(Baohatinh.vn) - Xã Cẩm Thịnh (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đã thành lập tổ hợp tác trồng sả để phát triển cây trồng truyền thống thành chủ lực, hướng tới chế biến sâu thành sản phẩm OCOP.
Trong khu vườn rộng gần 0,5 ha, chị Hà Thị Vinh (thôn Sơn Nam, xã Cẩm Thịnh) đang tất bật xới đất, vun luống trồng cây sả tía.Để hỗ trợ chị Vinh, các thành viên trong Tổ hợp tác trồng sả thôn Sơn Nam, xã Cẩm Thịnh cắt cử thành viên cùng tham gia sản xuất. Chị Hà Thị Vinh - thành viên tổ hợp tác chia sẻ: "Cây sả bén rễ trong vườn hộ của gia đình đã nhiều năm nay nhưng chủ yếu là trồng tự phát. Tuy nhiên, từ đầu năm lại nay, khi chính quyền địa phương thành lập tổ hợp tác thì gia đình tôi cũng đầu tư sản xuất quy mô hơn. Hiện nay, trong vườn nhà có 4 sào sả đã cho thu hoạch. Tôi đang tiếp tục mở rộng diện tích, trồng thêm 3 sào". Cũng có gần 10 năm trồng cây sả, hiện nay, gia đình chị Nguyễn Thị Mến (thôn Sơn Nam, xã Cẩm Thịnh) đang phủ xanh khu vườn của gia đình bằng cây trồng truyền thống này. "Bình quân mỗi sào, cây sả cho thu nhập khoảng 25 - 30 triệu đồng/năm. Gia đình tôi sở hữu 7 sào sả, mỗi năm thu nhập khoảng 200 triệu đồng. So với trồng keo hay trồng các loại rau màu khác thì cây sả cho hiệu quả kinh tế gấp 3 - 4 lần. Dự kiến thời gian tới, tôi sẽ trồng thêm 2 sào cây sả". - chị Mến phấn khởi cho biết.
Theo người dân địa phương, cây sả dễ trồng, dễ chăm sóc. Loài cây này đặc biệt phù hợp với thổ nhưỡng vùng đất cao cạn, thiếu nước. Ở những vùng đất càng khô hạn, cây sả càng cho nhiều tinh dầu khi chế biến.
Hiện nay, lá sả được người dân thu hoạch bán cho các cơ sở sản xuất, chế biến tinh dầu với giá bán từ 20.000 - 30.000 đồng/yến. Còn thân cây sả được thu hoạch bán cho các chợ đầu mối trên địa bàn Hà Tĩnh với giá từ 25.000 - 30.000 đồng/kg.
Nhu cầu sả trên thị trường lớn nên hiện nay, người dân thôn Sơn Nam, xã Cẩm Thịnh sản xuất đến đâu tiêu thụ đến đó.
Chị Nguyễn Thị Tâm - Tổ trưởng Tổ hợp tác trồng sả thôn Sơn Nam cho biết: "Tháng 3/2025, tổ hợp tác chính thức thành lập với 30 thành viên. Sau 2 tháng vận hành, tổ hợp tác kết nạp thêm 8 thành viên. Hiện nay, vùng trồng sả thôn Sơn Nam có diện tích 20 ha. Mục tiêu của địa phương là tiếp tục mở rộng diện tích trồng sả trong vườn hộ, nhất là trồng ở những vườn hoang hóa". Không chỉ tập trung mở rộng sản xuất, hiện nay, nhiều hộ dân ở thôn Sơn Nam cũng đã đầu tư máy móc để nâng cao hiệu quả lao động. "Gia đình trồng hơn 10 sào sả, một mình tôi vừa chăm sóc, vừa thu hoạch. Nếu như không có máy xới cỏ, máy đánh luống thì quá trình chăm sóc sẽ hết sức vất vả. Hiện nay, nhờ gia nhập tổ hợp tác, tôi không chỉ được bao tiêu sản phẩm, không phải lo lắng tìm đầu ra mà còn được các thành viên trong tổ hỗ trợ các khâu sản xuất, thu hoạch nên công việc được triển khai nhịp nhàng, hiệu quả hơn" - chị Hà Thị Phượng cho hay. Để xây dựng vùng nguyên liệu nhằm chế biến sâu sản phẩm OCOP vào năm 2026, hiện nay, Tổ hợp tác trồng sả thôn Sơn Nam, xã Cẩm Thịnh đang tích cực mở rộng diện tích. Theo đó, trong những vườn hộ bỏ hoang, Hội LHPN xã đã huy động hội viên tham gia sản xuất. Tổ hợp tác phấn đấu đạt quy mô trồng tập trung khoảng 50 ha vào năm 2026 để đầu tư chế biến chuyên sâu, xây dựng các sản phẩm OCOP như: tinh dầu sả, tinh bột sả sấy lạnh.
