Ngày Tết, cảnh giác với ngộ độc thực phẩm ở trẻ

Theo các chuyên gia tiêu hoá, ngày Tết cần cảnh giác với ngộ độc thực phẩm nhất là trẻ em. Khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm, rối loạn tiêu hoá phụ huynh nên bình tĩnh xử lý.

Nguy cơ ngộ độc

Chị Vũ Thị Nga trú tại Văn Quán, Hà Nội kể Tết năm ngoái cả gia đình chị mất Tết vì con trai 2 tuổi của chị bị tiêu chảy do ngộ độc thức ăn.

Chị Nga kể sau khi ăn bánh chưng kèm theo một số nước ngọt, cháu bé đau bụng quằn quại và tiêu chảy. Cả nhà phải đưa bé vào bệnh viện cấp cứu bác sĩ truyền dịch và chẩn đoán nghi ngộ độc thực phẩm, theo dõi rối loạn tiêu hoá.

ngay tet canh giac voi ngo doc thuc pham o tre

Sau khi rời viện về nhà, cả gia đình cũng chẳng còn ai có tâm trí ăn Tết với chơi Tết mà lo cho sức khoẻ của bé.

Ngày Tết, các bác sĩ đều lo lắng về nguy cơ ngộ độc thực phẩm không chỉ với người lớn mà cả với trẻ nhỏ.

Nhiều bà mẹ thấy con rối loạn tiêu hoá vội mua men tiêu hoá về cho con sử dụng. Tuy nhiên, theo PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nhi Trung Ương do tuyến tiêu hóa tiết ra để tiêu đạm, tiêu đường, tiêu mỡ. Có các sản phẩm men tiêu hóa để hỗ trợ người gặp vấn đề về tiêu hóa, kém hấp thu, hoặc bị suy một cơ quan tiêu hóa nào của cơ thể chẳng hạn, chẳng hạn viêm tụy mãn tính.

Trong trường hợp đó bác sĩ sẽ đề nghị bổ sung thêm những men đó để giúp cho tiêu hóa của cơ thể tốt hơn. Tự dưng mà chúng ta bổ sung sẽ hoàn toàn không tốt cho cơ thể.

Men vi sinh là những vi sinh vật sống khi đưa vào cơ thể đủ sẽ tốt cho cơ thể chúng ta. Có nguồn gốc từ các loại vi khuẩn hoặc từ các loại men. Thông thường, men tiêu hóa hay men vi sinh nên được sử dụng dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, để chọn loại tốt cho cơ thể.

Nếu men vi sinh chọn chủng vi khuẩn nào tốt cho cơ thể, vào trong cơ thể dạng bào chế của nó bảo quản được. Khi vào cơ thể, vi khuẩn có lợi phải nhân lên, phải bám dính vào đường tiêu hóa và có tương tác với vi sinh vật trong đường tiêu hóa của chúng ta để phát huy tác dụng. Chứ chúng ta không thể tự động sử dụng mà không có sự tư vấn của bác sĩ.

Làm gì khi trẻ bị ngộ độc

Bác sĩ Hà cho biết bình thường trẻ em dễ bị rối loạn tiêu hóa hơn người lớn, nhất là nhóm trẻ nhỏ dưới 3 tuổi vì hệ tiêu hóa của đứa trẻ chưa hoàn toàn trưởng thành. Các men tiêu hóa cũng chưa được cung cấp đầy đủ như người lớn. Như vậy chỉ cần có thay đổi nhỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày cũng có thể làm cho bị rối loạn tiêu hóa rồi.

PGS Hà nhấn mạnh, dịp Tết đến xuân về,với chương trình rất dày đặc của cha mẹ, đi chơi, đi chúc Tết cũng làm thay đổi khẩu phần ăn. Thức ăn có thể lạ so với trước đó làm ảnh hưởng hệ tiêu hóa. Bánh kẹo, mứt ăn nhiều hơn làm rối loạn hệ tiêu hóa.

Với ngộ độc thực phẩm có nhiều diễn biến khác nhau. Có bệnh nhân nhẹ nhàng: đầy bụng khó tiêu, nôn, tiêu chảy. Có trường hợp nặng mất nước, mất điện giải do nôn, tiêu chảy. Hoặc bản thân nhiễm độc tố đấy có dấu hiệu nguy hiểm ảnh hưởng đến tính mạng em bé. Khi bị ngộ độc, có cách làm trẻ nôn ra hoặc đại tiện để tống thức ăn nghi ngộ độc ra ngoài nhanh.

Phải bù lại nước bị mất do nôn hay tiêu chảy. Tùy theo mức độ mất nước bù nước đường uống (oresol) hoặc đường truyền do bác sĩ chỉ định. Phải đến bệnh viện khi bé nôn quá nhiều, tiêu chảy nhiều, mất nước nhiều như khóc ít nước mắt hơn, đi tiểu ít hơn, triệu chứng khát nước nhiều hơn hoặc đến bệnh viện, bác sĩ sẽ đánh giá được những dấu hiệu mất nước khác tùy độ tuổi. Ví dụ em bé còn thóp thì có thể thóp trũng, mắt trũng hoặc có thể đánh giá được qua các dấu hiệu của huyết tố da.

Ngộ độc thực phẩm nặng gây ảnh hưởng tới thể trạng của em bé như mệt lả, ngủ nhiều hơn, bắt buộc phải đến bệnh viện sớm hơn để có đánh giá kịp thời cho em bé.

Đối với ngộ độc thực phẩm không nên điều trị tại nhà, với người lớn có thể trì hoãn được nhưng đối với trẻ không thể tiên lượng được trước diễn biến. Vì mình không rõ chỉ do thực phẩm hay do thuốc hoặc hóa chất khác các bé nuốt phải khi nghịch ngợm.

Theo Infonet

Chủ đề Tư vấn sức khỏe

Đọc thêm

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Những người không nên ăn bưởi

Những người không nên ăn bưởi

Bưởi là loại quả tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bưởi.
Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Uống cà phê ở mức độ vừa phải, không thêm nhiều đường, chọn loại hạt hữu cơ, dùng vào buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể tốt hơn.
Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Thịt gà, nước ép rau củ cung cấp nước, còn tỏi, gừng chứa hợp chất chống viêm, kháng khuẩn giúp cải thiện triệu chứng và nhanh khỏi bệnh cúm.
Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Thời tiết lạnh kéo dài trong khi năm mới là dịp đoàn tụ với nhiều tiệc tùng tập trung đông người khiến cúm dễ lây nhiễm, số ca bệnh tăng cao.
Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?
Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Theo các bác sỹ, cảm cúm và cảm lạnh là hai bệnh lý khác nhau, tuy nhiên lại có những triệu chứng tương đồng nên rất nhiều người nhầm lẫn.
Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?