Dong thuyền câu mực đêm cùng ngư dân Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Khi hoàng hôn tan dần cũng là lúc ngư dân Hà Tĩnh điều khiển thuyền chạy ra khỏi những chiếc bè nổi ở cảng Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh) bắt đầu chuyến câu mực đêm...

Dong thuyền câu mực đêm cùng ngư dân Hà Tĩnh

Ngư dân chăng đèn ra khơi câu mực đêm

Câu “mực nhảy” về đêm

“Khó có nơi đâu địa điểm câu mực thú vị như ở nơi này” – đó là lời anh Võ Văn Thành (thôn 2 Hải Phong, xã Kỳ Lợi) khoe với chúng tôi về chuyến đi câu mực đêm thú vị trên biển. Để chứng minh lời nói của mình, anh chàng 27 tuổi nhưng có đến 15 năm kinh nghiệm đi câu mực đêm nhanh chóng dúi vào tay chúng tôi áo phao cùng những vật dụng, đồ nghề đi câu để bắt đầu vào việc.

Theo lời anh kể, có rất nhiều cách câu mực đêm nhưng các ngư dân ở đây chủ yếu sử dụng cách câu giật và câu mồi. Câu giật là cách chỉ cần dùng cán dây và móc câu, trong khi đó câu mồi là kỹ thuật dùng dây cuộn gắn nhiều họa tiết lấp lánh để hấp dẫn mực.

Dong thuyền câu mực đêm cùng ngư dân Hà Tĩnh

Có rất nhiều cách câu mực đêm nhưng các ngư dân ở Vũng Áng chủ yếu sử dụng cách câu giật và câu mồi

Vừa chỉnh pittong của đèn để ánh sáng chiếu tập trung vào một điểm dụ mực đến thì tay anh Thành đã thoăn thoắt quăng mồi đánh vút ra xa rồi thi thoảng lại giật nhẹ một cái. Chừng dăm bảy phút sau, người ngư dân đầy kinh nghiệm này bắt đầu giục chúng tôi lấy vợt rồi chao xuống mặt nước.

Mẻ đầu tiên, 4 con mực to bằng nửa bàn tay đã nằm ngay trong vợt. Mực trong suốt, dưới ánh đèn lại càng nhấp nháy liên hồi. Anh Thành kể đây cũng lúc chính vụ của mùa mực nhảy (từ tháng 4 đến tháng 7) nên có thể dễ dàng câu được nhiều và mực to, chất lượng hơn so với các mùa khác.

“Mực câu được thì cũng tùy, có đêm nhiều thì được vài yến, đêm trung bình thì 4-5 kg. Hầu hết đều được các nhà bè thu mua với giá cao, từ 400 - 500 ngàn đồng/kg nên đông người làm nghề này lắm, kể cả những người ban ngày đi làm, buổi tối cũng tranh thủ đánh thuyền ra câu để kiếm thêm thu nhập” - anh Thành thổ lộ.

Dong thuyền câu mực đêm cùng ngư dân Hà Tĩnh

Khác với mực ở những vùng khác, “mực nhảy” Vũng Áng nổi tiếng ngon và rất giòn.

“Tour” du lịch hấp dẫn trên biển

Trên chiếc thuyền thả trôi giữa trời nước mênh mang và gió lộng của biển cả, dưới ánh đèn lung linh từ những chiếc đèn măng - sông tỏa ra, ngư dân Thành nhanh chóng trở thành một đầu bếp chính hiệu.

Khác với những vùng khác, mực nhảy Vũng Áng nổi tiếng ngon và rất giòn. Chính vì bị hấp dẫn bởi lời quảng cáo của “thổ địa”, chúng tôi chọn thử thách ăn gỏi mực ngay trên thuyền như những người dân địa phương.

