Nhu cầu tăng cao, đặc sản nhung hươu Hương Sơn đắt giá

(Baohatinh.vn) - Từ nhiều kênh thu mua, đặc sản nhung hươu ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) trở nên đắt giá, người dân chăn nuôi phấn khởi.

Nhu cầu tăng cao, đặc sản nhung hươu Hương Sơn đắt giá

Người dân Hương Sơn “hái lộc” nhung hươu.

Thời điểm này đang giữa mùa hái “lộc” nhung hươu, thị trường thu mua đang khá sôi động, được giá hơn so với những năm trước.

Gia đình ông Nguyễn Văn Tình ở thôn 8, xã Sơn Giang vừa bán cặp nhung có trọng lượng 0,8 kg với giá 8,8 triệu đồng. Ông Tình cho biết: Dịp này đang giữa mùa “hái lộc” nên nhu cầu mua nhung hươu rất cao. Nhiều người gọi điện hoặc tìm đến “đặt hàng” với khá giá cao.

“Gia đình tôi hiện có 6 cặp nhung với trọng lượng khoảng 5 kg đã có người đặt cọc, dự kiến thu về 55 triệu đồng, cao hơn so với thời điểm năm trước” – ông Tình phấn khởi.

Nhu cầu tăng cao, đặc sản nhung hươu Hương Sơn đắt giá

Cơ sở Nhung hươu Hiền Ngọc ở xã Sơn Giang thu mua nhung hươu tươi về chế biến thành sản phẩm OCOP.

Qua tìm hiểu, nhu cầu tăng cao là do đặc sản nhung hươu Hương Sơn được 4 cơ sở OCOP trên địa bàn thu mua với số lượng lớn về chế biến thành sản phẩm nhung hươu thái lát, nhung khô, rượu nhung hươu, bột nhung... Bình quân, mỗi cơ sở thu mua từ 1 – 1,5 tấn nhung tươi.

Chị Nguyễn Thị Thu Hiền - chủ cơ sở Nhung hươu Hiền Ngọc ở thôn 7, xã Sơn Giang cho hay: Từ đầu năm đến nay, cơ sở của chị kết nối với các hộ chăn nuôi hươu trên địa bàn thu mua được hơn 5 tạ nhung tươi về chế biến thành những sản phẩm OCOP bán ra thị trường.

Nhu cầu tăng cao, đặc sản nhung hươu Hương Sơn đắt giá

Nhiều sản phẩm OCOC trên địa bàn được chế biến từ nhung hươu tươi được khách hàng tin dùng.

Số lượng nhung hươu của huyện Hương Sơn chỉ mới đáp ứng khoảng 50% về nhu cầu về nguyên liệu. Nhiều cơ sở chế biến sản phẩm OCOP đang tiếp tục thu mua nhung hươu để dự trữ sau khi hết mùa lộc. Từ đó, tạo sự cạnh tranh về giá.

Cùng với đó, trên địa bàn huyện xuất hiện hàng chục cơ sở thu mua nhỏ lẻ và đặc biệt nhiều người kinh doanh nhung hươu qua mạng xã hội (facebook) khiến nhu cầu tăng.

Nhu cầu tăng cao, đặc sản nhung hươu Hương Sơn đắt giá

Từ kênh bán hàng Online, nhiều khách hàng biết đến sản phẩm nhung hươu Hương Sơn khiến nhu cầu thị trường tăng.

Từ mạng xã hội, chị Lê Thị Tố Nga ở TP Hà Tĩnh đã liên hệ, đồng thời được giới thiệu đến tận hộ dân mua cho mình cặp nhung ưng ý về làm quà cho người thân. Theo chị Nga, trên các kênh online đăng tải hình ảnh sản phẩm nhung hươu, giá trị sử dụng và clip về những cặp nhung tươi chưa cắt nên có nhiều sự lựa chọn và dễ mua.

Nhu cầu tăng cao, đặc sản nhung hươu Hương Sơn đắt giá

Nhu cầu tăng cao nên nhung hươu có giá từ 11 - 11,5 triệu đồng/kg,

Mùa “hái lộc” nhung hươu ở Hương Sơn bắt đầu từ tháng 1 cho đến tháng 4 (âm lịch). Theo ước tính, đến thời điểm này, toàn huyện đã thu hoạch khoảng 8 tấn nhung tươi.

Bà Uông Thị Kim Yến - Trưởng phòng NN&PTNT huyện Hương Sơn đánh giá: Sản lượng nhung hươu năm nay “nhích” hơn những năm trước, dự kiến toàn huyện ước đạt khoảng 14,8 tấn; năm 2020 đạt 14,5 tấn. Thị trường tiêu thụ nhung hươu có nhiều khởi sắc là do sản phẩm nhung hươu được quảng bá rộng rãi trên các trang mạng xã hội, các cơ sở chế biến sản phẩm OCOP tăng cường xúc tiến thương mại nên đầu ra thuận lợi. So với những năm trước, giá nhung chỉ bán được 9 - 10 triệu đồng/kg nhưng hiện từ 11 - 11,5 triệu đồng/kg, tăng thu nhập cho người chăn nuôi.

