Khám phá An Giang mùa nước nổi

Mùa nước nổi (từ khoảng tháng 9 đến tháng 11) là đặc trưng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Vào thời điểm này, An Giang với rừng tràm Trà Sư, Búng Bình Thiên, chợ nổi Long Xuyên và những món đặc sản mang đậm hương vị miền sông nước,… sẽ là điểm đến thu hút nhiều du khách.

Mùa nước nổi là thời điểm thích hợp để du khách tới An Giang. Qua thời gian, mùa nước nổi dần trở thành một nét văn hóa chứa đựng nhiều vẻ đẹp mà chẳng nơi nào có được. Đây là một nét đặc trưng mà thiên nhiên ưu ái trao tặng vùng đất miền Tây Nam Bộ.

Những điểm đến cho mùa nước nổi

Điểm đến đầu tiên trong hành trình khám phá An Giang là rừng tràm Trà Sư - khu rừng ngập nước tiêu biểu cho vùng Tây sông Hậu.

Trà Sư là nơi sinh sống của hơn 70 loài chim tiêu biểu cho vùng ngập, trong đó có các loài quý hiếm: cò Ấn Độ, điêng điểng, cá trê trắng, sếu… Vào mùa nước nổi, du khách sẽ có cơ hội được tận mắt chiêm ngưỡng hoa điên điển. Loài hoa này chỉ có vào mùa nước nổi, nổi bật với sắc vàng rực rỡ.

kham pha an giang mua nuoc noi

Rừng tràm Trà Sư thêm phần sinh động nhờ những cánh cò trắng

Rừng tràm Trà Sư vào sáng sớm được phủ một tấm thảm xanh ngọc bích, được kết lại từ những cánh bèo cám li ti sinh sôi nhanh chóng trên mặt nước. Đi thuyền xuyên rừng, du khách sẽ bị thu hút bởi cánh rừng biếc xanh bạt ngàn mênh mông, nở đầy những bông hoa tràm trắng tinh khiết.

kham pha an giang mua nuoc noi

Tại những chiếc lán bên bìa rừng, du khách có thể vừa thả hồn theo tiếng ca vọng cổ, vừa thưởng thức những món ăn đặc sản tươi ngon của vùng sông nước như cá linh nướng, cá lóc hấp bầu, gà nướng muối ớt, cá lóc rừng cuốn lá sen nướng trui, bông điên điển bóp giấm…,.

Đồi Tà Pạ (xã Núi Tô, huyện Tri Tôn) là hồ nước hình thành do việc khai thác đá.

kham pha an giang mua nuoc noi

Hồ Tà Pạ

Đến hồ Tà Pạ, bạn sẽ được ngắm cánh đồng lúa ở dưới chân núi, từng thửa ruộng như những tấm thảm lớn. Lên đến đỉnh đồi, thu vào tầm mắt là một hồ nước xanh trong phẳng lặng nằm ẩn mình bên sườn núi, mờ ảo phía sau là dãy Cô Tô hùng vĩ.

kham pha an giang mua nuoc noi

Nước ở hồ có máu sắc khác nhau

Giữa hồ là những tảng đá nhấp nhô, mang trên mình những bụi cây xanh rờn. Nước hồ ở mỗi khúc có màu sắc khác nhau, tùy vào độ nông sâu và màu của đá, có khúc màu xanh lục, có khúc màu xanh lơ, màu ngọc bích, khúc lại màu vàng, màu cam... Nước hồ trong tới mức du khách có thể nhìn thấy rõ những chú cá đang bơi lội tung tăng dưới nước.

Mặt hồ phẳng lặng như gương soi bóng núi non, cây cỏ tạo nên khung cảnh trữ tình, lãng mạn tựa như bức tranh thủy mặc sống động, huyền ảo.

Búng Bình Thiên (còn có tên gọi khác là hồ Nước Trời) là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất miền. Điều đặc biệt là vào mùa lũ, dòng nước đỏ nặng phù sa nhưng khi chảy vào cửa búng vài trăm mét thì nước lại trở nên trong xanh, phẳng lặng.

kham pha an giang mua nuoc noi

Đến Búng Bình Thiên, du khách sẽ có dịp đi thuyền trên mặt hồ ngắm nhìn phong cảnh thiên nhiên hữu tình với nhiều nét chấm phá sinh động; tham dự một số hoạt động văn hóa, văn nghệ của cộng đồng người Chăm như: biểu diễn đua ghe ngo, đua bò, biểu diễn trang phục truyền thống, thi bơi... và một số lễ hội tôn vinh bản sắc văn hóa Chăm.