Mực không cần tẩm ướp, thái lát mỏng, nhúng qua nước chanh rồi cuốn cùng xoài, rau thơm. Hết món gỏi mực, “đầu bếp” Thành lại chuyển sang món mực hấp. Chỉ mất vài phút, mực được vớt ra, nóng hổi và thơm ngon…

Dong thuyền câu mực đêm cùng ngư dân Hà Tĩnh

Một trải nghiệm hấp dẫn khi câu mực đêm ở Vũng Áng là có thể thưởng thức thành quả của mình ngay trên thuyền...

Đang thưởng thức thành quả sau mấy tiếng ra khơi ngay trên biển thì bất chợt anh Thành đưa tay chỉ về phía ánh đèn từ Khu kinh tế Vũng Áng phía sau lưng chúng tôi rồi nói: “Chỉ ra đây rồi ăn mỗi mực thế này thì phí của lắm!”. Ấy rồi khi mũi thuyền quay về phía ngược lại, toàn cảnh cảng Vũng Áng hay nhà máy nhiệt điện trong ánh điện lung linh hiện lên như một thành phố thu nhỏ về đêm.

Ngay dưới chân những con tàu lớn sừng sững, ánh đèn điện tỏa ra từ các thuyền nhỏ của ngư dân câu mực xung quanh tạo thành những đốm sáng li ti nhấp nhô trải dài khắp mặt biển.

Dong thuyền câu mực đêm cùng ngư dân Hà Tĩnh

...và khám phá đại dương, chiêm ngưỡng cảnh đẹp của Khu kinh tế Vũng Áng trong ánh đèn lung linh.

Trở về đất liền sau vài giờ tận hưởng những giây phút thư giãn thú vị, khám phá đại dương, chiêm ngưỡng cảnh đẹp của biển đêm và được thưởng thức những món ăn ngon từ “chiến lợi phẩm” mà mình câu được, chúng tôi còn “bỏ túi” được vô số bức ảnh độc đáo.

Đặc biệt, khi chia sẻ những bức ảnh này, bạn bè chúng tôi ở các tỉnh, thành khác đều thốt lên rằng: Hà Tĩnh có tour du lịch thú vị quá, chắc chắn phải trải nghiệm mới được...

Chủ đề Du lịch Hà Tĩnh

Đọc thêm

Quyến rũ bình minh biển Thiên Cầm

Quyến rũ bình minh biển Thiên Cầm

Biển cả không những cho ta nguồn lợi hải sản quý giá mà còn mang đến bao điều thú vị. Về xã Thiên Cầm (Hà Tĩnh), sau khi khám phá chợ cá Cồn Gò vào tờ mờ sáng, du khách có thể ngắm bình minh và thỏa thích “check in”, ghi lại những kỷ niệm đẹp về mảnh đất và con người nơi đây.
Ngắm diện mạo đôi bờ sông Trí

Ngắm diện mạo đôi bờ sông Trí

Dự án nâng cấp tuyến kè và đường hai bên bờ sông Trí hoàn thành đã mang lại diện mạo đô thị cho phường trung tâm phía Nam Hà Tĩnh.
Thú vị đi chợ cá Cồn Gò một sớm mai hồng

Thú vị đi chợ cá Cồn Gò một sớm mai hồng

Khi bình minh ló rạng, những con thuyền trở về đầy ắp tôm cá sau một chuyến ra khơi, niềm hân hoan hòa cùng tiếng sóng reo vui, dậy cả khu chợ cá Cồn Gò, xã Thiên Cầm (Hà Tĩnh).
Tăng sức hút cho du lịch biển Xuân Thành

Tăng sức hút cho du lịch biển Xuân Thành

Biển Xuân Thành, thuộc xã Tiên Điền (Hà Tĩnh) không chỉ cuốn hút bởi vẻ nguyên sơ của sóng xanh, cát trắng, mà còn đang “thay da đổi thịt” từng ngày với diện mạo mới đầy sức sống.
Ẩm thực biển Hà Tĩnh nâng tầm trải nghiệm du lịch

