Đón tuổi 28 hôm 6/12, cô tung bộ ảnh phong cách gợi cảm trong trang phục nhà thiết kế Lê Ngọc Lâm, được khán giả khen sắc vóc, sau bốn tháng đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam. Ngọc Châu chuẩn bị lên đường thi Miss Universe 2022 vào tháng 1/2023 ở Mỹ.
Chỉ số hình thể của cô hiện là 85-64-95 cm, nhờ vào tập luyện thể thao, kết hợp ăn uống khoa học.
Cô liên tục biến đổi hình ảnh bằng cách thử nghiệm nhiều phong cách trang điểm.
Cô để tóc ngắn phong cách thập niên 1990, diện trang phục cắt xẻ của Chung Thanh Phong, trong bộ ảnh thời trang hồi tháng 10.
Người đẹp vừa trải qua ba tuần rèn luyện kỹ năng, hình thể tại Philippines cùng chuyên gia Carlos. Cô tự học trang điểm, phối trang phục để chủ động khi lên đường.
Ngọc Châu còn sắp xếp thời gian học tiếng Anh cùng giáo viên nước ngoài, cải thiện kỹ năng phát âm và ngữ điệu.
Cô được các fan khuyên nên thường xuyên sử dụng màu son đỏ vì toát lên vẻ mạnh mẽ, quyền lực, hợp tinh thần Miss Universe.
Cô mặc đa phong cách trên sàn diễn ở show của Đỗ Mạnh Cường hồi tháng 11.
Ngọc Châu hiện thuộc top 5 đề cử hạng mục “Mỹ nhân của năm” thuộc giải thưởng Ngôi sao của năm do báo Ngôi Sao tổ chức. Cô đang cạnh tranh với Trần Tiểu Vy, Lương Thùy Linh, Lê Nguyễn Bảo Ngọc, Kaity Nguyễn, dẫn đầu về số phiếu bình chọn từ khán giả.
Cô tên đầy đủ Nguyễn Thị Ngọc Châu, quê Tây Ninh, sinh ra trong gia đình có ba anh chị em, trước cô là chị gái, sau cùng là em trai. Năm 2018, cô thử sức ở cuộc thi Hoa hậu Siêu quốc gia Việt Nam và đăng quang, sau đó tiếp tục thi Miss Supranational 2019, vào Top 10 chung cuộc và đoạt danh hiệu Hoa hậu Siêu quốc gia châu Á.