Khai thác sản phẩm du lịch - từ tỉnh bạn nhìn về Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Sau “giấc ngủ đông” kéo dài do ảnh hưởng của dịch COVID-19, đến nay, cùng với cả nước, du lịch Hà Tĩnh đã có sự hồi phục khá mạnh mẽ. Tuy nhiên, việc khai thác sản phẩm du lịch vẫn là câu chuyện đi mãi chưa thấy đích…

Khai thác sản phẩm du lịch - từ tỉnh bạn nhìn về Hà Tĩnh

Hà Tĩnh có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch, đặc biệt là văn hóa ẩm thực. Ảnh Phan Trâm

Hà Tĩnh có nhiều tiềm năng du lịch, đáp ứng nhu cầu du khách ở đa dạng loại hình như: du lịch văn hóa - lịch sử; du lịch sinh thái; du lịch trải nghiệm… Hà Tĩnh cũng có nhiều giá trị văn hóa độc đáo, nhiều làn điệu dân ca, là nơi có nhiều trò chơi dân gian, lễ hội, làng nghề truyền thống và văn hóa ẩm thực đặc sắc.

Hiện nay, nhiều đặc sản của địa phương đã được công nhận là sản phẩm OCOP, hằng năm, nhiều mặt hàng trong số đó được đưa đi giới thiệu, quảng bá ở các “sân chơi” của ngành du lịch toàn quốc. Tuy nhiên, du khách nếu muốn mua các sản phẩm đó ở Hà Tĩnh vẫn khó tìm được một địa chỉ dễ dàng.

Khai thác sản phẩm du lịch - từ tỉnh bạn nhìn về Hà Tĩnh

Những cửa hàng bày bán các loại đặc sản của Hà Tĩnh tại khu du lịch như cửa hàng OCOP ở Thiên Cầm là rất hiếm.

Là một người đam mê du lịch, chị Trần Thị Trang Nhung ở phường Thạch Quý (TP Hà Tĩnh) cho rằng, du lịch Hà Tĩnh chưa có nhiều chỗ cho khách tiêu tiền. Nếu như ở các tỉnh khác, người ta xây dựng được các cửa hàng, thậm chí cả trung tâm thương mại để bán đặc sản địa phương ngay các khu, điểm du lịch thì tại Hà Tĩnh lại chưa có hoặc nếu có thì khá mờ nhạt. Ngoại trừ kẹo cu đơ là sản phẩm có thể bắt gặp ở dọc các tuyến đường thì còn lại đều “gây khó” cho du khách khi có ý tìm mua.

Nhìn ra tỉnh bạn, tại Sa Pa (Lào Cai), du khách có thể thỏa sức mua sắm các sản phẩm về làm quà ở khu chợ đêm hoặc các tuyến phố. Rất nhiều cửa hàng bán các loại đặc sản của Sa Pa như: hạt dẻ, bánh hạt dẻ, các sản phẩm từ táo mèo, nấm hương rừng, thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp… Tại nhiều điểm đến nổi tiếng như: bản Cát Cát, Fansipan Legend, bản Tà Phìn, Tả Van… ngành du lịch Lào Cai đều khai thác khá triệt để các tiềm năng về sản phẩm du lịch, nhất là đặc sản địa phương bằng hệ thống cửa hàng, trung tâm mua sắm ngay tại các địa điểm đó. Đó là chưa kể, chợ được xây dựng ngay cạnh bến xe cũng có thể khai thác thêm nhu cầu cuối cùng của du khách là mua hàng về làm quà sau chuyến đi.

Khai thác sản phẩm du lịch - từ tỉnh bạn nhìn về Hà Tĩnh

Tại Sa Pa, khách du lịch có thể dễ dàng mua các loại sản phẩm đặc trưng ở bất kỳ nơi đâu với cùng một mức giá.

Chị Trần Thị Quỳnh ở xã Thạch Đài (Thạch Hà) chia sẻ: “Đến Sa Pa, điều tôi thích nhất là con người thân thiện và sự thống nhất về giá cả của hệ thống dịch vụ ở đây. Cùng một sản phẩm du lịch, tôi có thể yên tâm mua ở khu du lịch hoặc ở chợ, ở trung tâm thương mại đều không sợ bị “chặt chém” do có sự thống nhất về giá cả. Hoặc tôi có thể đi taxi cũng có thể đi Grab, đi xe tư nhân mà không phải lo lắng về giá cả vì các lái xe đều thông tin cho du khách về giá trước khi sử dụng dịch vụ”.

Hà Tĩnh cũng tự hào là địa phương có nguồn ẩm thực phong phú, dồi dào, nhưng lại chưa xây dựng được các thương hiệu, nhân hiệu khiến du khách phải tìm đến bằng được để thưởng thức và mua sản phẩm về làm quà. Không ở đâu xa, tại Quảng Bình, quán “bánh bèo mệ Xuân” từ lâu đã là một địa chỉ được các lái xe taxi, xe điện, lễ tân khách sạn giới thiệu với du khách và hầu như đoàn khách nào cũng tìm đến thưởng thức, mua bánh bèo, bánh nậm về làm quà. Hoặc tại Hội An (Quảng Nam), bên cạnh khai thác các nhân hiệu nổi tiếng về ẩm thực như: bánh mỳ Phượng, cơm gà bà Buội, quán nước thảo mộc Mót… để thu hút du khách thì hệ thống cửa hàng bán các sản phẩm đặc trưng của địa phương như đèn lồng, túi cói, quần áo linen… với thái độ phục vụ hết sức thân thiện, cởi mở đã khiến khách hàng không phải đắn đo nhiều khi “móc hầu bao”…

Khai thác sản phẩm du lịch - từ tỉnh bạn nhìn về Hà Tĩnh

Tại Quảng Bình, quán “bánh bèo mệ Xuân” từ lâu đã là một địa chỉ được các lái xe taxi, xe điện, lễ tân khách sạn giới thiệu với du khách và hầu như đoàn khách nào cũng tìm đến thưởng thức, mua bánh bèo, bánh nậm về làm quà.

