Loại quả "đặc sản" đạt OCOP của Hà Tĩnh vào mùa thu hoạch

(Baohatinh.vn) - Vào khoảng giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 dương lịch, người dân thôn Yên Du (xã Mai Hoa, Hà Tĩnh) lại hối hả bước vào mùa thu hoạch hồng giòn. Thứ quả này đã trở thành “đặc sản” giúp nông dân khấm khá từng ngày.

bqbht_br_11.jpg
Những ngày này, khắp các triền đồi ở thôn Yên Du, xã Mai Hoa, những vườn hồng giòn đang vào mùa thu hoạch. Năm nay, người dân nơi đây không chỉ vui mừng vì một vụ mùa bội thu mà còn phấn khởi hơn khi giá bán ổn định, mang về nguồn thu nhập đáng kể.
Bà con nông dân hối hả từ sớm đến tối để thu hoạch những trái hồng căng mọng, chín tới. Tiếng nói cười rộn rã, tiếng xôn xao trao đổi mua bán đã vẽ nên một bức tranh nông thôn đầy sức sống và niềm tin.

Bà con nông dân hối hả từ sớm đến tối để thu hoạch những trái hồng căng mọng, chín tới. Tiếng nói cười rộn rã, tiếng xôn xao trao đổi mua bán đã vẽ nên một bức tranh nông thôn đầy sức sống và niềm tin.

bqbht_br_12.jpg
bqbht_br_9.jpg
Đang thoăn thoắt hái từng trái hồng khỏi cành, bà Trần Thị Nguyệt không giấu được sự phấn khởi: "Gia đình tôi có 150 gốc hồng giòn, năm nay được mùa hơn hẳn. Năng suất đạt hơn 4 tấn quả, cao hơn năm ngoái khoảng 5 tạ. Với giá bán ổn định từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, tôi ước tính cả vụ sẽ thu về khoảng 150 triệu đồng".
Để có được những trái hồng ngon ngọt, giòn tan, quá trình chế biến sau thu hoạch cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Bà Nguyệt chia sẻ: "Sau khi hái về, hồng sẽ được rửa sạch và ngâm nước trong 3 ngày 2 đêm để loại bỏ hoàn toàn vị chát, sau đó mới sẵn sàng để bán ra thị trường".

Để có được những trái hồng ngon ngọt, giòn tan, quá trình chế biến sau thu hoạch cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Bà Nguyệt chia sẻ: "Sau khi hái về, hồng sẽ được rửa sạch và ngâm nước trong 3 ngày 2 đêm để loại bỏ hoàn toàn vị chát, sau đó mới sẵn sàng để bán ra thị trường".

bqbht_br_22.jpg
Những gốc hồng trĩu quả của gia đình bà Nguyệt đang vào đầu mùa thu hoạch.
Không chỉ riêng gia đình bà Nguyệt, nhiều hộ dân khác ở thôn Yên Du cũng đang phấn khởi vì một mùa hồng thắng lợi. Chị Nguyễn Thị Nga, một trong những hộ trồng hồng lâu năm cho biết, vườn chị với gần 80 gốc hồng dự kiến sẽ cho thu hoạch 2 tấn quả. Năm nay hồng được mùa và giá ổn định đã tiếp thêm động lực lớn cho bà con tiếp tục gắn bó với cây hồng giòn.

Không chỉ riêng gia đình bà Nguyệt, nhiều hộ dân khác ở thôn Yên Du cũng đang phấn khởi vì một mùa hồng thắng lợi. Chị Nguyễn Thị Nga, một trong những hộ trồng hồng lâu năm cho biết, vườn chị với gần 80 gốc hồng dự kiến sẽ cho thu hoạch 2 tấn quả. Năm nay hồng được mùa và giá ổn định đã tiếp thêm động lực lớn cho bà con tiếp tục gắn bó với cây hồng giòn.

