Nông dân xứ bưởi Hà Tĩnh “hy sinh” cả trăm triệu để “giữ sức” cây đặc sản

(Baohatinh.vn) - Dù xác định sẽ bị mất nguồn thu hàng trăm triệu đồng, ông Nguyễn Trung Hiếu (xã Phúc Trạch, Hương Khê, Hà Tĩnh) vẫn quyết định cắt bỏ gần như toàn bộ quả bưởi non để “giữ sức” cho cây.

Nằm trong Tổ hợp tác hương bưởi Phúc Trạch 1 (Hương Khê, Hà Tĩnh), gia đình ông Nguyễn Trung Hiếu (SN 1971, thôn 5, xã Phúc Trạch) có vườn bưởi 6 năm tuổi với diện tích 2 ha.

Nông dân xứ bưởi Hà Tĩnh “hy sinh” cả trăm triệu để “giữ sức” cây đặc sản

Vườn bưởi 2 ha của gia đình ông Nguyễn Trung Hiếu vẫn xanh tốt trong thời điểm nắng nóng kéo dài trong thời gian qua.

Nhờ chăm sóc vườn theo đúng quy trình, thực hiện đầy đủ các biện pháp kỹ thuật theo quy trình VietGAP nên những mùa vụ qua, vườn bưởi Phúc Trạch nhà ông Hiếu luôn trĩu quả, đạt chất lượng và được thương lái tìm tới tận nhà thu mua. Trung bình mỗi vụ bưởi, gia đình ông Hiếu thu nhập 230 – 300 triệu đồng.

Nông dân xứ bưởi Hà Tĩnh “hy sinh” cả trăm triệu để “giữ sức” cây đặc sản

Ông Nguyễn Trung Hiếu cắt bỏ quả bưởi để cây phát triển tốt hơn.

Những ngày này, ở huyện miền núi Hương Khê, người dân đang tích cực tưới nước “giải nhiệt” cho các vườn bưởi trĩu quả. Tuy nhiên, lúc tới vườn bưởi nhà ông Nguyễn Trung Hiếu thì ai cũng bất ngờ khi chứng kiến cả vườn bưởi dù cây khá xanh tốt nhưng lại rất ít quả, thậm chí nhiều cây không có quả nào. Đặc biệt, khi chứng kiến ông Hiếu đang dùng kéo cắt bỏ quả trên cây bưởi thì mọi người lại càng ngạc nhiên hơn.

Ông Nguyễn Trung Hiếu chia sẻ: “Khi thấy tôi cắt bỏ quả, ai cũng đều ngạc nhiên. Đây là bí quyết “giữ sức khoẻ” cho cây bưởi”.

Nông dân xứ bưởi Hà Tĩnh “hy sinh” cả trăm triệu để “giữ sức” cây đặc sản

Cắt bỏ quả bưởi Phúc Trạch đồng nghĩa với việc từ bỏ lợi nhuận cả trăm triệu đồng.

Giải thích rõ hơn về việc này, ông Hiếu cho hay: “Với cây bưởi, nếu như “tận thu” quá, mùa nào cũng thu hoạch thì cây sẽ yếu đi, tuổi thọ không được dài. Vì vậy, qua mấy vụ thu hoạch, năm nay, tôi chăm sóc chứ không thu quả để cho cây phát triển khỏe”.

Vào dịp đầu năm âm lịch, khi mọi người tất bật thụ phấn nhân tạo cho cây bưởi Phúc Trạch thì ông Hiếu lại không “đoái hoài” tới vườn bưởi nhà mình. Với những quả non hình thành nhờ thụ phấn tự nhiên thì ông cắt bỏ gần như toàn bộ, chỉ để lại một ít quả trên cây. Khi quả bưởi lớn dần lên, ông tiếp tục cắt bỏ thêm một số quả, chỉ để lại một số quả to và khỏe.

