Thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi lợn "5 không"

(Baohatinh.vn) - Chuyển từ chăn nuôi lợn truyền thống sang chăn nuôi hữu cơ, gia đình chị Đặng Thị Huê ở xã Kỳ Phong (huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh) thu lãi hơn 300 triệu đồng mỗi năm.

Khởi nghiệp với trang trại chăn nuôi lợn truyền thống từ năm 2018, gia đình chị Đặng Thị Huê ở thôn Hà Phong (xã Kỳ Phong) bước đầu có thu nhập khá. Tuy nhiên, chỉ vài năm đi vào hoạt động, mô hình bộc lộ nhiều bất cập, trong đó có vấn đề môi trường, do trang trại nằm khá gần với khu dân cư nên ảnh hưởng đến các hộ dân xung quanh.

bqbht_br_a4.jpg
Đàn lợn hữu cơ thương phẩm của gia đình chị Huê chuẩn bị xuất bán.

Năm 2022, được sự tuyên truyền, vận động của UBND xã Kỳ Phong, chị Huê đã tiên phong chuyển đổi hình thức nuôi lợn truyền thống sang nuôi lợn theo hướng hữu cơ liên kết với Tập đoàn Quế Lâm. Chị Huê cho biết: “Được nghe giới thiệu về Tập đoàn Quế Lâm và những lợi ích mà chăn nuôi theo hướng hữu cơ mang lại, tôi mạnh dạn chuyển sang hình thức nuôi mới. Hướng đi này đã giúp gia đình nâng cao một bước trong phát triển chăn nuôi với nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp truyền thống”.

Quá trình nuôi, chị Huê được doanh nghiệp cung ứng con giống, thức ăn và các chế phẩm sinh học; được bao tiêu toàn bộ sản phẩm với giá cả ổn định… Vì vậy, từ vài con giống ban đầu, hiện mô hình của chị Huê thường xuyên có 10 con nái và trên 100 con lợn thương phẩm mỗi lứa (mỗi năm nuôi 2 lứa; nguồn giống hoàn toàn tự túc). Trừ hết các khoản chi phí, mỗi năm, gia đình chị Huệ thu lãi trên 300 triệu đồng. Mô hình của chị Huê đang là một trong những mô hình nuôi lợn theo hướng hữu cơ lớn của tỉnh.

bqbht_br_a5.jpg
Nguồn thức ăn chăn nuôi hữu cơ được doanh nghiệp cung ứng đầy đủ.

Theo chị Huê, mặc dù nuôi lợn hữu cơ vất vả hơn, phải thực hiện nghiêm các quy định, yêu cầu về kỹ thuật nhưng lại tận dụng tối đa nguồn thức ăn từ sản phẩm phụ của gia đình; lợn tăng trọng tốt, chất lượng thịt đảm bảo, được thị trường ưa chuộng. Sự khác biệt trong chăn nuôi lợn hữu cơ so với chăn nuôi truyền thống là tiêu chuẩn "5 không": không thuốc kháng sinh, không chất tạo nạc, không chất tạo màu, không chất tăng trọng, không chất bảo quản; sử dụng hoàn toàn các loại thức ăn hữu cơ…

bqbht_br_a1.jpg
Đàn lợn nái của chị Huê luôn duy trì mỗi năm sinh 2 lứa, đảm bảo đủ nguồn giống trong năm.

Với công nghệ sử dụng men vi sinh để xử lý nên chuồng trại luôn khô thoáng, không có mùi hôi, nước thải. Toàn bộ phụ phẩm được xử lý thành phân bón hữu cơ để trồng các loại thảo dược làm thức ăn như: hoàng ngọc, chuối hột… Chăn nuôi hữu cơ cũng hạn chế được nhiều loại mầm bệnh hay các tác động bên ngoài có thể gây bệnh cho đàn lợn, do được phía đối tác cung cấp chế phẩm bánh nén thảo dược, dùng để đốt và xông hơi cho đàn lợn khi xung quanh xảy ra dịch bệnh hoặc khi có người lạ vào khu vực chăn nuôi.

bqbht_br_a7.jpg
Ngoài lượng thức ăn chính được cung ứng từ doanh nghiệp, chị Huê luôn chú trọng bổ sung nguồn thức ăn thảo dược được trồng trong vườn.

Chi phí đầu vào của mô hình chăn nuôi hữu cơ rẻ hơn chăn nuôi truyền thống vì tận dụng được khoảng 30% lượng rau xanh tại chỗ. Tất cả thức ăn được bổ sung men, tỉ lệ phối trộn hợp lý và ủ trước khi cho ăn nên sẽ cho sản phẩm thịt sạch, an toàn, thơm ngon, được người tiêu dùng ghi nhận và tin dùng. Mặc dù giá bán cao hơn nhiều so với lợn nuôi theo truyền thống nhưng cung vẫn chưa đủ cầu.

Hiện nay, gia đình chị Huê tiếp tục duy trì ổn định quy mô đàn lợn hữu cơ với 10 con nái và lợn thương phẩm từ 100 - 120 con/lứa (mỗi năm 2 lứa). Dự định, khi có điều kiện mở rộng diện tích trồng thảo dược, gia đình sẽ mở rộng quy mô nuôi.

bqbht_br_a6.jpg
Theo quy định của Tập đoàn Quế Lâm, mỗi ô chuồng có 1/3 diện tích láng xi măng, 2/3 là diện tích đệm lót sinh học.