Nhu cầu tăng cao, đặc sản nhung hươu Hương Sơn đắt giá

Sản phẩm nhung hươu Hương Sơn dần khẳng định “thương hiệu”.

“Đáng mừng hơn, sản phẩm nhung hươu Hương Sơn đã được người dân lựa chọn sử dụng để bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Nhung hươu Hương Sơn dần khẳng định được “thương hiệu” và sẽ tiếp tục mở rộng thị trường, đem lại giá trị kinh tế cao cho người dân” – Bà Yến khẳng định.

Chủ đề Thị trường, Thương mại - Dịch vụ

Đọc thêm

“Sốt vàng” kéo dài, nhiều người dân vẫn đầu tư bất chấp rủi ro

“Sốt vàng” kéo dài, nhiều người dân vẫn đầu tư bất chấp rủi ro

Những ngày gần đây, giá vàng thế giới và trong nước liên tục tăng mạnh khiến thị trường vàng tại Hà Tĩnh trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, nhiều hình thức giao dịch thiếu tính pháp lý như viết giấy hẹn, thanh toán tiền mặt cùng mức chênh lệch giá cao đang tiềm ẩn không ít rủi ro cho nhà đầu tư.
Đẩy mạnh truyền thông, quảng bá Hội chợ Mùa Thu 2025

Đẩy mạnh truyền thông, quảng bá Hội chợ Mùa Thu 2025

Tại Hội chợ Mùa Thu năm 2025, Hà Tĩnh dự kiến tham gia khu gian hàng với chủ đề "Hà Tĩnh - miền đất truyền thống, năng động hội nhập", trưng bày các sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp và các hình ảnh, không gian du lịch - văn hóa.
T&T khởi công dự án đô thị, thương mại dịch vụ 4.000 tỷ đồng tại Hà Tĩnh

T&T khởi công dự án đô thị, thương mại dịch vụ 4.000 tỷ đồng tại Hà Tĩnh

Sáng 10/10, tại xã Cẩm Bình, UBND tỉnh Hà Tĩnh tổ chức lễ khởi công dự án Khu đô thị, thương mại dịch vụ, biệt thự sinh thái Nam Cầu Phủ. Tham dự buổi lễ có các đồng chí: Nguyễn Duy Lâm - Bí thư Tỉnh ủy; Võ Trọng Hải - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Hồng Lĩnh - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh...
Sau bão lũ, giá rau xanh ở Hà Tĩnh biến động ra sao?

Sau bão lũ, giá rau xanh ở Hà Tĩnh biến động ra sao?

Sau các đợt mưa lũ kéo dài, nhiều vùng sản xuất rau màu tại Hà Tĩnh bị ngập úng nặng không chỉ khiến hàng loạt diện tích rau vụ đông bị thiệt hại, mà còn kéo theo hệ lụy là giá một số loại rau xanh, nhất là rau gia vị tăng cao, nguồn cung thiếu cục bộ.
Vinamilk Top 10 Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2025

Vinamilk Top 10 Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2025

Vinamilk đã được vinh danh Top 10 Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2025. Đây là giải thưởng của Chương trình Thương hiệu mạnh Việt Nam do Tạp chí Kinh tế Việt Nam - VnEconomy - Vietnam Economic Times khởi xướng.
Giá vàng thế giới cán mốc 4.000 USD/ounce

Giá vàng thế giới cán mốc 4.000 USD/ounce

Giá vàng thế giới sáng 8/10 đạt 4.000 USD/ounce, tăng mạnh do nhu cầu trú ẩn an toàn, bất ổn địa chính trị và hoạt động mua vàng mạnh của các ngân hàng trung ương.
“Tiền thật, vàng hơi” - rủi ro tiềm ẩn!

“Tiền thật, vàng hơi” - rủi ro tiềm ẩn!

Trong cơn sốt giá, nhiều người dân Hà Tĩnh bất chấp rủi ro mua vàng bằng phiếu hẹn hoặc giấy viết tay, cam kết giao hàng sau. Tuy nhiên, hình thức giao dịch dựa trên "niềm tin" này đang tạo ra "vàng hơi" trên thị trường, đẩy người mua vào “bẫy” pháp lý.
Thông tin mới nhất về sân bay Vinh

Thông tin mới nhất về sân bay Vinh

Cảng hàng không quốc tế Vinh (Nghệ An) được quy hoạch chuẩn cấp 4E, công suất 8 triệu lượt khách/năm vào năm 2030 và 14 triệu lượt khách/năm vào năm 2050.