Tết Trung thu năm nay diễn ra trong bối cảnh các tỉnh miền Bắc vừa trải qua bão Yagi và lũ quét, sạt lở đất, để lại nhiều thiệt hại to lớn về người và của. Để sẻ chia với người dân miền Bắc, các hoạt động vui chơi tết Trung thu ở Hà Tĩnh sẽ không tổ chức hoặc tổ chức đơn giản, gọn nhẹ. Dù vậy, việc kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) dịp tết Trung thu vẫn được các cơ quan chức năng ở Hà Tĩnh triển khai quyết liệt, đồng bộ từ cấp tỉnh tới cơ sở.
Theo đó, đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP cấp tỉnh thực hiện nhiệm vụ từ ngày 30/8 đến hết ngày 24/9/2024. Tiến hành kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm…
Đoàn tập trung kiểm tra các nội dung về việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP, sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu; việc tuân thủ các quy định về quảng cáo, ghi nhãn, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm…
Đến nay, đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP cấp tỉnh đã thực hiện kiểm tra 43 cơ sở chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại 6/13 huyện, thị, thành phố trên địa bàn toàn tỉnh. Qua đó, đã phát hiện, xử phạt 5 cơ sở vi phạm với số tiền 22 triệu đồng. Các hành vi vi phạm chủ yếu gồm: kho bảo quản không đầy đủ kệ; sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định; dụng cụ thu gom chất thải rắn không có nắp đậy theo quy định…
Song song với đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh, các đoàn kiểm tra liên ngành cấp huyện, xã cũng đã tiến hành kiểm tra ATVSTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm vừa và nhỏ trên địa bàn theo phân cấp quản lý.
Tại Thạch Hà, đoàn kiểm tra liên ngành của huyện đã tiến hành kiểm tra từ ngày 4/9 đến ngày 16/9/2024. Qua đó, đã phát hiện, lập biên bản xử phạt 2 triệu đồng với 1 cơ sở mắc lỗi về vệ sinh không đảm bảo.
Còn tại Cẩm Xuyên, đoàn tiến hành kiểm tra từ ngày 25/8 đến ngày 20/9/2024. Bước đầu, đã kiểm tra được 31 cơ sở trên địa bàn, xử phạt 1 cơ sở với số tiền hơn 1,6 triệu đồng vì lỗi một số hàng hóa quá hạn sử dụng và vệ sinh hàng hóa không đảm bảo.
Các địa phương vẫn đang tiếp tục kiểm tra ATVSTP dịp tết Trung thu, song qua đánh giá bước đầu, nhìn chung, các cơ sở đã chấp hành khá tốt việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm. Một số cơ sở bị xử phạt chủ yếu mắc các lỗi như: sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định; kho bảo quản không đầy đủ kệ; dụng cụ thu gom chất thải rắn không có nắp đậy theo quy định, hàng hóa quá hạn sử dụng... Bên cạnh kiểm tra, các đoàn cũng đã tiến hành tuyên truyền, nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở thực hiện tốt hơn nữa vấn đề ATVSTP để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.
Ngoài sự nỗ lực của các đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP, mỗi người sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần tự nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc chấp hành tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng cần có những sự lựa chọn thông thái, đảm bảo sức khỏe của bản thân và những người xung quanh.
“Khi lựa chọn các loại thực phẩm, người tiêu dùng cần tới các điểm mua hàng uy tín, có thương hiệu. Đặc biệt, bánh trung thu là mặt hàng có hạn sử dụng ngắn nên cần kiểm tra kỹ về ngày sản xuất, thời hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản… Tuyệt đối không mua các sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có tem, nhãn mác theo quy định, không ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng. Nếu phát hiện những cơ sở sản xuất, kinh doanh bày bán các sản phẩm có dấu hiệu vi phạm ATVSTP cần báo ngay cho cơ quan chức năng để có biện pháp xử lý kịp thời…",