Sả là cây trồng truyền thống, rất thích hợp với vùng đất cao cạn, hạn hán ở xã Cẩm Thịnh. Trong lộ trình phát triển kinh tế, địa phương phấn đấu xây dựng vùng sản xuất sả quy mô lớn ở thôn Sơn Nam và các thôn phụ cận để từ đó đáp ứng đủ nguyên liệu chế biến sản phẩm OCOP.
Hiện nay, UBND xã Cẩm Thịnh đã thành lập Tổ hợp tác trồng sả thôn Sơn Nam và giao cho Hội LHPN làm chủ nhằm tập hợp các hội viên phụ nữ để cùng chia sẻ kinh nghiệm sản xuất, nâng cao chất lượng và sản lượng, giúp nhau tiêu thụ sản phẩm. Thời gian tới, địa phương sẽ giao cho tổ hợp tác đầu tư máy móc nhằm phục vụ chế biến sâu các sản phẩm từ cây sả, qua đó góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho địa phương.
Không chỉ được biết đến là điểm du lịch biển nổi tiếng, những năm gần đây, xã Thiên Cầm, tỉnh Hà Tĩnh đang từng bước mở rộng dư địa phát triển kinh tế bằng nhiều mô hình chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân.
Tập trung phát huy nội lực cộng đồng ngư dân, nâng cao ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản, chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) đang được Hà Tĩnh xác định là những giải pháp căn cơ để phát triển nghề cá bền vững, có trách nhiệm.
Thôn Hà Phong (xã Kỳ Xuân) đang triển khai thí điểm mô hình ứng dụng hệ thống thâm canh lúa cải tiến trên diện tích 12,3 ha với sự tham gia của 61 hộ dân.
Thời điểm này, 58 nhà màng trồng dưa lưới tại thôn Xuân Sơn, xã Toàn Lưu (Hà Tĩnh) đang chuẩn bị bước vào thu hoạch, hứa hẹn mang lại vụ mùa thắng lợi cho người dân.
Hà Tĩnh đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm giảm phát thải khí nhà kính, gia tăng hấp thụ carbon và nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.
Vụ hè thu năm 2026, Hà Tĩnh phải đối mặt với tình hình thời tiết diễn biến phức tạp, giá các loại vật tư và chi phí sản xuất tăng… Trước tình hình đó, UBND tỉnh đã chỉ đạo triển khai các giải pháp đồng bộ từ các sở, ngành, địa phương, đơn vị liên quan.
Tận dụng lợi thế có diện tích đất vườn rộng, các hộ dân phường Hải Ninh (Hà Tĩnh) đã cải tạo, trồng rau màu, góp phần nâng cao thu nhập và tạo không gian xanh mát.
Trong điều kiện thời tiết nắng nóng gay gắt kéo dài, người trồng cam ở Hà Tĩnh đã triển khai nhiều biện pháp "giải nhiệt", bảo vệ năng suất, chất lượng quả cho hàng nghìn ha cam.
Nắng nóng kéo dài làm gia tăng nguy cơ dịch bệnh trên tôm nuôi. Ngành chuyên môn và người nuôi tôm Hà Tĩnh đang chủ động triển khai các giải pháp ứng phó, bảo vệ đàn tôm vụ xuân hè.
Theo hệ thống cảnh báo cháy rừng của Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm, Hà Tĩnh có 62 xã, phường thuộc diện cảnh báo nguy cơ cháy rừng cấp V (cực kỳ nguy hiểm) trong ngày hôm nay (2/6).
