(Baohatinh.vn) - Những ngày đầu tháng 4, ngư dân Hà Tĩnh có thể thu hoạch từ 1-4 tấn sứa/ngày, mang lại nguồn thu nhập đáng kể sau mỗi chuyến biển.
Thời điểm này, người dân vùng bãi ngang các xã Thạch Trị, Thạch Văn, Thạch Lạc (TP Hà Tĩnh) tập trung ra khơi đánh bắt sứa.Bà con ngư dân có thể thu hoạch sứa gần bờ với cách thức đơn giản, mang lại nguồn thu nhập khá. Vừa cho thuyền vào cập bờ, trên khoang có hơn 150kg sứa biển tươi, ông Nguyễn Đình Vinh (thôn Đại Tiến, xã Thạch Trị, TP Hà Tĩnh) chia sẻ: “Thuyền đi đánh bắt sứa biển ở vùng bãi ngang chủ yếu có công suất nhỏ, phạm vi đánh bắt cách bờ khoảng từ 1 - 3 hải lý, đánh bắt thủ công truyền thống bằng bộ lưới có chiều dài khoảng 500 - 1.000m, chiều rộng khoảng 5m. Thao tác đơn giản nhưng nếu “trúng luồng” có thể đánh được 3 - 4 tấn/ngày, thu về hơn 3,5 triệu đồng/ngày”.Được biết, thời gian này là lúc ngư dân khai thác được nhiều sứa nhất trong năm. Từ khoảng 2 - 3 giờ sáng, ngư dân đã bắt đầu cho thuyền ra khơi, đến khoảng 9 - 11 giờ sáng cùng ngày là quay trở vào bờ.Theo nhiều ngư dân địa phương, sản lượng năm nay không cao bằng năm 2024 nhưng trên biển xuất hiện nhiều nụ sứa đẹp, kích thước lớn, bán được giá cao và tiêu thụ thuận lợi hơn.
Theo ông Nguyễn Văn Ninh - Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Trị (TP Hà Tĩnh), toàn xã hiện có gần 200 phương tiện đánh bắt, khai thác trong phạm vi 5 hải lý trở vào. Trong những ngày cao điểm, sản lượng đánh bắt sứa có thể vượt 200 tấn, nhiều tàu thu về từ 3 - 4 triệu đồng/chuyến, thậm chí cao hơn.Khi các thuyền cập bờ, những người phụ nữ làm nghề thu mua sứa biển đã chuẩn bị sẵn các dụng cụ xe kéo, thùng xốp, xô chậu, khay nhựa… thu mua nhanh chóng để đổ buôn cho các cơ sở chế biến sứa trong vùng.Sứa biển tươi đánh bắt được bao nhiêu thì các chủ cơ sở thu mua và chế biến hải sản đều thu mua hết. Ông Nguyễn Văn An - chủ cơ sở thu mua, chế biến sứa tại xã Thạch Trị (TP Hà Tĩnh) cho biết: “Dịp này, bình quân mỗi ngày, cơ sở thu mua khoảng 10 - 20 tấn sứa tươi, ít thì khoảng 5 - 7 tấn với giá dao động từ 1.500 - 3.000 đồng/kg tùy loại và tùy từng thời điểm. Sứa có thể chế biến nhiều món như gỏi sứa, sứa nhúng giấm, sứa ngâm mắm nhĩ… được các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng”.
Công nhân nhanh chóng phân loại chân sứa, thân sứa để cho vào máy tách sứa.Những sợi sứa trắng trong, tươi rói sau khi tách ra sẽ được các cơ sở tiếp tục chế biến thành sản phẩm hoàn chỉnh rồi mới đưa đi tiêu thụ tại thị trường trong tỉnh và ngoài tỉnh. Vào mùa khai thác sứa, hàng trăm ngư dân vùng biển Kỳ Ninh (TX Kỳ Anh) cũng tất bật đánh bắt để chế biến món sứa lá dung nức tiếng. Ông Trần Văn Nam (TDP Tân Tiến, phường Kỳ Ninh, TX Kỳ Anh) cho biết: "Thuyền của gia đình tôi mỗi ngày đi biển 3 - 4 chuyến và có thể được 2 - 3 tấn sứa tươi. Vào đợt cao điểm, mỗi ngày đi biển mang về cho chúng tôi từ 3 - 4 triệu đồng". Mùa sứa ở vùng biển Kỳ Ninh thường kéo dài từ tháng 1 đến tháng 3 âm lịch.Sứa được cắt thành miếng nhỏ đem rửa sạch với nước biển rồi trộn với lá lấu để loại bỏ vị tanh nhớt và làm deo sứa; sau đó trộn với lá dung để có màu vàng, thơm, giòn tự nhiên. Từ đó, làm ra món sứa lá dung hấp dẫn, thơm ngon.
Các món ăn được chế biến từ sứa lá dung như: sứa chấm, nộm sứa, gỏi sứa... đều rất hấp dẫn.
Thôn Hà Phong (xã Kỳ Xuân) đang triển khai thí điểm mô hình ứng dụng hệ thống thâm canh lúa cải tiến trên diện tích 12,3 ha với sự tham gia của 61 hộ dân.
Thời điểm này, 58 nhà màng trồng dưa lưới tại thôn Xuân Sơn, xã Toàn Lưu (Hà Tĩnh) đang chuẩn bị bước vào thu hoạch, hứa hẹn mang lại vụ mùa thắng lợi cho người dân.
Hà Tĩnh đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm giảm phát thải khí nhà kính, gia tăng hấp thụ carbon và nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.
