Khi mỗi người dân là một “đại sứ” du lịch

(Baohatinh.vn) - Từng là những nông dân không qua đào tạo chính quy, nhưng nhiều người dân Hà Tĩnh đã trở thành người làm du lịch chuyên nghiệp, góp phần quảng bá vẻ đẹp, văn hóa quê hương.

Những năm gần đây, du khách đến các điểm du lịch biển như: Thiên Cầm (Cẩm Xuyên), Xuân Thành (Nghi Xuân), Xuân Hải (thị trấn Lộc Hà - Thạch Hà)… đều có chung cảm nhận: du lịch Hà Tĩnh đang thay da đổi thịt. Không chỉ là cảnh quan hay hạ tầng, điều khiến nhiều người bất ngờ chính là phong cách phục vụ tận tình, văn hóa ứng xử nhẹ nhàng, lịch thiệp của những chủ nhà hàng, homestay - những người từng là nông dân.

bqbht_br_a1.jpg
Toàn cảnh khu du lịch Thiên Cầm nhìn từ trên cao.

Chị Phạm Thị Thảo (TP Hà Tĩnh) chia sẻ: “Vừa qua, nhóm bạn của tôi từ Hà Nội vào du lịch Thiên Cầm rất ấn tượng với cách phục vụ tại đây. Một nhà hàng hải sản thay vì “gợi ý” nhiều món để tăng hóa đơn, đã chủ động tư vấn thực đơn phù hợp giúp đoàn tránh lãng phí mà vẫn có được bữa ăn chất lượng. Điều đó khiến họ nhớ mãi”. Trước đây, tại nhiều điểm du lịch biển ở Hà Tĩnh, tình trạng chèo kéo khách, “hét giá”, phục vụ thiếu chuyên nghiệp từng khiến du khách ngần ngại quay lại. Tuy nhiên, hiện tượng ấy đang dần lùi xa.

Chị Nguyễn Thị Hoài Thu - Chủ nhà hàng hải sản Hùng Thu tại bãi biển Thiên Cầm bày tỏ: “Trước đây, chúng tôi kinh doanh dựa vào bản năng, kiểu có gì bán nấy, nhiều khi không để ý đến trải nghiệm của khách. Nhưng, từ khi được tham gia các lớp tập huấn do tỉnh, huyện và Ban Quản lý Khu du lịch (KDL) Thiên Cầm tổ chức, chúng tôi đã ý thức rằng: Làm du lịch là phục vụ, là phải đặt sự hài lòng của khách lên hàng đầu”. Hiện tại, nhà hàng của chị Thu có tới 100 bàn, trong đó có 20 bàn phòng lạnh. Nhờ nỗ lực nâng cao chất lượng phục vụ, nhà hàng của chị luôn nhộn nhịp khách.

bqbht_br_a5.jpg
bqbht_br_a3.jpg
bqbht_br_a6.jpg
Nhờ không ngừng học hỏi, chị Nguyễn Thị Hoài Thu - chủ nhà hàng hải sản Thu Hùng (KDL Thiên Cầm) đã từng bước thay đổi tư duy để trở thành người làm du lịch chuyên nghiệp.

Ông Nguyễn Văn Nhiên - chủ nhà hàng Nhiên Quế (KDL Thiên Cầm) cũng từng làm ruộng, ông bắt đầu kinh doanh du lịch mà chưa hề qua trường lớp nào. Nhờ tham gia các khóa tập huấn nghiệp vụ, ông đã có thêm nhiều kiến thức mới. “Tôi luôn dặn nhân viên: đừng nghĩ chỉ cần bán được một bữa. Mình muốn khách trở lại, muốn họ giới thiệu cho bạn bè thì phải chân thật, phải có tâm” - ông Nhiên nói.

Không chỉ trong lĩnh vực ẩm thực, mô hình lưu trú cộng đồng homestay cũng để lại nhiều dấu ấn đẹp trong lòng du khách. Được đưa vào hoạt động từ năm 2023, homestay Thiên Cầm do anh Nguyễn Văn Phú (trú thị trấn Thiên Cầm) làm chủ, thời gian qua trở thành địa chỉ được nhiều du khách yêu mến. Cơ sở có 16 phòng nghỉ tiện nghi, bể bơi, không gian bếp để khách tự nấu ăn… Anh Phú bày tỏ: “Thông qua các lớp tập huấn, tôi biết sử dụng các nền tảng trực tuyến để quảng bá cơ sở của mình. Nhưng, điều tôi tâm đắc nhất là được học cách làm du lịch bền vững. Tôi luôn cố gắng giới thiệu các đặc sản Hà Tĩnh, các điểm đến xung quanh, từ đó góp phần lan tỏa hình ảnh địa phương”.

bqbht_br_a7.jpg
Một góc homestay do anh Nguyễn Văn Phú (thị trấn Thiên Cầm, Cẩm Xuyên) làm chủ.

