Khám phá “thiên đường ẩm thực” tại hội chợ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu

(Baohatinh.vn) - Hội chợ công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên tại Hà Tĩnh không chỉ là nơi hội tụ đặc sản vùng miền mà còn mở ra một “thiên đường ẩm thực”, đưa hương vị ba miền đến gần hơn với đông đảo người dân.

22.jpg
Hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 đang diễn ra tại Quảng trường Trần Phú (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) thu hút đông đảo người dân.
bqbht_br_19.jpg
Không chỉ tham quan, mua sắm, nhiều người dân, du khách còn tìm đến đây để khám phá, thưởng thức những món ăn mang đậm dấu ấn vùng miền.
bqbht_br_23.jpg
Ghi nhận trong 3 ngày đầu, khu vực ẩm thực đã thu hút đông đảo người dân và du khách đến thưởng thức, trải nghiệm hương vị đặc trưng vùng miền.
bqbht_br_2-5101.jpg
bqbht_br_15.jpg
bqbht_br_25.jpg
bqbht_br_6-8447.jpg
Mỗi gian hàng, mỗi món ăn đều mang đến một câu chuyện riêng về sản vật và văn hóa ẩm thực của từng vùng đất.
bqbht_br_13.jpg
bqbht_br_12.jpg
Ngay từ lối vào hội chợ, gian hàng hạt dẻ Cao Bằng đã thu hút đông khách. Những mẻ hạt dẻ căng mẩy, thơm bùi được chế biến trực tiếp tại chỗ, vừa tạo sự hấp dẫn vừa giúp khách hàng tận mắt chứng kiến quy trình làm ra sản phẩm.
bqbht_br_10.jpg
Chị Nguyễn Minh Hà (thứ tư từ phải sang) - tiểu thương bán hạt dẻ tại hội chợ phấn khởi chia sẻ: “Đây là lần đầu tiên chúng tôi tham gia hội chợ tại Hà Tĩnh nhưng sức mua vượt kỳ vọng. Quy trình chế biến được thực hiện ngay tại quầy nên khách hàng có thể trực tiếp theo dõi, từ đó yên tâm hơn khi mua sản phẩm. Mỗi ngày chúng tôi bán khoảng 1,5 tấn hạt dẻ và 3.000 chiếc bánh hạt dẻ, doanh thu hơn 100 triệu đồng”.
bqbht_br_21.jpg
Khu vực ẩm thực Tây Bắc cũng gây ấn tượng bởi những món ăn đậm vị núi rừng như: thắng cố, trâu – bò gác bếp, lạp xưởng, xôi ngũ sắc, măng ngọt...
bqbht_br_17.jpg
Chị Bùi Thị Lan - thành viên Hợp tác xã Bảo Ngọc (tỉnh Sơn La) cho biết: “Mùi hạt dổi, mắc khén quyện trong những món thịt nướng ngay tại chỗ khiến không gian hội chợ trở nên đặc biệt hấp dẫn. Nhiều thực khách vừa thưởng thức, vừa tìm hiểu về cách chế biến, gia vị và nguồn gốc của từng món ăn".
bqbht_br_1-7562.jpg
Đây là lần thứ hai cơ sở giò chả Xuân Hương – đặc sản giò chả Ước Lễ (Hà Nội) tham gia hội chợ tại Hà Tĩnh và ghi nhận sức tiêu thụ tích cực.
bqbht_br_8.jpg
bqbht_br_9.jpg
Tại hội chợ, du khách có cơ hội thưởng thức các sản phẩm chế biến từ hải sản nổi tiếng như: chả mực Lý Sơn, chả cá đỏ Lý Sơn (Quảng Ngãi). Chả mực có vị ngọt tự nhiên, thơm đậm vị biển; chả cá đỏ dai, thơm, được niêm yết lần lượt khoảng 380.000 đồng và 280.000 đồng/kg.
bqbht_br_27.jpg
Không kém phần sôi động là khu vực ẩm thực miền Nam. Với những người yêu thích món ngọt, đây gần như là một “thiên đường” thu nhỏ với đủ loại chè và bánh dân gian.
bqbht_br_5-9096.jpg
bqbht_br_4.jpg
Chị Nguyễn Thị Hà (phường Thành Sen) cho biết: “Sở thích của tôi là chè nên rất thích thú khi được thưởng thức nhiều món ăn đến từ các tỉnh, thành phía Nam. Từ chè thốt nốt An Giang, chè sầu Đà Nẵng, đến chè xoài cát Hòa Lộc Tiền Giang, chè bơ kem tươi Đà Lạt..., mỗi loại có một hương vị riêng, ăn rất ngon”.
bqbht_br_20.jpg
Bánh crepe sầu riêng trở thành một trong những món được nhiều khách hàng chọn mua. Mỗi chiếc bánh có giá từ 160.000- 200.000 đồng.
bqbht_br_11.jpg
bqbht_br_16.jpg
Các loại bánh Nam Bộ như bánh bò, bánh thốt nốt, bánh da lợn, bánh tằm mì, xôi mít, bánh chín tầng mây... liên tục được thực khách lựa chọn nhờ màu sắc bắt mắt và vị ngọt nhẹ.
bqbht_br_3-288.jpg
Khu vực bày bán đặc sản bánh tráng trộn Tây Ninh thu hút đông đảo khách hàng nhí.
bqbht_br_24.jpg
Theo Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Tĩnh, chỉ trong 3 ngày đầu, hội chợ đã thu hút hơn 50.000 lượt khách tham quan, mua sắm. Sức mua tại nhiều gian hàng được ghi nhận khá tốt, đặc biệt là khu vực ẩm thực. Trong quá trình tổ chức, các ngành chức năng cũng tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, qua đó tạo niềm tin cho khách hàng.
bqbht_br_7.jpg
Với cách đưa đặc sản vào trải nghiệm trực tiếp, hội chợ đã đưa văn hóa ẩm thực các vùng miền đến gần hơn với khách hàng. Đó cũng là cách các cơ sở mở rộng thị trường và tạo giá trị từ chính những đặc sản bình dị của quê hương.

