Loại quả "đặc sản" đạt OCOP của Hà Tĩnh vào mùa thu hoạch

(Baohatinh.vn) - Vào khoảng giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 dương lịch, người dân thôn Yên Du (xã Mai Hoa, Hà Tĩnh) lại hối hả bước vào mùa thu hoạch hồng giòn. Thứ quả này đã trở thành “đặc sản” giúp nông dân khấm khá từng ngày.

bqbht_br_11.jpg
Những ngày này, khắp các triền đồi ở thôn Yên Du, xã Mai Hoa, những vườn hồng giòn đang vào mùa thu hoạch. Năm nay, người dân nơi đây không chỉ vui mừng vì một vụ mùa bội thu mà còn phấn khởi hơn khi giá bán ổn định, mang về nguồn thu nhập đáng kể.
Bà con nông dân hối hả từ sớm đến tối để thu hoạch những trái hồng căng mọng, chín tới. Tiếng nói cười rộn rã, tiếng xôn xao trao đổi mua bán đã vẽ nên một bức tranh nông thôn đầy sức sống và niềm tin.

Bà con nông dân hối hả từ sớm đến tối để thu hoạch những trái hồng căng mọng, chín tới. Tiếng nói cười rộn rã, tiếng xôn xao trao đổi mua bán đã vẽ nên một bức tranh nông thôn đầy sức sống và niềm tin.

bqbht_br_12.jpg
bqbht_br_9.jpg
Đang thoăn thoắt hái từng trái hồng khỏi cành, bà Trần Thị Nguyệt không giấu được sự phấn khởi: "Gia đình tôi có 150 gốc hồng giòn, năm nay được mùa hơn hẳn. Năng suất đạt hơn 4 tấn quả, cao hơn năm ngoái khoảng 5 tạ. Với giá bán ổn định từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, tôi ước tính cả vụ sẽ thu về khoảng 150 triệu đồng".
Để có được những trái hồng ngon ngọt, giòn tan, quá trình chế biến sau thu hoạch cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Bà Nguyệt chia sẻ: "Sau khi hái về, hồng sẽ được rửa sạch và ngâm nước trong 3 ngày 2 đêm để loại bỏ hoàn toàn vị chát, sau đó mới sẵn sàng để bán ra thị trường".

Để có được những trái hồng ngon ngọt, giòn tan, quá trình chế biến sau thu hoạch cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Bà Nguyệt chia sẻ: "Sau khi hái về, hồng sẽ được rửa sạch và ngâm nước trong 3 ngày 2 đêm để loại bỏ hoàn toàn vị chát, sau đó mới sẵn sàng để bán ra thị trường".

bqbht_br_22.jpg
Những gốc hồng trĩu quả của gia đình bà Nguyệt đang vào đầu mùa thu hoạch.
Không chỉ riêng gia đình bà Nguyệt, nhiều hộ dân khác ở thôn Yên Du cũng đang phấn khởi vì một mùa hồng thắng lợi. Chị Nguyễn Thị Nga, một trong những hộ trồng hồng lâu năm cho biết, vườn chị với gần 80 gốc hồng dự kiến sẽ cho thu hoạch 2 tấn quả. Năm nay hồng được mùa và giá ổn định đã tiếp thêm động lực lớn cho bà con tiếp tục gắn bó với cây hồng giòn.

Không chỉ riêng gia đình bà Nguyệt, nhiều hộ dân khác ở thôn Yên Du cũng đang phấn khởi vì một mùa hồng thắng lợi. Chị Nguyễn Thị Nga, một trong những hộ trồng hồng lâu năm cho biết, vườn chị với gần 80 gốc hồng dự kiến sẽ cho thu hoạch 2 tấn quả. Năm nay hồng được mùa và giá ổn định đã tiếp thêm động lực lớn cho bà con tiếp tục gắn bó với cây hồng giòn.

bqbht_br_img-4410-copy.jpg
Chị Nguyễn Thị Nga chia sẻ: "Hơn chục năm nay, cây hồng giòn đã trở thành nguồn thu nhập của gia đình tôi. Mỗi mùa thu hoạch, cả nhà lại cùng nhau ra vườn, rộn ràng tiếng nói cười, tạo nên những kỷ niệm khó quên".
bqbht_br_img-4409-copy.jpg
Theo các hộ dân nơi đây, hồng không tốn công chăm sóc và không nhiều quy trình. Đến mùa thu hoạch, thương lái, du khách vào đến tận vườn thu mua.
bqbht_br_19.jpg
Bà Nguyễn Thị Ly đang thu hoạch những quả hồng đầu vụ để cung cấp cho khách hàng.
bqbht_br_16.jpg
Hồng giòn Yên Du có vị ngọt đặc trưng, rất giòn và không có hạt. Điều này đã tạo nên thương hiệu riêng cho giống hồng này.
bqbht_br_4.jpg
Năm 2021, hồng giòn nơi đây đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Đây là động lực để bà con tiếp tục mở rộng diện tích sản xuất, từng bước nâng cao thu nhập.
bqbht_br_img-4411-copy.jpg
bqbht_br_img-4412-copy.jpg
Được biết, toàn thôn Yên Du hiện có hơn 45 ha hồng giòn, sản lượng năm nay ước đạt trên 50 tấn. Những vườn hồng trĩu quả không chỉ là tài sản mà còn là niềm tự hào, là động lực để bà con nơi đây tiếp tục gắn bó với nông sản đặc trưng của quê hương.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Cam Lâm rộn ràng nhịp ra khơi đêm

