(Baohatinh.vn) - Nông dân vùng Nam Hà Tĩnh đang bước vào vụ thu hoạch dứa chính vụ. Khắp cánh đồng, không khí lao động sôi nổi, rộn ràng sắc vàng và hương thơm dịu ngọt của dứa chín..
Năm 2024, xã Kỳ Hoa bắt đầu thực hiện liên kết với Công ty CP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (tỉnh Ninh Bình) tiến hành trồng thử nghiệm cây dứa trên diện tích 16 ha. Sau hơn 15 tháng xuống giống, mùa dứa đầu tiên đã bắt đầu cho thu hoạch, mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nông dân địa phương.Qua đánh giá, vụ dứa đầu tiên cho năng suất khá, mỗi quả có trọng lượng từ 0,3 - 1kg, năng suất ước đạt từ 35 - 45 tấn/ha, tổng sản lượng dự tính hơn 400 tấn.Mô hình này được Công ty CP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao hỗ trợ kỹ thuật trồng, chăm sóc và bao tiêu toàn bộ sản phẩm.Những ngày này, nhân công của hộ sản xuất Trần Văn Cường (xã Kỳ Hoa) đang tất bật bám đồi để thu hoạch vụ dứa quy mô lớn đầu tiên.
Giữa bạt ngàn sắc xanh của ruộng dứa, người lao động đang khẩn trương thu hoạch, tỉ mẩn lựa từng trái dứa đạt chuẩn. Những đôi tay thoăn thoắt, gương mặt rám nắng ánh lên niềm vui khi từng xe dứa đầy ắp chuẩn bị đưa về nhà máy chế biến.
Sau khi thu hái, những trái dứa tươi ngon được người dân tập kết ven ruộng, chuẩn bị vận chuyển lên xe về nhà máy.
Anh Trần Văn Cường cho biết: "Gia đình tôi trồng 8ha dứa thương phẩm giống Queen và giống dứa MD2 bằng công nghệ Isarel. Sau bão số 5 và số 11 ảnh hưởng không nhỏ tới năng suất cây dứa nhưng vụ quả đầu tiên vẫn đạt năng suất 40 tấn/ha, với giá bán 10 nghìn đồng/kg, sau khi trừ chi phí mỗi ha thu về lợi nhuận hơn 100 triệu đồng. Sau đợt thu hoạch này cũng giúp chúng tôi rút ra nhiều kinh nghiệm để xử lý số diện tích dứa còn lại thu hoạch sau dịp tết. ...".
Giống dứa Queen có ưu điểm là hương vị thơm ngon, giòn ngọt, thịt màu vàng đậm, dễ vận chuyển và phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Ngoài ra, nó còn cung cấp nhiều vitamin C, vitamin B6, mangan, kali, chất xơ và các khoáng chất khác, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
Giữa cái nắng vàng sau bão, nụ cười tươi của người trồng dứa trên cánh đồng Kỳ Hoa trở thành điểm nhấn đẹp của mùa thu hoạch. Đó là nụ cười của sự nhẫn nại, của những bàn tay đã cần mẫn vun trồng từng gốc dứa suốt nhiều tháng qua để hôm nay hái quả ngọt.
Từng xe dứa đầy ắp rời ruộng, nối dài trên con đường ra nhà máy chế biến - hình ảnh thể hiện sức sống mới của vùng chuyên canh dứa phía Nam Hà Tĩnh sau bão.
Mô hình liên kết sản xuất dứa không chỉ góp phần khai phá tiềm năng sản xuất tại vùng đất hoang hoá mà còn tạo việc làm cho hàng chục lao động địa phương. Trong ảnh: Lãnh đạo các địa phương tham quan mô hình dứa của anh Trần Văn Cường.
Hơn 800 ha rừng phòng hộ do Ban Quản lý rừng phòng hộ Nam Kỳ Anh (Hà Tĩnh) quản lý bị bão quật đổ trong năm 2025, đến nay, nhiều diện tích vẫn chưa được phục hồi...
Từ vùng đất ruộng bỏ hoang, anh Hồ Văn Khoa ở thôn Phúc Thắng, xã Tùng Lộc (Hà Tĩnh) đã xây dựng trang trại chăn nuôi bò 3B theo hướng tập trung, từng bước nâng cao hiệu quả kinh tế.
Với tổng vốn đầu tư khoảng 10 tỷ đồng, trang trại nuôi gà Ai Cập của anh Nguyễn Hữu Dũng (xã Toàn Lưu, Hà Tĩnh) đang cho sản lượng hơn 28.000 quả trứng mỗi ngày.