Cùng quan điểm với anh Nguyễn Văn Phú, bà Dương Thị Oanh - chủ nhà hàng Kim Oanh (KDL Xuân Thành) chia sẻ: “Mình kinh doanh tốt là nhờ khách hàng. Khách đến đông thì KDL mới sôi động. Vì vậy, không chỉ phục vụ món ăn ngon, giá hợp lý, tôi luôn nhắc mọi người trong nhà hàng giữ gìn cảnh quan sạch sẽ, thân thiện với môi trường, để khách đến một lần nhớ mãi, muốn quay lại nhiều lần”.

bqbht_br_a8.jpg
Không gian xanh sạch đẹp tại khu vực hệ thống nhà hàng hải sản thuộc KDL Xuân Thành (Nghi Xuân) nhờ ý thức làm du lịch của người dân địa phương.

Sự chuyển biến mạnh mẽ của người dân làm du lịch tại Hà Tĩnh thời gian qua không phải ngẫu nhiên. Đó là kết quả của việc triển khai hiệu quả Nghị quyết số 98/2022/NQ-HĐND ngày 16/12/2022 của HĐND tỉnh về phát triển VH-TT&DL giai đoạn 2023-2025. Theo báo cáo của Sở VH-TT&DL, trong 2 năm 2023-2024, toàn tỉnh đã tổ chức 38 lớp tập huấn du lịch cho hơn 1.160 lượt học viên là người dân trực tiếp kinh doanh du lịch tại địa phương. Nội dung đào tạo rất thiết thực như: kỹ năng giao tiếp, nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn, lễ tân, chế biến món ăn… Những khóa học không chỉ mang lại kiến thức, kỹ năng, mà còn giúp người dân hiểu rõ hơn về vai trò của mình trong xây dựng thương hiệu du lịch cho quê hương.

bqbht_br_a9.jpg
Được trang bị kiến thức, nông dân Hà Tĩnh tự tin phát triển du lịch, quảng bá văn hóa quê hương.

Chúng tôi xác định việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là yếu tố then chốt để phát triển du lịch bền vững. Thời gian qua, sở đã chỉ đạo phối hợp chặt chẽ với các đơn vị đào tạo, địa phương và ban quản lý các khu, điểm du lịch để tổ chức các lớp tập huấn sát với thực tế, đúng đối tượng, đúng nội dung. Sắp tới, chúng tôi tiếp tục đôn đốc các đơn vị xây dựng kế hoạch bồi dưỡng chuyên sâu hơn cho đội ngũ làm du lịch, từ chủ cơ sở đến nhân viên phục vụ, nhằm từng bước chuyên nghiệp hóa đội ngũ người làm du lịch, tạo dựng hình ảnh du lịch Hà Tĩnh thân thiện, chất lượng.

Bà Võ Thị Thu Hiền - Trưởng phòng Quản lý Du lịch (Sở VH-TT&DL)

Chủ đề Cẩm nang du lịch

Đọc thêm

Bước chuyển mạnh mẽ trong xây dựng NTM ở Hà Tĩnh

Bước chuyển mạnh mẽ trong xây dựng NTM ở Hà Tĩnh

“Quả ngọt” hôm nay trên hành trình xây dựng tỉnh đạt chuẩn NTM ở Hà Tĩnh được kết tinh từ “ý Đảng, lòng dân”, sự chung tay, góp sức của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và Nhân dân.
Bên bến Tam Soa

Bên bến Tam Soa

Về bến Tam Soa, xã Đức Thọ, vào những ngày tháng 9 mùa thu, du khách sẽ có một trải nghiệm ý nghĩa vì đó không chỉ là chuyến đi mà còn là hành trình trở về nguồn cội, với những giá trị giản dị, thiêng liêng.
"Nhịp cầu" nối lịch sử và hiện tại

