Chẳng cần cầu kỳ bạn vẫn có thể chế biến món trứng cút sốt chua ngọt đậm đà mà ngon cơm cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Nguyên liệu làm trứng cút sốt chua ngọt gồm:
- 250gr trứng cút
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- 1 thìa tương ớt
- 2 thìa tương cà
- 1 thìa giấm
- 1 chút bột nêm
- 1 chút muối
- 1 chút tiêu
- 2 cọng hành lá
- Vài nhánh tỏi
- 1 ít vừng trắng rang chín
- Dầu ăn
Cách làm trứng cút sốt chua ngọt như sau:
Bước 1: Trứng cút rửa sạch, sau đó đem luộc chín, vớt ra ngâm vào chậu nước lạnh, để 5 phút cho trứng nguội thì đem bóc sạch vỏ trứng, thấm cho khô khi chiên sẽ không bị bắn dầu nhé!
Bước 2: Các gia vị gồm: tương cà, tương ớt, giấm, đường, muối, bột nêm, tiêu, nước mắm cho vào bát con và khuấy đều cho hòa tan. Hành lá đem thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng, sau đó bạn cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên sơ qua, khi trứng cút xém vàng là có thể vớt ra để ráo dầu.
Bước 4: Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó khuấy đều bát nước sốt đã chuẩn bị khi nãy rồi đổ vào chảo, nấu cho nước sốt sôi lên.
Bước 5: Trút toàn bộ trứng cút vào và đảo đều để trứng bám đều nước sốt, lúc này nước sốt trong chảo hơi sệt lại là tắt bếp, rắc thêm chút hành lá, vừng trắng lên trên và cho trứng cút sốt chua ngọt ra đĩa để thưởng thức với cơm.
Thành phẩm:
Chẳng cần cầu kỳ bạn vẫn có thể chế biến món trứng cút sốt chua ngọt đậm đà mà ngon cơm cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Món trứng cút có vị bùi thơm, đậm đà, ăn cùng cơm trắng hay xôi đều ngon!
Ngày 12/11, Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) ban hành văn bản yêu cầu đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy lô mỹ phẩm kem bôi da Thuần Mộc do Công ty cổ phần Hòa Bình Pharma chịu trách nhiệm đưa ra thị trường.
Cúm A là bệnh tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hiểm, đặc biệt là với trẻ em. Vì vậy, các bậc cha mẹ cần biết cách chăm sóc trẻ bị cúm A tại nhà, đồng thời tuân thủ điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Gừng là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong mỗi gian bếp của người Việt. Trong thành phần của gừng có chứa những hợp chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại những vi khuẩn gây bệnh từ bên ngoài môi trường.
Trước khi mùa đông đến, hãy bắt đầu ăn tỏi ngâm mật ong – một thói quen nhỏ nhưng có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh mùa lạnh.
Lúc giao mùa, thời tiết và độ ẩm không khí thay đổi thất thường khiến cơ thể không thích ứng kịp, tạo điều kiện cho virus, vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp hoạt động mạnh.
Chế độ ăn uống có thể hỗ trợ trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ em. Dưới đây là một chế độ dinh dưỡng điển hình trong việc phòng ngừa các bệnh lý hô hấp ở trẻ em hiệu quả.
Tôi giật mình khi biết có gia đình muốn dùng bia tắm cho trẻ sơ sinh, cho trẻ em uống mật gấu để đẹp da, khỏe mạnh. Đây là những phương pháp, cách dùng phản khoa học.
Các bệnh tim mạch không chỉ phổ biến ở người lớn mà còn có tỷ lệ xảy ra khá cao ở trẻ em. Các bệnh tim mạch thường gặp ở trẻ em thường có diễn biến nghiêm trọng nếu không được phát hiện, điều trị tích cực.
Trong các bữa ăn hằng ngày, rau củ quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất.
Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh hoặc tủ đông, việc bảo quản trứng có giữ được chất lượng trứng như ban đầu không - đây là băn khoăn của nhiều người.
Nhiều người lầm tưởng rằng trứng trắng và trứng nâu khác nhau về chất lượng, song thực tế chúng chỉ khác nhau về màu sắc vỏ, không khác biệt đáng kể về chất lượng dinh dưỡng.
Vắc-xin HPV hiện nay có nhiều loại, hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi nhiều chủng virus khác nhau. Việc tiêm phòng càng sớm càng tốt sẽ mang lại hiệu quả cao nhất.
Các sản phẩm và hóa chất tẩy rửa, bụi, nấm mốc là một số tác nhân có thể gây ô nhiễm không khí trong nhà, nguyên nhân dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
