Xã Thạch Liên hiện có 25 ha diện tích trồng rau, củ, quả vụ đông, tập trung chủ yếu ở thôn Thọ và thôn Khang. Thời điểm hiện tại, bà con nông dân đã hoàn thành gieo trồng 80% diện tích. Tại vùng chuyên sản xuất rau, củ ở thôn Thọ và thôn Khang (xã Thạch Liên, Thạch Hà), nông dân rộn ràng ra đồng làm đất, xuống giống các loại rau hàng hóa.
Ông Lê Hữu Trung (50 tuổi, ở thôn Thọ) cho biết: “Vụ rau này, gia đình chúng tôi làm 5 sào rau, củ, quả. Ngoài 2 sào đã gieo trồng xong, chúng tôi đang tiếp tục hoàn thành nốt diện tích để kịp thời phục vụ dịp tết Nguyên đán sắp tới”.
Các giống rau, củ, quả được người dân gieo trồng đợt này bao gồm các loại rau cải, súp lơ, bắp cải, su hào, cà chua... (Trong ảnh: Ruộng su hào vừa được trồng ở thôn Thọ).
... và dưa chuột đang được người dân thôn Khang gieo trỉa...
Bên cạnh việc gieo trồng mới, bà con cũng cố gắng khôi phục chăm bón lại số diện tích đã trồng trước đó...
Làm giàn cho một số loại rau, quả như: dưa chuột, cà chua...
Ông Bùi Văn Dần (69 tuổi, ở thôn Khang, Thạch Liên) cho biết: “Gia đình tôi trồng 4 sào rau vụ đông. Năm nay, thời tiết bất thường nên việc sản xuất gặp rất nhiều khó khăn. Thời điểm này năm ngoái, chúng tôi đã có rau quả bán ra thị trường thì nay, sau 2 lần gieo trồng, mới chỉ có dưa chuột bắt đầu cho quả”.
Nông dân vựa cây rau giống thôn Hồng Lĩnh (xã Vượng Lộc, Can Lộc) cũng khẩn trương thu hái và vào cuộc gieo hạt rau giống lần thứ 3 trong vụ.
Anh Phan Văn Đức ở thôn Hồng Lĩnh (xã Vượng Lộc) cho biết: “Năm nay, nhu cầu cây rau giống vụ đông của bà con nông dân tăng cao hơn năm ngoái rất nhiều. Mặc dù, gia đình tôi và 24 hộ dân chuyên rau giống khác trong thôn đã bán đợt thứ 2, nhưng cung vẫn không đủ cầu. Ngoài việc nhập cho các đầu mối ở các huyện như: Đức Thọ, Vũ Quang, Kỳ Anh, Thạch Hà..., chúng tôi còn liên tục bán cho nhiều khách đến tận vườn mua cây giống”.
Bên cạnh xuống giống, chăm sóc các loại rau, củ, quả hướng đến đon tết Nguyên đán sắp tới, nông dân nhiều địa phương cũng tranh thủ phủ xanh diện tích cây vụ đông, như trồng khoai lang, ngô... (Trong ảnh: Nông dân xã Thiên Lộc, Can Lộc trồng khoai vụ đông).
... và tiếp tục chăm sóc số diện tích hàng tăm đã gieo trồng.
Vụ đông năm 2021, toàn tỉnh gieo trồng 11.332 ha diện tích. Trong đó rau các loại là 4.558 ha, chiếm tỷ lệ hơn 40% tổng diện tích. Hiện, tiến độ gieo trồng các loại cây trồng đạt 61%, trong đó riêng rau các loại đạt 60,9%.
Việc sản xuất khá khó khăn do bước vào đầu vụ mưa nhiều, cùng với giá vật tư tăng cao. Tuy nhiên, hiện nay, thời tiết đã tạnh ráo, dự báo lượng mưa sẽ giảm trong thời gian tới, bà con cần tranh thủ ra đồng gieo trỉa mới và chăm sóc các loại cây đã trồng.
Đối với các loại rau, củ, quả, khuyến cáo bà con nên tăng cường bón các loại phân chuồng hoai mục, sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học nhằm tăng năng suất, chất lượng cây trồng và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