"Nhịp cầu" nối lịch sử và hiện tại

Thuyết minh viên tại các khu di tích lịch sử, văn hóa là nhịp cầu nối giữa lịch sử và hiện tại, góp phần khơi dậy tình yêu quê hương, đất nước và thêm trân trọng hòa bình.
Nhạc trưởng của những "bản hòa tấu" văn hóa quê hương

Nhạc trưởng của những "bản hòa tấu" văn hóa quê hương

Trong những năm gần đây, Nhà hát Nghệ thuật truyền thống (NTTT) Hà Tĩnh được đông đảo khán giả trong và ngoài tỉnh ghi nhận bởi các chương trình nghệ thuật để lại nhiều dấu ấn. Góp phần làm nên những thành công ấy, có sự đóng góp lớn của nhạc sỹ Trần Quốc Dũng - Trưởng phòng Nghệ thuật biểu diễn.
“Uy tín không nằm ở chức danh mà ở sự thấu hiểu bà con”

“Uy tín không nằm ở chức danh mà ở sự thấu hiểu bà con”

Đó là chia sẻ đầy tâm huyết của bà Trần Thị Yên, một tấm gương về sự cống hiến thầm lặng. Với vai trò Bí thư Chi bộ tổ dân phố 17 (phường Hà Huy Tập, Hà Tĩnh), bà đã chứng minh rằng, uy tín của người lãnh đạo không nằm ở chức danh, mà ở sự thấu hiểu và gắn bó với bà con.
Rằm tháng Bảy trong tâm thức người Hà Tĩnh

Rằm tháng Bảy trong tâm thức người Hà Tĩnh

Tại nhiều làng quê Hà Tĩnh, rằm tháng Bảy không chỉ là một ngày lễ trọng kế tục từ văn hóa truyền thống ngàn đời của ông cha, mà còn là dịp mỗi người trở về với nguồn cội, sum họp anh em, họ hàng.
80 năm Tết Độc lập - Ký ức và khát vọng

80 năm Tết Độc lập - Ký ức và khát vọng

80 năm đã đi qua kể từ mùa thu Cách mạng Tháng 8 năm 1945, nhưng với mỗi thế hệ người dân Hà Tĩnh, Tết Độc lập luôn là mạch nguồn thiêng liêng, nuôi dưỡng lòng yêu nước, niềm tự hào dân tộc và khát vọng dựng xây non sông.
Rộn ràng mùa trám đen ở Hà Tĩnh

Rộn ràng mùa trám đen ở Hà Tĩnh

Xã Hương Sơn (Hà Tĩnh) là thủ phủ của cây trám đen. Hiện nay người dân ở đây đang bước vào mùa thu hoạch với niềm vui được mùa.
Chứng nhân của lịch sử

Chứng nhân của lịch sử

“Khi tôi lớn lên đất nước đã có rồi” và những mùa thu cách mạng, những câu chuyện chiến đấu bảo vệ non sông cứ dần hiện lên qua lời bà kể, đặc biệt là qua những di tích lịch sử.
Trao giải Cuộc thi Giọng hát hay các ca khúc về Hà Tĩnh

Trao giải Cuộc thi Giọng hát hay các ca khúc về Hà Tĩnh

Cuộc thi "Giọng hát hay các ca khúc về Hà Tĩnh" đã tạo dựng một sân chơi lành mạnh, quảng bá sâu rộng các ca khúc về Hà Tĩnh, góp phần khởi dậy tình yêu quê hương, đất nước, lan tỏa hình ảnh tỉnh nhà tới bạn bè muôn phương.
Miệt mài “góp nhặt” ký ức ông cha

Miệt mài “góp nhặt” ký ức ông cha

Với 5 bảo vật quốc gia và hàng ngàn hiện vật, cổ vật, tư liệu giá trị về quê hương núi Hồng - sông La đang được lưu giữ là minh chứng cho những nỗ lực của Bảo tàng Hà Tĩnh trong sưu tầm, bảo quản ký ức quê hương.
[QUIZ] Bí thư Tỉnh ủy lâm thời đầu tiên của Hà Tĩnh là ai?

[QUIZ] Bí thư Tỉnh ủy lâm thời đầu tiên của Hà Tĩnh là ai?

Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy lâm thời đầu tiên của Hà Tĩnh là người cộng sản kiên trung, có nhiều đóng góp to lớn cho sự nghiệp đấu tranh cách mạng. Cuộc đời và sự nghiệp của đồng chí là tấm gương sáng ngời, để lại nhiều bài học quý báu cho đội ngũ cán bộ, đảng viên hôm nay và các thế hệ mai sau.