Người nước ngoài bất ngờ vì phở không lọt top 100 món ngon thế giới

Danh sách 100 món ăn truyền thống ngon nhất thế giới của TasteAtlas gây nhiều tranh cãi khi bỏ qua nhiều món ăn của châu Á, đặc biệt là phở.

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đã chọn ra 100 món ngon nhất thế giới trong năm 2022 và đứng đầu là kare - một món cà ri của Nhật Bản. Xếp sau là steak picanha của Brazil, Amêijoas à Bulhão Pato (Bồ Đào Nha) và 2 món dạng bánh bao từ Trung Quốc. Tuy nhiên, không có món ăn nào của Việt Nam xuất hiện trong top 100 này.

Người nước ngoài bất ngờ vì phở không lọt top 100 món ngon thế giới

Quán phở gánh đêm Hà Nội nổi tiếng với món sốt vang. Tuy nhiên, quán này hiện không còn bán phở gánh đêm mà chuyển sang kinh doanh ở một cửa hàng. Ảnh: Duy Hiệu.

Tài khoản Asians Never Die đăng lại kết quả về món ăn chiến thắng và nhận được hơn 22.000 lượt thích từ cộng đồng mạng. Dù vậy, ở phần bình luận, không nhiều người thực sự quan tâm về món kare. Đa số ý kiến chỉ trích bảng xếp hạng thiếu công tâm khi thiếu những món đặc trưng của châu Á, nhất là phở.

“Tôi là người Nhật Bản nhưng không thể tin nổi. Danh sách này không nhắc đến phở, kim chi, súp tom yum...”, tài khoản go_go_goodlife bình luận.

Ayden Cha, một người Hàn Quốc sống tại Mỹ, lại nói: “Không có phở sao? Tôi không đánh giá cao danh sách này”.

Rất nhiều bình luận tương tự được đưa ra về việc thiếu sót món phở truyền thống của Việt Nam. Một số còn nhận xét người đưa ra danh sách này còn thiếu quá nhiều kiến thức ẩm thực và lựa chọn chủ yếu các món hợp vị với người phương Tây.

Phở là món ăn nổi tiếng ở Việt Nam và nhiều lần xuất hiện trên các cuộc bình chọn món ngon nổi tiếng thế giới do các kênh uy tín đưa ra. Thực tế, vào tháng 10, TasteAtlas cũng điền tên phở vào danh sách 100 món ngon và nổi tiếng nhất thế giới. Tuy nhiên, việc thiếu sót phở trong danh sách 100 món ăn truyền thống ngon nhất thế giới khiến nhiều người khó chấp nhận.

TasteAtlas được thành lập năm 2005 bởi nhà báo kiêm doanh nhân người Croatia - Matija Babic. Các bài đánh giá, bình chọn của trang này được lấy từ ý kiến của những nhà phê bình, chuyên gia ẩm thực thay vì người đọc để đảm bảo tính chuyên môn. Ở phần giới thiệu, TasteAtlas cũng tự nhận là “bản đồ thế giới về ẩm thực truyền thống, nguyên liệu địa phương và nhà hàng đích thực”.

Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách “gối đầu giường” cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.

Theo Zing

Đọc thêm

Podcast tản văn: Nồng nàn hoa sữa

Podcast tản văn: Nồng nàn hoa sữa

Với nhiều người, hoa sữa không chỉ là mùi hương, mà còn là ký ức tuổi trẻ. Nồng nàn hoa sữa đưa ta về miền hoài niệm ngọt ngào.
Những người làm cho cổ vật biết nói chuyện

Những người làm cho cổ vật biết nói chuyện

Trong nhịp sống hiện đại, tại Hà Tĩnh, vẫn có những con người lặng lẽ tìm về quá khứ qua từng món đồ xưa cũ. Từ niềm đam mê của mình, họ miệt mài trong hành trình bảo tồn, lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống.
Podcast Tản văn: Mùa thu và nỗi nhớ

Podcast Tản văn: Mùa thu và nỗi nhớ

Những buổi chiều thu như giăng mắc vào lòng ta những nỗi nhớ, mang đến cảm giác thanh bình và tĩnh lặng, để yêu hơn cuộc sống này...
Lấp lánh ánh đèn Trung thu xưa và nay

