(Baohatinh.vn) - Mô hình nuôi chim le le thương phẩm đầu tiên tại Hà Tĩnh đã được gia đình anh Thiều Quang Đường (thôn Hoa Đông, xã Kỳ Hoa, TX Kỳ Anh) thử nghiệm thành công, cho lãi ròng hàng chục triệu đồng chỉ sau 2 tháng.
Mô hình nuôi chim le le đầu tiên của Hà Tĩnh này có quy mô 500 con, được triển khai từ tháng 2/2021 dưới sự hỗ trợ của Trung tâm Ứng dụng KHKT và bảo vệ cây trồng, vật nuôi TX Kỳ Anh.
Nuôi thử nghiệm nên anh Đường lựa chọn giống rất kỹ. Sau tìm hiểu và tham khảo ý kiến nhiều chuyên gia, anh chọn mua loại le le chừng 2 tháng tuổi ở một cơ sở chuyên nuôi le le ở Thành Long, Châu Thành, Tây Ninh. Loại le le này đủ cứng cáp để chịu được khí hậu khá khắc nghiệt ở Hà Tĩnh.
Le le vốn là giống chim trời hoang dã, sống trong môi trường tự nhiên, có khả năng miễn dịch khá cao. Khi được con người thuần hóa và chăn nuôi, chúng vẫn giữ được hệ miễn dịch tốt. Việc chăm sóc giống chim le le thương phẩm không quá phức tạp, chỉ cần giữ chuồng trại, nguồn nước sạch (trong trường hợp nuôi nhốt). Bên cạnh đó, thức ăn le le rất đơn giản, chỉ có lúa, rau muống, ốc, cá, tép...
Nhờ giống tốt, chăm sóc nuôi dưỡng đúng quy trình kỹ thuật và giữ gìn tốt vệ sinh môi trường nên đàn chim le le của gia đình anh Đường phát triển tốt, không bị dịch bệnh. Với thời gian nuôi từ 2 tháng tuổi đến khi xuất bán là gần 60 ngày, đàn chim le le đạt trọng lượng từ 400 - 450 gram/con.
Anh Thiều Quang Đường chia sẻ: “Quá trình thả nuôi, đàn le le thích ứng rất tốt với điều kiện khí hậu ở TX Kỳ Anh; le le khá dễ chăm sóc, có tỉ lệ sống hơn 99%. Với giá sỉ 320.000 đồng/con, đàn 500 con le le đầu tiên được thương lái ở Nghệ An thu mua hết, cho tổng doanh thu đạt hơn 160 triệu đồng, trừ đi các chi phí, lãi ròng gần 40 triệu đồng sau gần 2 tháng nuôi”.
“Trước đây, trang trại của tôi chủ yếu nuôi gà thịt, tuy nhiên gà rất dễ bị dịch và đầu ra thiếu ổn định nên thu nhập bấp bênh. Mô hình nuôi chim le le bước đầu cho hiệu quả kinh tế cao và ổn định hơn nhiều. Trong thời gian tới, tôi sẽ đầu tư mở rộng khu chuồng trại để nhân đôi số lượng đàn lên khoảng 1.000 con...” - anh Đường chia sẻ.
Thịt chim le le là món ngon có khả năng phục hồi sức khỏe rất tốt. Đây cũng là một trong những món ăn được ưa chuộng ở các nhà hàng. Thời gian tới, ngoài nhân đàn, anh Đường cũng hướng tới việc gây giống để có thể tự cung cấp cho mô hình của mình.
Ở TX Kỳ Anh có điều kiện khí hậu thích hợp, diện tích đất đai rộng, lao động dồi dào, nguồn thức ăn phong phú để phát triển nghề chăn nuôi chim le le. Hiệu quả bước đầu cho thấy, mô hình này sẽ trở thành hướng đi khá triển vọng giúp bà con phát triển sinh kế, nâng cao thu nhập. Thời gian tới, Trung tâm Ứng dụng KHKT và bảo vệ cây trồng, vật nuôi TX Kỳ Anh sẽ tiếp tục tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật và phối hợp với các địa phương để nhân rộng mô hình.
Bà Lê Thị Thanh Hường - Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Ứng dụng KHKT và bảo vệ cây trồng, vật nuôi TX Kỳ Anh
Bộ tiêu chí quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM) giai đoạn 2026 - 2030 có nhiều nội dung mới, toàn diện. Đây là định hướng quan trọng để Hà Tĩnh tiếp tục triển khai chương trình hiệu quả, bền vững trong giai đoạn tới.
Tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp năm 2025 được Hà Tĩnh triển khai đồng bộ, đúng tiến độ với hơn 259.600 hộ, 212 trang trại, 300 doanh nghiệp được thu thập thông tin; tỷ lệ hoàn thành xếp thứ 2/34 tỉnh, thành phố trong cả nước.
Từ diện tích mặt nước lớn, người dân xã Kim Hoa (Hà Tĩnh) đang từng bước hình thành mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm theo hướng liên kết, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế.
Trong bối cảnh đô thị hóa, nhiều gia đình Hà Tĩnh đã tận dụng sân thượng để trồng rau, cây ăn quả, tạo thành những khu vườn "treo” độc đáo, đảm bảo nguồn thực phẩm sạch cho những bữa ăn.
Thông qua hỗ trợ máy móc, vật tư, nguyên liệu sản xuất, Hội Nông dân Hà Tĩnh “tiếp sức” cho các tổ hội nghề nghiệp phát triển bền vững, nâng cao thu nhập hội viên.
