Khi mỗi người dân là một “đại sứ” du lịch

(Baohatinh.vn) - Từng là những nông dân không qua đào tạo chính quy, nhưng nhiều người dân Hà Tĩnh đã trở thành người làm du lịch chuyên nghiệp, góp phần quảng bá vẻ đẹp, văn hóa quê hương.

Những năm gần đây, du khách đến các điểm du lịch biển như: Thiên Cầm (Cẩm Xuyên), Xuân Thành (Nghi Xuân), Xuân Hải (thị trấn Lộc Hà - Thạch Hà)… đều có chung cảm nhận: du lịch Hà Tĩnh đang thay da đổi thịt. Không chỉ là cảnh quan hay hạ tầng, điều khiến nhiều người bất ngờ chính là phong cách phục vụ tận tình, văn hóa ứng xử nhẹ nhàng, lịch thiệp của những chủ nhà hàng, homestay - những người từng là nông dân.

bqbht_br_a1.jpg
Toàn cảnh khu du lịch Thiên Cầm nhìn từ trên cao.

Chị Phạm Thị Thảo (TP Hà Tĩnh) chia sẻ: “Vừa qua, nhóm bạn của tôi từ Hà Nội vào du lịch Thiên Cầm rất ấn tượng với cách phục vụ tại đây. Một nhà hàng hải sản thay vì “gợi ý” nhiều món để tăng hóa đơn, đã chủ động tư vấn thực đơn phù hợp giúp đoàn tránh lãng phí mà vẫn có được bữa ăn chất lượng. Điều đó khiến họ nhớ mãi”. Trước đây, tại nhiều điểm du lịch biển ở Hà Tĩnh, tình trạng chèo kéo khách, “hét giá”, phục vụ thiếu chuyên nghiệp từng khiến du khách ngần ngại quay lại. Tuy nhiên, hiện tượng ấy đang dần lùi xa.

Chị Nguyễn Thị Hoài Thu - Chủ nhà hàng hải sản Hùng Thu tại bãi biển Thiên Cầm bày tỏ: “Trước đây, chúng tôi kinh doanh dựa vào bản năng, kiểu có gì bán nấy, nhiều khi không để ý đến trải nghiệm của khách. Nhưng, từ khi được tham gia các lớp tập huấn do tỉnh, huyện và Ban Quản lý Khu du lịch (KDL) Thiên Cầm tổ chức, chúng tôi đã ý thức rằng: Làm du lịch là phục vụ, là phải đặt sự hài lòng của khách lên hàng đầu”. Hiện tại, nhà hàng của chị Thu có tới 100 bàn, trong đó có 20 bàn phòng lạnh. Nhờ nỗ lực nâng cao chất lượng phục vụ, nhà hàng của chị luôn nhộn nhịp khách.

bqbht_br_a5.jpg
bqbht_br_a3.jpg
bqbht_br_a6.jpg
Nhờ không ngừng học hỏi, chị Nguyễn Thị Hoài Thu - chủ nhà hàng hải sản Thu Hùng (KDL Thiên Cầm) đã từng bước thay đổi tư duy để trở thành người làm du lịch chuyên nghiệp.

Ông Nguyễn Văn Nhiên - chủ nhà hàng Nhiên Quế (KDL Thiên Cầm) cũng từng làm ruộng, ông bắt đầu kinh doanh du lịch mà chưa hề qua trường lớp nào. Nhờ tham gia các khóa tập huấn nghiệp vụ, ông đã có thêm nhiều kiến thức mới. “Tôi luôn dặn nhân viên: đừng nghĩ chỉ cần bán được một bữa. Mình muốn khách trở lại, muốn họ giới thiệu cho bạn bè thì phải chân thật, phải có tâm” - ông Nhiên nói.

Không chỉ trong lĩnh vực ẩm thực, mô hình lưu trú cộng đồng homestay cũng để lại nhiều dấu ấn đẹp trong lòng du khách. Được đưa vào hoạt động từ năm 2023, homestay Thiên Cầm do anh Nguyễn Văn Phú (trú thị trấn Thiên Cầm) làm chủ, thời gian qua trở thành địa chỉ được nhiều du khách yêu mến. Cơ sở có 16 phòng nghỉ tiện nghi, bể bơi, không gian bếp để khách tự nấu ăn… Anh Phú bày tỏ: “Thông qua các lớp tập huấn, tôi biết sử dụng các nền tảng trực tuyến để quảng bá cơ sở của mình. Nhưng, điều tôi tâm đắc nhất là được học cách làm du lịch bền vững. Tôi luôn cố gắng giới thiệu các đặc sản Hà Tĩnh, các điểm đến xung quanh, từ đó góp phần lan tỏa hình ảnh địa phương”.

bqbht_br_a7.jpg
Một góc homestay do anh Nguyễn Văn Phú (thị trấn Thiên Cầm, Cẩm Xuyên) làm chủ.

