Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

(Baohatinh.vn) - Thời điểm này, người dân tổ dân phố 15, thị trấn Thạch Hà (Hà Tĩnh) đang tất bật thu hoạch đài sen. Năm nay, đài sen lớn, hạt to, bán được giá nên bà con rất phấn khởi.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Khi bình minh vừa ló dạng cũng là lúc người trồng sen ở tổ dân phố 15, thị trấn Thạch Hà chuẩn bị ủng, tất tay, túi đựng để đi thu hái đài sen trên diện tích 7 ha.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Bà Nguyễn Thị Hòa - người dân tổ dân phố 15 cho biết: “Gần 3 năm qua, tôi và 60 hộ dân khác trong tổ đã chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng sen ở vùng đất trũng thấp này. Hợp đất, hợp người, sen phát triển tốt, cho gia đình một khoản thu nhập khá, gấp 3-4 lần so với trồng lúa. Mỗi năm, từ 3 sào sen cho gia đình thu nhập hơn 15 triệu đồng/năm".

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Theo bà Hòa, thời gian mỗi bông hoa sen từ lúc nở cho đến lúc thành gương già có thể lấy hạt kéo dài khoảng 1 tháng. Sau nhiều năm trồng, người dân nơi đây đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, chỉ cần nhìn vào cuống sen sẽ biết được đài sen đó đã hái được hay chưa.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

"Sen là loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe, bà con chúng tôi không sử dụng bất kỳ một loại thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng nào để có thể thu hoạch những hạt sen tươi sạch nhất" - bà Hòa cho biết.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Hạt sen có thể dùng để nấu chè, nấu cháo hoặc nấu canh, có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thu tốt các chất dinh dưỡng, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe...

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Theo nhiều bà con nông dân, mùa sen năm nay cho năng suất khá, đài sen lớn, hạt to, ít hạt lép, vì vậy, hạt sen tươi bóc tới đâu được thương lái mua hết tới đó.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Trong niềm vui được mùa, bà Phạm Thị Bích Hồng - người dân tổ dân phố 15 chia sẻ: “Năm nay, sen đầu mùa thương lái thu mua giá khá cao nên chúng tôi rất phấn khởi. Gia đình tôi trồng 3 sào, bình quân mỗi sào thu từ 2-3 tạ đài sen tươi. Cứ 3-5 ngày thu hoạch một lần, được khoảng 50 kg đài sen, tách được hơn 35 kg hạt".

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Cũng theo bà Hồng, với giá bán dao động từ 40 - 45 nghìn đồng/kg hạt tươi, ước tính cuối vụ, một sào trồng sen sẽ thu về từ 5-7 triệu đồng. Việc người dân trong tổ mạnh dạn chuyển đổi những diện tích lúa kém năng suất để trồng sen lấy hạt đã giúp bà con cải thiện kinh tế, yên tâm gắn bó với nghề này.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Sen hái tới đâu được bà Hồng vận chuyển về nhà bóc tách tới đó để hạt luôn tươi.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Những đầm sen xen giữa xóm làng vừa làm đẹp cảnh quan thiên nhiên, sinh thái, vừa mang lại thu nhập khá cho người nông dân.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Có hơn 4 năm trồng sen trên ruộng lúa của gia đình, bà Nguyễn Thị Bích Châu cho biết, việc trồng sen mang lại hiệu quả kinh tế cao mà lại ít tốn công chăm sóc nên qua nhiều năm, sen đã trở thành nông sản chủ lực của gia đình bà và nhiều hộ dân khác ở tổ dân phố 15.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Giữa cái nắng oi của tháng 6, những người trồng sen nơi đây vẫn mải miết thu hoạch đài sen cho kịp mùa vụ. Bởi, sen ưa sống ở những vùng chiêm trũng nên người nông dân phải dầm mình cả ngày dưới bùn nước để thu hoạch đài sen.

Niềm vui trên cánh đồng sen ở Thạch Hà

Công việc tuy vất vả, nhưng khi thu hoạch được nhiều sen, thu nhập tốt, ai nấy cũng đều vui mừng, phấn khởi và hy vọng về những mùa sen bội thu ở những vụ tới.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Lúa hữu cơ thắng lớn trên đồng ruộng Kỳ Anh

Lúa hữu cơ thắng lớn trên đồng ruộng Kỳ Anh

Vụ xuân năm nay, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) giành thắng lợi trên diện tích 52,5ha lúa hữu cơ với sản lượng đạt trên 260 tấn, tổng giá trị đạt trên 3,5 tỷ đồng. Kết quả này tạo tiền đề để địa phương tiếp tục mở rộng diện tích.
Thiếu nguyên liệu sản xuất cho sản phẩm OCOP

Thiếu nguyên liệu sản xuất cho sản phẩm OCOP

Muốn có nguyên liệu phục vụ sản xuất, chủ sản phẩm OCOP ở Hà Tĩnh phải huy động nhân viên đến tận vườn hộ để thu hoạch nhưng nhiều thời điểm cũng không có nguyên liệu.
Ngậm ngùi nhìn thóc lép ở Xuân Viên

Ngậm ngùi nhìn thóc lép ở Xuân Viên

Hàng trăm hộ dân xã Xuân Viên (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) ngậm ngùi vì lúa vụ xuân năm nay hạt lép nhiều, năng suất sụt giảm, chỉ đạt bình quân chưa đến 1,5 tạ/sào.
"Nước lũ lên nhanh quá, chúng tôi trở tay không kịp"

"Nước lũ lên nhanh quá, chúng tôi trở tay không kịp"

Nhận thấy có mưa lớn kéo dài, người dân ở Hà Tĩnh đã chủ động kê lúa gạo, đồ đạc, xe cộ lên cao nhưng nước lũ lên nhanh khiến nông sản, gia súc, gia cầm ngâm trong nước, thiệt hại lớn về tài sản.
Mục sở thị quy trình nuôi tằm trong phòng điều hòa

Mục sở thị quy trình nuôi tằm trong phòng điều hòa

Vượt qua những khó khăn ban đầu, HTX Mật ong Cường Nga (Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã làm chủ kỹ thuật nuôi tằm và xây dựng được chuỗi liên kết tiêu thụ ổn định, mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả cho người dân.
Nông dân Cẩm Xuyên trồng sả tía cho thu nhập cao

Nông dân Cẩm Xuyên trồng sả tía cho thu nhập cao

Phát huy tiềm năng kinh tế vùng bán sơn địa, xã Cẩm Thịnh, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã tập trung phát triển mô hình trồng sả tía trên đất vườn đồi. Từ một vài hộ trồng thí điểm ban đầu đến nay, toàn xã đã có hơn 30ha trồng sả tía, đưa lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương.
Nguy cơ thiếu nước cục bộ: Áp lực lớn cho sản xuất hè thu tại Hà Tĩnh

Nguy cơ thiếu nước cục bộ: Áp lực lớn cho sản xuất hè thu tại Hà Tĩnh

Hiện đang là cao điểm thu hoạch lúa vụ xuân nhưng lịch sản xuất vụ hè thu cũng đã cận kề. Trong điều kiện nhiều công trình thủy lợi vừa và nhỏ, hệ thống kênh tưới bị xuống cấp, tạo ra áp lực cho tiến độ, diện tích và năng suất vụ sản xuất hè thu tại một số địa phương.