Sau nhiều vụ cho thu nhập khá ổn định, vụ nuôi xuân hè năm nay, ông Phan Công Thủy ở thôn Tân Thọ, xã Kỳ Thọ (Kỳ Anh) tiếp tục cải tạo ao đầm và thả nuôi 10 vạn con tôm thẻ chân trắng trên diện tích 1,5 ha theo hình thức quảng canh.
Tôm của gia đình ông Thủy đang thời kỳ phát triển bị chết hàng loạt do bệnh phân trắng.
Không suôn sẻ như vụ xuân hè năm trước, sau gần 40 ngày thả nuôi, khi đạt trọng lượng gần 200 con/kg thì tôm bắt đầu có hiện tượng thải phân trắng, ăn kém, đến bỏ ăn và chết hàng loạt.
Mặc dù theo thời gian sinh trưởng và phát triển của tôm, ít nhất phải sau 70 ngày mới thu hoạch nhưng để vớt vát một ít vốn bỏ ra, ông Thủy đã phải tiến hành thu “non” số tôm sống sót với sản lượng vỏn vẹn 1 tấn, trong khi các vụ trước, với 10 vạn con tôm giống, sản lượng đạt trên 3 tấn.
Mặc dù chưa đủ thời gian nhưng ông Thủy đã phải tiến hành thu hoạch “non” số tôm sống sót còn lại để gỡ vốn.
Ông Thủy chia sẻ: “Năm nay tôm bị bệnh và chết nhiều là do thời tiết bất lợi. Đặc điểm của tôm nuôi là ưa nắng nhưng trong quá trình nuôi, số ngày nắng rất ít, mưa lại nhiều nên không chỉ sản lượng đạt kém (bằng 1/3 so với năm trước) mà số tôm thu sớm giá bán rất thấp, không đủ chi phí đầu tư”.
Không chỉ với hộ ông Thủy, vụ xuân hè năm nay, hầu hết các diện tích nuôi tôm quảng canh (trên 150 ha) ở Kỳ Thọ đều bị thiệt hại khá nặng nề do ảnh hưởng của thời tiết bất thuận. Tuy nhiên, cũng trên đồng tôm thôn Tân Thọ, trong khi ông Phan Công Thủy và nhiều hộ nuôi quảng canh bị thiệt hại nặng thì hộ anh Phan Văn Sơn lại không mấy ảnh hưởng do hồ nuôi đã được vỗ bờ bằng bột đá - xi măng.
Một góc hồ tôm sau khi được đầu tư vỗ bờ của gia đình anh Phan Văn Sơn.
Với tổng diện tích 3ha, vụ nuôi xuân hè này, cùng với 100 triệu đồng được hỗ trợ theo Nghị quyết 105/NQ-HĐND, anh Sơn mạnh dạn đầu tư hơn 300 triệu đồng vỗ bờ 3 ha ao nuôi và tiến hành thả 20 vạn con giống. Mặc dù thả nuôi có chậm lịch thời vụ nhưng đến thời điểm này (xuống giống được trên 40 ngày), tôm phát triển rất nhanh và không bị nhiễm bệnh.
Theo ước tính, trong điều kiện bình thường thì chỉ khoảng 1 tháng nữa, số tôm này sẽ cho thu hoạch với sản lượng ít nhất là 4 tấn.
Từ khi có thông tin tôm bị dịch phân trắng trên địa bàn, anh Sơn luôn chủ động kiểm tra để có biện pháp xử lý
Theo anh Phan Văn Sơn, việc đầu tư vỗ bờ bằng bột đá - xi măng cho hồ nuôi cần số kinh phí khá lớn nhưng trong quá trình nuôi, bước đầu cho thấy, nếu nuôi trong ao được vỗ bờ sẽ hạn chế được rất nhiều yếu tố ngoại cảnh tác động. Nhất là khi con tôm thẻ vốn rất nhạy cảm, đặc biệt là với thời tiết thất thường, điều mà nuôi ở hồ đất tự nhiên không thể có được.
“Vụ xuân hè, do chậm lịch thời vụ nên gia đình không kịp đầu tư vỗ bờ hết diện tích. Với hiệu quả rõ rệt, trong vụ tới tôi sẽ tiếp tục vỗ bờ 1ha còn lại, đồng thời từng bước đầu tư nâng cấp để nuôi thâm canh, nâng cao thu nhập” - anh Sơn cho biết.
Tại xã Kỳ Văn, hộ ông Nguyễn Đức Mậu ở thôn Cầu Cao cũng đã có vụ thứ hai nuôi tôm trong ao đã được vỗ bờ. Sau nhiều năm nuôi quảng canh với thu nhập bấp bênh, bắt đầu từ vụ xuân hè 2022, ông đăng ký nhận hỗ trợ vốn theo Nghị quyết 105 của huyện Kỳ Anh, đầu tư vỗ bờ toàn bộ diện tích gần 1,3 ha hồ nuôi của gia đình.
