Thơm ngát mùa sen tháng 6 ở Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Khi mùa hạ vừa sang cũng là lúc sen nở rộ, tỏa hương thơm ngát khắp mọi miền quê Hà Tĩnh. Vẻ đẹp tinh khôi, dung dị của hoa sen luôn khiến lòng người say đắm.

sen 6.jpg
Để khôi phục, phát huy nét văn hóa Thành Sen xưa và tạo nên những sản phẩm đặc trưng mới, năm 2021, TP Hà Tĩnh triển khai dự án "Phát triển một số giống hoa sen theo chuỗi giá trị gắn với du lịch sinh thái tại thành phố Hà Tĩnh”.
z5510436811588_f62345e5922a72c5a90ea2e6f98eaf2a.jpg
Sau 3 năm triển khai, những đầm sen lớn ở các xã, phường như: Đồng Môn, Thạch Hưng, Thạch Linh, Văn Yên… như "khoác tấm áo mới" bởi màu sắc rực rỡ, mùi hương thơm ngát từ hoa sen đang đua nhau khoe sắc.
sen 10.jpg
Hiện nay, các đầm sen thuộc HTX Sen Hào Thành (TP Hà Tĩnh) trồng trên 30 chủng sen các loại.
z5510439462153_61c4f24b635ed645b0821f8af6f73407.jpg
Các chủng sen phổ biến gồm: sen bách diệp Hồ Tây, sen tứ thời, sen cánh trắng viền hồng, sen quan âm trắng, sen quan âm hồng, sen bạch liên... Ngoài thẩm mỹ, các loại sen này còn cho giá trị kinh tế cao.
sen 1.jpg
Từ khoảng tháng 5 đến tháng 7 là thời gian sen nở rộ, người dân tất bật thu hoạch hoa sen và các sản phẩm từ sen để bán… Sen phải hái vào đầu giờ sáng hoặc cuối buổi chiều để tránh thời gian ong, bướm thụ phấn. Khi hoa sen thụ phấn, các cánh hoa rất dễ rụng, thu hoạch sẽ kém hiệu quả.
z5510439462085_639b8237b4fe1e64638c06f704fe14fa.jpg
Hoa sen với hương thơm thanh khiết, thoang thoảng chút dịu ngọt xua tan phần nào cái nắng chói chang của mùa hạ.
z5510352197800_99cb02a9fd3ad506f117dc197ad50efd.jpg
Nhiều hồ sen còn đầu tư thêm các tiểu cảnh, góc check-in như: chõng tre, lều lá cọ, thuyền, chum sành, bình hoa… để du khách ghi lại hình ảnh đẹp. Những bạn trẻ trong trang phục truyền thống đã tranh thủ tạo dáng bên các hồ sen đang bung nở.
z5510441659157_599de70dafbb5a7d49740a6f271ab472.jpg
Không chỉ riêng TP Hà Tĩnh, nhiều đầm sen ở huyện Thạch Hà cũng đang vào vụ thu hoạch. Bên cạnh các giống sen bản địa, nhiều hộ thử nghiệm gieo trồng các giống sen nhập khẩu như sen quan âm hồng, quan âm trắng...
sen 11.jpg
Bà Nguyễn Thị Tuyết (Trang trại Dương Thu, xã Lưu Vĩnh Sơn, Thạch Hà) chia sẻ: "Vì rất yêu thích hoa sen nên gia đình chúng tôi có trồng 1 ha sen quan âm các loại. Ngoài trang trí nhà cửa, chúng tôi còn xuất bán hoa để bày biện mâm cỗ, thắp hương vào các ngày rằm, mùng 1. Đặc biệt, chúng tôi trồng xen kẽ trên ao nuôi cá, không tốn chi phí chăm sóc mà vẫn tăng thu nhập".
Video: Mùa sen tháng 6 ở Hà Tĩnh

