Đặc sản cu đơ Hà Tĩnh đắt hàng sau Tết

(Baohatinh.vn) - Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, nhu cầu mua đặc sản cu đơ làm quà biếu tăng cao, một số cơ sở sản xuất, kinh doanh tại Hà Tĩnh ghi nhận sức mua tăng gấp 3-4 lần so với ngày thường.

Những ngày này, cơ sở sản xuất cu đơ ông bà Thư Viện (đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh) luôn trong tình trạng đông đúc, tấp nập. Nhu cầu mua quà biếu sau Tết tăng cao, kẹo cu đơ sản xuất đến đâu tiêu thụ đến đó, vì vậy, không chỉ mở bán xuyên Tết, cơ sở còn tăng ca, tăng kíp để nâng cao số lượng sản xuất, phục vụ tối đa nhu cầu của khách hàng.

bqbht_br_u1.jpg
Cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Thư Viện tăng ca sản xuất phục vụ đơn hàng sau Tết.

Chị Đặng Thị Hương – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ ông bà Thư Viện chia sẻ: “Năm nào cũng vậy, sau kỳ nghỉ Tết, nhiều người chọn mua kẹo cu đơ để làm quà biếu bạn bè, đồng nghiệp… Nắm bắt nhu cầu, cơ sở của tôi mở bán xuyên Tết, bên cạnh đó, huy động hơn 20 nhân sự để tích cực sản xuất, mỗi ngày làm từ 10.000 - 15.000 chiếc, tăng gấp 2-3 lần so với ngày thường”.

Cũng theo chị Hương, hiện nay, cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Thư Viện vẫn bán ra với giá 17.000 đồng/chiếc, không tăng so với ngày thường. Trong kỳ nghỉ Tết, trung bình mỗi ngày, cơ sở tiêu thụ từ 8.000 – 10.000 chiếc, ngày cao điểm (từ mùng 3 đến mùng 6 tháng Giêng) có thể bán ra gần 15.000 chiếc/ngày.

bqbht_br_u2.jpg
Ngày cao điểm, cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Thư Viện bán ra gần 15.000 chiếc.

Tại cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga (xã Thạch Đài, TP Hà Tĩnh), không khí mua bán trong những ngày đầu năm cũng hết sức sôi động. Đây cũng là năm đầu tiên, sản phẩm kẹo cu đơ Phong Nga đạt chuẩn OCOP 4 sao, nhờ đó, tăng thêm sự tin cậy cho khách hàng, nâng cao doanh số bán ra.

Ông Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga cho biết: “Để đáp ứng nhu cầu tăng cao sau Tết, từ giữa tháng Chạp, chúng tôi đã huy động đội ngũ nhân sự hơn 20 người để sản xuất, dự trữ hàng hoá, đồng thời mở bán xuyên Tết. Từ ngày mùng 2 tháng Giêng, cơ sở ghi nhận sức mua tăng cao, trung bình mỗi ngày bán ra từ 7.000 – 8.000 chiếc, tăng gấp 3 lần so với ngày thường”.

bqbht_br_u6.jpg
Kẹo cu đơ Phong Nga đạt chuẩn OCOP 4 sao được nhiều khách hàng chọn làm quà sau Tết.

Để tri ân khách hàng trong dịp đầu xuân mới, cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga còn áp dụng chương trình ưu đãi “mua 1 hộp kẹp tặng 1 túi chè”, giúp khách hàng tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc sản Hà Tĩnh giòn thơm kết hợp cùng chén trà đậm đà.

“Nhằm mang đến nhiều lựa chọn cho khách hàng, cơ sở của tôi sản xuất 3-4 loại kẹo, đa dạng về kích thước và hương vị, giá thành dao động từ 70.000 – 90.000 đồng/hộp 5 bánh to; từ 100.000 – 110.000 đồng/hộp 18 bánh nhỏ. Năm nay, sản phẩm được cải tiến với mật ong nguyên chất, giảm độ ngọt nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống được nhiều khách hàng lựa chọn. Chúng tôi cũng tích cực ghi nhận ý kiến của khách hàng để hướng đến những trải nghiệm tốt nhất” – ông Phong cho biết thêm.

bqbht_br_u5.jpg
Cơ sở Thành Đạt sản xuất 3 loại bánh đặc trưng phục vụ khách hàng.