Vụ hè thu năm 2026, Hà Tĩnh phải đối mặt với tình hình thời tiết diễn biến phức tạp, giá các loại vật tư và chi phí sản xuất tăng… Trước tình hình đó, UBND tỉnh đã chỉ đạo triển khai các giải pháp đồng bộ từ các sở, ngành, địa phương, đơn vị liên quan.
Tận dụng lợi thế có diện tích đất vườn rộng, các hộ dân phường Hải Ninh (Hà Tĩnh) đã cải tạo, trồng rau màu, góp phần nâng cao thu nhập và tạo không gian xanh mát.
Trong điều kiện thời tiết nắng nóng gay gắt kéo dài, người trồng cam ở Hà Tĩnh đã triển khai nhiều biện pháp "giải nhiệt", bảo vệ năng suất, chất lượng quả cho hàng nghìn ha cam.
Nắng nóng kéo dài làm gia tăng nguy cơ dịch bệnh trên tôm nuôi. Ngành chuyên môn và người nuôi tôm Hà Tĩnh đang chủ động triển khai các giải pháp ứng phó, bảo vệ đàn tôm vụ xuân hè.
Theo hệ thống cảnh báo cháy rừng của Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm, Hà Tĩnh có 62 xã, phường thuộc diện cảnh báo nguy cơ cháy rừng cấp V (cực kỳ nguy hiểm) trong ngày hôm nay (2/6).
Tận dụng lợi thế vùng bãi bồi Cửa Sót, mô hình nuôi hàu treo dây của gia đình bà Trương Thị Hòa (phường Trần Phú, Hà Tĩnh) không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân địa phương.
Vụ hè thu 2026, Hà Tĩnh nhân rộng các mô hình thâm canh lúa cải tiến, góp phần đẩy mạnh cơ giới hóa, giảm phát thải và nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.
Nắng nóng trên 39 - 40 độ C làm tăng nguy cơ dịch bệnh ở vật nuôi, nên người chăn nuôi ở Hà Tĩnh đã chủ động chống nóng, chăm sóc đàn vật nuôi hiệu quả.
Mô hình trồng dưa lê vàng Hàn Quốc của gia đình chị Nguyễn Thị Minh Nhất (SN 1980, thôn Thanh Minh, xã Tiên Điền, Hà Tĩnh) đang vào kỳ thu hoạch, cho sản lượng cao.
Từ loại cây trồng quen thuộc, cây sả nay đang trở thành hướng phát triển kinh tế hiệu quả, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gần 150 hộ gia đình tại thôn Sơn Nam, xã Cẩm Hưng (Hà Tĩnh).
Người trồng chè ở Hà Tĩnh đang chủ động triển khai nhiều giải pháp như tưới nước, phủ gốc, giữ ẩm… nhằm giảm thiểu thiệt hại do khô hạn, giữ màu xanh vùng chè nguyên liệu.
Để chủ động bảo vệ các vùng nuôi tôm mặn lợ năm 2026, cơ quan chuyên môn tỉnh Hà Tĩnh đã tiến hành quan trắc diện rộng tại một số khu vực nguồn cấp và ao nuôi đại diện.
Ban Quản lý rừng phòng hộ sông Ngàn Phố (Hà Tĩnh) đang siết chặt các biện pháp phòng, chống cháy và xây dựng kịch bản để bảo vệ màu xanh cho 24.995 ha rừng trước nắng nóng.
Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, nhiều bà con nông dân Hà Tĩnh tranh thủ thời tiết mát mẻ vào buổi tối để xuống đồng làm đất, đẩy nhanh tiến độ sản xuất hè thu.
Dưới nắng hè gay gắt, nhiều lao động vẫn bám rừng thông Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) để khai thác nhựa. Công việc vất vả, thu nhập có phần giảm sút nhưng họ vẫn kiên trì góp phần giữ màu xanh cho những cánh rừng.
Ngành chuyên môn, chính quyền các địa phương, công ty thủy lợi tại Hà Tĩnh đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp điều tiết, vận hành hệ thống nhằm đảm bảo nguồn nước phục vụ cao điểm gieo cấy vụ hè thu.
Trong bối cảnh thiên tai ngày càng cực đoan, việc chủ động phòng ngừa, nâng cao năng lực ứng phó từ sớm, từ xa không chỉ là yêu cầu cấp bách mà còn là giải pháp căn cơ để Hà Tĩnh bảo vệ an toàn tính mạng, tài sản của Nhân dân.
Thời gian gần đây, trên địa bàn Hà Tĩnh liên tiếp xảy ra các vụ sét đánh gây thiệt hại lớn về gia súc. Trước thực tế này, cơ quan chuyên môn khuyến cáo người chăn nuôi chủ động triển khai các biện pháp phòng tránh nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại do thiên tai gây ra.
Cách đây 1 năm, ông Lê Trường Lưu (thôn 4, xã Đức Thọ) mạnh dạn đầu tư hơn 5 tỷ đồng nuôi chồn sọc sinh sản. Bước đầu mô hình cho thấy triển vọng, mở ra hướng chăn nuôi mới có giá trị kinh tế cao.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Huy Thành yêu cầu các đơn vị, địa phương đẩy nhanh tiến độ các dự án khắc phục hậu quả thiên tai nhằm nâng cao năng lực ứng phó, bảo đảm an toàn cho người dân trong mùa mưa bão.
Chỉ sau vài ngày xuống giống vụ hè thu, nhiều diện tích lúa tại xã Can Lộc (Hà Tĩnh) đã bị ốc bươu vàng cắn phá nghiêm trọng, khiến người dân phải gieo cấy lại.
Lực lượng kiểm lâm, chủ rừng, người dân đang “kích hoạt" nhiều biện pháp nhằm bảo vệ an toàn cho 100.026 ha rừng ở phía tây nam tỉnh Hà Tĩnh trong mùa nắng nóng.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!