Tận dụng lợi thế vùng bãi bồi Cửa Sót, mô hình nuôi hàu treo dây của gia đình bà Trương Thị Hòa (phường Trần Phú, Hà Tĩnh) không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân địa phương.
Vụ hè thu 2026, Hà Tĩnh nhân rộng các mô hình thâm canh lúa cải tiến, góp phần đẩy mạnh cơ giới hóa, giảm phát thải và nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.
Nắng nóng trên 39 - 40 độ C làm tăng nguy cơ dịch bệnh ở vật nuôi, nên người chăn nuôi ở Hà Tĩnh đã chủ động chống nóng, chăm sóc đàn vật nuôi hiệu quả.
Mô hình trồng dưa lê vàng Hàn Quốc của gia đình chị Nguyễn Thị Minh Nhất (SN 1980, thôn Thanh Minh, xã Tiên Điền, Hà Tĩnh) đang vào kỳ thu hoạch, cho sản lượng cao.
Từ loại cây trồng quen thuộc, cây sả nay đang trở thành hướng phát triển kinh tế hiệu quả, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gần 150 hộ gia đình tại thôn Sơn Nam, xã Cẩm Hưng (Hà Tĩnh).
Người trồng chè ở Hà Tĩnh đang chủ động triển khai nhiều giải pháp như tưới nước, phủ gốc, giữ ẩm… nhằm giảm thiểu thiệt hại do khô hạn, giữ màu xanh vùng chè nguyên liệu.
Để chủ động bảo vệ các vùng nuôi tôm mặn lợ năm 2026, cơ quan chuyên môn tỉnh Hà Tĩnh đã tiến hành quan trắc diện rộng tại một số khu vực nguồn cấp và ao nuôi đại diện.
Ban Quản lý rừng phòng hộ sông Ngàn Phố (Hà Tĩnh) đang siết chặt các biện pháp phòng, chống cháy và xây dựng kịch bản để bảo vệ màu xanh cho 24.995 ha rừng trước nắng nóng.
Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, nhiều bà con nông dân Hà Tĩnh tranh thủ thời tiết mát mẻ vào buổi tối để xuống đồng làm đất, đẩy nhanh tiến độ sản xuất hè thu.
Dưới nắng hè gay gắt, nhiều lao động vẫn bám rừng thông Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) để khai thác nhựa. Công việc vất vả, thu nhập có phần giảm sút nhưng họ vẫn kiên trì góp phần giữ màu xanh cho những cánh rừng.
Ngành chuyên môn, chính quyền các địa phương, công ty thủy lợi tại Hà Tĩnh đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp điều tiết, vận hành hệ thống nhằm đảm bảo nguồn nước phục vụ cao điểm gieo cấy vụ hè thu.
Trong bối cảnh thiên tai ngày càng cực đoan, việc chủ động phòng ngừa, nâng cao năng lực ứng phó từ sớm, từ xa không chỉ là yêu cầu cấp bách mà còn là giải pháp căn cơ để Hà Tĩnh bảo vệ an toàn tính mạng, tài sản của Nhân dân.
Thời gian gần đây, trên địa bàn Hà Tĩnh liên tiếp xảy ra các vụ sét đánh gây thiệt hại lớn về gia súc. Trước thực tế này, cơ quan chuyên môn khuyến cáo người chăn nuôi chủ động triển khai các biện pháp phòng tránh nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại do thiên tai gây ra.
