Thời tiết Hà Tĩnh khắc nghiệt, để làm ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn được thị trường chấp nhận không phải điều dễ dàng. Thế nhưng bằng ý chí, quyết tâm của mình ông Lê Văn Bình, Giám đốc HTX Nga Hải đã quyết tâm học hỏi, theo đuổi và mở ra một hướng đi sản xuất ra những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bắt đầu từ năm 2018, mô hình chính thức đưa vào sản xuất với 3 nhà màng có tổng diện tích hơn 3.000m2, trồng 2.600 - 2.800 gốc dưa lưới.
Mỗi cây dưa có vòng đời 75 ngày, từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch quả. Một năm dưa lưới cho 3 vụ thu hoạch
Để cây đảm bảo ra quả đạt chất lượng tốt nhất, các kỹ sư, công nhân tại nhà vườn thực hiện kỹ thuật bấm ngọn không để cây cao quá 2,5m. Đồng thời lựa chọn quả tốt nhất để lại, đảm bảo mỗi cây chỉ nuôi 1 quả.
Đặc biệt, việc sản xuất dưa tại đây tuyệt đối tuân thủ quy trình nghiêm ngặt đúng tiêu chuẩn VietGAP từ việc xử lý môi trường nhà màng, ươm hạt giống, tưới nước đến việc dùng ong để thụ phấn cho hoa.
Trong đó, tưới nước được áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel. Với hệ thống này, cứ 30 phút cây sẽ được “cho ăn” một lần, mỗi lần kéo dài 3 phút.
Thay vì trồng trong đất, dưa được trồng trong các bầu chứa giá thể từ 100% xơ dừa, xay nhỏ qua các bước xử lý chặt chẽ. Hạt giống cũng được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo tính phù hợp của giống
Với quy trình nghiêm ngặt như vậy, cuối tháng 7/2018, HTX Nga Hải với sản phẩm dưa lưới trong nhà màng được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Mỗi một mùa vụ, cán bộ kỹ thuật từ Bộ NN&PT NT lại về kiểm tra từ quy trình mẫu nước, vào giống, cây con, sinh trưởng, ra quả và thu hoạch... tại HTX
Mùa dưa năm nay, dự kiến sẽ cho thu hoạch gần 10 tấn dưa. Còn 2 tuần nữa mới tới ngày thu hoạch nhưng tất cả dưa đều đã có đơn đặt hàng.
Sản phẩm dưa lưới của HTX Nga Hải trước khi ra thị trường được dán tem truy xuất nguồn gốc do Bộ Công an cấp. Việc đạt tiêu chuẩn VietGAP giúp sản phẩm làm ra được tiêu thụ nhanh và bán được với giá cao
Từ thành công của mô hình, năm 2019, HTX đang tiếp tục mở rộng 3 nhà màng với tổng diện tích 6.500m2 . Nhà màng này được xây dựng với nền xi măng, thay vì sử dụng nền trải bạt như trước.
Mô hình trồng dưa lưới công nghệ cao đang khẳng định tính đúng đắn trong phát triển nông nghiệp sạch. Với những nỗ lực không ngừng trong thay đổi công nghệ, mở rộng quy mô, tin rằng HTX Nga Hải sẽ là điểm sáng để Hà Tĩnh nhân lên nhiều mô hình hiệu quả hơn nữa trong thời gian tới.
Mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng lần đầu tiên xuất hiện ở Đức ThọMô hình nhà màng trồng dưa lưới, ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học là hướng đi phù hợp với xu hướng phát triển, đang được người dân Yên Hồ (Đức Thọ - Hà Tĩnh) thực hiện.
- “Thấm” nông nghiệp 4.0, nhà nông Hà Tĩnh dùng công nghệ sinh học “nuôi” cam VietGap
Khi vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được quan tâm hàng đầu, nhiều nhà vườn ở Hà Tĩnh đã tìm kiếm hướng sản xuất an toàn, ứng dụng công nghệ sinh học nhằm tăng sức cạnh tranh, đồng thời bảo vệ môi trường...
- 9 mặt hàng nông sản Cẩm Xuyên được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP
Đến cuối tháng 12/2018, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã có 9 mặt hàng của 2 HTX được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP và dán tem truy xuất nguồn gốc. Đây là nỗ lực lớn của các cơ sở sản xuất trong lộ trình xây dựng thương hiệu và hướng đến phương thức sản xuất hàng hóa.
- Vợ chồng kỹ sư trẻ ở Hà Tĩnh trồng dưa lưới công nghệ Israel
Dù chưa thực sự mỹ mãn như kỳ vọng nhưng kết quả ban đầu tại nông trại của anh Lê Anh Đức (xã Xuân Mỹ, Nghi Xuân - Hà Tĩnh) đã mở ra hướng làm giàu cho những ai có ý tưởng táo bạo, dám nghĩ dám làm.