Cam Lâm rộn ràng nhịp ra khơi đêm

Khi màn đêm buông xuống, ngư dân làng biển Cam Lâm thuộc xã Cổ Đạm (Hà Tĩnh) lại tất bật ra khơi, thả lưới gần bờ, bắt đầu một hành trình lao động mới.
Hà Tĩnh giảm hơn 70% số thửa đất ruộng trên các vùng chuyển đổi

Hà Tĩnh giảm hơn 70% số thửa đất ruộng trên các vùng chuyển đổi

Giai đoạn 2021 - 2025, sau quá trình thực hiện tập trung, tích tụ ruộng đất, Hà Tĩnh đã giảm hơn 70% số thửa đất trên các vùng chuyển đổi, tạo điều kiện thuận lợi để đẩy mạnh cơ giới hóa, hình thành các vùng sản xuất tập trung, hướng tới phát triển nền nông nghiệp hàng hóa quy mô lớn, hiện đại.
Hà Tĩnh định hình chuỗi giá trị sản phẩm hươu sao trên nền tảng khoa học

Hà Tĩnh định hình chuỗi giá trị sản phẩm hươu sao trên nền tảng khoa học

Hà Tĩnh đang định hướng phát triển ngành hàng hươu sao trên nền tảng khoa học, công nghệ. Trong đó, các ngành, địa phương chú trọng phối hợp với các bộ, cơ quan trung ương, viện nghiên cứu, chuyên gia nhằm bảo tồn nguồn gen, nâng cao chất lượng đàn hươu, chuẩn hóa quy trình chăn nuôi và đẩy mạnh chế biến sâu.
Người dân Hà Tĩnh chủ động thích ứng trước những bất thường của thời tiết

Người dân Hà Tĩnh chủ động thích ứng trước những bất thường của thời tiết

Những mùa vụ từng được tính toán theo diễn biến của thời tiết nay trở nên khó lường, tiềm ẩn nhiều rủi ro trước những biến động bất thường của khí hậu. Thế nhưng, bằng sự nhạy bén, linh hoạt và kinh nghiệm được tích lũy, người dân Hà Tĩnh đang từng bước thay đổi cách thức sản xuất, chủ động thích ứng với thiên nhiên để bảo vệ thành quả sản xuất, gìn giữ sinh kế.
Hợp tác xã nỗ lực nâng tầm giá trị hạt gạo quê

Hợp tác xã nỗ lực nâng tầm giá trị hạt gạo quê

Từ mong muốn lập nghiệp trên quê hương, tạo đầu ra ổn định cho nông sản địa phương, HTX Nông nghiệp sạch Trường Lưu (xã Trường Lưu, Hà Tĩnh) đang từng bước đầu tư nâng cao chất lượng gạo, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Nông nghiệp Hà Tĩnh (bài 2): Hành trình chuyển đổi còn nhiều thử thách

Nông nghiệp Hà Tĩnh (bài 2): Hành trình chuyển đổi còn nhiều thử thách

Nông nghiệp sinh thái mở ra hướng đi tất yếu để Hà Tĩnh chuyển từ tăng trưởng dựa vào sản lượng sang nâng cao chất lượng, giá trị và tính bền vững. Tuy nhiên, hành trình trở thành phương thức sản xuất phổ biến vẫn còn nhiều thách thức. Quy mô sản xuất manh mún, nguồn lực đầu tư hạn chế và liên kết chuỗi thiếu bền chặt đang là những điểm nghẽn cản bước quá trình chuyển đổi xanh của ngành nông nghiệp...
Nông nghiệp Hà Tĩnh: từ những “mầm xanh” đến hệ sinh thái bền vững

Nông nghiệp Hà Tĩnh (bài 1): Đồng sâu, đại ngàn "kể" câu chuyện chuyển đổi xanh

Từ cánh đồng lúa giảm phát thải, làng nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn đến những cánh rừng được quản lý bền vững, nông nghiệp sinh thái đang hiện hữu trên nhiều vùng đất Hà Tĩnh. Đằng sau những chuyển động ấy là sự đổi thay trong nếp nghĩ, cách làm của người nông dân, từng bước nâng cao giá trị kinh tế gắn với bảo vệ tài nguyên, môi trường và gìn giữ hệ sinh thái tự nhiên.
Mùa vàng trên những đồi cam chanh ở Kim Hoa

Mùa vàng trên những đồi cam chanh ở Kim Hoa

Những ngày này, người dân xã Kim Hoa (Hà Tĩnh) đang rộn ràng bước vào mùa thu hoạch cam chanh. Cam chín đến đâu được thương lái thu hái đến đó, mang đến niềm vui vào vụ của người dân.
Chuẩn hóa thông tin truy xuất nguồn gốc nông sản

Chuẩn hóa thông tin truy xuất nguồn gốc nông sản

Hà Tĩnh đang đẩy mạnh chuẩn hóa thông tin trên hệ thống truy xuất nguồn gốc của tỉnh, hướng tới kết nối, chia sẻ dữ liệu với hệ thống của Bộ NN&MT. Đây là bước đi quan trọng nhằm minh bạch thông tin, nâng cao uy tín và sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương trên thị trường.
Vườn cam “cổ thụ” ở Đồng Lộc

Vườn cam “cổ thụ” ở Đồng Lộc

Tại thôn Thượng Lộc, xã Đồng Lộc (Hà Tĩnh), 140 gốc cam chanh cổ thụ của gia đình ông Phan Văn Thanh góp phần gìn giữ và phát huy giá trị giống cam chanh truyền thống.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!