Những năm gần đây, xu hướng chơi hoa Tết của người dân Hà Tĩnh có sự chuyển dịch rõ rệt. Thay vì những loại hoa truyền thống ngắn ngày, lan hồ điệp trở thành lựa chọn ưu tiên nhờ vẻ đẹp sang trọng, màu sắc rực rỡ và độ bền kéo dài qua cả rằm tháng Giêng. Tại địa bàn phường Thành Sen, ngay từ đầu tháng Chạp, không khí tại các cửa hàng lan hồ điệp đã vô cùng hối hả. Đây cũng là thời điểm những thợ kết lan lành nghề bước vào giai đoạn “ăn nên làm ra”, làm việc hết công suất để kịp cung ứng sản phẩm ra thị trường.
Chị Lê Thị Hương - chủ cửa hàng hoa Hương Tiệp (đường Trần Phú) chia sẻ: “Để đáp ứng thị hiếu ngày càng cao của khách hàng, vụ hoa Tết năm nay, tôi đã huy động đội ngũ gồm 3 thợ chính và 2 thợ phụ khâu kết lan. Việc phân loại thợ dựa trên tay nghề giúp quy trình làm việc chuyên nghiệp hơn, theo đó thợ chính đảm nhiệm bố cục, tạo dáng thẩm mỹ; thợ phụ hỗ trợ vào chậu, cố định cành. Chi phí trả công được tính linh hoạt theo sản phẩm hoặc ngày công, đảm bảo xứng đáng với công sức và kỹ thuật mà người thợ bỏ ra”.
Cũng theo chị Hương, thị trường thợ cắm hoa lan mùa Tết luôn trong tình trạng “cháy” nhân lực chất lượng cao. Dù chi phí chi trả cho đội ngũ thợ trong một mùa vụ có thể lên tới hàng trăm triệu đồng, nhưng nếu không chủ động ký hợp đồng đặt lịch từ sớm, các chủ cửa hàng rất khó để tìm được những tay kéo có kinh nghiệm và tư duy nghệ thuật tốt.
Gần một tuần nay, anh Nguyễn Văn Thành (phường Thành Sen) - một thợ cắm hoa có hơn 5 năm kinh nghiệm hầu như không có thời gian nghỉ ngơi. Anh Thành cho biết, công việc bắt đầu từ tờ mờ sáng và thường kéo dài đến tận đêm khuya để kịp trả đơn cho khách.
“Nghề này năng khiếu chỉ là điều kiện cần, còn tinh thần trách nhiệm và sự cầu thị mới là điều kiện đủ. Xu hướng thẩm mỹ mỗi năm mỗi khác, nếu người thợ rập khuôn, thiếu sự sáng tạo thì tác phẩm sẽ đơn điệu, không tôn vinh được vẻ đẹp của hoa lan. Chúng tôi phải liên tục cập nhật các dáng cắm mới, từ phong cách cổ điển đến hiện đại, nhằm thỏa mãn nhu cầu khắt khe của khách hàng” - anh Thành bộc bạch.
Mức thu nhập trung bình khoảng 1 triệu đồng mỗi ngày, vào những ngày cao điểm có thể lên đến vài triệu đồng thực sự là công việc thời vụ mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, đằng sau con số thu nhập hấp dẫn là những đêm thức trắng và sự tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ.
Đang nhanh tay lên chậu những nhành lan hồ điệp tím rực rỡ, anh Nguyễn Nhật Minh (phường Hà Huy Tập) chia sẻ: “Muốn có thu nhập cao, thợ phải nắm vững các quy chuẩn về phối màu, sự cân xứng và ý nghĩa phong thủy của các thế dáng. Mỗi chất liệu từ chậu sứ sang trọng đến gỗ lũa mộc mạc đều đòi hỏi một kỹ thuật bài trí riêng biệt. Người thợ giỏi là người biết “đọc” thế hoa, biến những cành lan rời rạc thành một chỉnh thể nghệ thuật thống nhất, mang thông điệp may mắn cho gia chủ trong năm mới”.
Tại cửa hàng hoa 10H trên đường Vũ Quang (phường Thành Sen), không khí làm việc cũng khẩn trương không kém với đội ngũ 7 người thợ lành nghề làm việc từ sáng sớm đến đêm muộn.
Vừa thoăn thoắt tạo dáng cho chậu lan, anh Trần Quang Dũng chia sẻ: “Mỗi ngày tôi có thể cắm được khoảng 100 cành lan. Với mức tiền công dao động từ 15 nghìn đồng/cành, thu nhập mỗi ngày rất ổn định. Tuy nhiên, áp lực lớn nhất là việc bảo quản hoa và đảm bảo độ chính xác trong từng dáng, làm sao để khi vận chuyển xa, chậu lan vẫn giữ nguyên được phom dáng và tính thẩm mỹ ban đầu”.
Dù công việc có phần vất vả, đôi bàn tay đôi khi thô ráp vì dây thép và nhựa hoa, nhưng với những người thợ kết lan, niềm vui lớn nhất chính là khi nhìn thấy những tác phẩm của mình được khách hàng trân trọng “rinh” về chưng trong không gian trang trọng nhất của ngôi nhà.
Thị trường lan hồ điệp thường bước vào giai đoạn “nước rút” từ sau rằm tháng Chạp. Khi những chậu lan rực rỡ sắc màu tỏa đi muôn nơi cũng là lúc những người thợ cắm hoa hoàn thành "sứ mệnh", mang theo niềm vui về một mùa Tết ấm no và trọn vẹn.