Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Qua việc kiểm tra, kiểm soát của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hà Tĩnh, các lò giết mổ chấp hành khá nghiêm túc các quy định, đảm bảo nguồn thịt chất lượng, an toàn đến người tiêu dùng trong dịp tết Nguyên đán.

Trong 2 ngày (từ 7 - 8/2), Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh phối hợp với ngành chuyên môn ở các địa phương thực hiện đợt kiểm tra đối với hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm tại một số lò mổ trên địa bàn tỉnh.

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Đoàn đã đến kiểm tra sức khoẻ đầu vào của gia súc, gia cầm và hoạt động giết mổ tại 4 lò giết mổ gia súc, gia cầm tập trung ở xã Kỳ Bắc (huyện Kỳ Anh), xã Cẩm Lộc (huyện Cẩm Xuyên), phường Tân Giang và xã Đồng Môn (TP Hà Tĩnh). Trong ảnh: Đoàn kiểm tra tại lò giết mổ gia súc, gia cầm tập trung ở xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh.

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Dịp này, các lò mổ đang hoạt động hết công suất vì nhu cầu tiêu thụ thịt của thị trường tăng gấp đôi, gấp ba ngày thường.

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Qua kiểm tra cho thấy, sức khoẻ của gia súc, gia cầm khi đưa vào lò mổ đảm bảo, không xuất hiện yếu tố dịch bệnh. Chủ lò mổ và cán bộ kiểm dịch chấp hành nghiêm túc các quy định như: lăn dấu kiểm dịch, phun tiêu độc khử trùng, xuất biên lai thu phí kiểm dịch…

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Cùng với đó, đoàn đã nhắc nhở các địa phương, chủ cơ sở về những tồn tại như: việc kiểm soát số lượng giết mổ chưa chặt chẽ, sổ sách ghi chép theo từng ngày thiếu thông tin, công tác vệ sinh môi trường chưa đảm bảo... Trong ảnh: Đoàn nhắc nhở đối với chủ cơ sở giết mổ ở xã Cẩm Lộc (huyện Cẩm Xuyên).

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Đoàn yêu cầu các cơ sở giết mổ phải chủ động theo dõi chặt chẽ dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm trước khi đưa vào giết mổ, nhất là dịch tả lợn châu Phi, viêm da nổi cục trên trâu, bò. Trong ảnh: Đoàn kiểm tra chất lượng thịt sau giết mổ ở lò giết mổ xã Đồng Môn (TP Hà Tĩnh).

Đảm bảo nguồn thịt an toàn cho thị trường Hà Tĩnh

Chủ cơ sở giết mổ cần tuân thủ các quy định về công tác kiểm dịch thú y, quy trình giết mổ để đảm bảo VSATTP. Chính quyền, ngành chuyên môn cấp huyện, cấp xã cũng cần tổ chức đoàn, thực hiện kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở này, nếu phát hiện sai phạm thì xử lý nghiêm để răn đe.

Chủ đề Dịch bệnh GS-GC

Đọc thêm

Giá xăng, dầu cùng giảm

Giá xăng, dầu cùng giảm

Từ 15h ngày 14/5, giá xăng, dầu cùng giảm theo đà biến động của thị trường năng lượng thế giới.
Giữ khách thời cạnh tranh - không chỉ ngon là đủ

Giữ khách thời cạnh tranh - không chỉ ngon là đủ

Các dịch vụ ăn uống, cà phê, giải trí tại Hà Tĩnh đang phát triển sôi động nhưng cũng cạnh tranh khốc liệt. Nhiều cơ sở "sớm nở tối tàn" song một số vẫn trụ vững nhờ tạo được sự khác biệt.
Năng lượng sạch Solar Taiyou đồng hành cùng mái nhà Việt

Năng lượng sạch Solar Taiyou đồng hành cùng mái nhà Việt

Giữa lúc nguồn năng lượng truyền thống đang chịu nhiều áp lực, Solar Taiyou nỗ lực mang giải pháp điện mặt trời tối ưu đến gần hơn với mỗi mái nhà. Với hơn 80MWp đã thực hiện, doanh nghiệp là người bạn đồng hành tin cậy cùng khách hàng tự chủ năng lượng và sống xanh bền vững.
Tài chính thị trường ngày 7/5: Kim loại quý biến động mạnh, nên giữ vàng hay tăng tỷ trọng bạc?

Tài chính thị trường ngày 7/5: Kim loại quý biến động mạnh, nên giữ vàng hay tăng tỷ trọng bạc?

Giá vàng và bạc đang biến động mạnh trước áp lực lãi suất cao, lạm phát và căng thẳng địa chính trị. Trong bối cảnh đó, nhà đầu tư nên giữ vàng, tăng tỷ trọng bạc hay phân bổ ra sao trong 5 năm tới? Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Doanh thu của Vinamilk trong quý I năm 2026 khởi sắc

Doanh thu của Vinamilk trong quý I năm 2026 khởi sắc

Kết quả kinh doanh quý 1 năm 2026 của Vinamilk tăng trưởng tích cực so với cùng kỳ năm ngoái nhờ doanh thu nội địa tăng trưởng tốt trở lại; trong khi đó, thị trường nước ngoài vẫn tăng trưởng ổn định trong bối cảnh biến động ở khu vực Trung Đông.
Đặc sản Hà Tĩnh “đắt hàng” dịp lễ

Đặc sản Hà Tĩnh “đắt hàng” dịp lễ

Kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nhiều đặc sản Hà Tĩnh trở nên “đắt hàng” khi nhu cầu mua quà tăng mạnh. Lượng bán tăng cao, các cơ sở sản xuất cũng tăng công suất để đáp ứng thị trường.
Tài chính thị trường ngày 30/4: Giá vàng giảm sâu

Tài chính thị trường ngày 30/4: Giá vàng giảm sâu

Sau giai đoạn tăng mạnh, giá vàng đang phát tín hiệu hạ nhiệt khi chịu áp lực từ giá năng lượng và lãi suất cao. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!