Nông dân xứ bưởi Hà Tĩnh “hy sinh” cả trăm triệu để “giữ sức” cây đặc sản

Các quả bưởi lăn lóc dưới gốc cây.

Qua tìm hiểu, với các hộ trồng bưởi khác, họ thường lựa chọn cách cắt tỉa bớt quả trên chùm sai, tỉa các quả nhỏ, quả vẹo, quả “bánh xe” để tạo điều kiện cho cây và các quả chính phát triển tốt, còn “không thụ phấn và cắt bỏ hết quả” như cách làm của ông Nguyễn Trung Hiếu thì gần như không có.

Cách làm “có một không hai” này sẽ khiến gia đình ông Hiếu mất đi nguồn thu hàng trăm triệu đồng. Nhưng theo ông Hiếu, bỏ lợi nhuận năm nay để cây bưởi khỏe hơn, về lâu dài thì sẽ tốt cho cây bưởi, chất lượng quả luôn đảm bảo.

Theo lời ông Nguyễn Trung Hiếu, cách làm này là đúc rút từ kinh nghiệm cha ông để lại.

Nông dân xứ bưởi Hà Tĩnh “hy sinh” cả trăm triệu để “giữ sức” cây đặc sản

Sau nhiều mùa vụ thu hoạch quả thì năm nay, ông Nguyễn Trung Hiếu không cho cây đậu quả để cây bưởi được “hồi sức”.

Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Tĩnh Nguyễn Trí Hà cho hay: Sau khoảng 3 năm, cây bưởi sẽ bắt đầu cho quả, trong đó, từ năm thứ 5 tới năm thứ 15, cây sẽ cho quả năng suất nhất. Lâu nay, người trồng bưởi vẫn đang kết hợp giữa việc chăm sóc và cắt tỉa bớt quả để cây sinh trưởng, nuôi quả tốt.

Theo ông Hà, không thụ phấn nhân tạo cho bưởi và cắt bỏ quả non như cách làm của ông Nguyễn Trung Hiếu sẽ giúp cây sinh trưởng khỏe hơn do chỉ tập trung dinh dưỡng nuôi cây chứ không phải “chia” ra cho quả.

Toàn huyện Hương Khê có gần 2.000 ha bưởi Phúc Trạch, trong đó có 1.200 ha đang trong chu kỳ cho thu hoạch, tập trung nhiều tại các xã Hương Trạch, Phúc Trạch, Lộc Yên, Hương Thủy, Hương Đô, Gia Phố...

Năm 2019, nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật, nâng cao hiệu quả hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp công nghệ cao giúp sản lượng bưởi Phúc Trạch đạt 16.267 tấn, giá trị ước đạt trên 569 tỷ đồng.

Nhiều năm trở lại đây, loại quả đặc sản này là một trong những nguồn thu nhập chính cho bà con nông dân huyện miền núi Hà Tĩnh.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Trồng rau gia vị, đầu tư ít, hiệu quả cao

Trồng rau gia vị, đầu tư ít, hiệu quả cao

Với ưu điểm chi phí đầu tư ít, thị trường tiêu thụ ổn định, cho thu hoạch quanh năm, mô hình trồng rau gia vị đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các hộ dân tại nhiều địa phương.
Hà Tĩnh triển khai hiệu quả Nghị quyết 19-NQ/TW về "tam nông"

Hà Tĩnh triển khai hiệu quả Nghị quyết 19-NQ/TW về "tam nông"

Qua hơn 3 năm triển khai thực hiện Nghị quyết số 19-NQ/TW, nông nghiệp Hà Tĩnh duy trì tăng trưởng khá cao; cơ cấu lại sản xuất chuyển dịch theo hướng tích cực; đời sống người dân nông thôn được nâng lên; phong trào xây dựng NTM đạt kết quả toàn diện.
Sôi nổi thi đua xây dựng nông thôn mới