Chủ đề Công nghiệp, Tiểu thủ Công nghiệp, xây dựng

Đọc thêm

Chủ động nguồn cung, linh hoạt kích cầu thị trường

Chủ động nguồn cung, linh hoạt kích cầu thị trường

Những tháng cuối năm, sức mua trên thị trường Hà Tĩnh đang có những tín hiệu tích cực. Đây cũng là thời điểm các doanh nghiệp tập trung chuẩn bị nguồn hàng, đa dạng sản phẩm nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu mua sắm.
Tài chính thị trường ngày 8/9: Phạt đến 60 triệu đồng cá nhân môi giới bất động sản không có chứng chỉ

Tài chính thị trường ngày 8/9: Phạt đến 60 triệu đồng cá nhân môi giới bất động sản không có chứng chỉ

Theo Nghị định số 339/2026 của Chính phủ, cá nhân môi giới bất động sản không có chứng chỉ hành nghề, hoặc không làm việc tại doanh nghiệp theo quy định có thể bị phạt đến 60 triệu đồng. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Tài chính thị trường ngày 7/9: Mua nhà, đất trước ngày 1/3/2027 có thể được giảm lệ phí trước bạ

Tài chính thị trường ngày 7/9: Mua nhà, đất trước ngày 1/3/2027 có thể được giảm lệ phí trước bạ

Người mua, nhận chuyển nhượng nhà, đất trước ngày 1/3/2027 có thể được giảm 10% lệ phí trước bạ nếu đáp ứng đầy đủ điều kiện về định danh điện tử và thực hiện thủ tục trực tuyến theo quy định. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Giá xăng tăng, dầu giảm

Giá xăng tăng, dầu giảm

Từ 15h hôm nay, mỗi lít xăng tăng 670-720 đồng, trong khi dầu giảm 340-490 đồng theo đà biến động của thị trường năng lượng thế giới.
Tài chính thị trường ngày 3/9: Chủ tịch UBND cấp xã được phạt vi phạm đất đai tới 250 triệu đồng

Tài chính thị trường ngày 3/9: Chủ tịch UBND cấp xã được phạt vi phạm đất đai tới 250 triệu đồng

Từ nay, chủ tịch UBND cấp xã được phạt tới 250 triệu đồng đối với cá nhân vi phạm đất đai, cao gấp 50 lần mức tối đa trước đây; với tổ chức, mức phạt có thể lên tới 500 triệu đồng. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Tài chính thị trường ngày 31/8: Dự báo mới nhất về triển vọng giá vàng

Tài chính thị trường ngày 31/8: Dự báo mới nhất về triển vọng giá vàng

Giá vàng thế giới chịu áp lực sau thông điệp cứng rắn về lạm phát của Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang Mỹ. Ngoài ra, đà giảm cũng đến từ hoạt động chốt lời sau khi vàng tăng khoảng 750 USD/ounce trong tháng 8. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Giá xăng, dầu cùng giảm

Giá xăng, dầu cùng giảm

Từ 15h hôm nay, giá xăng, dầu trong nước (trừ mazut) cùng giảm, theo đà biến động của thị trường năng lượng thế giới.
Ấn tượng Hội chợ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu miền Trung - Tây Nguyên tại Hà Tĩnh

Ấn tượng Hội chợ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu miền Trung - Tây Nguyên tại Hà Tĩnh

6 ngày với doanh thu hàng hóa tiêu thụ khoảng 12 tỷ đồng đã khẳng định dấu ấn của Hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên 2026 tại Hà Tĩnh. Hội chợ mở ra cơ hội kết nối thương mại, đưa sản phẩm địa phương đến gần hơn với thị trường.
Người tiêu dùng Hà Tĩnh có đang thắt chặt chi tiêu?

Người tiêu dùng Hà Tĩnh có đang thắt chặt chi tiêu?

Thị trường bán lẻ Hà Tĩnh vẫn duy trì đà tăng trưởng, song cách người dân chi tiêu đang có sự thay đổi. Nhiều gia đình ưu tiên các nhu cầu thiết yếu, cân nhắc kỹ mức giá và thời điểm mua sắm để chủ động cân đối tài chính.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!