(Baohatinh.vn) - Người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh) đang vào vụ thu hoạch mật ong. Những mẻ mật ngọt thơm mang hương vị núi rừng đã trở thành thương hiệu đặc trưng của mảnh đất này.
Là huyện miền núi, Hương Sơn có diện tích đồi núi rộng lớn với bạt ngàn các loại hoa cỏ tự nhiên cho phấn hoa chất lượng nên thuận lợi cho nghề nuôi ong lấy mật phát triển. Vì thế, người dân nơi đây đã tập trung phát triển đàn ong, áp dụng tốt các kỹ thuật nuôi và lấy mật, tìm kiếm thị trường tiêu thụ, từ đó mang lại nguồn thu nhập khá, nhiều hộ đã vươn lên thoát nghèo.
Tại HTX Mật ong Cường Nga (thôn Đồng Tiến, xã Quang Diệm), thời gian này, việc thu hoạch mật ong nhanh chóng được thực hiện từ mỗi buổi sáng sớm, bởi đây là thời điểm đảm bảo mật có chất lượng tốt nhất. Trước khi thu hoạch, người nuôi ong thường mặc áo và mũ bảo hộ để đảm bảo an toàn. Đồng thời, dùng khói nhằm xua đàn ong trong lúc lấy mật.
Ông Nguyễn Văn Cường - Giám đốc HTX Mật ong Cường Nga cho biết: “HTX hiện có 18 thành viên với gần 1.700 đàn ong. Năm 2019, sản phẩm mật ong của HTX đã được công nhận OCOP 3 sao, từ đó mở rộng thị trường tiêu thụ khắp cả nước, mang lại nguồn lợi kinh tế khá cao cho bà con. Sản phẩm của chúng tôi là mật ong nguyên chất, có hương vị ngọt thơm của các loài hoa rừng, được sản xuất, chế biến theo quy trình khép kín đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm”.
Theo người nuôi ong ở Hương Sơn, nếu ong được chăm sóc tốt, đảm bảo chất lượng mật khai thác thì mỗi đàn ong sẽ cho thu hoạch khoảng 12-14 lít mật/mùa. Hiện nay, giá bán mật ong dao động từ 250 - 270 nghìn đồng/lít (tùy vào chất lượng mật).
Mùa mật ong năm nay, ông Lê Khánh Ngọc (thôn Yên Long, xã Quang Diệm) hết sức vui mừng vì 50 đàn ong của gia đình đã mang lại sản lượng mật khá lớn, đem lại nguồn thu nhập tốt cho gia đình. Ông Ngọc chia sẻ: "Năm ngoái, 50 đàn ong của gia đình đã cho gần 600 lít mật. Với giá bán khoảng 250 nghìn đồng/lít, gia đình thu về hơn 150 triệu đồng. Ngoài ra, việc bán ong giống và dụng cụ nuôi ong cũng đem lại nguồn thu nhập khá cho gia đình”.
Sở hữu 200 đàn ong, gia đình chị Nguyễn Thị Mỹ Ngân (thôn Cây Thị, xã Sơn Tây) luôn tất bật với việc thu hoạch mật vào mỗi buổi sáng sớm. Chị Ngân cho biết: "Nghề nuôi ong lấy mật không quá vất vả, lại có thu nhập ổn định nên tôi và người nuôi ong ở huyện Hương Sơn yên tâm gắn bó với nghề. Riêng năm ngoái, 200 đàn ong của gia đình đã cho thu hoạch gần 2.400 lít mật. Đến thời điểm này, gia đình đã thu hoạch được gần 1.000 lít mật và sẽ tiếp tục thu hoạch trong thời gian tới".
Thời tiết ở Hương Sơn đang vào giai đoạn nắng nóng, nền nhiệt cao nhưng đàn ong vẫn chăm chỉ, cần mẫn tìm phấn hoa, kết tinh những giọt mật thơm ngon. Còn người nuôi ong ở Hương Sơn cũng đang tập trung chăm sóc đàn ong, kỳ vọng một mùa bội thu mật ngọt.
