Ngày 1
Bữa sáng: 4 thìa sữa chua nguyên chất, 1 muỗng cà phê hạt chia, ½ quả bưởi. Ăn nhẹ: 5 cọng cần tây và 2 muỗng cà phê bơ hạnh nhân.
Bữa trưa: Salad trộn 150g rau chân vịt, 113g thịt gà nướng, ¼ quả bơ thái lát, 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Ăn nhẹ: 470ml sữa hạnh nhân, 10 hạt điều.
Bữa tối: Salad đậu lăng trà xanh.
Ngày 2
Bữa sáng: 1 bó đọt bông cải xanh và bánh mì nướng trứng. Ăn nhẹ: 1 chén đậu Hà Lan, 28g pho mát dê hâm nóng trong lò nướng 3 phút.
Bữa trưa: Salad trộn với 150g rau mầm, 5 con tôm, ¼ quả bơ, ¼ nước ép chanh và 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Ăn nhẹ: 1 quả táo xanh với 2 muỗng cà phê bơ đậu phộng và ½ muỗng cà phê quế.
Bữa tối: 1 củ khoai tây nhỏ, 75g rau chân vịt xào, ¼ quả chanh, nước ép, 113g gà nướng.
Ngày 3
Bữa sáng: Sinh tố bơ chuối. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn và xay 1 cốc sữa hạnh nhân cùng 1 quả chuối nhỏ đông lạnh, 1 muỗng canh bơ hạt, ½ quả bơ nhỏ, 1 nhúm rau chân vịt và 1 muỗng bột protein. Ăn nhẹ: 5 của cà rốt với 1 muỗng canh sốt kem đậu gà.
Bữa trưa: Salad trộn với 150g cải xoăn, ½ chén hạt diêm mạch khô và 1/3 chén đậu xanh. Ăn nhẹ: 12 quả ô liu nhỏ, 28g pho mát Parmesan.
Bữa tối: 113g cá ngừ nướng bít tết, 75g bắp cải xào.
Ngày 4
Bữa sáng: Cá hồi nướng giấy bạc và sốt pesto. Ăn nhẹ: 5g củ đậu thái lát với 2 muỗng canh sốt tzatziki.
Bữa trưa: Salad trộn 75g rau xà lách, 1 quả cà chua thái hạt lựu, 75g atisô, 113g cá ngừ đóng hộp, 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Ăn nhẹ: 75g quả việt quất, 10 hạt hạnh nhân.
Bữa tối: 113g thịt heo nướng, 150g bắp cải xào với 2 muỗng cà phê dầu bơ.
Ngày 5
Bữa sáng: 1/3 chén bột yến mạch khô, nấu chín trong nước cùng 1 quả chuối với 2 muỗng cà phê bơ hạnh nhân và một chút quế. Ăn nhẹ: 1 chén dưa chuột lát, 2 muỗng canh sốt trái bơ.
Bữa trưa: Rong biển cuộn dưa chuột. Ăn nhẹ: 4 thìa sữa chua nguyên chất với 1 muỗng canh hạt lanh.
Bữa tối: 113g cá hồi nướng với 1/4 nước ép chanh, 1 muỗng canh mù tạt và 1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ tươi cùng 2 chén rau chân vịt xào.
Ngày 6
Bữa sáng: Bánh yến mạch. Bạn chỉ cần cho 1 quả trứng, 2 lòng trắng trứng, 1/4 chén yến mạch đã chín cùng 1 nhúm quế và 1/2 phô mai ít béo rán vàng hai mặt. Ăn nhẹ: 5 cọng cần tây, 2 muỗng cà phê bơ đậu phộng.
Bữa trưa: Salad trộn 1/2 chén đậu xanh nấu chín, 1/2 muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột nghệ, hạt tiêu đen, 1 nhúm muối biển, 6-8 nấm hương lớn, 150g bơ rau diếp, 1 muỗng canh phô mai, 1/2 tép tỏi nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi, 1 muỗng dấm trắng. Ăn nhẹ: 1/2 quả bưởi, 10 quả óc chó.
Bữa tối: Ớt chuông nhồi hạt quinoa.
Ngày 7
Bữa sáng: 1quả trứng, 2 lòng trắng trứng, 1/2 muỗng cà phê rau kinh giới, 1/3 hạt quinoa nấu chín. Ăn nhẹ: 1 lát ớt chuông đỏ, 2 thìa sốt trái bơ.
Bữa trưa: Salad trộn 75g cải xoăn, ¼ nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, 113g gà nướng, 2 thìa hạt lựu. Ăn nhẹ: 375g bỏng ngô.
Bữa tối: Đậu ớt.
