Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Hơn 60 hộ gia đình ở thôn Thanh Châu, thị trấn Thạch Hà, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh cùng chăm sóc đầm sen rộng hơn 7 ha, mỗi năm đều đặn cho thu nhập khá, hiệu quả kinh tế cao gấp 2 đến 3 lần trồng lúa.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Đầm sen ở thôn Thanh Châu, thị trấn Thạch Hà ban đầu chỉ hình thành trong một hồ nước nhỏ. Sau những vụ lúa thất bát do đất sản xuất nằm trong vùng trũng thấp, ứ đọng nước, hàng chục hộ dân địa phương xin nhân giống sen sang khu ruộng nhà mình. Giờ đây, đầm sen đã trải dài trên một diện tích rộng hơn 7 ha. Trong ảnh: Đầm sen ở Thanh Châu nhìn từ trên cao.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Những ngày này, tại đầm sen ở thôn Thanh Châu, người dân hồ hởi đi thu hoạch đài sen. Thời gian hái sen là vào sáng sớm hoặc chiều muộn.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Do thân cây sen có nhiều gai, lại mọc trong bùn lầy nên người hái phải đi ủng, mặc áo dài tay. Đài sen được đựng trong bao tải hoặc túi ni lông lớn.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Chị Lê Thị Thỏa, một trong những người dân tham gia trồng sen trên đất ruộng ở thôn Thanh Châu cho biết, một vụ sen thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm. Từ khi ra hoa đến gần 30 ngày sau thì đài sen đã già, có thể thu hoạch. Cứ 3 đến 5 ngày thu hoạch một lần, được khoảng 50 kg đài sen, tách được hơn 35 kg hạt.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Theo chị Thỏa, đang thời điểm đầu mùa nên sen được giá, tùy chất lượng hạt có thể được thu mua với mức dao động từ 35-50.000 đồng/kg hạt tươi chưa tách bóc vỏ, bỏ tâm sen. Chị Thỏa ước tính ruộng sen của mình năm nay cho năng suất từ 3 đến 4 tạ hạt tươi, thu nhập từ 10 đến 20 triệu đồng/vụ.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Ông Lê Phi Tỷ cho hay, mùa sen năm nay khá thuận lợi, đài sen lớn, hạt to, ăn có vị ngọt và bùi vì vậy rất được thương lái ưa chuộng, đến tận nhà thu mua.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Vì đầm sen trồng chung, các hộ gia đình sẽ phân biệt thửa ruộng của mình bằng cách đóng cọc tre, chăng dây ni lông để ngăn cách.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Đôi bàn tay ông Tỷ chai sần, đen lại do vết mủ sen sau nhiều giờ thu hái.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Mặc dù luôn phải đi ủng nhưng đôi chân của người hái sen vẫn không tránh khỏi việc bị bùn đất bám đầy khi họ lội xuống những chỗ nước sâu.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Bà Lê Thị Thanh cho hay, ngoài việc được thu mua trực tiếp hoặc mang ra chợ bán, nhờ có mạng xã hội, nhiều hộ dân còn tranh thủ rao bán hạt sen trên mạng và đi giao hàng tận nơi.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Bà Thanh trở về nhà với một túi đài sen đầy sau một buổi chiều thu hái.

Mùa thu hoạch trên đầm sen rộng 7 hecta ở Hà Tĩnh

Hạt sen có thể dùng để nấu chè, nấu cháo hoặc nấu canh, có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thu tốt các chất dinh dưỡng, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe...

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Về miền quê nông thôn mới kiểu mẫu Đồng Yên

Về miền quê nông thôn mới kiểu mẫu Đồng Yên

Bằng sự đoàn kết, chung sức chung lòng, Nhân dân thôn Đồng Yên ở xã Xuân Lộc (Can Lộc, Hà Tĩnh) đã cùng nhau xây dựng quê hương thành khu dân cư nông thôn mới kiểu mẫu thanh bình, đáng sống.
Võ Quận công Nguyễn Phi Sài và những di sản để lại

Võ Quận công Nguyễn Phi Sài và những di sản để lại

Nguyễn Phi Sài là một nhân vật lịch sử có nhiều công lao, đóng góp dưới thời Lê Trung Hưng và từng giữ nhiều chức vụ quan trọng trong triều, ngoài trấn. Hiện nay, dòng họ Nguyễn Phi ở xã Thạch Long (Thạch Hà, Hà Tĩnh) vẫn còn lưu giữ nhiều di sản quý mà ông để lại.
Một vùng duyên hải Kỳ Anh

Một vùng duyên hải Kỳ Anh

Bằng thủ pháp nghệ thuật điểm xuyết chấm phá, đấng tạo hóa điểm thêm lên miền duyên hải Kỳ Anh (Hà Tĩnh) những điểm nhấn thẩm mỹ say đắm lòng người...
Du lịch Hà Tĩnh hành trình mới nhiều kỳ vọng

Du lịch Hà Tĩnh hành trình mới nhiều kỳ vọng

Khơi dậy mạnh mẽ tiềm năng, thế mạnh, ngành Du lịch Hà Tĩnh đang triển khai 3 mũi chiến lược là du lịch văn hóa tâm linh, du lịch nông thôn và du lịch biển với những chuyển động mới nhiều hứa hẹn.
Tiên Điền - từ mảnh đất văn hóa đến đô thị văn minh

Tiên Điền - từ mảnh đất văn hóa đến đô thị văn minh

Thị trấn Tiên Điền - vùng đất giàu truyền thống văn hóa, lịch sử đang rạng rỡ trong những kết quả của hành trình xây dựng đô thị văn minh, phát triển xứng tầm là trung tâm kinh tế, chính trị, văn hóa của huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh).
Trẩy hội ngày xuân

Trẩy hội ngày xuân

Khi những cánh mai, đào dần phai, mùi trầm hương đã vãn, là lúc tiếng trống mùa lễ hội vang lên trên khắp các vùng quê Hà Tĩnh. Trong sắc xuân mới, các nẻo đường lại rộn rã, náo nức bước chân của người dân tứ xứ về trẩy hội.
“Anh trai làng có đi chiến dịch mùa xuân...”

“Anh trai làng có đi chiến dịch mùa xuân...”

Mỗi khi nghe nhạc phẩm “Lá xanh” trong tôi lại rạo rực, bồi hồi. Bài hát là bản tình ca về những người lính dũng cảm, kiên cường trong chiến tranh và trong xây dựng, bảo vệ Tổ quốc.
Nhiều hoạt động tại lễ hội đền Linh Nha

Nhiều hoạt động tại lễ hội đền Linh Nha

Lễ hội đền Linh Nha (thị trấn Nghèn, Can Lộc, Hà Tĩnh) được tổ chức nhằm góp phần bảo tồn, phát huy những giá trị di sản văn hóa, giáo dục truyền thống yêu nước cho Nhân dân.
Đi trong mùa lộc biếc

Đi trong mùa lộc biếc

Tháng Giêng - trong thao thiết gọi mời, hơi ấm từ ngọn gió xuân thức dậy cả đất trời những miền quê Hà Tĩnh, làm thắm tươi những lộc non, chồi biếc, mang theo bao niềm ước vọng về sự thịnh vượng của đất nước, quê hương.