Với những giọt mật thơm ngon, chất lượng, sản phẩm mật ong Hương Sơn đã nhận được sự tin dùng của khách hàng gần xa.
Toàn huyện Hương Sơn có gần 4.600 hộ nuôi ong với gần 21.500 đàn, tập trung nhiều ở các xã: Quang Diệm, Sơn Phú, Sơn Tây, Sơn Hồng, Sơn Lâm... Mùa thu hoạch mật năm nay, toàn huyện ước thu về khoảng 200 tấn mật ong. Mật ong được mùa, giá cả và sức tiêu thụ khá ổn định đã đem lại nguồn thu nhập khá cho người nuôi ong. Đây là tín hiệu vui về một vụ mùa thắng lợi, khẳng định thương hiệu và chất lượng của mật ong Hương Sơn.
Là một trong những tiêu chí quan trọng trong xây dựng khu dân cư NTM kiểu mẫu, sau những thành công bước đầu, những năm gần đây, phong trào làm vườn mẫu nhiều nơi ở Hà Tĩnh đang có sự chững lại.
Những mô hình được đầu tư bài bản và ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất nên đã tạo ra những sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Cùng chia sẻ kỹ thuật chăn nuôi, hỗ trợ con giống, nhiều hộ dân tại xã Đức Lạng (huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) đã có thêm nguồn thu nhập cao nhờ phát triển mô hình nuôi chồn hương.
Nội dung giám sát công tác thu thập thông tin tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp năm 2025 trên địa bàn Hà Tĩnh gồm giám sát công tác tập huấn nghiệp vụ và công tác thu thập thông tin phiếu điều tra.
Dù phải đối mặt với áp lực thời vụ lớn và ảnh hưởng của mưa lũ bất thường, cây lúa vẫn bén rễ, vươn lên mạnh mẽ từ sự bền bỉ và tình yêu với đồng ruộng của người nông dân Hà Tĩnh.
Hà Tĩnh đã nỗ lực đầu tư nâng cấp hệ thống cảng cá, khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá để “tiếp sức” cho ngư dân nâng cao hiệu quả đánh bắt, đảm bảo an toàn.
Việc sử dụng máy bay không người lái (drone) trong nông nghiệp tại Hà Tĩnh ngày càng phổ biến, góp phần thúc đẩy quá trình cơ giới hóa và tự động hóa sản xuất cho bà con nông dân.
Những ngày gần đây, ốc bươu vàng sinh sôi nhanh, tấn công nhiều diện tích lúa hè thu ở Hà Tĩnh. Bà con nông dân đang tìm đủ mọi cách để diệt ốc, đảm bảo sự sinh trưởng của cây lúa.
Tận dụng tiềm năng ao hồ, mặt nước dồi dào, huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) tập trung chỉ đạo các địa phương mở rộng diện tích, đầu tư nuôi trồng thủy sản nước ngọt theo hướng thâm canh, đa dạng hoá đối tượng nuôi.
Nhiều tháng nay, ngư dân ở xã Xuân Hội (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) không mặn mà vươn khơi, bám biển vì sản lượng đánh bắt đạt thấp, không đủ chi phí, thậm chí thua lỗ.
Các địa phương của Hà Tĩnh đang đốc thúc tiến độ gieo cấy, hoàn thành kế hoạch sản xuất, trong đó ưu tiên sử dụng tối đa các giống ngắn ngày để đảm bảo lúa hè thu sinh trưởng trong khung thời gian an toàn, né tránh thiên tai.
Sau quá trình nghiên cứu tìm tòi, anh Nguyễn Tiến Dũng (Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh) đã sản xuất thành công viên nang nhung hươu thảo mộc đầu tiên ở Hương Sơn, đạt OCOP 3 sao.
Thủ tướng Chính phủ ban hành 2 quyết định công nhận huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) đạt chuẩn NTM nâng cao và TX Hồng Lĩnh hoàn thành nhiệm vụ xây dựng NTM năm 2024.
