Ngư dân Cẩm Nhượng háo hức khai thác ruốc biển

(Baohatinh.vn) - Liên tục những ngày qua, ngư dân vùng biển Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) phấn khởi khi trúng đậm ruốc biển, mang lại nguồn thu nhập đáng kể.

59cc5f65bcfd1aa343ec-2506.jpg
Những ngày gần đây, ngư dân vùng biển Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) phấn khởi vì khai thác được lượng lớn ruốc (hay còn gọi là tép) gần bờ biển.
9cd3d4f3356b9335ca7a-3428.jpg
Sau các đợt biển động, nước lặng, ruốc xuất hiện nhiều. Việc khai thác thuận lợi nên ngư dân có nguồn thu nhập khá.
b23b8515668dc0d3999c-8036.jpg
Nắm bắt cơ hội hiếm có này, hàng trăm ngư dân đã hồ hởi đi xúc “lộc trời”.
a331334cd1d4778a2ec5-5459.jpg
Sau vài giờ ngâm mình dưới nước, ngư dân đã xúc được hàng chục kg ruốc biển.
6986bb1e4786e1d8b897-9684.jpg
Được biết, vụ mùa khai thác ruốc ven bờ thường được ngư dân thực hiện từ tháng 4 - 10 (âm lịch) hằng năm. Liên tục những ngày qua, luồng ruốc biển xuất hiện ven bờ dày đặc.
a-qqqq-28-6896.jpg
Ngư dân Nguyễn Xuân Cứu (thôn Xuân Nam, xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên) cho biết, khi con ruốc bắt đầu xuất hiện với số lượng lớn ở sát bờ thì vùng nước đó có màu sắc khác với bình thường. Nắm bắt đặc điểm màu nước biển, ngư dân rủ nhau đi khai thác con ruốc từ sáng sớm.
5e75afbe5326f578ac37-2089.jpg
Để đánh bắt con ruốc, ngư dân sử dụng một tấm lưới mỏng kẹp vào khung tre nối với cán bằng gỗ dài chừng 1,5m. Khi ra biển, ngư dân thường đi “thụt lùi” kéo theo “bẫy” là con mồi tự khắc lọt vào lưới. Khi trong vợt thu được lượng ruốc nhất định thì đổ vào xô nhựa đã chuẩn bị sẵn, cứ thế ngư dân lại tiếp tục công việc.
52f90af0e9684f361679-5865.jpg
Ngư dân Hoàng Ngọc Hường (thôn Hải Bắc, xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên) cho biết, từ tờ mờ sáng, bà con ngư dân đã rủ nhau ra biển để xúc ruốc. Những ngày này, trung bình mỗi người dân khai thác được từ 40 - 50 kg ruốc. Nhiều người may mắn gặp đúng luồng ruốc, có thể bắt được nhiều hơn.
8b8d445ea7c6019858d7-5459.jpg
Theo tìm hiểu, thời điểm này, ruốc tươi có giá từ 5.000 - 10.000 đồng/kg, nếu phơi khô, ruốc được bán với giá 100.000 - 150.000 đồng/kg. Để có ruốc khô, người dân phải dùng 5 kg ruốc tươi, sau khi phơi chừng 1 - 2 nắng sẽ được 1 kg ruốc khô.
8535562eb7b611e848a7-4065.jpg
Ruốc biển ngoài việc dùng làm thực phẩm tươi sống, còn được chế biến thành nhiều dạng như muối ruốc, phơi khô hay kết hợp với những món ăn khác rất ngon, mang đặc trưng của người dân vùng biển Cẩm Nhượng
Video: Hàng trăm ngư dân đi xúc “lộc trời”.

Chủ đề Đánh bắt - Nuôi trồng thủy hải sản

Đọc thêm

Theo chân nhóm “Yêu biển”, tận hưởng ngày mới

Theo chân nhóm “Yêu biển”, tận hưởng ngày mới

Nhóm “Yêu biển” là nơi tập hợp những người ở nhiều độ tuổi, cùng nhau duy trì thói quen bơi biển tại biển Thạch Hải (xã Thạch Khê, Hà Tĩnh) vào sáng sớm, qua đó lan tỏa lối sống tích cực.
Đón ngày mới tinh khôi giữa Thành Sen

Đón ngày mới tinh khôi giữa Thành Sen

Khi những tia nắng đầu tiên rọi chiếu, phường Thành Sen (Hà Tĩnh) dần bừng tỉnh sau một đêm yên ả. Bình minh mang đến vẻ đẹp trong trẻo, thanh bình cùng nhịp sống đầy năng lượng.
Dòng sông - "căn cước" quê nhà

Dòng sông - "căn cước" quê nhà

Không chỉ vẽ nên hình hài xứ sở, những dòng sông còn bồi đắp ký ức, nuôi dưỡng tâm hồn và trở thành một phần "căn cước" của những người con Hà Tĩnh.
Hoành Sơn - bản hòa ca của biển và núi