Du lịch Hà Tĩnh đang mắc phải những hạn chế bởi những lý do khách quan lẫn chủ quan, cần thêm thời gian để cải thiện. Nhằm khai thác triệt để các nguồn thu từ du lịch trong giai đoạn hiện nay, việc xây dựng hệ thống cửa hàng có quy mô, có sự liên kết chéo để quảng bá sản phẩm đặc sản giữa các địa phương trong tỉnh với nhau; việc xây dựng nhân hiệu ẩm thực và cách quảng bá nhân hiệu đó; sự thống nhất về giá cả giữa các địa điểm bán hàng… là những việc trong tầm tay, có thể triển khai để tăng tính hấp dẫn vừa đáp ứng nhu cầu của du khách, vừa tăng nguồn thu cho ngành du lịch.

Chủ đề Du lịch Hà Tĩnh

Đọc thêm

Hiện tượng chưa từng có nhờ 'Mưa đỏ'

Hiện tượng chưa từng có nhờ 'Mưa đỏ'

Sau thành công của bộ phim “Mưa đỏ”, không chỉ cuốn tiểu thuyết cùng tên được bạn đọc săn đón mà nhiều cuốn sách liên quan tới Thành cổ Quảng Trị cũng có nhu cầu tăng đột biến.
"Ì ạch" số hóa tài liệu thư viện

"Ì ạch" số hóa tài liệu thư viện

Số hóa thư viện là yêu cầu quan trọng trong việc hình thành văn hóa đọc, cũng là bước đi cần thiết thực hiện chuyển đổi số của ngành Thư viện Hà Tĩnh theo tinh thần Nghị quyết 57-NQ/TW của Bộ Chính trị.
Podcast Truyện ngắn: Tiếng gọi bên sông

Podcast Truyện ngắn: Tiếng gọi bên sông

"Tiếng gọi bên sông" của tác giả Vũ Ngọc Giao là một câu chuyện cảm động về cuộc gặp gỡ tình cờ trên bến sông đã gắn kết một cậu bé đầy tổn thương với một ông lão cô đơn.
Podcast Tản văn: Cây đa làng

Podcast Tản văn: Cây đa làng

Với nhiều người, cây đa cổ thụ là một hình ảnh biểu tượng của làng quê. Không chỉ là nơi che mát, cây đa còn là chứng nhân của bao thăng trầm, là nơi lưu giữ những ký ức của làng.
Vu Lan - vẹn tròn mùa hiếu hạnh

Vu Lan - vẹn tròn mùa hiếu hạnh

Trong không khí trang nghiêm, ấm cúng, đại lễ Vu Lan tại các ngôi chùa trên địa bàn Hà Tĩnh đã được tổ chức trọn vẹn, giữ gìn những giá trị tinh thần thiêng liêng vốn có.
Podcast tản văn: Ra đi Bác dặn, còn non nước…

Podcast tản văn: Ra đi Bác dặn, còn non nước…

Thu sang, lòng người Việt Nam rộn ràng bao xúc cảm. Cả nước tưng bừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9, nhưng sâu thẳm trong tim mỗi người dân Việt vẫn là lòng biết ơn vô hạn Chủ tịch Hồ Chí Minh muôn vàn kính yêu.
Mùa thu đón Tết

Mùa thu đón Tết

Tôi không nghĩ, ngoài bộ từ điển tiếng Việt lại còn bộ từ điển ngôn ngữ nước nào có mục từ “Tết Độc lập”. Đó là cái tết chỉ của riêng người Việt Nam. Hai chữ “độc lập” bao giờ cũng ngân vang niềm kiêu hãnh về chủ quyền quốc gia, dân tộc.
Podcast tản văn: Cảm xúc mùa tựu trường

Podcast tản văn: Cảm xúc mùa tựu trường

Thu về, lòng lại rộn ràng một cảm xúc thân quen. Đó là mùa tựu trường, mùa của những bước chân rụt rè, của những nụ cười trong veo, và những ước mơ được ươm mầm.
Podcast Tản văn: Trời thu nắng ấm Ba Đình

Podcast Tản văn: Trời thu nắng ấm Ba Đình

Ngày Quốc khánh 2/9 - bản hùng ca bất diệt được viết bằng máu và hoa. 80 năm đã trôi qua, hình ảnh Bác Hồ đọc Tuyên ngôn Độc lập và những vần thơ của nhà thơ Tố Hữu vẫn vang vọng mãi.
Tìm lại câu nói nổi tiếng của vua Bảo Đại 80 năm trước

Tìm lại câu nói nổi tiếng của vua Bảo Đại 80 năm trước

'Trẫm ưng làm dân của một nước độc lập hơn làm vua một nước nô lệ'. Câu phát ngôn để đời của vua Bảo Đại có phải trong bản chiếu thoái vị mà vua đã đọc vào buổi lễ thoái vị chiều 30-8-1945 như nhiều sách báo lâu nay vẫn viết hay không?
Thăm Đền thờ Đông các đại học sỹ Trương Quốc Dụng

Thăm Đền thờ Đông các đại học sỹ Trương Quốc Dụng

Về với Đền thờ Đông các đại học sỹ Trương Quốc Dụng (xã Thạch Khê, tỉnh Hà Tĩnh), chúng ta không chỉ cảm nhận được dấu ấn thời gian mà còn thấy rõ tầm vóc của một người đã dành trọn đời mình cho quê hương, dân tộc.