Cùng với đầu tư vỗ bờ, ao nuôi tôm của ông Mậu cũng được đầu tư đồng bộ hệ thống hạ tầng kỹ thuật để nuôi thâm canh.
Cùng với đó, ông đã đầu tư nâng cấp hệ thống hạ tầng nuôi với nhiều hạng mục gồm: quạt nước, giếng khoan, máy bơm, sửa chữa ao lắng… với tổng trị giá gần 300 triệu đồng.
Từ chỗ chỉ thả nuôi được từ 10 - 15 vạn con giống, sau khi đầu tư vỗ bờ, vụ xuân hè này ông Mậu thả nuôi trên 50 vạn con giống. Vừa rồi ông thu được 5 tấn tôm thương phẩm, doanh thu trên 700 triệu đồng.
Ông Mậu đang sử dụng chế phẩm sinh học để phòng bệnh cho tôm.
Vụ hè thu này, ông tiếp tục thả nuôi 40 vạn con giống. Sau hơn 1 tháng, mặc dù tôm có phát triển chậm hơn vụ xuân hè, một số kém ăn và đã xuất hiện bệnh phân trắng nhưng nhờ được đầu tư đồng bộ và nuôi theo hình thức thâm canh nên ông đã kịp thời chăm sóc và khống chế được bệnh. Hiện tôm đã đạt trọng lượng trên 100 con/kg.
Ông Mậu chia sẻ: “Trước đây nuôi quảng canh rất bấp bênh. Mỗi khi thả con giống xuống nước là coi như phó thác cho trời. Bây giờ đầu tư nuôi thâm canh, mọi khâu đều được mình chủ động điều chỉnh nên tránh được rất nhiều tác động bất lợi của thời tiết”.
Kỳ Anh là một trong những địa phương nuôi tôm lớn, với tổng diện tích nuôi cả năm trên 500 ha. Hiện số diện tích thực khai thác là 442 ha; diện tích đã được đầu tư nuôi thâm canh là 82,5 ha; trong đó, có 27,06 ha được vỗ bờ theo Nghị quyết 105/NQ - HĐND của HĐND huyện.
Nghị quyết 105/NQ - HĐND về một số chính sách thực hiện Đề án khuyến khích phát triển nông nghiệp, nông thôn và xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2023 đã sớm được hấp thụ trong sản xuất, đặc biệt là lĩnh vực nuôi tôm, chủ yếu tập trung tại các xã: Kỳ Hải, Kỳ Thọ, Kỳ Thư, Kỳ Văn.
Theo chính sách hỗ trợ nuôi thâm canh thuỷ sản mặn, lợ tại Nghị quyết 105 /NQ-HĐND: Tổ chức, cá nhân đầu tư xây dựng mới hoặc nâng cấp ao nuôi với kết cấu bờ ao được vỗ bằng hỗn hợp bột đá - xi măng, thực hiện nuôi thâm canh, có quy mô liền vùng, liền ao tối thiểu 0,5 ha/tổ chức, cá nhân, được hỗ trợ kinh phí vỗ cứng bờ ao, mức hỗ trợ 50.000.000 đồng/ha, tối đa 100.000.000 đồng/tổ chức, cá nhân.
Với chính sách hỗ trợ đó, ngày càng nhiều tổ chức, cá nhân nuôi tôm ở huyện Kỳ Anh mạnh dạn đầu tư chuyển đổi từ nuôi quảng canh và quảng canh cải tiến sang nuôi thâm canh vỗ bờ bằng bột đá - xi măng nhằm phát huy hiệu quả sử dụng diện tích mặt nước và tăng năng suất, sản lượng.
Triển khai chính sách trong 2 năm nay, hiện toàn huyện có 34 hộ đã và đang triển khai vỗ bờ ao nuôi theo Nghị quyết 105/NQ-HĐND của HĐND huyện. Nếu như năm 2021 - năm đầu tiên triển khai thực hiện Nghị quyết 105/NQ-HĐND, Kỳ Anh mới giải ngân kinh phí hỗ trợ đầu tư vỗ bờ 180 triệu đồng thì năm 2022, người nuôi tôm sẽ được hỗ trợ khoảng 1,3 tỷ đồng...
Một hộ dân xã Kỳ Thư đang cải tạo ao từ nuôi quảng canh sang nuôi tôm thâm canh.
Vụ tôm xuân hè vừa qua, thời tiết bất lợi khiến các diện tích nuôi quảng canh, quảng canh cải tiến bị dịch bệnh, thiệt hại khá nặng. Trong khi đó, các hộ nuôi thâm canh vỗ bờ chịu ảnh hưởng không đáng kể. Điều này một lần nữa khẳng định tính vượt trội của việc đầu tư vỗ bờ, nuôi thâm canh so với nuôi quảng canh, đặc biệt là trong công tác phòng chống dịch bệnh cho đối tượng nuôi.
