Công bố chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp Hà Tĩnh nâng cao trách nhiệm đảm bảo ATTP

(Baohatinh.vn) - Sau 2 năm thực hiện việc tự công bố chất lượng sản phẩm, các doanh nghiệp, hộ sản xuất ở Hà Tĩnh đã nâng cao ý thức chấp hành các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), có sự chủ động, tự chịu trách nhiệm về quá trình sản xuất.

Công bố chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp Hà Tĩnh nâng cao trách nhiệm đảm bảo ATTP

Việc cho phép doanh nghiệp tự công bố chất lượng góp phần nâng cao ý thức chấp hành về an toàn thực phẩm

Tháng 2/2018, Chính phủ ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm với điểm nổi bật là cho phép hơn 90% loại sản phẩm được tự công bố chất lượng.

Các loại sản phẩm được tự công bố chất lượng là các mặt hàng thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn; phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Tự công bố chất lượng sản phẩm đồng nghĩa với việc doanh nghiệp, cơ sở sản xuất phải chịu trách nhiệm về mọi thông tin của sản phẩm đã công bố. Điều này góp phần nâng cao ý thức chấp hành về an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh ở Hà Tĩnh.

Chị Mai Thị Kim Oanh - chủ cơ sở sản xuất bánh Trang Oanh (TP Hà Tĩnh) cho biết: “Nghị định 15 đã tạo thuận lợi cho cơ sở chúng tôi. Trước đây khi muốn đưa ra thị trường một sản phẩm thì phải làm nhiều thủ tục, giấy tờ, mất nhiều thời gian. Từ khi được quyền tự công bố chất lượng sản phẩm, chúng tôi được chủ động đảm bảo các khâu, từ nhập hàng đến sản xuất. Chúng tôi xác định việc chịu trách nhiệm về công bố chất lượng sản phẩm cũng đồng nghĩa với niềm tin người tiêu dùng và sự phát triển bền vững của cơ sở".

Công bố chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp Hà Tĩnh nâng cao trách nhiệm đảm bảo ATTP

Nghị định 15 đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong hoạt động sản xuất kinh doanh và nâng cao ý thức trách nhiệm trong đảm bảo an toàn thực phẩm. (Ảnh: HTX sản xuất bánh kẹo Tân Tiến Phát ở Cẩm Xuyên).

Ông Phan Văn Hùng - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh Hà Tĩnh cho biết: “Nghị định số 15/2018/NĐ-CP tạo thông thoáng cho doanh nghiệp nhưng không buông lỏng quản lý.

Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm không có nghĩa là doanh nghiệp muốn công bố thế nào cũng được, muốn quảng cáo ra sao cũng được. Nếu công bố không đúng thì không những bị xử phạt nặng mà còn bị thu hồi toàn bộ sản phẩm công bố sai và cơ quan quản lý nhà nước có quyền yêu cầu doanh nghiệp, cơ sở đó dừng sản xuất”.

Công bố chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp Hà Tĩnh nâng cao trách nhiệm đảm bảo ATTP

Doanh nghiệp tự công bố chất lượng, tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho lực lượng chức năng kiểm tra, xử lý

Nghị định 15 ra đời đã cắt giảm mạnh thủ tục đăng ký, công bố, kiểm tra chuyên ngành về thực phẩm cho doanh nghiệp, chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm. Đến nay, 100% doanh nghiệp, cơ sở sản xuất có các sản phẩm thuộc đối tượng công bố chất lượng đã thực hiện quy định tại Nghị định 15.

Trong các đợt kiểm tra về việc đảm bảo ATVSTP ở các đơn vị sản xuất thực phẩm, đoàn liên ngành đều quan tâm đến việc thực hiện các cam kết trong công bố chất lượng sản phẩm và xử phạt nghiêm đối với những doanh nghiệp, cơ sở vi phạm.

Tuy nhiên, theo Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh, bên cạnh những thuận lợi, sau gần 2 năm đi vào thực tiễn tại Hà Tĩnh, việc thực hiện Nghị định vẫn còn những khó khăn nhất định.

“Tại Hà Tĩnh, số lượng các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ lẻ khá lớn và thường xuyên biến động, trong khi Nghị định 15 quy định các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ không phải cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP. Các quy định về tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về chất lượng sản phẩm chưa đầy đủ, đặc biệt là các loại thực phẩm không phổ biến, thực phẩm đặc thù địa phương. Điều này không chỉ khiến cho doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn trong việc công bố chất lượng mà cơ quan quản lý cũng lúng túng trong công tác kiểm tra, quản lý” - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh cho biết thêm.