Cùng quan điểm với anh Nguyễn Văn Phú, bà Dương Thị Oanh - chủ nhà hàng Kim Oanh (KDL Xuân Thành) chia sẻ: “Mình kinh doanh tốt là nhờ khách hàng. Khách đến đông thì KDL mới sôi động. Vì vậy, không chỉ phục vụ món ăn ngon, giá hợp lý, tôi luôn nhắc mọi người trong nhà hàng giữ gìn cảnh quan sạch sẽ, thân thiện với môi trường, để khách đến một lần nhớ mãi, muốn quay lại nhiều lần”.

bqbht_br_a8.jpg
Không gian xanh sạch đẹp tại khu vực hệ thống nhà hàng hải sản thuộc KDL Xuân Thành (Nghi Xuân) nhờ ý thức làm du lịch của người dân địa phương.

Sự chuyển biến mạnh mẽ của người dân làm du lịch tại Hà Tĩnh thời gian qua không phải ngẫu nhiên. Đó là kết quả của việc triển khai hiệu quả Nghị quyết số 98/2022/NQ-HĐND ngày 16/12/2022 của HĐND tỉnh về phát triển VH-TT&DL giai đoạn 2023-2025. Theo báo cáo của Sở VH-TT&DL, trong 2 năm 2023-2024, toàn tỉnh đã tổ chức 38 lớp tập huấn du lịch cho hơn 1.160 lượt học viên là người dân trực tiếp kinh doanh du lịch tại địa phương. Nội dung đào tạo rất thiết thực như: kỹ năng giao tiếp, nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn, lễ tân, chế biến món ăn… Những khóa học không chỉ mang lại kiến thức, kỹ năng, mà còn giúp người dân hiểu rõ hơn về vai trò của mình trong xây dựng thương hiệu du lịch cho quê hương.

bqbht_br_a9.jpg
Được trang bị kiến thức, nông dân Hà Tĩnh tự tin phát triển du lịch, quảng bá văn hóa quê hương.

Chúng tôi xác định việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là yếu tố then chốt để phát triển du lịch bền vững. Thời gian qua, sở đã chỉ đạo phối hợp chặt chẽ với các đơn vị đào tạo, địa phương và ban quản lý các khu, điểm du lịch để tổ chức các lớp tập huấn sát với thực tế, đúng đối tượng, đúng nội dung. Sắp tới, chúng tôi tiếp tục đôn đốc các đơn vị xây dựng kế hoạch bồi dưỡng chuyên sâu hơn cho đội ngũ làm du lịch, từ chủ cơ sở đến nhân viên phục vụ, nhằm từng bước chuyên nghiệp hóa đội ngũ người làm du lịch, tạo dựng hình ảnh du lịch Hà Tĩnh thân thiện, chất lượng.

Bà Võ Thị Thu Hiền - Trưởng phòng Quản lý Du lịch (Sở VH-TT&DL)

Chủ đề Cẩm nang du lịch

Đọc thêm

 Niềm vui tháng Bảy của nhiều gia đình liệt sỹ

Niềm vui tháng Bảy của nhiều gia đình liệt sỹ

Tháng 7 này trở nên đặc biệt hơn với nhiều gia đình liệt sỹ ở Hà Tĩnh khi phần mộ người thân được đưa về yên nghỉ nơi đất mẹ, khi tấm bằng “Tổ quốc ghi công” được trao tặng trang nghiêm, trọng thể.
Sáng mãi tinh thần thanh niên xung phong

Sáng mãi tinh thần thanh niên xung phong

Những ngày tháng Bảy, đất nước lại lặng mình trong những ký ức thiêng liêng về những năm tháng khói lửa. Trong dòng chảy lịch sử ấy, lực lượng TNXP Hà Tĩnh để lại nhiều dấu ấn hào hùng, góp phần viết nên bản hùng ca bất tử bằng sức trẻ và lòng yêu nước cháy bỏng.
Cụ bà U100 say mê Truyện Kiều

Cụ bà U100 say mê Truyện Kiều

Truyện Kiều có sức sống mãnh liệt trong văn học Việt Nam, phổ biến trong các tầng lớp nhân dân. Dù gần 100 tuổi, cụ Trần Thị Tám ở xã Hồng Lộc (Hà Tĩnh) vẫn thuộc và say sưa luận giải Kiều.
Có một "phố cổ" giữa lòng xã nhỏ nhất Hà Tĩnh