Theo khảo sát, giá bán kẹo cu đơ tại Hà Tĩnh hiện dao động từ 6.500 – 17.000 đồng/bánh, mức giá này tương đương với ngày thường. Tùy vào từng cơ sở sẽ có những bí quyết sản xuất riêng, mang hương vị đặc trưng, dù vậy, điểm chung của kẹo cu đơ Hà Tĩnh đều được làm từ mật mía, gừng, mạch nha, bánh tráng. Nhiều người chọn thưởng thức kẹo cu đơ, uống nước chè xanh như một sự hoà quyện khó quên của đặc sản Hà Tĩnh.

Ông Lưu Văn Anh – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Thành Đạt (xã Thạch Bình, TP Hà Tĩnh) cho biết: “Với 3 loại bánh gồm truyền thống, mè đen, mè trắng dao động từ 50.000 – 100.000 đồng/hộp 5 bánh, sản phẩm kẹo cu đơ Thành Đạt đạt chuẩn OCOP 3 sao được nhiều khách hàng chọn làm quà sau Tết. Trung bình mỗi ngày, cơ sở của tôi bán ra hơn 1.000 chiếc, tăng gấp 4 lần so với ngày thường. Dự kiến lượng khách hàng mua kẹo sẽ tăng cao đến hết tháng Giêng”.

bqbht_br_u3.jpg
bqbht_br_u4.jpg
Đặc sản Hà Tĩnh "lên đường" làm quà biếu tặng.

Đang xếp từng hộp bánh lên xe, anh Đặng Hồng Đức (trú tại xã Tân Lâm Hương, TP Hà Tĩnh, làm việc tại Bình Dương) chia sẻ: “Về ăn tết từ 27 tháng Chạp đến mùng 6 tháng Giêng khởi hành vào miền Nam nên tôi cũng tranh thủ mua kẹo cu đơ làm quà cho bạn bè, đồng nghiệp. Đặc sản quê hương không chỉ thơm ngon, phù hợp với nhiều độ tuổi mà còn thể hiện tấm lòng của mình với người nhận”.

Trên địa bàn Hà Tĩnh hiện có hàng trăm cơ sở sản xuất kẹo cu đơ, trong đó, có nhiều sản phẩm được “gắn sao” OCOP càng tăng thêm sự tin cậy với người dùng trong và ngoài tỉnh. Sau Tết, kẹo cu đơ “theo chân” những người con xa quê đến với các thành phố lớn trong và ngoài nước. Đây không chỉ là thời điểm giúp các cơ sở kinh doanh gia tăng doanh số bán hàng mà còn là cơ hội để quảng bá thức quà đặc trưng của Hà Tĩnh.

Video: Cơ sở sản xuất đặc sản cu đơ Thư Viện tích cực sản xuất đáp ứng đơn hàng tăng cao

Chủ đề Thị trường Tết

Chủ đề Thị trường, Thương mại - Dịch vụ

Đọc thêm

Ba quý đầu 2025 của Prudential Việt Nam: Củng cố niềm tin khách hàng từ chi trả bồi thường đến hàng loạt giải thưởng, sản phẩm mới

Ba quý đầu 2025 của Prudential Việt Nam: Củng cố niềm tin khách hàng từ chi trả bồi thường đến hàng loạt giải thưởng, sản phẩm mới

Những con số “biết nói”, loạt giải thưởng uy tín cùng kết quả kinh doanh tích cực trong 6 tháng đầu năm 2025 đã tiếp tục khẳng định uy tín của Prudential Việt Nam, nối dài hành trình 26 năm đồng hành và mang yên tâm trọn vẹn đến mỗi gia đình Việt.
Doanh nhân trẻ Hà Tĩnh - kết nối để vươn xa

Doanh nhân trẻ Hà Tĩnh - kết nối để vươn xa

Thông qua các hoạt động kết nối, chia sẻ kinh nghiệm và hợp tác phát triển, cộng đồng doanh nhân trẻ Hà Tĩnh không chỉ hỗ trợ nhau vượt qua khó khăn mà còn cùng đồng hành, mở rộng thị trường và từng bước khẳng định vị thế trên thương trường.
Kinh doanh quân trang là kinh doanh hàng cấm!