Chủ tịch UBND xã Kỳ Phong Võ Tiến Sửu chia sẻ: “Địa phương đánh giá rất cao mô hình chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ của gia đình chị Đặng Thị Huê cả về kinh tế cũng như đảm bảo an toàn dịch bệnh, vệ sinh môi trường. Đặc biệt, mô hình đã tạo được sức sức lan toả, góp phần nâng cao nhận thức của các hộ chăn nuôi về phát triển chăn nuôi an toàn, sinh học, bền vững. Thời gian tới. Xã tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân xây dựng thêm nhiều mô hình chăn nuôi theo hướng hữu cơ để nâng cao tiêu chí thu nhập”.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Chủ đề Nông dân khởi nghiệp

Đọc thêm

Đặc sản Hà Tĩnh “đắt hàng” sau lễ

Đặc sản Hà Tĩnh “đắt hàng” sau lễ

Sau kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, các đặc sản Hà Tĩnh như kẹo cu đơ, cà muối, hải sản khô, nước mắm… "đắt hàng" khi được du khách và con em xa quê chọn mua để sử dụng và làm quà biếu.
Phủ xanh những vùng đất hoang hóa, bạc màu

Phủ xanh những vùng đất hoang hóa, bạc màu

Người dân một số địa phương ở Hà Tĩnh đã tập trung cải tạo những vùng đất ven biển bị hoang mạc hóa do biến đổi khí hậu, lựa chọn cây trồng phù hợp đưa vào sản xuất. Từ đó không chỉ giúp người dân nâng cao thu nhập mà còn góp phần phủ xanh đất đai hoang hóa, cải tạo môi trường.
Giá vàng hôm nay 3/5/2025: Vàng thế giới nhích tăng

Giá vàng hôm nay 3/5/2025: Vàng thế giới nhích tăng

Giá vàng hôm nay 3/5/2025: Giá vàng thế giới tăng nhẹ, với nhiều yếu tố ảnh hưởng đến biến động giá. Tại Việt Nam, giá vàng lại chứng kiến sự biến động khác nhau giữa các thương hiệu và loại vàng
Hà Tĩnh quyết tâm sớm hoàn thành mục tiêu tỉnh nông thôn mới

Hà Tĩnh quyết tâm sớm hoàn thành mục tiêu tỉnh nông thôn mới

Hà Tĩnh đang bước vào giai đoạn cao điểm cho mục tiêu tỉnh hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới (NTM). Những tuyến đường mở rộng, những khu dân cư kiểu mẫu hình thành, đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng nâng cao…
Đột phá tư duy, kiến tạo nền tảng phát triển bền vững

Đột phá tư duy, kiến tạo nền tảng phát triển bền vững

Hà Tĩnh đang tập trung phát huy nội lực, mở rộng kết nối, hợp tác để nâng cao năng lực cạnh tranh và thích ứng linh hoạt. Trên tinh thần đó, một số chuyên gia đã gợi mở những giải pháp góp phần thực hiện hiệu quả mục tiêu phát triển toàn diện và bền vững của tỉnh.
Giá vàng hôm nay 2/5/2025: Dự báo tăng khi Fed khả năng hạ lãi suất?

Giá vàng hôm nay 2/5/2025: Dự báo tăng khi Fed khả năng hạ lãi suất?

Giá vàng hôm nay 2/5 được niêm yết ở mức 119,3 triệu đồng/lượng mua vào và 121,3 triệu đồng/lượng bán ra. Giữa bối cảnh GDP Mỹ suy giảm và Fed có khả năng hạ lãi suất, chuyên gia dự báo giá vàng thế giới có thể tiếp tục tăng, hướng đến mốc 3.500 USD/ounce.
Thi công xuyên lễ trên công trường Cao tốc Vũng Áng - Bùng

Thi công xuyên lễ trên công trường Cao tốc Vũng Áng - Bùng

Dù đang trong kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nhưng trên công trường Dự án Cao tốc Vũng Áng (Hà Tĩnh – Bùng (Quảng Bình), khí thế làm việc vẫn diễn ra nhộn nhịp. Đội ngũ công nhân, kỹ sư và người lao động đang chạy đua với thời gian để đảm bảo tiến độ công trình.
Tăng tốc thực hiện thắng lợi mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội

Tăng tốc thực hiện thắng lợi mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội

Tính toán kỹ lưỡng từng nguồn lực, từng nhân tố thúc đẩy tăng trưởng với quyết tâm cao, nỗ lực lớn, cả hệ thống chính trị Hà Tĩnh đang tập trung tối đa cho mục tiêu tăng trưởng GRDP từ 8% và thực hiện thắng lợi các chỉ tiêu phát triển KT-XH năm 2025, tạo nền tảng vững chắc bước vào giai đoạn mới.
Hải sản tăng giá vẫn tiêu thụ mạnh

Hải sản tăng giá vẫn tiêu thụ mạnh

Hàng hải sản tươi sống trên thị trường Hà Tĩnh đang được tiêu thụ mạnh. Giá bán mặt hàng này cũng tăng cao so với ngày thường, đặc biệt là các loại hải sản cao cấp.
Giá vàng hôm nay 1/5/2025: Giá vàng thế giới hạ nhiệt

Giá vàng hôm nay 1/5/2025: Giá vàng thế giới hạ nhiệt

Giá vàng hôm nay 01/05/2025: Thị trường vàng trong nước đóng cửa bắt đầu kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đến hết tuần này. Trong khi đó, vàng thế giới hạ nhiệt sau dữ liệu kinh tế Mỹ yếu, kỳ vọng Fed cắt lãi suất tăng.
Duy trì nhịp điệu xây dựng nông thôn mới

Duy trì nhịp điệu xây dựng nông thôn mới

Sự đồng lòng của người dân Hà Tĩnh trong triển khai các hoạt động xây dựng nông thôn mới không chỉ góp phần hoàn thiện, nâng cao chất lượng các tiêu chí mà còn thắt chặt thêm tình làng nghĩa xóm.