Ẩm thực biển Hà Tĩnh nâng tầm trải nghiệm du lịch

Từ nguồn hải sản phong phú, tươi ngon bậc nhất miền Trung, qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo các đầu bếp tâm huyết, ẩm thực biển Hà Tĩnh đang trở thành “thỏi nam châm” níu chân du khách mỗi mùa hè.
Biển Hà Tĩnh nườm nượp du khách

Biển Hà Tĩnh nườm nượp du khách

Trong 2 ngày nghỉ cuối tuần, các khu, điểm du lịch biển Hà Tĩnh luôn đông nghịt người dân và du khách tìm đến "giải nhiệt", thưởng thức hải sản.
Biển Xuân Thành ngày càng hấp dẫn du khách

Biển Xuân Thành ngày càng hấp dẫn du khách

Không gian trong lành, dịch vụ du lịch ngày càng hoàn thiện, biển Xuân Thành (Nghi Xuân – Hà Tĩnh) đang trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong những ngày hè sôi động.
Khi ngư dân Thiên Cầm làm du lịch homestay

Khi ngư dân Thiên Cầm làm du lịch homestay

Không chỉ đơn thuần là chỗ nghỉ chân, các homestay tại Khu du lịch Thiên Cầm (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) mang đến không gian gần gũi, thân thiện, giúp du khách hòa mình vào nhịp sống của người dân làng biển.
Thôn Trung Tâm xanh màu no ấm

Thôn Trung Tâm xanh màu no ấm

Người dân thôn Trung Tâm (xã Thạch Ngọc, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã khai thác hiệu quả lợi thế bán sơn địa, xây dựng nhiều mô hình kinh tế vườn đồi cho thu nhập cao, góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần người dân.
“Sứ giả” thầm lặng của du lịch Hà Tĩnh

“Sứ giả” thầm lặng của du lịch Hà Tĩnh

Là những người làm báo chuyên trách tuyên truyền lĩnh vực du lịch của Hà Tĩnh, chúng tôi không chỉ đi và viết, mà còn sống trong sự cảm nhận vẻ đẹp và hương vị quê hương để truyền tất cả tình yêu ấy vào từng câu chữ, khuôn hình.
Đổi thay làng muối Châu Hạ

Đổi thay làng muối Châu Hạ

Thôn Châu Hạ (xã Thạch Châu, huyện Thạch Hà,Hà Tĩnh) là vùng quê có nghề muối nổi tiếng. Bao đời nay, người dân nơi đây vẫn luôn giữ gìn và phát triển nghề truyền thống của cha ông để ổn định cuộc sống và nâng cao thu nhập.  
Thành Sen - mùa hoa gọi nắng

Thành Sen - mùa hoa gọi nắng

Những hàng cây, góc phố khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ sắc màu, khiến mỗi người đi qua phải chậm lại, ngắm nhìn và cảm nhận vẻ đẹp dịu dàng của Hà Tĩnh vào mùa hoa nở.
Cải tạo ao hồ thành những “lá phổi xanh”

Cải tạo ao hồ thành những “lá phổi xanh”

Trước thực trạng nhiều ao hồ bị thu hẹp hoặc ô nhiễm do rác thải, nhiều địa phương đã huy động nguồn lực xã hội hóa để đầu tư, cải tạo thành những “lá phổi xanh” điều hòa không khí cho các khu dân cư, nhất là trong thời tiết nắng nóng.
Ngọt mát hến dòng La

Ngọt mát hến dòng La

Qua bao thăng trầm, nghề đãi hến vẫn được người dân làng Bến Hến (xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) nỗ lực gìn giữ, góp phần bảo tồn bản sắc và nâng cao đời sống vật chất, tinh thần.
Nhịp sôi động của biển Hà Tĩnh

Nhịp sôi động của biển Hà Tĩnh

Bằng việc xây dựng nhiều sản phẩm hấp dẫn, các khu, điểm du lịch biển Hà Tĩnh đang nỗ lực giữ nhịp sôi động suốt mùa hè.