(Baohatinh.vn) - Qua việc kiểm tra, kiểm soát của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hà Tĩnh, các lò giết mổ chấp hành khá nghiêm túc các quy định, đảm bảo nguồn thịt chất lượng, an toàn đến người tiêu dùng trong dịp tết Nguyên đán.
Trong 2 ngày (từ 7 - 8/2), Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh phối hợp với ngành chuyên môn ở các địa phương thực hiện đợt kiểm tra đối với hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm tại một số lò mổ trên địa bàn tỉnh.
Đoàn đã đến kiểm tra sức khoẻ đầu vào của gia súc, gia cầm và hoạt động giết mổ tại 4 lò giết mổ gia súc, gia cầm tập trung ở xã Kỳ Bắc (huyện Kỳ Anh), xã Cẩm Lộc (huyện Cẩm Xuyên), phường Tân Giang và xã Đồng Môn (TP Hà Tĩnh). Trong ảnh: Đoàn kiểm tra tại lò giết mổ gia súc, gia cầm tập trung ở xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh.
Dịp này, các lò mổ đang hoạt động hết công suất vì nhu cầu tiêu thụ thịt của thị trường tăng gấp đôi, gấp ba ngày thường.
Qua kiểm tra cho thấy, sức khoẻ của gia súc, gia cầm khi đưa vào lò mổ đảm bảo, không xuất hiện yếu tố dịch bệnh. Chủ lò mổ và cán bộ kiểm dịch chấp hành nghiêm túc các quy định như: lăn dấu kiểm dịch, phun tiêu độc khử trùng, xuất biên lai thu phí kiểm dịch…
Cùng với đó, đoàn đã nhắc nhở các địa phương, chủ cơ sở về những tồn tại như: việc kiểm soát số lượng giết mổ chưa chặt chẽ, sổ sách ghi chép theo từng ngày thiếu thông tin, công tác vệ sinh môi trường chưa đảm bảo... Trong ảnh: Đoàn nhắc nhở đối với chủ cơ sở giết mổ ở xã Cẩm Lộc (huyện Cẩm Xuyên).
Đoàn yêu cầu các cơ sở giết mổ phải chủ động theo dõi chặt chẽ dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm trước khi đưa vào giết mổ, nhất là dịch tả lợn châu Phi, viêm da nổi cục trên trâu, bò. Trong ảnh: Đoàn kiểm tra chất lượng thịt sau giết mổ ở lò giết mổ xã Đồng Môn (TP Hà Tĩnh).
Chủ cơ sở giết mổ cần tuân thủ các quy định về công tác kiểm dịch thú y, quy trình giết mổ để đảm bảo VSATTP. Chính quyền, ngành chuyên môn cấp huyện, cấp xã cũng cần tổ chức đoàn, thực hiện kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở này, nếu phát hiện sai phạm thì xử lý nghiêm để răn đe.
Chuỗi phiên giao dịch việc làm chào Xuân 2026 được tổ chức tại Hà Tĩnh với gần 8.300 vị trí tuyển dụng tại hơn 100 doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy thị trường lao động sôi động trở lại ngay sau kỳ nghỉ Tết. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Bước vào năm mới, hệ thống bán lẻ ở Hà Tĩnh đồng loạt triển khai nhiều chính sách kinh doanh linh hoạt, nâng chất dịch vụ, kích cầu tiêu dùng và đón đầu xu hướng thị trường.
Chợ quê đầu xuân ở Hà Tĩnh không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là không gian gặp gỡ, giao lưu. Không khí náo nhiệt, sôi động ở đây báo hiệu nhịp sống của năm mới đã bắt đầu.
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, thị trường vàng tại Hà Tĩnh sôi động trở lại khi giá vàng bật tăng theo đà đi lên của thế giới. Lượng khách đến mua vàng tại các cửa hàng khá đông đúc, đặc biệt là các sản phẩm nhẫn tròn trơn.
Gần ngày vía Thần Tài, những mâm cỗ tam sên được sắp xếp sẵn, đầy đủ, hình thức đẹp mắt đang được nhiều người dân tại Hà Tĩnh lựa chọn đặt mua từ sớm để mang về dâng lễ.
Những ngày cuối kỳ nghỉ Tết, nhiều đặc sản của Hà Tĩnh trở nên “đắt hàng” khi nhu cầu mua quà tặng tăng mạnh. Tại các cơ sở sản xuất và điểm bán sản phẩm OCOP, hoạt động kinh doanh diễn ra sôi động.
