Bánh đa chợ Cầu từ lâu đã nức tiếng bởi vị thơm ngon đặc trưng của sản phẩm làng nghề truyền thống.
Các làng nghề, nghề truyền thống được công nhận gồm: Làng nghề muối thôn Châu Hạ (xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà); làng nghề đan lát thôn Nam Giang (xã Thạch Long, huyện Thạch Hà); nghề nề Đình Hòe (xã Đỉnh Bàn, huyện Thạch Hà); nghề làm bánh đa, bánh mướt Chợ Cầu (xã Kỳ Châu, huyện Kỳ Anh) và nghề làm bún thôn Phương Giai (xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh).
Làng nghề muối ở thôn Châu Hạ (xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà)
Đây là những nghề, làng nghề có quá trình hình thành và tồn tại từ lâu đời tại Hà Tĩnh. Hiện nay, các nghề, làng nghề này vẫn đang phát triển với các sản phẩm đa dạng, thu hút đông đảo lực lượng lao động tham gia, nhiều nghề cho thu nhập khá.
Tiết mục đặc sắc "Bánh đa bánh mướt chợ Cầu" của CLB xã Kỳ Lợi