Lấp lánh ánh đèn Trung thu xưa và nay

Đèn Trung thu là một phần không thể thiếu trong dịp lễ dành cho thiếu nhi ở Việt Nam. Qua thời gian, đèn Trung thu có nhiều thay đổi, từ thủ công truyền thống sang hiện đại, hòa quyện nét xưa và nay.
Podcast truyện ngắn: Chuyện về cây táo không kết trái

Podcast truyện ngắn: Chuyện về cây táo không kết trái

Khi cây đào nở bừng sắc đỏ hồng, cúc vàng rực rỡ trải thảm dưới nắng sớm, thì cây táo chỉ âm thầm đâm chồi, chắt chiu từng tia nắng, từng giọt mưa... Mình chẳng cần phải giống ai, chỉ cần sống tử tế và kiên nhẫn, điều kỳ diệu tự khắc sẽ đến.
Bảo tồn dân ca ví, giặm gắn phát triển du lịch, xây dựng NTM

Bảo tồn dân ca ví, giặm gắn phát triển du lịch, xây dựng NTM

Dân ca ví, giặm không chỉ là những làn điệu, câu hát mà còn là tiếng lòng, là ký ức của bao thế hệ người dân Nghệ Tĩnh. Việc bảo tồn, phát huy các giá trị của dân ca ví, giặm trong đời sống đương đại là nhiệm vụ luôn được đặt lên hàng đầu.
Cảnh đại dương gây sửng sốt

Cảnh đại dương gây sửng sốt

Cuộc thi Nhiếp ảnh gia Đại dương 2025 ghi lại vẻ đẹp và sự mong manh của biển cả qua những khoảnh khắc sống động và ám ảnh.
 Podcast truyện ngắn "Khu vườn mùa thu"

Podcast truyện ngắn "Khu vườn mùa thu"

Mùa thu đi qua, hương quả chín lại nồng nàn trong những khu vườn quê, gợi nhắc bao kỷ niệm tuổi thơ. Không chỉ là ký ức, nơi ấy còn chất chứa bao tình cảm gia đình thiêng liêng...
 Podcast tản văn “Gặt lúa mùa thu”

Podcast tản văn “Gặt lúa mùa thu”

Những ngày này, bà con nông dân đang khẩn trương thu hoạch vụ lúa hè thu. Từng hạt vàng ấy chất chứa bao nhọc nhằn nhưng trên gương mặt những người dân quê vẫn ngời niềm vui...
Podcast Tản văn: Câu cá rô đồng

Podcast Tản văn: Câu cá rô đồng

Câu cá rô đồng là một hoạt động dân dã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều bạn nhỏ ở vùng nông thôn Việt Nam. Tản văn “Câu cá rô đồng” của tác giả Trần Văn Lan vẽ nên một bức tranh chân thực ở làng quê những ngày tháng Chín.
Podcast: Mùa chanh

Podcast: Mùa chanh

Mùa thua hoạch chanh gắn với kỷ niệm tuổi thơ, là một phần ký ức quê hương rất đỗi thân thương, để ai đi xa vẫn còn nguyên vẹn một miền thương nhớ.
“Mưa đỏ”- Dòng ký ức bi tráng và lời nhắc nhở hôm nay

“Mưa đỏ”- Dòng ký ức bi tráng và lời nhắc nhở hôm nay

Có những bộ phim không chỉ để xem, mà còn để suy ngẫm. Có những thước phim không chỉ để khóc, mà còn để sống có trách nhiệm hơn. Bộ phim Mưa đỏ ra mắt đúng dịp kỷ niệm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 chính là một tác phẩm như thế.
Podcast: Mùa thu cuộn tròn trong ký ức

Podcast: Mùa thu cuộn tròn trong ký ức

Mùa thu còn là mùa của những cảm xúc dịu dàng, của sự bình yên lặng lẽ và những chiêm nghiệm sâu sắc về dòng chảy của thời gian, về ký ức xưa cũ với bao luyến tiếc, nhớ nhung.
Đường về nhà

Podcast: Đường về nhà

Câu chuyện kể về Tuấn sau những biến cố đầu đời, trở về trong vòng tay gia đình. Tuấn nhận ra tác hại của việc nghiện game và đã có những hành động thức tỉnh giới trẻ sống tốt hơn..