Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Trưa tháng 6, nắng như “rót lửa”, diêm dân thôn Châu Hạ, xã Thạch Châu (Lộc Hà, Hà Tĩnh) lại cần mẫn ra đồng “đón nắng”, kết tinh thành quả lao động từ muôn nỗi nhọc nhằn...

Video: Diêm dân Châu Hạ "đón nắng" làm muối

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Khi cái nắng oi ả tưởng như vắt kiệt sức người, thì diêm dân Châu Hạ lại bận rộn hơn trên những ruộng muối. Nắng gọi họ nhanh bước ra đồng, tỉ mẩn thực hiện từng công đoạn sản xuất: bừa đất, phơi khô, lóng đất, đo độ mặn...

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Vụ muối ở thôn Châu Hạ bắt đầu từ tháng 4 cho tới tháng 8, cao điểm là vào tháng 6 đến tháng 7 - khi nền nhiệt độ trung bình từ 39 - 41 độ C. Hiện tại, toàn thôn Châu Hạ có 130 hộ dân làm muối, với tổng diện tích gần 14 ha.

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Đã hơn 50 năm gắn bó với nghề, ông Nguyễn Văn Chất (68 tuổi, trú thôn Châu Hạ) cho biết: "Nghề làm muối nhọc nhằn, phụ thuộc vào thời tiết. Việc tiêu thụ có lúc bấp bênh, thế nhưng bao năm nay đồng muối đã nuôi lớn những thế hệ người Châu Hạ".

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Năm nay đã 80 tuổi thì đã có 70 năm gắn bó với nghề muối, bà Nguyễn Thị Chắt chia sẻ: "Để làm ra hạt muối trắng tinh khiết, bà phải dậy từ 4h sáng để làm đất. Đầu giờ chiều, lúc trời nắng gắt nhất lại vác đồ đạc ra đồng muối, làm việc đến tận lúc mặt trời tắt nắng".

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Hơn 70 năm làm muối, đôi chân trần ngấm vị mặn của muối dường như làm cho bà Chắt càng dẻo dai. Chẳng mấy khi thấy bà vắng bóng trên đồng muối trong những ngày hè bỏng rát như thế này....

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Với những diêm dân Châu Hạ, làm muối không chỉ có thu nhập, mà còn để lưu giữ nghề truyền thống. Bà Phan Thị Lục (60 tuổi, trú thôn Châu Hạ) chia sẻ: "Những người có tuổi như bà, phần lớn đều ở nhà làm muối, tuy vất vả nhưng đổi lại có tiền trang trải cuộc sống. Mùa này gia đình bà làm 5 sào, hết vụ cho năng suất khoảng 35 tấn muối. Với giá 1.200 đồng/kg, vụ muối năm nay gia đình bà thu về được khoản thu nhập khá".

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Những năm sau này, thanh niên trong làng hầu hết đi làm ăn xa. Trên đồng muối chỉ còn người già, đàn ông tuổi trung niên...

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

...và phụ nữ, trẻ em....

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Thế nhưng, nghề muối vẫn được duy trì. Vào vụ sản xuất, diêm dân Châu Hạ lại ra đồng, hăng say lao động để ruộng muối kết tinh những hạt lấp lánh nắng trời và cả những giọt mồ hôi chát mặn...

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Họ vẫn luôn hy vọng, những mẻ muối làm ra được nhiều thương lái thu mua với mức giá cao hơn.

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

Niềm vui của một ngày lao động cật lực là những rổ muối trắng tinh theo chân diêm dân về kho,...

Những người “đón nắng” trên đồng muối Hà Tĩnh

... là những nụ cười, niềm hạnh phúc được gắn bó với đồng muối quê hương, được giữ nghề truyền thống của cha ông dẫu còn không ít vất vả, nhọc nhằn...

Từ đầu vụ muối 2020 đến nay, diêm dân Châu Hạ đã sản xuất được hơn 50 tấn. Với thời tiết thuận lợi như hiện tại, vụ muối năm nay khả năng sẽ cho năng suất cao, ước tính hết vụ sản xuất đạt hơn 2.500 tấn.

Hiện tại, muối được bán với giá 1.200 đồng/kg, vụ muối năm nay, hiện tại hộ nhiều nhất sản xuất được khoảng 40 tấn, cho thu nhập gần 50 triệu đồng.
Ông Lê Văn Thông - Chủ tịch UBND xã Thạch Châu

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Thức giấc cùng biển Thạch Hải

Thức giấc cùng biển Thạch Hải

Khi trời chưa sáng hẳn thì tại bãi biển Thạch Hải (Hà Tĩnh), một nhịp sống khác đã bắt đầu. Nhiều người tìm về với biển lúc bình minh, đánh thức cơ thể bằng một "liều thuốc" từ gió, sóng và cát.
Giữa tuần, biển Thiên Cầm vẫn kín người

Giữa tuần, biển Thiên Cầm vẫn kín người

Dù đang ở thời điểm giữa tuần nhưng rất đông du khách vẫn tìm về với biển Thiên Cầm (Hà Tĩnh) để xua tan sự oi bức, nắng nóng của thời tiết những ngày tháng 7.
Quyến rũ bình minh biển Thiên Cầm