bqbht_br_img-4410-copy.jpg
Chị Nguyễn Thị Nga chia sẻ: "Hơn chục năm nay, cây hồng giòn đã trở thành nguồn thu nhập của gia đình tôi. Mỗi mùa thu hoạch, cả nhà lại cùng nhau ra vườn, rộn ràng tiếng nói cười, tạo nên những kỷ niệm khó quên".
bqbht_br_img-4409-copy.jpg
Theo các hộ dân nơi đây, hồng không tốn công chăm sóc và không nhiều quy trình. Đến mùa thu hoạch, thương lái, du khách vào đến tận vườn thu mua.
bqbht_br_19.jpg
Bà Nguyễn Thị Ly đang thu hoạch những quả hồng đầu vụ để cung cấp cho khách hàng.
bqbht_br_16.jpg
Hồng giòn Yên Du có vị ngọt đặc trưng, rất giòn và không có hạt. Điều này đã tạo nên thương hiệu riêng cho giống hồng này.
bqbht_br_4.jpg
Năm 2021, hồng giòn nơi đây đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Đây là động lực để bà con tiếp tục mở rộng diện tích sản xuất, từng bước nâng cao thu nhập.
bqbht_br_img-4411-copy.jpg
bqbht_br_img-4412-copy.jpg
Được biết, toàn thôn Yên Du hiện có hơn 45 ha hồng giòn, sản lượng năm nay ước đạt trên 50 tấn. Những vườn hồng trĩu quả không chỉ là tài sản mà còn là niềm tự hào, là động lực để bà con nơi đây tiếp tục gắn bó với nông sản đặc trưng của quê hương.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Để nông dân Hà Tĩnh thực sự là chủ thể của nông nghiệp hiện đại

Để nông dân Hà Tĩnh thực sự là chủ thể của nông nghiệp hiện đại

Từ đổi mới tư duy sản xuất đến làm chủ khoa học, công nghệ, phát triển thương hiệu và liên kết chuỗi giá trị, nông dân Hà Tĩnh đang từng bước chuyển từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp, khẳng định vai trò chủ thể trong phát triển nông nghiệp, nông thôn hiện đại, bền vững.
Quyết liệt triển khai các giải pháp khắc phục tồn tại, hạn chế trong chống khai thác IUU

Quyết liệt triển khai các giải pháp khắc phục tồn tại, hạn chế trong chống khai thác IUU

Hà Tĩnh đang tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp quản lý đội tàu, kiểm soát hoạt động khai thác, truy xuất nguồn gốc thủy sản; quyết liệt khắc phục những tồn tại, hạn chế theo nhóm khuyến nghị của Ủy ban châu Âu (EC) về chống chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định.
Hợp tác xã nỗ lực nâng tầm giá trị hạt gạo quê

Hợp tác xã nỗ lực nâng tầm giá trị hạt gạo quê

Từ mong muốn lập nghiệp trên quê hương, tạo đầu ra ổn định cho nông sản địa phương, HTX Nông nghiệp sạch Trường Lưu (xã Trường Lưu, Hà Tĩnh) đang từng bước đầu tư nâng cao chất lượng gạo, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Tôi đưa nước mắm Hà Tĩnh bay xa

Tôi đưa nước mắm Hà Tĩnh bay xa

Gần 30 năm qua, bà Đặng Thị Luận (phường Hải Ninh, Hà Tĩnh) đã bền bỉ gìn giữ nghề truyền thống, từng bước xây dựng thương hiệu nước mắm Luận Nghiệp đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia. Có thời điểm sản phẩm đã sang tận Angola và Liên bang Nga.
Hà Tĩnh nghiên cứu, từng bước nhân rộng mô hình trồng dâu, nuôi tằm

Hà Tĩnh nghiên cứu, từng bước nhân rộng mô hình trồng dâu, nuôi tằm

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Hồ Huy Thành đề nghị các địa phương tiếp tục quan tâm, nghiên cứu, xây dựng kế hoạch phát triển mô hình trồng dâu, nuôi tằm phù hợp với điều kiện thực tế; chú trọng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị nhằm nâng cao thu nhập cho người dân.
Siết chặt thực hiện quy định chống khai thác IUU

Siết chặt thực hiện quy định chống khai thác IUU

Hà Tĩnh đang tăng cường tuyên truyền ngư dân chấp hành quy định chống khai thác IUU, trong đó cán bộ địa phương trực tiếp đến từng hộ dân hướng dẫn, ký cam kết không vi phạm pháp luật trong khai thác thủy sản.
Về Vũ Quang mùa cam chín

Về Vũ Quang mùa cam chín

Không chỉ chú trọng năng suất, người trồng cam ở xã Vũ Quang (Hà Tĩnh) ngày càng quan tâm đến quy trình chăm sóc và độ an toàn của sản phẩm, tạo điểm đến trải nghiệm cho du khách vào mùa quả chín.
Bưởi da xanh cho quả ngọt trên đất đồi Hà Tĩnh

Bưởi da xanh cho quả ngọt trên đất đồi Hà Tĩnh

Sau thời gian được đầu tư, chăm sóc trên vùng đất đồi xã Sơn Tây (Hà Tĩnh), cây bưởi da xanh đã cho lứa quả đầu tiên. Cây sinh trưởng tốt, quả đạt yêu cầu về chất lượng, từ đó mở ra triển vọng phát triển vùng cây ăn quả theo hướng sản xuất hàng hóa.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!