Kinh doanh quân trang là kinh doanh hàng cấm!

Mặc dù việc kinh doanh các sản phẩm quân trang thuộc danh mục hàng cấm, kinh doanh có điều kiện. Tuy nhiên, một số cơ sở tại Hà Tĩnh vẫn buôn bán công khai.
Giá xăng dầu đồng loạt tăng

Giá xăng dầu đồng loạt tăng

Từ 15h ngày hôm nay, giá xăng và dầu đồng loạt tăng, trong đó xăng RON95-III có giá mới là 20.209 đồng/lít, tăng 44 đồng/lít và giá dầu diesel tăng 380 đồng/lít, lên ngưỡng 19.038 đồng/lít.
BIDV thông báo thay đổi chi nhánh quản lý các PGD trực thuộc Chi nhánh Nam Hà Tĩnh và chuyển đổi Chi nhánh Nam Hà Tĩnh thành PGD

BIDV thông báo thay đổi chi nhánh quản lý các PGD trực thuộc Chi nhánh Nam Hà Tĩnh và chuyển đổi Chi nhánh Nam Hà Tĩnh thành PGD

Trên cơ sở chấp thuận của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam Chi nhánh Khu vực 8 tại văn bản số 1957/KV8-QLGS1 ngày 22/09/2025 về việc thay đổi chi nhánh quản lý các phòng giao dịch từ BIDV Nam Hà Tĩnh sang BIDV Hà Tĩnh, Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam thông báo về việc thay đổi như sau:
Máy phát điện "cháy hàng" sau mưa bão

Máy phát điện "cháy hàng" sau mưa bão

Cơn bão Bualoi (bão số 10) đổ bộ đã gây mất điện trên diện rộng ở Hà Tĩnh. Hiện nay, thị trường máy phát điện trở nên sôi động khi nhu cầu mua sắm và thuê máy tăng đột biến.
Tài chính thị trường ngày 26/9: Tiền đặt cọc đấu giá đất tối đa 50% giá khởi điểm?

Tài chính thị trường ngày 26/9: Tiền đặt cọc đấu giá đất tối đa 50% giá khởi điểm?

Bộ Tư pháp đề xuất tăng mức tiền đặt trước trong đấu giá quyền sử dụng đất lên 50% giá khởi điểm, đồng thời bổ sung chế tài nghiêm khắc với trường hợp bỏ cọc nhằm ngăn chặn trục lợi, thao túng và lành mạnh hóa thị trường bất động sản. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo Hà Tĩnh.
Giá xăng giảm mạnh

Giá xăng giảm mạnh

Từ 15h ngày 25/9, giá xăng RON 95 giảm 440 đồng/lít xuống 20.160 đồng/lít. Từ đầu năm, mặt hàng này đã có 22 lần tăng giá và 18 lần giảm giá.
Tỉnh táo trước các kênh hướng dẫn đầu tư vàng trên mạng

Tỉnh táo trước các kênh hướng dẫn đầu tư vàng trên mạng

Trong bối cảnh giá vàng biến động mạnh, nhiều kênh hướng dẫn mua bán kim loại quý này xuất hiện trên mạng xã hội. Tuy nhiên, người dân Hà Tĩnh cần cảnh giác với các “chuyên gia” tự xưng dẫn đến quyết định đầu tư thiếu cơ sở.
Vinfast đại thắng tại giải thưởng APAC Effie Award 2025

Vinfast đại thắng tại giải thưởng APAC Effie Award 2025

VinFast vừa xuất sắc giành chiến thắng tại 6 hạng mục trong khuôn khổ Giải thưởng Effie Awards châu Á – Thái Bình Dương (APAC Effie Awards), trở thành thương hiệu Việt Nam đầu tiên trong lịch sử quảng cáo chinh phục Giải Vàng APAC Effie Awards.