Chào mừng Đại hội XIV của Đảng, những ngày này, khắp các cánh đồng, bà con nông dân Hà Tĩnh đang huy động tối đa nhân lực, máy móc tập trung xuống giống lúa vụ xuân với khí thế lao động sôi nổi.
Thông qua tập huấn, cán bộ chuyên môn các xã: Can Lộc, Tùng Lộc, Xuân Lộc, Gia Hanh và Đông Kinh (Hà Tĩnh) được bổ sung kiến thức, kỹ năng về sản xuất lúa giảm phát thải khí nhà kính, hướng tới nền nông nghiệp phát triển bền vững, hiệu quả.
Khi biết khỉ đuôi lợn là động vật quý hiếm, cần được bảo vệ, ông Trần Công Khanh (xã Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã bàn giao cho lực lượng chức năng để thả về tự nhiên.
Hiện nay, Hà Tĩnh đang tăng cường triển khai việc sử dụng hệ thống phần mềm truy xuất nguồn gốc thủy sản (eCDT) nhằm minh bạch hóa hoạt động nghề cá, thực hiện chống khai thác IUU.
Diện tích sắn nguyên liệu ở các xã vùng thượng huyện Kỳ Anh (cũ) liên tục sụt giảm, không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sinh kế của người dân mà còn khiến Nhà máy Sản xuất tinh bột sắn Hà Tĩnh lao đao do thiếu nguyên liệu.
Vào thời điểm này, người trồng cam bù ở xã Kim Hoa (Hà Tĩnh) bắt đầu thu hoạch cam đầu vụ. Cam năm nay cho chất lượng khá, được kỳ vọng mang lại nguồn thu cho người dân miền núi.
Hà Tĩnh đang tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật nhằm bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn cung ứng ra thị trường dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Nhờ chú trọng nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu, mật ong Hà Tĩnh đang trở thành món quà đặc sản được thị trường ưa chuộng, mang lại nguồn thu nhập cao cho người dân địa phương.
Bưởi chum, bưởi tiến vua là cây trồng truyền thống của người dân xã Hà Linh (Hà Tĩnh). Loại quả này cho thu hoạch đúng vào dịp Tết và được người tiêu dùng ưa chuộng.
Nhờ nuôi lợn rừng theo hình thức bán hoang dã, sử dụng thức ăn tự nhiên và thảo dược, nhiều hộ nông dân Hà Tĩnh có thu nhập tốt khi mặt hàng này ngày càng được ưa chuộng.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh mong muốn, Nhà máy Điện rác Phú Sơn (TP Huế) tiếp tục cung cấp cụ thể về quy trình và kinh nghiệm vận hành để tỉnh có cơ sở nghiên cứu, đánh giá đầy đủ, toàn diện hơn.
Chuyển đổi mô hình sản xuất từ trồng lúa, hoa màu sang trồng hoa Tết, nhiều nông dân Hà Tĩnh đã tạo ra thu nhập ổn định, từ đó thay đổi cuộc sống gia đình và làm cho các vùng quê thêm trù phú.
Việc kiểm tra hoạt động kinh doanh, nguồn gốc vật tư nông nghiệp tại Hà Tĩnh góp phần kiểm soát chất lượng đầu vào, bảo vệ quyền lợi nông dân, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Trong điều kiện nền nhiệt độ trong ngày có sự chênh lệch lớn, bà con nông dân Hà Tĩnh đã chủ động triển khai các biện pháp chống rét, áp dụng kỹ thuật đảm bảo cho mạ xuân sinh trưởng, phát triển tốt.
Chưa đến Tết Nguyên đán, nhiều trang trại chăn nuôi đặc sản ở Hà Tĩnh đã “cháy hàng”. Dê Lào, lợn rừng, gà Đông Tảo, chồn hương... được đặt cọc từ sớm, giá tăng, cung không đủ cầu.
Bước vào cao điểm trồng rừng và Tết trồng cây, các nhà vườn ở Hà Tĩnh tập trung nguồn lực, chuẩn bị nguồn cây giống chất lượng, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu lớn của thị trường.
Giá lợn hơi liên tục tăng cao đang tạo động lực cho người chăn nuôi tại Hà Tĩnh chú trọng chăm sóc, phòng, chống dịch bệnh để phục vụ nhu cầu thị trường tết Nguyên đán sắp tới.
Vụ xuân 2026, Hà Tĩnh thực hiện canh tác lúa giảm phát thải trên diện tích hơn 150 ha áp dụng đồng bộ các tiến bộ KHKT như mạ khay - máy cấy, tưới ngập khô xen kẽ, quy trình sản xuất theo SRI.
Để giảm thiểu thiệt hại do rét đậm, rét hại gây ra cho đàn gia súc, gia cầm, người chăn nuôi ở các địa phương miền núi Hà Tĩnh đã chủ động thực hiện các biện pháp theo hướng dẫn của ngành chuyên môn.
Ngô là cây trồng chủ lực chiếm gần một nửa diện tích cây vụ đông của Hà Tĩnh. Hiện nhiều diện tích đã xuất hiện các đối tượng sâu bệnh gây hại, người dân đang khẩn trương phòng trừ.
Từ 1/1/2024 đến nay, Hà Tĩnh đã hoàn thành điều tra, xác minh, xác lập hồ sơ 42 đối tượng/40 tàu cá mất kết nối thiết bị giám sát hành trình (VMS), xử phạt vi phạm hành chính 23 trường hợp.
Thời điểm này, người trồng đào ở Hà Tĩnh đang huy động tối đa nhân lực tập trung tuốt lá, chăm sóc cây với kỳ vọng cho đào ra hoa đúng dịp, sẵn sàng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.