Chợ nổi Long Xuyên hoạt động từ khoảng 6h sáng đến 18h chiều mỗi ngày. Hàng ngày, mới tờ mờ sáng, ở khu vực bến sông này, hàng trăm ghe xuồng đã nối đuôi nhau tụ tập san sát.

kham pha an giang mua nuoc noi

Cảnh sinh hoạt trên chợ nổi

Hàng hoá được buôn bán ở đây chủ yếu là nông sản với các loại hoa màu như rau, dưa, cà, cải, bí, khoai... hay các loại hoa trái miệt vườn như chuối, bưởi, dừa, thơm, quít, cam, đu đủ… Ngoài mua hàng, khách đi chợ còn có thể dùng điểm tâm với các món bánh canh, bánh tầm, bánh bò, hủ tiếu, chè đậu đỏ, cà phê...

Ẩm thực An Giang

Món mắm kho cá linh đậm đà béo ngậy với sả, ớt, cay nồng là đặc sản không thể bỏ qua nếu bạn có cơ hội đặt chân đến An Giang.

kham pha an giang mua nuoc noi

Lẩu cá linh non bông điên điển

Một cách chế biến khác của cá linh là nấu lẩu. Tùy từng địa phương mà món lẩu được nấu khác nhau, nhưng dù nấu như thế nào, món ăn này có hai nguyên liệu không thể thiếu, đó là cá linh tươi và bông điên điển. Bông điên điển vừa mới hái xuống còn tươi rói, cho vào nồi nước dùng đậm vị ngọt của cá, thưởng thức cùng một số loại rau khác. Đó là món ăn dân dã mà đáng nhớ của vùng sông nước miền Tây.

Đến Châu Đốc, bạn rất dễ bị mê hoặc bởi những sạp hàng bán mây gai- một loại quả đặc trưng mà chỉ An Giang mới có.

kham pha an giang mua nuoc noi

Mây gai màu cam, khi chín ngả sang hơi đen. Bên ngoài quả có gai nhỏ nhưng không nhọn, rất dễ bóc vỏ. Mây gai có mùi thơm vừa giống mít, vừa có chút hương của núi rừng. Sau khi bóc lớp vỏ gai, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt ngọt chua chua rất đặc trưng..

Gỏi sầu đâu cá sặc được chế biến khá đơn giản. Dưa leo thái mỏng, thơm cắt nhỏ vừa ăn, xoài thái mỏng hoặc xắt sợi. Khô cá sặc nướng hoặc chiên xé nhỏ, thịt ba rọi luộc cũng được cắt nhỏ, tất cả nguyên liệu trộn với chút gia vị.

kham pha an giang mua nuoc noi

Gỏi sầu đâu- đặc sản An Giang

Nước chấm là nước mắm me được chế biến đơn giản với nước me dầm đã lọc xác và đun sôi đến sệt, nêm nếm vừa ăn. Khi ăn món này cảm giác lúc đầu là vị đắng thanh kết hợp vị chua của nước chấm, càng nhai kĩ sẽ càng cảm nhận được vị ngọt của món gỏi sầu đâu.

Theo Dân trí

Đọc thêm

Lan tỏa tình yêu dân ca trên quê hương Đại thi hào Nguyễn Du

Lan tỏa tình yêu dân ca trên quê hương Đại thi hào Nguyễn Du

Hoạt động đưa dân ca ví, giặm vào trường học đã lan tỏa mạnh mẽ, sâu rộng ở Hà Tĩnh. Trong những giờ ngoại khóa, các tiết học âm nhạc do các nghệ nhân dân gian trực tiếp truyền dạy, nhiều học sinh có dịp thể hiện năng khiếu, niềm đam mê với những làn điệu ngọt ngào, sâu lắng.
Podcast truyện ngắn: Ngày trở về

Podcast truyện ngắn: Ngày trở về

Mùa thu năm 1954, Thủ đô Hà Nội rợp cờ hoa đón đoàn quân chiến thắng trở về. Niềm vui riêng hòa vào niềm vui chung, hạnh phúc của mỗi gia đình hòa trong hạnh phúc lớn lao của cả dân tộc.
Podcast tản văn: Lấp lánh những cánh chuồn