Sôi nổi thi đua xây dựng nông thôn mới

Các địa phương của Hà Tĩnh đang tích cực ra quân thực hiện nhiều phần việc trong xây dựng nông thôn mới (NTM), góp phần lan tỏa phong trào thi đua chào mừng Đại hội Đảng bộ tỉnh.
Bước chuyển mạnh mẽ trong xây dựng NTM ở Hà Tĩnh

Bước chuyển mạnh mẽ trong xây dựng NTM ở Hà Tĩnh

“Quả ngọt” hôm nay trên hành trình xây dựng tỉnh đạt chuẩn NTM ở Hà Tĩnh được kết tinh từ “ý Đảng, lòng dân”, sự chung tay, góp sức của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và Nhân dân.
Dúi má đào - Nuôi chơi mà ăn thật!

Dúi má đào - Nuôi chơi mà ăn thật!

Với đặc tính dễ nuôi, ít dịch bệnh, thức ăn đơn giản, dúi má đào Thái Lan đang mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông hộ ở Hà Tĩnh.
Cần sớm gỡ khó cho người trồng rừng phòng hộ

Cần sớm gỡ khó cho người trồng rừng phòng hộ

Sau bão số 5, hàng ngàn héc-ta rừng keo phòng hộ tại Hà Tĩnh bị đổ, ngã. Đáng nói hơn là số diện tích này đang đứng trước nguy cơ mất trắng do sự chậm trễ trong quá trình cấp phép khai thác.
Bưởi được mùa, người trồng vẫn kém vui

Bưởi được mùa, người trồng vẫn kém vui

Đặc sản bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh) đang vào chính vụ thu hoạch. Năm nay dù năng suất đạt khá cao nhưng thị trường tiêu thụ chậm, giá giảm đến 20 - 30% so với năm trước.
Từng bước kiến tạo nền nông nghiệp hiện đại

Từng bước kiến tạo nền nông nghiệp hiện đại

Sau hơn 3 năm triển khai Nghị quyết số 06-NQ/TU của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, quá trình tập trung, tích tụ ruộng đất ở Hà Tĩnh đã đạt nhiều kết quả, mở ra triển vọng phát triển nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.
Cam sai quả, kỳ vọng đón mùa vàng

Cam sai quả, kỳ vọng đón mùa vàng

Mặc dù thời tiết thất thường tác động đến quá trình phát triển, song nhờ chăm sóc, bảo vệ tốt, cam Hà Tĩnh cho năng suất tốt, kỳ vọng có mùa thu hoạch bội thu.
Khi cây keo che khuất..."rừng vàng"!

Khi cây keo che khuất..."rừng vàng"!

Hà Tĩnh hiện có hàng chục ngàn héc-ta rừng keo. Trồng keo mang lại thu nhập ổn định cho người trồng nhưng lại có nhiều hệ lụy về môi trường. Tuy vậy, việc trồng rừng bản địa vẫn còn khó khăn.
Nông dân Hà Tĩnh hối hả thu hoạch lúa hè thu

Nông dân Hà Tĩnh hối hả thu hoạch lúa hè thu

Khắc phục khó khăn do ảnh hưởng của mưa bão, bà con nông dân Hà Tĩnh đang tranh thủ từng ngày nắng ráo, huy động tối đa nhân lực, máy móc để đẩy nhanh tiến độ thu hoạch lúa hè thu.
Nuôi cá tầm ở Hà Tĩnh, tại sao không?

Nuôi cá tầm ở Hà Tĩnh, tại sao không?

Từ thử nghiệm ban đầu, đến nay một hộ dân ở thôn Phú Lâm, xã Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh đã thực hiện thành công mô hình nuôi cá tầm giữa đại ngàn Trường Sơn.
Nơi biên giới khởi sắc, cuộc sống đổi thay

Nơi biên giới khởi sắc, cuộc sống đổi thay

Với tình cảm, trách nhiệm của mình, những người lính biên phòng đang ngày đêm kiên trì chăm lo, vun đắp, che chắn để dệt sắc màu biên cương bằng những gam màu tươi sáng, bình yên.