Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Qua việc kiểm tra, kiểm soát của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hà Tĩnh, các lò giết mổ chấp hành khá nghiêm túc các quy định, đảm bảo nguồn thịt chất lượng, an toàn đến người tiêu dùng trong dịp tết Nguyên đán.

Trong 2 ngày (từ 7 - 8/2), Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh phối hợp với ngành chuyên môn ở các địa phương thực hiện đợt kiểm tra đối với hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm tại một số lò mổ trên địa bàn tỉnh.

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Đoàn đã đến kiểm tra sức khoẻ đầu vào của gia súc, gia cầm và hoạt động giết mổ tại 4 lò giết mổ gia súc, gia cầm tập trung ở xã Kỳ Bắc (huyện Kỳ Anh), xã Cẩm Lộc (huyện Cẩm Xuyên), phường Tân Giang và xã Đồng Môn (TP Hà Tĩnh). Trong ảnh: Đoàn kiểm tra tại lò giết mổ gia súc, gia cầm tập trung ở xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh.

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Dịp này, các lò mổ đang hoạt động hết công suất vì nhu cầu tiêu thụ thịt của thị trường tăng gấp đôi, gấp ba ngày thường.

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Qua kiểm tra cho thấy, sức khoẻ của gia súc, gia cầm khi đưa vào lò mổ đảm bảo, không xuất hiện yếu tố dịch bệnh. Chủ lò mổ và cán bộ kiểm dịch chấp hành nghiêm túc các quy định như: lăn dấu kiểm dịch, phun tiêu độc khử trùng, xuất biên lai thu phí kiểm dịch…

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Cùng với đó, đoàn đã nhắc nhở các địa phương, chủ cơ sở về những tồn tại như: việc kiểm soát số lượng giết mổ chưa chặt chẽ, sổ sách ghi chép theo từng ngày thiếu thông tin, công tác vệ sinh môi trường chưa đảm bảo... Trong ảnh: Đoàn nhắc nhở đối với chủ cơ sở giết mổ ở xã Cẩm Lộc (huyện Cẩm Xuyên).

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Đoàn yêu cầu các cơ sở giết mổ phải chủ động theo dõi chặt chẽ dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm trước khi đưa vào giết mổ, nhất là dịch tả lợn châu Phi, viêm da nổi cục trên trâu, bò. Trong ảnh: Đoàn kiểm tra chất lượng thịt sau giết mổ ở lò giết mổ xã Đồng Môn (TP Hà Tĩnh).

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Chủ cơ sở giết mổ cần tuân thủ các quy định về công tác kiểm dịch thú y, quy trình giết mổ để đảm bảo VSATTP. Chính quyền, ngành chuyên môn cấp huyện, cấp xã cũng cần tổ chức đoàn, thực hiện kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở này, nếu phát hiện sai phạm thì xử lý nghiêm để răn đe.

Chủ đề Dịch bệnh GS-GC

Đọc thêm

"Ông lớn ngành sữa” đạt đỉnh doanh thu mới

"Ông lớn ngành sữa” đạt đỉnh doanh thu mới

Tổng doanh thu hợp nhất quý 3 của Vinamilk đạt 16.968 tỷ đồng, tăng 9,1% so với cùng kỳ. Cả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp sữa hàng đầu Việt Nam đều tăng trưởng so với quý trước.
Đặc sản vùng miền các tỉnh, thành thu hút người dân Hà Tĩnh

Đặc sản vùng miền các tỉnh, thành thu hút người dân Hà Tĩnh

Các chủ doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất của nhiều tỉnh, thành phố phấn khởi khi sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương được người dân Hà Tĩnh đón nhận, mua sắm nhiệt tình tại Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025.
 Vinamilk dẫn đầu xu hướng tiêu dùng xanh

Vinamilk dẫn đầu xu hướng tiêu dùng xanh

Khi 80% người tiêu dùng toàn cầu sẵn sàng trả thêm tiền cho sản phẩm xanh, câu hỏi không còn là “chuyển đổi hay không” mà là “doanh nghiệp nào đã sẵn sàng”?
Tài chính thị trường ngày 21/11: Tranh cãi ngưỡng doanh thu 200 triệu đồng/năm bị tính thuế

Tài chính thị trường ngày 21/11: Tranh cãi ngưỡng doanh thu 200 triệu đồng/năm bị tính thuế

Quy định doanh thu trên 200 triệu/năm phải nộp thuế khiến nhiều hộ kinh doanh nhỏ kêu khó, khi lợi nhuận thực tế quá thấp. Quốc hội đề nghị nâng ngưỡng để tránh tạo thêm áp lực cho tiểu thương. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Giá xăng dầu quay đầu giảm

Giá xăng dầu quay đầu giảm

Từ 15h ngày 20/11, giá xăng RON 95 giảm 30 đồng/lít xuống 20.540 đồng/lít. Tính từ đầu năm, mặt hàng này đã có 26 lần tăng giá và 22 lần giảm giá.
Khai mạc Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh

Khai mạc Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh

Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025 nhằm tạo môi trường kết nối giao thương, quảng bá thương hiệu, là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất tìm kiếm đối tác tiềm năng, đẩy mạnh hoạt động liên kết, mở rộng thị trường.
Giá vàng đồng loạt giảm mạnh

Giá vàng đồng loạt giảm mạnh

Sáng nay (19/11), giá vàng trong nước đồng loạt giảm mạnh, cả vàng miếng và vàng nhẫn đều lùi về quanh mốc 149 triệu đồng/lượng.
Thị trường bán lẻ tăng tốc dịp cuối năm

Thị trường bán lẻ tăng tốc dịp cuối năm

Dự báo càng dần về cuối năm sức mua phục hồi mạnh, đây chính là thời điểm các cơ sở kinh doanh ở mọi ngành hàng tại Hà Tĩnh tăng tốc bán lẻ để bứt phá doanh thu.