Ngoài ra, khi các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đã công bố chất lượng và đưa sản phẩm ra thị trường, nếu các cơ quan chức năng kiểm tra, phát hiện sản phẩm đó không đảm bảo ATVSTP, thì việc thu hồi các sản phẩm này trên thị trường gặp không ít khó khăn.

Chủ đề Sức khỏe cộng đồng

Đọc thêm

Sống khỏe cùng BHT: Dấu hiệu nhận biết bệnh suy tim, cách phòng tránh

Sống khỏe cùng BHT: Dấu hiệu nhận biết bệnh suy tim, cách phòng tránh

Suy tim là bệnh lý nguy hiểm, có tỉ lệ mắc cao và khó điều trị dứt điểm. Đặc biệt là trong những ngày nắng nóng, bệnh suy tim càng trở nên nguy hiểm hơn. Các dấu hiệu nhận biết, cách điều trị và phòng tránh? Bác sĩ Trần Văn Cường - Bệnh viện Đại học Y Hà Nội sẽ tư vấn trong chương trình Sống khỏe cùng BHT.
Thức ăn chế biến sẵn - tiện lợi có đi liền tiềm ẩn rủi ro?

Thức ăn chế biến sẵn - tiện lợi có đi liền tiềm ẩn rủi ro?

Nhiều năm trở lại đây, thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ ngày càng nhiều bởi sự tiện lợi, giá cả phải chăng và khẩu vị tương đối phù hợp với nhiều người dân Hà Tĩnh. Song, đằng sau sự tiện lợi đó liệu có tiềm ẩn những rủi ro về an toàn thực phẩm.
Ẩn họa từ đồ ăn gắn mác "nội địa Trung"

Ẩn họa từ đồ ăn gắn mác "nội địa Trung"

Đồ ăn vặt “nội địa Trung” xuất hiện ngày càng phổ biến ở các chợ mạng, quầy tạp hóa tại Hà Tĩnh nhưng phần lớn không có tem nhãn phụ bằng tiếng Việt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại sức khỏe.
Sống khỏe cùng BHT: Khắc phục chứng rối loạn ngôn ngữ ở trẻ nhỏ

Sống khỏe cùng BHT: Khắc phục chứng rối loạn ngôn ngữ ở trẻ nhỏ

Trẻ bị rối loạn ngôn ngữ sẽ gặp khó khăn trong giao tiếp bằng lời nói, bày tỏ ý tưởng, cảm xúc với người xung quanh. Vậy đâu là các dấu hiệu nhận biết? Cách khắc phục chứng rối loạn ngôn ngữ ở trẻ ra sao? Bác sĩ Bùi Thị Tiến - Phòng khám Âm ngữ trị liệu, Khoa Y học cổ truyền – Phục hồi chức năng (Bệnh viện Đa khoa TTH Hà Tĩnh) sẽ tư vấn trong chương trình Sống khỏe cùng BHT.
Người mang ánh sáng trở về

Người mang ánh sáng trở về

Với bác sĩ chuyên khoa II Võ Tá Thiện - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn Hà Tĩnh, ca phẫu thuật không chỉ là nhiệm vụ y khoa, mà còn là một hành trình giúp bệnh nhân “nhìn lại cuộc đời” theo đúng nghĩa đen.
Chuyện sau những tia xạ chữa ung thư ở Hà Tĩnh

Chuyện sau những tia xạ chữa ung thư ở Hà Tĩnh

Trung tâm Xạ trị kỹ thuật cao - BVĐK tỉnh Hà Tĩnh đang từng ngày viết nên những câu chuyện hồi sinh từ lòng tin, từ nội lực ngành y tế địa phương và từ sự đồng hành của y học hiện đại.
"Thần y" chữa bách bệnh tại Hà Tĩnh: Vì sao không phép vẫn hoạt động nhiều năm?

"Thần y" chữa bách bệnh tại Hà Tĩnh: Vì sao không phép vẫn hoạt động nhiều năm?

Chữa bệnh không phép, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của nhiều người, thế nhưng cơ sở khám, chữa bệnh của ông Dương Văn Ngọ (ở xã Thạch Trị, TP Hà Tĩnh) vẫn ngang nhiên hoạt động. Câu hỏi đặt ra là công tác kiểm tra, xử lý vi phạm của địa phương, ngành chức năng vì sao chưa phát huy hiệu quả?