Quyến rũ bình minh biển Thiên Cầm

Biển cả không những cho ta nguồn lợi hải sản quý giá mà còn mang đến bao điều thú vị. Về xã Thiên Cầm (Hà Tĩnh), sau khi khám phá chợ cá Cồn Gò vào tờ mờ sáng, du khách có thể ngắm bình minh và thỏa thích “check in”, ghi lại những kỷ niệm đẹp về mảnh đất và con người nơi đây.
Ngắm diện mạo đôi bờ sông Trí

Ngắm diện mạo đôi bờ sông Trí

Dự án nâng cấp tuyến kè và đường hai bên bờ sông Trí hoàn thành đã mang lại diện mạo đô thị cho phường trung tâm phía Nam Hà Tĩnh.
Thú vị đi chợ cá Cồn Gò một sớm mai hồng

Thú vị đi chợ cá Cồn Gò một sớm mai hồng

Khi bình minh ló rạng, những con thuyền trở về đầy ắp tôm cá sau một chuyến ra khơi, niềm hân hoan hòa cùng tiếng sóng reo vui, dậy cả khu chợ cá Cồn Gò, xã Thiên Cầm (Hà Tĩnh).
Tăng sức hút cho du lịch biển Xuân Thành

Tăng sức hút cho du lịch biển Xuân Thành

Biển Xuân Thành, thuộc xã Tiên Điền (Hà Tĩnh) không chỉ cuốn hút bởi vẻ nguyên sơ của sóng xanh, cát trắng, mà còn đang “thay da đổi thịt” từng ngày với diện mạo mới đầy sức sống.
Ẩm thực biển Hà Tĩnh nâng tầm trải nghiệm du lịch

Ẩm thực biển Hà Tĩnh nâng tầm trải nghiệm du lịch

Từ nguồn hải sản phong phú, tươi ngon bậc nhất miền Trung, qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo các đầu bếp tâm huyết, ẩm thực biển Hà Tĩnh đang trở thành “thỏi nam châm” níu chân du khách mỗi mùa hè.
Biển Hà Tĩnh nườm nượp du khách

Biển Hà Tĩnh nườm nượp du khách

Trong 2 ngày nghỉ cuối tuần, các khu, điểm du lịch biển Hà Tĩnh luôn đông nghịt người dân và du khách tìm đến "giải nhiệt", thưởng thức hải sản.
Biển Xuân Thành ngày càng hấp dẫn du khách

Biển Xuân Thành ngày càng hấp dẫn du khách

Không gian trong lành, dịch vụ du lịch ngày càng hoàn thiện, biển Xuân Thành (Nghi Xuân – Hà Tĩnh) đang trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong những ngày hè sôi động.
Khi ngư dân Thiên Cầm làm du lịch homestay

Khi ngư dân Thiên Cầm làm du lịch homestay

Không chỉ đơn thuần là chỗ nghỉ chân, các homestay tại Khu du lịch Thiên Cầm (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) mang đến không gian gần gũi, thân thiện, giúp du khách hòa mình vào nhịp sống của người dân làng biển.
Thôn Trung Tâm xanh màu no ấm

Thôn Trung Tâm xanh màu no ấm

Người dân thôn Trung Tâm (xã Thạch Ngọc, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã khai thác hiệu quả lợi thế bán sơn địa, xây dựng nhiều mô hình kinh tế vườn đồi cho thu nhập cao, góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần người dân.
“Sứ giả” thầm lặng của du lịch Hà Tĩnh

“Sứ giả” thầm lặng của du lịch Hà Tĩnh

Là những người làm báo chuyên trách tuyên truyền lĩnh vực du lịch của Hà Tĩnh, chúng tôi không chỉ đi và viết, mà còn sống trong sự cảm nhận vẻ đẹp và hương vị quê hương để truyền tất cả tình yêu ấy vào từng câu chữ, khuôn hình.
Đổi thay làng muối Châu Hạ

Đổi thay làng muối Châu Hạ

Thôn Châu Hạ (xã Thạch Châu, huyện Thạch Hà,Hà Tĩnh) là vùng quê có nghề muối nổi tiếng. Bao đời nay, người dân nơi đây vẫn luôn giữ gìn và phát triển nghề truyền thống của cha ông để ổn định cuộc sống và nâng cao thu nhập.  
Thành Sen - mùa hoa gọi nắng

Thành Sen - mùa hoa gọi nắng

Những hàng cây, góc phố khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ sắc màu, khiến mỗi người đi qua phải chậm lại, ngắm nhìn và cảm nhận vẻ đẹp dịu dàng của Hà Tĩnh vào mùa hoa nở.
Cải tạo ao hồ thành những “lá phổi xanh”

Cải tạo ao hồ thành những “lá phổi xanh”

Trước thực trạng nhiều ao hồ bị thu hẹp hoặc ô nhiễm do rác thải, nhiều địa phương đã huy động nguồn lực xã hội hóa để đầu tư, cải tạo thành những “lá phổi xanh” điều hòa không khí cho các khu dân cư, nhất là trong thời tiết nắng nóng.