Xuất phát điểm không phải từ nông nghiệp, anh Phạm Ngọc Dung (SN 1990, phường Hà Huy Tập) đã có bước ngoặt táo bạo khi lựa chọn con đường làm giàu từ mô hình nuôi lươn không bùn siêu thâm canh trong bể composite. Từ một thử nghiệm mang tính “làm thêm lúc rảnh”, đến nay anh Dung đã xây dựng thành công mô hình nuôi lươn sạch quy mô lớn, đạt doanh thu hơn 6,6 tỷ đồng mỗi năm, trở thành hướng đi tiêu biểu của nông nghiệp hiện đại tại địa phương.
Trước khi gắn bó với lươn, anh Dung từng bôn ba nhiều nghề khác nhau như kinh doanh xe máy, buôn bán hàng hóa, bán bia. Có thời điểm, anh theo nghề kinh doanh bia suốt gần 10 năm với mức thu nhập ổn định hàng chục triệu đồng mỗi tháng. Tuy nhiên, khát vọng làm giàu bền vững từ nông nghiệp và mong muốn tạo ra giá trị lâu dài đã thôi thúc anh tìm kiếm một hướng đi mới.
Năm 2019, anh Dung bắt đầu thử nghiệm mô hình nuôi lươn không bùn – một phương thức còn rất mới mẻ tại Hà Tĩnh thời điểm đó. Không có nhiều tài liệu hay mô hình thực tế để học hỏi trong tỉnh, anh chủ động tìm hiểu kỹ thuật, vào Phú Yên học hỏi kinh nghiệm, rồi mạnh dạn đầu tư 2 vạn con giống, xây dựng 5 bể nuôi, mỗi bể rộng 5m², với tổng chi phí khoảng 20 triệu đồng.
Những ngày đầu khởi nghiệp không hề suôn sẻ. Thiếu kinh nghiệm, hệ thống kỹ thuật chưa hoàn thiện khiến lươn thường xuyên mắc các bệnh về đường ruột, hô hấp, tỷ lệ hao hụt cao. Có thời điểm, thất bại liên tiếp khiến nhiều người thân, bạn bè nghi ngờ khả năng thành công của anh. Song, anh Dung không bỏ cuộc.
“Thời gian đầu gần như chỉ học từ thất bại. Phải tự làm, tự rút kinh nghiệm vì lúc đó ở Hà Tĩnh hầu như chưa ai nuôi lươn không bùn. Sang năm thứ hai, khi đã nắm vững kỹ thuật và kiểm soát tốt môi trường nuôi, mô hình bắt đầu cho lợi nhuận rõ rệt”, anh Dung nhớ lại.
Từ thành công ban đầu, anh Dung không ngừng mở rộng quy mô. Đến nay, anh đã xây dựng 3 khu vực nuôi lươn lớn nhỏ với tổng diện tích hơn 5.000m², gồm 100 bể nhựa composite đặt tại phường Hà Huy Tập và xã Hà Linh. Toàn bộ hệ thống được đầu tư bài bản, có tuần hoàn nước sạch, giúp kiểm soát dịch bệnh, hạn chế ô nhiễm môi trường. Theo anh Dung, nuôi lươn không bùn không chỉ sạch, an toàn mà còn phù hợp với xu hướng sản xuất nông nghiệp hữu cơ, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm sạch của người tiêu dùng.
Hiện mỗi năm, trang trại của anh Dung cung cấp ra thị trường từ 60 – 70 tấn lươn thương phẩm, giá bán bình quân khoảng 100.000 đồng/kg, thương lái chủ yếu đến từ Nghệ An và Hà Tĩnh.
Ngoài lươn thịt, anh còn cung cấp khoảng 3 triệu con giống mỗi năm, giá từ 3.000 – 4.000 đồng/con, đồng thời kinh doanh thức ăn, chuyển giao kỹ thuật và hỗ trợ đầu ra cho người nuôi. Tổng doanh thu đạt khoảng 6,6 tỷ đồng/năm, lợi nhuận ước tính 40%. Đây hiện là mô hình nuôi lươn theo hướng hữu cơ lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh.
Không chỉ làm giàu cho bản thân, mô hình của anh Dung còn tạo việc làm thường xuyên cho khoảng 15 lao động và đoàn viên thanh niên địa phương với mức thu nhập từ 5 – 7 triệu đồng/tháng. Vào mùa cao điểm, trang trại cung cấp từ 1 – 2 tấn lươn mỗi ngày cho thị trường. Đặc biệt, anh đã trực tiếp hỗ trợ, chuyển giao giống và kỹ thuật cho hơn 50 hộ dân tại Nghệ An và Hà Tĩnh, góp phần nhân rộng mô hình nuôi lươn không bùn trên địa bàn.
Anh Đoàn Hồng Phong (SN 1986, xã Sơn Hồng) - một trong những hộ được anh Phạm Ngọc Dung hỗ trợ nuôi lươn không bùn cho biết: “Thời gian đầu gặp không ít lo lắng khi lươn nuôi gần 3 tháng vẫn chậm lớn. Lúc đó tôi rất hoảng vì vốn bỏ ra nhiều, sợ làm sai kỹ thuật. Tuy nhiên, nhờ được anh Dung trực tiếp hướng dẫn, tư vấn tận tình từ khâu kiểm soát nhiệt độ nước, điều chỉnh lượng thức ăn đến theo dõi sức khỏe đàn lươn, người nuôi dần yên tâm hơn. Đến nay đàn lươn phát triển ổn định, bản thân cũng vững tin hơn khi theo mô hình này”.
Từ một người tay ngang bước vào nông nghiệp, anh Phạm Ngọc Dung đã chứng minh rằng nếu dám nghĩ, dám làm và kiên trì theo đuổi đến cùng, nông nghiệp hiện đại hoàn toàn có thể mang lại giá trị kinh tế lớn. Mô hình nuôi lươn không bùn của anh không chỉ mở ra hướng làm ăn hiệu quả cho người dân địa phương mà còn góp phần thúc đẩy sản xuất nông nghiệp sạch, bền vững trong giai đoạn hiện nay.
“Anh Phạm Ngọc Dung hiện là cán bộ Đoàn tích cực của phường. Sau khoảng hai năm nuôi lươn không bùn theo hướng thử nghiệm, khi mô hình cho thấy hiệu quả rõ rệt, anh Dung mới mạnh dạn đầu tư mở rộng quy mô và luôn nhận được sự đồng hành, hỗ trợ của Đoàn Thanh niên phường (trước đây là Đoàn Thanh niên xã).
Đây là thanh niên trẻ, quyết đoán, dám nghĩ, dám làm và kiên trì theo đuổi hướng đi mới trong nông nghiệp. Mô hình nuôi lươn không bùn của anh không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương. Thời gian tới, chúng tôi mong muốn tiếp tục nhân rộng mô hình này để đoàn viên, thanh niên và người dân trên địa bàn học tập, phát triển kinh tế”, anh Trương Quang Tuấn - Bí thư Đoàn phường Hà Huy Tập cho hay.