Những ngày này, nông dân nhiều địa phương ở Hà Tĩnh tất bật ra đồng khôi phục diện tích lúa hè thu bị ngập úng, hư hỏng do mưa lớn, đồng thời đẩy nhanh tiến độ gieo cấy số diện tích còn lại.
Trước yêu cầu ngày càng khắt khe về truy xuất nguồn gốc và khiểm soát chất lượng, mã số vùng trồng giúp nông sản Hà Tĩnh khẳng định thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh thị trường.
Dịch tả lợn châu Phi xuất hiện ở huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) từ tháng 10/2024 đến nay và đang diễn biến phức tạp do tâm lý chủ quan, lơ là trong công tác phòng dịch.
Để tằm sinh trưởng, phát triển đạt hiệu quả tốt nhất, một số hộ dân ở Hà Tĩnh đã mạnh dạn lắp điều hòa trong phòng nhằm duy trì nền nhiệt. Các mô hình mang lại hiệu quả, cho thu nhập khá.
Với tinh thần khẩn trương và quyết tâm cao, đến nay, Hà Tĩnh đã hoàn thành thu thập thông tin, lập bảng kê gần 359.000 hộ phục vụ Tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp năm 2025.
Không chỉ là "lá phổi xanh", rừng bản địa Hà Tĩnh còn là nơi gìn giữ đa dạng sinh học, điều tiết nguồn nước, chống xói mòn và góp phần tạo sinh kế cho người dân. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và suy giảm diện tích rừng tự nhiên, trồng rừng bản địa được xem là giải pháp bền vững, hướng tới những lợi ích lâu dài.
Từ đầu năm đến nay, Hương Khê (Hà Tĩnh) thu được 214 triệu đồng tiền thuế xây dựng nhà ở tư nhân, trong đó, một số xã gần như không thu được nguồn này.
Vụ tôm xuân hè đang vào mùa thu hoạch, năng suất ổn định, giá bán cao hơn cùng kỳ năm trước. Diễn biến tích cực này góp phần mang lại lợi nhuận tốt cho người nuôi Hà Tĩnh.
Vải thiều được biết đến là loại trái cây đặc sản ở miền Bắc. Tuy nhiên, những năm gần đây, cây vải đã khẳng định được chỗ đứng trên vùng đất nắng gió xã Kỳ Hoa, TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh).
Hàng trăm tàu thuyền của ngư dân đã khẩn trương vào các cảng và khu neo đậu tránh trú bão ở Hà Tĩnh để đảm bảo an toàn trước diễn biến phức tạp của bão số 1.
Người dân cùng các cấp, ngành ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) đang nỗ lực, đồng lòng khoanh nuôi, bảo vệ để làm giàu các cánh rừng tái sinh, giữ “lá phổi xanh” cho cuộc sống.
![z5393724153947_31c9438f7c6fa324fd053f6aed3ab58b.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/9ebdfd8db4e3e9e7dda90325a59970228be17e5a0d4f7a723a737bad0cd25a6a40842a6d54f204c1b0349775524e2ce444df8ca9ee736bea7c2a8b7a195f88b057a53defdf79fd26f4cc2c51bd935679d82d760a4392a74788fa0d0a791df5b359c1f4817d546ae4378a50074fe0561b/bht_brd_z5393724153947-31c9438f7c6fa324fd053f6aed3ab58b-6760.jpg "Sở hữu 200 đàn ong, gia đình chị Nguyễn Thị Mỹ Ngân (thôn Cây Thị, xã Sơn Tây) luôn tất bật với việc thu hoạch mật vào mỗi buổi sáng sớm. Chị Ngân cho biết: "Nghề nuôi ong lấy mật không quá vất vả, lại có thu nhập ổn định nên tôi và người nuôi ong ở huyện Hương Sơn yên tâm gắn bó với nghề. Riêng năm ngoái, 200 đàn ong của gia đình đã cho thu hoạch gần 2.400 lít mật. Đến thời điểm này, gia đình đã thu hoạch được gần 1.000 lít mật và sẽ tiếp tục thu hoạch trong thời gian tới".")