Nhiều người dân Hà Tĩnh đã đến lựa chọn các vật phẩm mừng thọ kèm lời chúc ý nghĩa để kính tặng ông bà, cha mẹ, góp phần gìn giữ và lan tỏa nét đẹp truyền thống dịp đầu năm mới.
Sau thông báo rằng “đã đạt được đồng thuận về các nguyên tắc cơ bản” sau vòng đàm phán hạt nhân thứ hai giữa Mỹ và Iran tại Geneva (Thụy Sĩ), giá vàng thế giới đã giảm mạnh.
Qua 2 tháng triển khai kế hoạch cao điểm quản lý thị trường trước, trong và sau tết Nguyên đán, Chi cục Quản lý thị trường Hà Tĩnh đã xử lý gần 200 vụ, số tiền xử phạt vi phạm và trị giá hàng hóa hơn 1,1 tỷ đồng.
Trong phiên chợ ngày cuối cùng của năm Ất Tỵ ở Hà Tĩnh, bên cạnh sự vội vã, tất bật, còn có sự hoan hỉ của cả người mua lẫn người bán để ai cũng kịp về sửa soạn đón giao thừa.
Ngày 29 tháng Chạp, các cơ sở rửa xe tại Hà Tĩnh đã đóng cửa hoặc hoạt động cầm chừng để nghỉ Tết. Dù giá tăng nhiều lần, song chủ xe vẫn mỏi mắt tìm nơi nhận rửa trong ngày cuối cùng của năm.
Ngày 29 Tết, thị trường hoa, cây cảnh tại Hà Tĩnh mua bán sôi động. Nhiều tiểu thương đã hết hàng từ tối qua, các quầy còn lại đón khách tăng mạnh, chủ động giảm giá để "xả hàng".
Sát Tết Bính Ngọ, các gian hàng bán đào, mai tại đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) vẫn khá trầm lắng. Các tiểu thương sốt ruột từng giờ, hạ giá để mong bán hết hàng.
Những ngày cuối năm, không khí mua sắm tại các cửa hàng thời trang trên địa bàn Hà Tĩnh trở nên sôi động khi các shop đẩy mạnh chương trình khuyến mãi nhằm thanh lý hàng để nghỉ Tết.
Không chỉ là nơi mua sắm hàng hóa, những phiên chợ truyền thống ngày Tết tại Hà Tĩnh còn là "điểm hẹn" văn hóa, nơi người dân tìm về những giá trị cội nguồn, cảm nhận rõ nét hương vị Tết quê đậm đà, chân chất.
Nhu cầu tiêu dùng tăng cao khiến nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống tại các chợ dân sinh ở Hà Tĩnh tăng từ 10–20% so với ngày thường. Trong khi đó, rau xanh nguồn cung dồi dào nên giá khá rẻ, tạo thuận lợi cho người tiêu dùng.
Càng cận Tết Bính Ngọ, thị trường chuối xanh tại Hà Tĩnh càng “nóng" dần lên. Giá nhiều loại chuối tăng 15-20% so với cùng kỳ, nải đẹp lên tới 600-700 nghìn đồng, song người dân vẫn cố tìm mua để kịp bày mâm ngũ quả ngày Tết.
Ngay từ trước Tết, thị trường tranh mừng thọ tại Hà Tĩnh đã sôi động với nhiều mẫu mã, chất liệu và mức giá khác nhau. Nhiều khách hàng đã chủ động đặt tranh sớm để kịp chuẩn bị quà chúc thọ ông bà, cha mẹ trong dịp đầu năm mới.
Hà Tĩnh là một trong 64 đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp được vinh danh có đóng góp xuất sắc, góp phần tạo nên dấu ấn và thành công của Hội chợ mùa Xuân năm 2026.
Sắc đào, mai phủ kín nhiều tuyến phố Hà Tĩnh với không khí sôi động, song sức mua không trải đều. Thị trường hoa, cây cảnh năm nay cho thấy sự phân tầng rõ rệt giữa các phân khúc.
Những ngày cuối năm, các cảng cá ở Hà Tĩnh nhộn nhịp đón tàu, thuyền cập cảng đầy ắp "lộc biển", mang đến niềm vui lớn cho bà con ngư dân và tiểu thương.
Vía Thần Tài được xem là thời điểm mua vàng sôi động nhất trong năm. Tuy nhiên, sau ngày này, thị trường thường xuất hiện những nhịp điều chỉnh. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Trong cái se lạnh những ngày cuối Chạp, các tiểu thương bán cây cảnh dọc tuyến đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) thay nhau thức đêm trong những chiếc lều dựng tạm đề phòng thời tiết xấu.
