Những năm gần đây, nhiều hộ dân tại xã Mai Hoa đã mạnh dạn chuyển đổi, cải tạo ao hồ và những vùng đất trũng để phát triển mô hình nuôi ốc bươu đen, mở ra hướng đi mang lại nguồn thu nhập ổn định, góp phần nâng cao đời sống và thúc đẩy phát triển kinh tế trên địa bàn xã.
Là một trong những hộ tiên phong đưa ốc bươu đen về với đồng đất quê hương, mô hình của anh Nguyễn Công Thành (thôn Thanh Bình) là một minh chứng rõ nét cho sự quyết tâm và hiệu quả kinh tế. Anh Thành kể lại: “Năm 2020, tôi nhận thấy ốc bươu đen là món ăn giàu dinh dưỡng, được thị trường ưa chuộng trong khi nguồn ốc tự nhiên ngày càng cạn kiệt. Sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng nhiều mô hình thành công trong và ngoài tỉnh, tôi quyết định mạnh dạn đầu tư vào loài thủy sản này để cải thiện thu nhập cho gia đình”.
Với quyết tâm làm giàu, anh Thành đã tiến hành cải tạo gần 5.000m² diện tích mặt nước kém hiệu quả, xây dựng hệ thống ao nuôi theo đúng quy chuẩn kỹ thuật. Diện tích này được chia thành 14 ô nuôi nhỏ và anh Thành đã thả hơn 6 vạn con ốc giống cho lứa đầu tiên.
Sau hơn 5 năm gắn bó, mô hình của anh đã mang lại nguồn thu nhập khá cho gia đình. Đặc biệt, từ đầu năm 2025 đến nay, anh đã xuất bán hơn 4 tấn ốc thương phẩm, thu về hơn 200 triệu đồng. Cùng với đó, việc sản xuất và cung ứng gần 10 vạn ốc giống cũng giúp anh Thành có thêm gần 20 triệu đồng. Nguồn thu này đã giúp gia đình anh ổn định cuộc sống, có điều kiện tái đầu tư và mở rộng quy mô sản xuất. Mới đây, gia đình anh vừa thả thêm 5 vạn ốc giống mới, dự kiến sẽ cho thu hoạch với năng suất cao vào khoảng tháng 12 tới.
Cũng lựa chọn ốc bươu đen để phát triển kinh tế từ năm 2021, hiện nay, mô hình của anh Nguyễn Trọng Thân (thôn Thanh Sơn) đang mang về nguồn thu khá. Anh Thân chia sẻ: “Ốc bươu đen là loài dễ nuôi nhưng yêu cầu khắt khe về môi trường nước sạch. Theo kinh nghiệm của tôi, để ốc sinh trưởng khỏe mạnh và nhanh lớn, người nuôi cần đặc biệt chú trọng đến quy trình chăm sóc”.
Theo đó, người nuôi cần cung cấp lượng thức ăn vừa đủ, đều đặn, tránh tình trạng dư thừa gây ô nhiễm nguồn nước, ảnh hưởng đến sức khỏe của ốc. Hồ nuôi phải được vệ sinh định kỳ bằng chế phẩm sinh học. Bên cạnh đó, cần che mát cho ao nuôi bằng các loại bèo tây, bèo tấm; đồng thời điều chỉnh mực nước phù hợp với điều kiện thời tiết để đảm bảo môi trường sống lý tưởng cho ốc.
Nhờ tuân thủ các quy trình kỹ thuật, ốc của gia đình anh Thân sinh trưởng nhanh, ít dịch bệnh. Trong năm 2025, gia đình đã xuất bán gần 1 tấn ốc thịt, mang về nguồn thu hơn 60 triệu đồng. Hiện, anh còn khoảng 3 tấn sẽ xuất bán vào dịp cuối năm.
Từ hiệu quả thực tế của các mô hình tiên phong như anh Thành, anh Thân, hướng đi nuôi ốc bươu đen đã nhanh chóng lan rộng và được nhiều hộ dân tại xã Mai Hoa. Nhiều người dân đã đến trực tiếp tham quan, học hỏi kinh nghiệm nuôi từ các hộ đi trước.
Điển hình là mô hình của anh Nguyễn Chí Công (thôn Tân Hưng). Với diện tích 1.000m² mặt nước, bắt đầu nuôi từ đầu năm 2024, đến nay anh đã xuất bán được gần 2 tấn ốc, mang về nguồn thu khá cho gia đình.
Anh Công chia sẻ: “Ban đầu tôi cũng lo lắng vì đây là loài nuôi mới, cần kỹ thuật. Nhưng nhờ được các anh đi trước hướng dẫn tận tình từ khâu cải tạo ao, chọn giống đến cách chăm sóc và phòng bệnh, mô hình của gia đình tôi đã phát triển rất tốt. Việc nuôi ốc bươu đen không chỉ tận dụng được diện tích mặt nước trũng mà còn quay vòng vốn nhanh, mang lại thu nhập ổn định hơn hẳn so với trồng lúa hay các mô hình truyền thống khác. Tôi tin rằng, nếu nắm vững kỹ thuật và thị trường ổn định, đây chính là cơ hội để nhiều bà con nông dân khác cải thiện cuộc sống, làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương mình”.
Nhận thấy tiềm năng kinh tế vượt trội, xã Mai Hoa đã tích cực hỗ trợ và khuyến khích bà con nhân rộng mô hình. Theo số liệu từ UBND xã Mai Hoa, từ đầu năm 2023 đến nay, xã đã xây dựng được 45 mô hình nuôi ốc bươu đen với tổng diện tích lên đến hơn 18 ha mặt nước.
“Việc đưa mô hình nuôi ốc bươu đen vào sản xuất tại địa phương là một bước chuyển đổi rất đúng đắn, mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Chúng tôi nhận thấy ốc bươu đen là loài nuôi phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của xã, lại dễ tiêu thụ. Mô hình này không chỉ giúp bà con tận dụng hiệu quả các vùng đất trũng, kém năng suất mà còn tạo ra nguồn thu nhập mới, ổn định. Đặc biệt, sự thành công của các mô hình này đã góp phần quan trọng vào việc nâng cao tiêu chí thu nhập trong quá trình địa phương xây dựng nông thôn mới, tạo động lực phát triển kinh tế bền vững cho toàn xã trong thời gian tới”, ông Phạm Ngọc Tạo - Chủ tịch UBND xã Mai Hoa chia sẻ.