Cách đây 1 năm, ông Lê Trường Lưu (thôn 4, xã Đức Thọ) mạnh dạn đầu tư hơn 5 tỷ đồng nuôi chồn sọc sinh sản. Bước đầu mô hình cho thấy triển vọng, mở ra hướng chăn nuôi mới có giá trị kinh tế cao.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Huy Thành yêu cầu các đơn vị, địa phương đẩy nhanh tiến độ các dự án khắc phục hậu quả thiên tai nhằm nâng cao năng lực ứng phó, bảo đảm an toàn cho người dân trong mùa mưa bão.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
![Chị Hà Thị Vinh - thành viên tổ hợp tác chia sẻ: "Cây sả bén rễ trong vườn hộ của gia đình đã nhiều năm nay nhưng chủ yếu là trồng tự phát. Tuy nhiên, từ đầu năm lại nay, khi chính quyền địa phương thành lập tổ hợp tác thì gia đình tôi cũng đầu tư sản xuất quy mô hơn. Hiện nay, trong vườn nhà có 4 sào sả đã cho thu hoạch. Tôi đang tiếp tục mở rộng diện tích, trồng thêm 3 sào".](https://cdn.baohatinh.vn/images/e05b39a87c7f5a1555054329f7250f7cb36288a09cc26ba32fcf5130b01a745f8f1af5140ca8120a38a686a92fdd08db/bht_brd_5933.jpg "Chị Hà Thị Vinh - thành viên tổ hợp tác chia sẻ: "Cây sả bén rễ trong vườn hộ của gia đình đã nhiều năm nay nhưng chủ yếu là trồng tự phát. Tuy nhiên, từ đầu năm lại nay, khi chính quyền địa phương thành lập tổ hợp tác thì gia đình tôi cũng đầu tư sản xuất quy mô hơn. Hiện nay, trong vườn nhà có 4 sào sả đã cho thu hoạch. Tôi đang tiếp tục mở rộng diện tích, trồng thêm 3 sào".")
![bqbht_br_5946.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/e05b39a87c7f5a1555054329f7250f7cb36288a09cc26ba32fcf5130b01a745f6827f78323b54579d0e360275af6aae4/bht_brd_5946.jpg "Cũng có gần 10 năm trồng cây sả, hiện nay, gia đình chị Nguyễn Thị Mến (thôn Sơn Nam, xã Cẩm Thịnh) đang phủ xanh khu vườn của gia đình bằng cây trồng truyền thống này. "Bình quân mỗi sào, cây sả cho thu nhập khoảng 25 - 30 triệu đồng/năm. Gia đình tôi sở hữu 7 sào sả, mỗi năm thu nhập khoảng 200 triệu đồng. So với trồng keo hay trồng các loại rau màu khác thì cây sả cho hiệu quả kinh tế gấp 3 - 4 lần. Dự kiến thời gian tới, tôi sẽ trồng thêm 2 sào cây sả". - chị Mến phấn khởi cho biết.")
![bqbht_br_5976.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/e05b39a87c7f5a1555054329f7250f7cb36288a09cc26ba32fcf5130b01a745f6b524605d5609ded04537b11598c2253/bht_brd_5976.jpg "Chị Nguyễn Thị Tâm - Tổ trưởng Tổ hợp tác trồng sả thôn Sơn Nam cho biết: "Tháng 3/2025, tổ hợp tác chính thức thành lập với 30 thành viên. Sau 2 tháng vận hành, tổ hợp tác kết nạp thêm 8 thành viên. Hiện nay, vùng trồng sả thôn Sơn Nam có diện tích 20 ha. Mục tiêu của địa phương là tiếp tục mở rộng diện tích trồng sả trong vườn hộ, nhất là trồng ở những vườn hoang hóa".")
![bqbht_br_6003.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/e05b39a87c7f5a1555054329f7250f7cb36288a09cc26ba32fcf5130b01a745fd2ce1a79dc9974938cf0d445c3def12e/bht_brd_6003.jpg "Không chỉ tập trung mở rộng sản xuất, hiện nay, nhiều hộ dân ở thôn Sơn Nam cũng đã đầu tư máy móc để nâng cao hiệu quả lao động. "Gia đình trồng hơn 10 sào sả, một mình tôi vừa chăm sóc, vừa thu hoạch. Nếu như không có máy xới cỏ, máy đánh luống thì quá trình chăm sóc sẽ hết sức vất vả. Hiện nay, nhờ gia nhập tổ hợp tác, tôi không chỉ được bao tiêu sản phẩm, không phải lo lắng tìm đầu ra mà còn được các thành viên trong tổ hỗ trợ các khâu sản xuất, thu hoạch nên công việc được triển khai nhịp nhàng, hiệu quả hơn" - chị Hà Thị Phượng cho hay.")
