"Làn gió mới" trong kinh doanh du lịch ở Hà Tĩnh

Không đơn thuần là nơi lưu trú, homestay hướng tới không gian sinh hoạt gần gũi, tiện nghi, cho phép du khách tự tổ chức ăn uống, nghỉ ngơi và tham gia các hoạt động đời sống địa phương. Đây là điểm khác biệt rõ nét so với các loại hình khách sạn, nhà nghỉ truyền thống.

Tại khu du lịch biển Thiên Cầm (xã Thiên Cầm), một số cơ sở homestay đã nhanh chóng đón đầu xu hướng, thu hút lượng khách ổn định, đặc biệt vào các dịp cao điểm.

Lưu trú tại Homestay Hải Cầm, chị Nguyễn Thị Huê (du khách đến từ Hà Nội) chia sẻ: “Gia đình tôi chọn homestay không phải vì giá rẻ mà vì cảm giác gần gũi. Chúng tôi có thể tự nấu ăn, sinh hoạt như ở nhà, không bị phụ thuộc vào giờ giấc dịch vụ. Điều đáng giá nhất là được hòa vào nhịp sống của người dân địa phương, từ đi chợ cá buổi sớm đến quan sát tàu thuyền cập bến. Những trải nghiệm này khó có được nếu chỉ ở khách sạn rồi đi tham quan”.

Điều du khách tìm kiếm không còn đơn thuần là một nơi lưu trú, mà là cảm giác được sống trong không gian bản địa – nơi mỗi trải nghiệm gắn trực tiếp với đời sống thực của người dân.

Anh Hoàng Nguyễn Hoàng – chủ Homestay Hải Cầm (thôn Chùa, xã Thiên Cầm) cho biết: “Căn homestay có diện tích gần 200 m², bố trí 2 phòng ngủ, phù hợp với nhóm khách gia đình. Các tiện ích như bếp, tủ lạnh, khu sinh hoạt được thiết kế như một không gian nhà ở, để du khách có thể tự sinh hoạt. Chúng tôi hướng tới việc tạo cảm giác gần gũi, như đang sống trong chính ngôi nhà của người địa phương. Dù mới đi vào hoạt động, lượng khách khá ổn định, chủ yếu từ các tỉnh ngoài; vào cuối tuần, công suất phòng cơ bản được lấp đầy nhờ khách quay lại và giới thiệu thêm”.

Không chỉ tại xã Thiên Cầm, mô hình homestay đang lan rộng tại các vùng ven biển. Tại xã Kỳ Xuân, homestay Rì Rào với 9 căn phòng hướng biển, không gian mở, đang thu hút du khách nhờ lợi thế gắn trực tiếp với đời sống ngư dân.

Chị Bùi Thị Chương – quản lý Homestay Rì Rào chia sẻ: “Cơ sở có 9 căn, mỗi căn rộng hơn 50 m², được đầu tư đầy đủ tiện nghi phục vụ sinh hoạt của du khách. Vào thời điểm cao điểm, công suất phòng thường được lấp đầy, chủ yếu là khách gia đình và khách ngoại tỉnh. Lợi thế lớn nhất là vị trí sát biển, giúp du khách tiếp cận không gian tự nhiên trực tiếp, không cần di chuyển xa. Từ phòng nghỉ, du khách có thể ngắm bình minh, hoàng hôn và quan sát nhịp sống của ngư dân trên biển. Đây cũng là yếu tố tạo nên sự khác biệt, giúp homestay giữ chân du khách”.

Theo khảo sát, giá dịch vụ homestay hiện dao động từ 300.000 đến 3.500.000 đồng/đêm, tùy quy mô và tiện ích. Bên cạnh lưu trú, nhiều cơ sở đã chủ động tổ chức các hoạt động trải nghiệm như tham quan làng chài, tắm biển, thưởng thức hải sản, khám phá các điểm du lịch lân cận…, góp phần đa dạng hóa sản phẩm và gia tăng thời gian lưu trú của du khách.

Trong bối cảnh du lịch đang dịch chuyển mạnh theo hướng cá nhân hóa và trải nghiệm sâu, homestay không chỉ đơn thuần là một loại hình lưu trú mà còn trở thành “cầu nối” đưa du khách đến gần hơn với đời sống bản địa. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh của loại hình này cũng đang đặt ra không ít vấn đề liên quan. Vì vậy, việc giữ gìn bản sắc, nâng cao chất lượng và xây dựng định hướng phát triển bài bản được xem là yếu tố then chốt, giúp homestay Hà Tĩnh khẳng định vị thế.

Xu hướng du lịch hiện nay đang chuyển từ tham quan sang trải nghiệm, trong đó du khách ngày càng quan tâm đến các yếu tố gắn với đời sống và văn hóa bản địa. Đây là điều kiện thuận lợi để phát triển. Tuy nhiên, để bền vững, các cơ sở kinh doanh homestay cần nâng cao chất lượng dịch vụ, đảm bảo an toàn, vệ sinh và đa dạng hóa sản phẩm, tránh phát triển manh mún, tự phát.

Ông Nguyễn Trung Đức – Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hà Tĩnh nhận định.