6 người ngộ độc sau ăn trứng cá sấu hỏa tiễn

Sau ba giờ ăn trứng cá sấu hỏa tiễn, 6 người đàn ông đau bụng, nôn, tiêu chảy, nhập viện cấp cứu.

Người nhà cho biết gia đình chế biến con cá sấu hỏa tiễn nặng khoảng 10 kg, phần thân hấp, còn trứng nấu mẻ. Sau đó, cả nhà và một số người bạn cùng ăn. Những người ăn món cá hấp thì không có biểu hiện bất thường. Riêng nhóm 6 người ngồi cùng mâm vừa ăn cá hấp vừa ăn trứng cá nấu mẻ thì có triệu chứng nôn, đau bụng dữ dội, tiêu chảy. Người bị nặng nhất đi ngoài hơn 10 lần, mệt lả, chóng mặt. Gia đình đưa 6 người bệnh đến Trung tâm y tế sơ cứu, sau đó chuyển lên bệnh viện tỉnh.

Ngày 29/5, bác sĩ Hoàng Công Tình, Trưởng khoa Hồi sức Tích cực, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình, cho biết 6 bệnh nhân nhập viện trong tình trạng mệt lả, xét nghiệm ban đầu có tình trạng toan chuyển hóa máu (acid máu cao), rối loạn nước và điện giải.

Bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân ngộ độc sau ăn cá sấu hỏa tiễn, điều trị thải độc, truyền dịch, bù nước và điện giải. Sau hai ngày, các bệnh nhân qua cơn nguy kịch, tiếp tục theo dõi tại Khoa hồi sức để phòng ngừa biến chứng.

6 người ngộ độc sau ăn trứng cá sấu hỏa tiễn

Con cá sấu hỏa tiễn trước khi được gia đình chế biến. Ảnh: Bác sĩ cung cấp

Cá sấu hỏa tiễn (cá hỏa tiễn) tên khoa học là Lepisosteus osseus, loài cá nước ngọt có nguồn gốc châu Mỹ. Một số gia đình nuôi cá sấu hỏa tiễn để làm cảnh. Theo bác sĩ, thịt cá sấu hỏa tiễn không có độc, mà chất độc có trong trứng và phần thịt quanh trứng. Độc này tác dụng lên hệ tiêu hóa gây buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy; ảnh hưởng hệ thần kinh gây đau đầu, vã mồ hôi, chóng mặt, ù tai, co giật. Người trúng độc còn bị loạn nhịp tim, tụt huyết áp.

Bác sĩ khuyến cáo không ăn trứng cá sấu hỏa tiễn và các bộ phận xung quanh trứng của nó để tránh ngộ độc.

Theo Minh An/VNE

Đọc thêm

Những bí quyết ăn uống giúp chống lão hóa

Những bí quyết ăn uống giúp chống lão hóa

Nhằm giúp người trung niên chủ động phòng ngừa các bệnh lý mãn tính, bác sĩ Masashi Mitsuo, cựu nghiên cứu viên Đại học Harvard, gợi ý 4 bí quyết ăn uống giúp duy trì thể lực, bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Lợi ích khi ăn nghệ thường xuyên

Lợi ích khi ăn nghệ thường xuyên

Nghệ chứa curcumin có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, có thể giảm đau và cải thiện độ linh hoạt của khớp, phòng một số bệnh mạn tính.
Phụ nữ chủ động học nghề trên không gian số

Phụ nữ chủ động học nghề trên không gian số

Từ cắm hoa, làm bánh đến thêu tay, chế tác đồ thủ công, các nền tảng số đang mở thêm cơ hội để phụ nữ Hà Tĩnh học kỹ năng mới, phát triển sở thích và tìm hướng kinh doanh từ chính khả năng của mình.
Nhóm thực phẩm phụ nữ trung niên nên hạn chế

Nhóm thực phẩm phụ nữ trung niên nên hạn chế

Ở tuổi trung niên, phụ nữ có nhiều thay đổi về nội tiết. Khối cơ có xu hướng giảm, mỡ dễ tích tụ quanh bụng, trong khi nguy cơ tăng cholesterol, đường huyết và huyết áp cũng cao hơn.
Phụ nữ và những áp lực mang tên xu hướng

Phụ nữ và những áp lực mang tên xu hướng

Yêu bản thân, chữa lành… là thông điệp truyền cảm hứng giúp phụ nữ Hà Tĩnh hướng tới cuộc sống tốt. Nhưng khi thông điệp trở thành những chuẩn mực, liệu họ có đang vô tình tạo áp lực.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!