Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được gia vị trong nhân đậm đà cùng với lớp nấm vừa giòn lại mềm sau khi hấp, và đặc biệt hơn nước từ nấm tuôn ra tự nhiên khi hấp sẽ tạo hương thơm đặc trưng cho món ngon bổ dưỡng này.
Với sự đảm đang và khéo léo bạn có thể biến món tôm nhồi nấm từ bình dị thành sang chảnh như nhà hàng chỉ với công thức và cách trang trí đơn giản này.
Món ăn thích hợp với tiết trời se lạnh của tiết trời đầu năm. Nào hãy cùng xem qua công thức ngay nhé!
Nguyên liệu: 100gr tôm tươi, 1 hộp nấm hương (hoặc thay bằng nấm đông cô), 100gr giò sống (hoặc thịt cá thác lác), 1 củ cà rốt, rau bó xôi (rau chân vịt), nấm đùi gà hoặc vài khoanh tròn cà rốt, ngò băm; gia vị: muôi, tiêu, dầu mè, bột tỏi, bột ớt
Thực hiện:
Bước 1:
Chuẩn bị sẵn cà rốt thái nhuyễn, tôm băm. Nấm hương (hoặc đông cô) ngâm rửa sạch để ráo nước, bỏ chân.
Bước 2:
Trong âu to, trộn đều thịt tôm bằm nhuyễn với thịt giò sống (hoặc cá thác lác) cùng với cà rốt và ngò băm. Nêm gia vị vừa ăn trộn thật đều hỗn hợp.
Bước 3:
Tiếp đến nhồi nhân vào nấm.
Bước 4:
Sau đó đem đi hấp chín trong vòng 10 phút hoặc hơn (tuỳ độ to của nấm bạn mua được) với lửa trung bình.
Bước 5:
Nếu nấm nhỏ bạn còn dư nhân thịt thì hãy cắt vài khoanh nấm đùi gà hoặc khoanh cà rốt tròn rồi cho nhân lên hấp cùng.
Thành phẩm:
Cuối cùng sau khi đã hấp chín bạn lấy ra và trang trí với rau chân vịt cùng tí dầu mè hoặc lá ngò sẽ cực kì ngon đấy. Cùng một phần nhân nhưng bạn có thể trình bày hai kiểu khác nhau tuỳ thích.
Mùi vị món thịt tôm nhồi nấm này rất thanh đạm nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất tốt cho bà bầu luôn đấy.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được gia vị trong nhân tôm đậm đà cùng với lớp nấm vừa giòn lại mềm sau khi hấp, và đặc biệt hơn nước từ nấm tuôn ra tự nhiên khi hấp sẽ tạo hương thơm đặc trưng cho món ngon bổ dưỡng này.
Khi con có biểu hiện biếng ăn, cha mẹ cần tìm hiểu nguyên nhân để có giải pháp khắc phục. Đây mới là “chìa khóa” giúp trẻ lấy lại hứng thú với bữa ăn để phát triển khỏe mạnh.
Ngày 12/11, Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) ban hành văn bản yêu cầu đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy lô mỹ phẩm kem bôi da Thuần Mộc do Công ty cổ phần Hòa Bình Pharma chịu trách nhiệm đưa ra thị trường.
Cúm A là bệnh tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hiểm, đặc biệt là với trẻ em. Vì vậy, các bậc cha mẹ cần biết cách chăm sóc trẻ bị cúm A tại nhà, đồng thời tuân thủ điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Gừng là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong mỗi gian bếp của người Việt. Trong thành phần của gừng có chứa những hợp chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại những vi khuẩn gây bệnh từ bên ngoài môi trường.
Trước khi mùa đông đến, hãy bắt đầu ăn tỏi ngâm mật ong – một thói quen nhỏ nhưng có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh mùa lạnh.
Lúc giao mùa, thời tiết và độ ẩm không khí thay đổi thất thường khiến cơ thể không thích ứng kịp, tạo điều kiện cho virus, vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp hoạt động mạnh.
Chế độ ăn uống có thể hỗ trợ trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ em. Dưới đây là một chế độ dinh dưỡng điển hình trong việc phòng ngừa các bệnh lý hô hấp ở trẻ em hiệu quả.
Tôi giật mình khi biết có gia đình muốn dùng bia tắm cho trẻ sơ sinh, cho trẻ em uống mật gấu để đẹp da, khỏe mạnh. Đây là những phương pháp, cách dùng phản khoa học.
Các bệnh tim mạch không chỉ phổ biến ở người lớn mà còn có tỷ lệ xảy ra khá cao ở trẻ em. Các bệnh tim mạch thường gặp ở trẻ em thường có diễn biến nghiêm trọng nếu không được phát hiện, điều trị tích cực.
Trong các bữa ăn hằng ngày, rau củ quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất.
Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh hoặc tủ đông, việc bảo quản trứng có giữ được chất lượng trứng như ban đầu không - đây là băn khoăn của nhiều người.
Nhiều người lầm tưởng rằng trứng trắng và trứng nâu khác nhau về chất lượng, song thực tế chúng chỉ khác nhau về màu sắc vỏ, không khác biệt đáng kể về chất lượng dinh dưỡng.
Vắc-xin HPV hiện nay có nhiều loại, hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi nhiều chủng virus khác nhau. Việc tiêm phòng càng sớm càng tốt sẽ mang lại hiệu quả cao nhất.
Các sản phẩm và hóa chất tẩy rửa, bụi, nấm mốc là một số tác nhân có thể gây ô nhiễm không khí trong nhà, nguyên nhân dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Tình trạng quần áo giặt xong bị quên phơi (hoặc sấy) phổ biến với các gia đình. Nhưng trường hợp nào nên đem phơi/sấy hay giặt lại không phải ai cũng biết.
Uống ít nước, thiếu ngủ, sử dụng sai thuốc hoặc hút thuốc lá là những hành động trong khi mắc cảm cúm có thể khiến bệnh lâu khỏi, thậm chí tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