Hà Tĩnh đang huy động sức mạnh của cả hệ thống chính trị, khơi thông nguồn lực, phát huy lợi thế 3 vùng sinh thái, từng bước đưa nông nghiệp sinh thái từ những mô hình tiên phong trở thành động lực tăng trưởng mới, hài hòa các giá trị kinh tế - xã hội - môi trường.
Nông nghiệp sinh thái mở ra hướng đi tất yếu để Hà Tĩnh chuyển từ tăng trưởng dựa vào sản lượng sang nâng cao chất lượng, giá trị và tính bền vững. Tuy nhiên, hành trình trở thành phương thức sản xuất phổ biến vẫn còn nhiều thách thức. Quy mô sản xuất manh mún, nguồn lực đầu tư hạn chế và liên kết chuỗi thiếu bền chặt đang là những điểm nghẽn cản bước quá trình chuyển đổi xanh của ngành nông nghiệp...
Từ cánh đồng lúa giảm phát thải, làng nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn đến những cánh rừng được quản lý bền vững, nông nghiệp sinh thái đang hiện hữu trên nhiều vùng đất Hà Tĩnh. Đằng sau những chuyển động ấy là sự đổi thay trong nếp nghĩ, cách làm của người nông dân, từng bước nâng cao giá trị kinh tế gắn với bảo vệ tài nguyên, môi trường và gìn giữ hệ sinh thái tự nhiên.
Người dân xã Thượng Đức (Hà Tĩnh) đang từng bước đổi mới cách làm kinh tế, chuyển từ sản xuất theo kinh nghiệm sang phát triển các mô hình gắn với nhu cầu thị trường, nâng cao thu nhập.
Những ngày này, người dân xã Kim Hoa (Hà Tĩnh) đang rộn ràng bước vào mùa thu hoạch cam chanh. Cam chín đến đâu được thương lái thu hái đến đó, mang đến niềm vui vào vụ của người dân.
Hà Tĩnh đang đẩy mạnh chuẩn hóa thông tin trên hệ thống truy xuất nguồn gốc của tỉnh, hướng tới kết nối, chia sẻ dữ liệu với hệ thống của Bộ NN&MT. Đây là bước đi quan trọng nhằm minh bạch thông tin, nâng cao uy tín và sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương trên thị trường.
Việc sớm hoàn thành các dự án, công trình khắc phục hậu quả thiên tai trên địa bàn Hà Tĩnh góp phần đảm bảo đời sống dân sinh, nâng cao năng lực phòng ngừa, ứng phó với thời tiết ngày càng cực đoan, khó lường.
Xã Đức Đồng (Hà Tĩnh) có diện tích rộng, địa hình đa dạng, sở hữu nhiều diện tích mặt nước tự nhiên thuận lợi để phát triển nuôi trồng thủy sản, trong đó có ốc bươu đen, mang lại nguồn thu nhập cao.
Tại thôn Thượng Lộc, xã Đồng Lộc (Hà Tĩnh), 140 gốc cam chanh cổ thụ của gia đình ông Phan Văn Thanh góp phần gìn giữ và phát huy giá trị giống cam chanh truyền thống.
Những ngày này, ngư dân xã Thạch Lạc (Hà Tĩnh) liên tiếp trúng đậm cá trích. Sản lượng đánh bắt tăng, giá thu mua ổn định, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân.
Năm 2026, mô hình canh tác lúa áp dụng công nghệ tưới ngập - khô xen kẽ (AWD) được triển khai tại Hà Tĩnh đã góp phần giảm phát thải ước tính hơn 40.600 tấn CO2 tương đương; đồng thời nâng cao năng suất, giảm chi phí sản xuất.
UBND tỉnh Hà Tĩnh ban hành Kế hoạch phát triển sản phẩm OCOP giai đoạn 2026 - 2030, tập trung nâng hạng sản phẩm chủ lực, đặc trưng, gắn với vùng nguyên liệu, hợp tác xã, làng nghề và du lịch...
Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, nguồn thức ăn sẵn có và kinh nghiệm chăn nuôi của người dân, mô hình nuôi hươu sao đang từng bước khẳng định hiệu quả kinh tế tại xã Đức Đồng (Hà Tĩnh).
Trong đợt cao điểm 90 ngày xây dựng nông thôn mới, người dân xã Trường Lưu (Hà Tĩnh) tập trung vào nhiều phần việc, góp phần xây dựng quê hương ngày càng khang trang, giàu đẹp.