Có một "phố cổ" giữa lòng xã nhỏ nhất Hà Tĩnh

Giữa một vùng quê ven sông La - nơi được biết đến là xã nhỏ nhất của tỉnh Hà Tĩnh lại tồn tại một góc phố mang dáng dấp cổ kính, phảng phất hồn xưa như một “phố cổ Hà Nội” thu nhỏ.
Làng Phú Quý trù phú, xanh tươi

Làng Phú Quý trù phú, xanh tươi

Về thôn Phú Quý, xã Đông Kinh, tỉnh Hà Tĩnh. Dạo bước trên những tuyến đường bê tông nhựa rộng rãi, không chỉ cảm nhận được sự bình yên, trù phú mà còn thấy rõ sức sống mới của miền quê trù phú, xanh tươi 
Thắp sáng giá trị gia đình Việt giữa nhịp sống mới

Thắp sáng giá trị gia đình Việt giữa nhịp sống mới

Bằng nhiều cách tiếp cận và truyền tải linh hoạt, ngành VH-TT&DL Hà Tĩnh đang nỗ lực làm mới công tác gia đình, để các giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp tiếp tục được khơi dậy và lan tỏa trong cộng đồng.
Khi ví, giặm "chạy show"…

Khi ví, giặm "chạy show"…

Không còn đơn thuần xuất hiện trên sân khấu hội diễn tuyên truyền, dân ca ví, giặm ở Hà Tĩnh từng bước hiện diện trong các show diễn giải trí, chuyển hóa thành sản phẩm của công nghiệp văn hóa.
Anh Nghĩa làm nhiều việc nghĩa

Anh Nghĩa làm nhiều việc nghĩa

Bằng nhiều việc làm cụ thể, thiết thực như hiến đất mở đường, giúp đỡ người nghèo, tích cực trong các hoạt động của địa phương, anh Trương Quang Nghĩa, thôn Bắc Thượng, xã Thạch Đài (TP Hà Tĩnh) đã góp sức làm cho quê hương thay da đổi thịt.
Đình làng - nơi lưu giữ những giá trị truyền thống

Đình làng - nơi lưu giữ những giá trị truyền thống

Cây đa, bến nước, sân đình là biểu tượng của làng quê trong tâm thức bao thế hệ. Trong đó, đình làng là nơi sinh hoạt văn hóa của cộng đồng, nơi lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống đặc trưng của mỗi làng quê, đang cần được khôi phục và phát huy.
Người gieo "hạt giống" đoàn kết

Người gieo "hạt giống" đoàn kết

Ông Hồ Duy Lý - Bí thư Chi bộ thôn Song Hải, xã Thạch Sơn (Thạch Hà, Hà Tĩnh) luôn là tấm gương sáng về tinh thần trách nhiệm, tận tụy vì dân, sống trọn nghĩa đạo - đời.
Cô gái trẻ Hà Tĩnh 22 tuổi, 21 lần hiến máu

Cô gái trẻ Hà Tĩnh 22 tuổi, 21 lần hiến máu

Hơn 4 năm kể từ lần đầu tiên hiến máu, đến nay, ở độ tuổi 22, Hoàng Thị Hồng Thương (xã Đan Trường, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã có đến 21 lần tham gia hiến máu và hiến tiểu cầu.
Thuyết minh viên Đào Anh Tuân: Người “kết nối” lịch sử và hiện tại

Người “kết nối” lịch sử và hiện tại

Học Bác từ những điều bình dị, giản đơn để làm tốt chức trách, nhiệm vụ được giao, hơn 20 năm nay, anh Đào Anh Tuân - Phó Bí thư chi bộ, Phó Giám đốc Ban Quản lý Khu di tích Ngã ba Đồng Lộc và Khu tưởng niệm Lý Tự Trọng (Hà Tĩnh) trở thành người “kết nối” lịch sử nơi “tọa độ lửa” Ngã ba Đồng Lộc.
Ông bí thư bán cả gia tài giúp làng quê đổi mới

Ông bí thư bán cả gia tài giúp làng quê đổi mới

Nhận trọng trách Bí thư Chi bộ thôn Tân Vĩnh Cần, xã Cẩm Thành (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), ông Mai Văn Tường gương mẫu đi đầu, "thắp lửa" cho phong trào xây dựng nông thôn mới bằng quyết tâm cao, nghị lực lớn và cả những hy sinh để biến một làng quê khó khăn thành điểm sáng.