Podcast tản văn: Lấp lánh những cánh chuồn

Tản văn "Lấp lánh những cánh chuồn" của tác giả Nguyễn Hà Hải đưa người đọc trở về với miền ký ức tuổi thơ trong trẻo, gắn liền với hình ảnh chuồn chuồn và không gian làng quê thanh bình.
Podcast Tản văn: Ánh trăng đoàn viên

Podcast Tản văn: Ánh trăng đoàn viên

Trung thu về, khi trăng Rằm tháng Tám treo cao cũng là lúc lòng ta rung lên nhịp yêu thương. Hơn cả đèn hoa, đây là khoảnh khắc tìm về bình yên, để sum vầy bên người thân và sẻ chia hơi ấm.
G-DRAGON 2025 WORLD TOUR [Übermensch] Biểu tượng toàn cầu trở lại với chuyến lưu diễn được mong chờ

Từ VVIP đến GA: Hành trình cảm xúc độc bản cùng G-DRAGON 2025

Siêu concert G-DRAGON 2025 WORLD TOUR [Übermensch] diễn ra ngày 8/11 tại 8Wonder Ocean City sẽ chính thức mở bán vé vào ngày 7, 8 và 9/10, với mức giá từ 2 đến 8 triệu đồng mang đến cho khán giả hàng loạt đặc quyền hấp dẫn, hứa hẹn tạo nên cơn sốt săn lùng chưa từng thấy ngay khi mở bán.
Podcast Tản văn: Sắc màu Trung thu xưa

Podcast Tản văn: Sắc màu Trung thu xưa

Mùa thu về, mang theo không khí dịu nhẹ và bầu trời trong vắt. Với thế hệ 8x, khoảnh khắc ấy là cánh cửa mở về ký ức Trung thu, nơi có tuổi thơ giản đơn, ngập tràn tiếng cười và sắc màu mộc mạc.
Chuyện những người hóa thân vào cổ tích

Chuyện những người hóa thân vào cổ tích

Đêm trung thu, “chị Hằng”, “chú Cuội” luôn là niềm mong đợi của trẻ nhỏ. Họ là những người dùng “phép thần” hóa thân vào cổ tích, để ngày hội của tuổi thơ thêm lấp lánh sắc màu.
Tản văn Nhớ những mùa trăng xưa

Tản văn Nhớ những mùa trăng xưa

Tản văn “Nhớ những mùa trăng xưa” như nhịp cầu đưa ta trở lại miền ký ức tuổi thơ, nơi mỗi mùa Trung thu là cả một trời thương nhớ cho gia đình và những điều bình dị của cuộc sống.
Podcast Truyện ngắn: Bánh trung thu của bố

Podcast Truyện ngắn: Bánh trung thu của bố

Trung thu luôn ý nghĩa khi có tình thương yêu của gia đình, thầy cô và bạn bè. Tình yêu đó là món quà quý giá, nhắc chúng ta biết trân trọng và giữ gìn ký ức đẹp về người thân.
Cái duyên với Truyện Kiều

Cái duyên với Truyện Kiều

Truyện Kiều với chủ nghĩa nhân văn cao cả, nghệ thuật đặc sắc đã đến với nhiều quốc gia, dân tộc trên thế giới, thực sự mang nhiều giá trị xuyên thời đại. Trong niềm hãnh diện chung đó, những người con Hà Tĩnh nói chung và những người con xa quê nói riêng luôn tự hào, ngưỡng mộ Đại thi hào Nguyễn Du và nỗ lực lan tỏa Truyện Kiều với bè bạn gần xa.
Podcast truyện ngắn: Tình yêu của mẹ

Podcast truyện ngắn: Tình yêu của mẹ

Có những ký ức, cũng có thể phai mờ theo tháng năm. Nhưng có một điều, dù bão tố cuộc đời hay sự khắc nghiệt của thời gian cũng không thể nào xóa nhòa, đó chính là tình yêu của mẹ.
Podcast tản văn: Nồng nàn hoa sữa

Podcast tản văn: Nồng nàn hoa sữa

Với nhiều người, hoa sữa không chỉ là mùi hương, mà còn là ký ức tuổi trẻ. Nồng nàn hoa sữa đưa ta về miền hoài niệm ngọt ngào.