Đọc thêm

Đổi thay làng muối Châu Hạ

Đổi thay làng muối Châu Hạ

Thôn Châu Hạ (xã Thạch Châu, huyện Thạch Hà,Hà Tĩnh) là vùng quê có nghề muối nổi tiếng. Bao đời nay, người dân nơi đây vẫn luôn giữ gìn và phát triển nghề truyền thống của cha ông để ổn định cuộc sống và nâng cao thu nhập.  
Người phụ nữ hơn 50 năm giữ nghề chằm áo tơi

Người phụ nữ hơn 50 năm giữ nghề chằm áo tơi

Hơn 50 năm giữ nghề, bà Đặng Thị Hiền (xã Quang Lộc, Can Lộc, Hà Tĩnh) không chỉ tạo ra những chiếc áo tơi bền bỉ mà còn dệt nên câu chuyện về sự kiên cường, tình yêu nghề và giá trị văn hóa của một sản phẩm thủ công truyền thống.
Thành Sen - mùa hoa gọi nắng

Thành Sen - mùa hoa gọi nắng

Những hàng cây, góc phố khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ sắc màu, khiến mỗi người đi qua phải chậm lại, ngắm nhìn và cảm nhận vẻ đẹp dịu dàng của Hà Tĩnh vào mùa hoa nở.
Mực khô Hà Tĩnh - đậm đà hương vị biển

Mực khô Hà Tĩnh - đậm đà hương vị biển

Du lịch biển vào mùa cao điểm cũng là lúc các mặt hàng hải sản “vào mùa”. Trong đó, mực khô là một trong những đặc sản được nhiều du khách ưa chuộng khi đến với vùng biển Hà Tĩnh
Biến hàng rào thành điểm nhấn xanh: Xu hướng mới tại TP Hà Tĩnh

Biến hàng rào thành điểm nhấn xanh: Xu hướng mới tại TP Hà Tĩnh

Những hàng rào bằng tường gạch khô cứng hay thép gai sắc nhọn được thay thế bằng cây xanh kết hợp với bồn hoa. Đây là cách mà một số cơ quan, đơn vị, nhà văn hóa hay nhà dân trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh làm mới hàng rào, xanh hóa không gian, tạo cảnh quan thoáng đãng, sạch đẹp.
Cải tạo ao hồ thành những “lá phổi xanh”

Cải tạo ao hồ thành những “lá phổi xanh”

Trước thực trạng nhiều ao hồ bị thu hẹp hoặc ô nhiễm do rác thải, nhiều địa phương đã huy động nguồn lực xã hội hóa để đầu tư, cải tạo thành những “lá phổi xanh” điều hòa không khí cho các khu dân cư, nhất là trong thời tiết nắng nóng.
Ngọt mát hến dòng La

Ngọt mát hến dòng La

Qua bao thăng trầm, nghề đãi hến vẫn được người dân làng Bến Hến (xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) nỗ lực gìn giữ, góp phần bảo tồn bản sắc và nâng cao đời sống vật chất, tinh thần.
Nhịp sôi động của biển Hà Tĩnh

Nhịp sôi động của biển Hà Tĩnh

Bằng việc xây dựng nhiều sản phẩm hấp dẫn, các khu, điểm du lịch biển Hà Tĩnh đang nỗ lực giữ nhịp sôi động suốt mùa hè.
Cuốn hút ẩm thực miền biển Hà Tĩnh

Cuốn hút ẩm thực miền biển Hà Tĩnh

Cùng với cảnh quan hấp dẫn, biển Hà Tĩnh còn gây ấn tượng mạnh với du khách bởi ẩm thực phong phú, tươi ngon và nhiều nét riêng biệt. Hãy đến với những vùng biển trù phú của Hà Tĩnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển cả và những điều dung dị mà đáng nhớ.
Lửa nguồn thắp sáng khát vọng vươn mình

Lửa nguồn thắp sáng khát vọng vươn mình

Tinh thần yêu nước, lòng tự hào dân tộc, lòng biết ơn tiền nhân... chính là mạch nguồn bền bỉ, kiến tạo và nuôi dưỡng sức mạnh dân tộc, đưa đất nước Việt Nam không ngừng đi tới.