Khai trương cửa hàng gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy Đức Thọ tại TP Hà Tĩnh

Các đại biểu tham dự lễ khai trương.

HTX Sản xuất, kinh doanh và phát triển nông nghiệp Quy Vượng (xã Yên Hồ, huyện Đức Thọ) được thành lập đầu năm 2022 với chức năng liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy.

Đến nay, HTX đã liên kết với 84 hộ, xây dựng cánh đồng gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy với tổng diện tích trên 40 ha tại xã Yên Hồ. Ngoài ra, HTX còn liên kết với nông dân các xã Quang Vĩnh, Bùi La Nhân sản xuất và tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ trên diện tích hơn 100 ha.

Ông Trần Văn Kỉnh - đại diện HTX Sản xuất, kinh doanh và phát triển nông nghiệp Quy Vượng báo cáo quy trình sản xuất gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy.

Thực tế cho thấy, mô hình sản xuất gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy là hình thức thâm canh độc đáo; trong quá trình canh tác lúa, người nông dân có thể cùng lúc khai thác rươi và cáy. Để tạo môi trường sạch cho rươi, cáy sinh sôi, nông dân các xã của huyện Đức Thọ sử dụng 100% phân chuồng và phân hữu cơ. Người nông dân chấp nhận chi phí đầu tư lớn nhưng thành quả thu về là hạt gạo sạch với đặc trưng mùi vị, màu sắc.

Hình thức sản xuất này không chỉ tạo ra sản phẩm đặc trưng mà còn tạo giá trị kinh tế cao. Theo đó, mỗi sào ruộng, nông dân thu về khoảng 15 triệu đồng/năm từ 3 sản phẩm gạo, rươi và cáy, trong khi sản xuất lúa thông thường chỉ đạt khoảng 3 triệu đồng/năm.

Qua nhiều năm sản xuất, hiện nay, gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy của HTX Sản xuất, kinh doanh và phát triển nông nghiệp Quy Vượng đã khẳng định chất lượng, được thị trường đón nhận. HTX đang liên kết với doanh nghiệp để xây dựng thành công sản phẩm OCOP cho gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy.

Ông Nguyễn Ngọc Hùng - Chủ tịch Liên minh HTX Hà Tĩnh phát biểu chỉ đạo tại lễ khai trương.

Phát biểu chỉ đạo tại lễ khai trương, Chủ tịch Liên minh HTX Hà Tĩnh Nguyễn Ngọc Hùng đánh giá cao sự nỗ lực của HTX Sản xuất, kinh doanh và phát triển nông nghiệp Quy Vượng và sự đồng hành, hỗ trợ của các sở, ngành, chính quyền địa phương huyện Đức Thọ trong việc xây dựng thành công mô hình sản xuất độc đáo gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy.

Việc Liên minh HTX Hà Tĩnh tạo điều kiện cho HTX Sản xuất, kinh doanh và phát triển nông nghiệp Quy Vượng mở cửa hàng OCOP gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy và đặc sản các vùng miền trong tỉnh sẽ tạo thêm cơ hội để HTX tiếp cận thị trường, mở rộng kênh tiêu thụ sản phẩm.

Thời gian tới, Chủ tịch Liên minh HTX Hà Tĩnh mong muốn HTX Sản xuất, kinh doanh và phát triển nông nghiệp Quy Vượng tiếp tục liên kết, mở rộng quy mô sản xuất theo hướng hàng hóa gắn với nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm tăng doanh thu, tạo thêm việc làm cho nhiều lao động. Đề nghị chính quyền địa phương, các sở, ngành tiếp tục đồng hành, hỗ trợ HTX ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, xây dựng thành công sản phẩm OCOP gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy và các sản phẩm khác gắn với việc tuyên truyền, xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm theo hướng bền vững...

Các đại biểu cắt băng khai trương cửa hàng...

... và tham quan sản phẩm gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy tại cửa hàng.

Người dân chọn mua sản phẩm gạo hữu cơ trên ruộng rươi, cáy của HTX Sản xuất, kinh doanh và phát triển nông nghiệp Quy Vượng.