Hoành Sơn - bản hòa ca của biển và núi

Từ biển xanh, cát trắng đến những dấu tích thời gian giữa mây trời, vùng đất phường Hoành Sơn (Hà Tĩnh) đang mở ra nhiều trải nghiệm hấp dẫn cho du khách.
Những “đại sứ” lan tỏa giá trị gia đình ở Hà Tĩnh

Những “đại sứ” lan tỏa giá trị gia đình ở Hà Tĩnh

Bằng sự gương mẫu trong cuộc sống đời thường, nhiều cán bộ hội phụ nữ cơ sở ở Hà Tĩnh đang trở thành những “đại sứ” lan tỏa các giá trị gia đình, góp phần xây dựng cộng đồng ngày càng văn minh, phát triển.
Về Xuân Thành đi chợ đêm hải sản

Về Xuân Thành đi chợ đêm hải sản

Khi đêm xuống, chợ hải sản bên bờ biển Xuân Thành (Hà Tĩnh) nhộn nhịp đón tàu thuyền trở về. Hải sản tươi sống cùng không khí mua bán sôi động đã trở thành trải nghiệm hấp dẫn đối với du khách.
Khám phá thác Tiên nơi thượng nguồn Giăng Màn

Khám phá thác Tiên nơi thượng nguồn Giăng Màn

Với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ và đầy thơ mộng, thác Tiên (xã Hương Khê, Hà Tĩnh) đang trở thành điểm nhấn đặc biệt, thu hút những người yêu thiên nhiên tìm về khám phá và trải nghiệm.
Sức sống mới trên miền quê Sơn Nam

Sức sống mới trên miền quê Sơn Nam

Trong quá trình xây dựng nông thôn mới, thôn Sơn Nam (xã Cẩm Hưng, Hà Tĩnh) đã chú trọng phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân, xây dựng miền quê sung túc, đủ đầy.
Những khoảng xanh giữa ngày hè

Những khoảng xanh giữa ngày hè

Trong mùa nắng nóng, những mảng xanh ở phường Thành Sen (Hà Tĩnh) không chỉ góp phần điều hòa khí hậu mà còn mang đến cảm giác dễ chịu, giúp người dân thư thái giữa nhịp sống phố thị.
Vị quê trong bánh đúc đỏ

Vị quê trong bánh đúc đỏ

Từ những hạt gạo lứt mộc mạc, người dân các xã Sơn Tiến, Tứ Mỹ (Hà Tĩnh) đã làm nên chiếc bánh đúc đỏ. Đây là thức quà dân dã nhưng giữ trọn vị quê.
Thác Tiên – tuyệt tác thiên nhiên giữa núi rừng Giăng Màn

Thác Tiên – tuyệt tác thiên nhiên giữa núi rừng Giăng Màn

Thác Tiên - hay còn gọi là thác Khe Táy (xã Hương Khê, Hà Tĩnh) được ví như dải lụa trắng ngọc ngà giữa đại ngàn Giăng Màn, tạo điểm nhấn cảnh quan nổi bật và góp phần làm phong phú tiềm năng du lịch sinh thái của địa phương.
Tôi gói nắng vàng vào từng thớ mực Thiên Cầm

Tôi gói nắng vàng vào từng thớ mực Thiên Cầm

Là Giám đốc HTX Hải sản Cửa Nhượng (xã Thiên Cầm, tỉnh Hà Tĩnh), hàng chục năm nay, bà Hoàng Thị Lịch gắn bó với nghề thu mua, chế biến hải sản ở địa phương. Trong đó, mực một nắng là sản phẩm mà bà dành nhiều tâm huyết nhất.
Lễ hội đền Lê Khôi - nét đẹp văn hóa của người Hà Tĩnh

Lễ hội đền Lê Khôi - nét đẹp văn hóa của người Hà Tĩnh

Không chỉ là một lễ hội dân gian được lưu truyền qua nhiều thế kỷ, Lễ hội đền Lê Khôi còn phản ánh những nét đẹp trong đời sống văn hóa của người Hà Tĩnh: lòng tri ân tiền nhân, sự gắn kết cộng đồng và ý thức gìn giữ di sản qua nhiều thế hệ.
Những điểm hẹn tiềm năng giữa đại ngàn phía Tây Hà Tĩnh

Những điểm hẹn tiềm năng giữa đại ngàn phía Tây Hà Tĩnh

Không chỉ sở hữu đường bờ biển dài với nhiều bãi tắm nổi tiếng, Hà Tĩnh còn "gây thương nhớ" bởi vùng phía Tây hùng vĩ, nơi những cánh rừng xanh ngút ngàn, làng quê yên bình và nét đẹp văn hóa độc đáo được gìn giữ qua năm tháng.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!