Thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi lợn "5 không"

(Baohatinh.vn) - Chuyển từ chăn nuôi lợn truyền thống sang chăn nuôi hữu cơ, gia đình chị Đặng Thị Huê ở xã Kỳ Phong (huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh) thu lãi hơn 300 triệu đồng mỗi năm.

Khởi nghiệp với trang trại chăn nuôi lợn truyền thống từ năm 2018, gia đình chị Đặng Thị Huê ở thôn Hà Phong (xã Kỳ Phong) bước đầu có thu nhập khá. Tuy nhiên, chỉ vài năm đi vào hoạt động, mô hình bộc lộ nhiều bất cập, trong đó có vấn đề môi trường, do trang trại nằm khá gần với khu dân cư nên ảnh hưởng đến các hộ dân xung quanh.

bqbht_br_a4.jpg
Đàn lợn hữu cơ thương phẩm của gia đình chị Huê chuẩn bị xuất bán.

Năm 2022, được sự tuyên truyền, vận động của UBND xã Kỳ Phong, chị Huê đã tiên phong chuyển đổi hình thức nuôi lợn truyền thống sang nuôi lợn theo hướng hữu cơ liên kết với Tập đoàn Quế Lâm. Chị Huê cho biết: “Được nghe giới thiệu về Tập đoàn Quế Lâm và những lợi ích mà chăn nuôi theo hướng hữu cơ mang lại, tôi mạnh dạn chuyển sang hình thức nuôi mới. Hướng đi này đã giúp gia đình nâng cao một bước trong phát triển chăn nuôi với nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp truyền thống”.

Quá trình nuôi, chị Huê được doanh nghiệp cung ứng con giống, thức ăn và các chế phẩm sinh học; được bao tiêu toàn bộ sản phẩm với giá cả ổn định… Vì vậy, từ vài con giống ban đầu, hiện mô hình của chị Huê thường xuyên có 10 con nái và trên 100 con lợn thương phẩm mỗi lứa (mỗi năm nuôi 2 lứa; nguồn giống hoàn toàn tự túc). Trừ hết các khoản chi phí, mỗi năm, gia đình chị Huệ thu lãi trên 300 triệu đồng. Mô hình của chị Huê đang là một trong những mô hình nuôi lợn theo hướng hữu cơ lớn của tỉnh.

bqbht_br_a5.jpg
Nguồn thức ăn chăn nuôi hữu cơ được doanh nghiệp cung ứng đầy đủ.

Theo chị Huê, mặc dù nuôi lợn hữu cơ vất vả hơn, phải thực hiện nghiêm các quy định, yêu cầu về kỹ thuật nhưng lại tận dụng tối đa nguồn thức ăn từ sản phẩm phụ của gia đình; lợn tăng trọng tốt, chất lượng thịt đảm bảo, được thị trường ưa chuộng. Sự khác biệt trong chăn nuôi lợn hữu cơ so với chăn nuôi truyền thống là tiêu chuẩn "5 không": không thuốc kháng sinh, không chất tạo nạc, không chất tạo màu, không chất tăng trọng, không chất bảo quản; sử dụng hoàn toàn các loại thức ăn hữu cơ…

bqbht_br_a1.jpg
Đàn lợn nái của chị Huê luôn duy trì mỗi năm sinh 2 lứa, đảm bảo đủ nguồn giống trong năm.

Với công nghệ sử dụng men vi sinh để xử lý nên chuồng trại luôn khô thoáng, không có mùi hôi, nước thải. Toàn bộ phụ phẩm được xử lý thành phân bón hữu cơ để trồng các loại thảo dược làm thức ăn như: hoàng ngọc, chuối hột… Chăn nuôi hữu cơ cũng hạn chế được nhiều loại mầm bệnh hay các tác động bên ngoài có thể gây bệnh cho đàn lợn, do được phía đối tác cung cấp chế phẩm bánh nén thảo dược, dùng để đốt và xông hơi cho đàn lợn khi xung quanh xảy ra dịch bệnh hoặc khi có người lạ vào khu vực chăn nuôi.

bqbht_br_a7.jpg
Ngoài lượng thức ăn chính được cung ứng từ doanh nghiệp, chị Huê luôn chú trọng bổ sung nguồn thức ăn thảo dược được trồng trong vườn.

Chi phí đầu vào của mô hình chăn nuôi hữu cơ rẻ hơn chăn nuôi truyền thống vì tận dụng được khoảng 30% lượng rau xanh tại chỗ. Tất cả thức ăn được bổ sung men, tỉ lệ phối trộn hợp lý và ủ trước khi cho ăn nên sẽ cho sản phẩm thịt sạch, an toàn, thơm ngon, được người tiêu dùng ghi nhận và tin dùng. Mặc dù giá bán cao hơn nhiều so với lợn nuôi theo truyền thống nhưng cung vẫn chưa đủ cầu.

Hiện nay, gia đình chị Huê tiếp tục duy trì ổn định quy mô đàn lợn hữu cơ với 10 con nái và lợn thương phẩm từ 100 - 120 con/lứa (mỗi năm 2 lứa). Dự định, khi có điều kiện mở rộng diện tích trồng thảo dược, gia đình sẽ mở rộng quy mô nuôi.

bqbht_br_a6.jpg
Theo quy định của Tập đoàn Quế Lâm, mỗi ô chuồng có 1/3 diện tích láng xi măng, 2/3 là diện tích đệm lót sinh học.

Chủ tịch UBND xã Kỳ Phong Võ Tiến Sửu chia sẻ: “Địa phương đánh giá rất cao mô hình chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ của gia đình chị Đặng Thị Huê cả về kinh tế cũng như đảm bảo an toàn dịch bệnh, vệ sinh môi trường. Đặc biệt, mô hình đã tạo được sức sức lan toả, góp phần nâng cao nhận thức của các hộ chăn nuôi về phát triển chăn nuôi an toàn, sinh học, bền vững. Thời gian tới. Xã tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân xây dựng thêm nhiều mô hình chăn nuôi theo hướng hữu cơ để nâng cao tiêu chí thu nhập”.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Chủ đề Nông dân khởi nghiệp

Đọc thêm

Giá xăng RON95-III quay đầu giảm

Giá xăng RON95-III quay đầu giảm

Trừ mặt hàng dầu hỏa tăng nhẹ, từ 15 giờ ngày 17/7, giá xăng E5 RON92 giảm 178 đồng/lít; xăng RON95-III giảm 165 đồng/lít. Ngoài ra, dầu diesel giảm 38 đồng/lít và dầu mazut giảm 85 đồng/kg.
Sữa ngoại xách tay: Liệu có an toàn?

Sữa ngoại xách tay: Liệu có an toàn?

Sữa ngoại “hàng xách tay” được rao bán rầm rộ trên mạng xã hội, thu hút sự quan tâm của nhiều phụ huynh Hà Tĩnh. Tuy nhiên, đằng sau niềm tin vào hàng ngoại “xịn” là không ít rủi ro khó lường.
Sớm "hồi sinh" vùng nuôi trồng thủy sản Thạch Bàn

Sớm "hồi sinh" vùng nuôi trồng thủy sản Thạch Bàn

Việc bố trí nguồn lực để đầu tư hạ tầng cho vùng nuôi trồng thủy sản Thạch Bàn (xã Thạch Khê, Hà Tĩnh) là yêu cấp thiết để hình thành vùng nuôi trồng tập trung, nâng cao thu nhập cho người dân.
Giá xăng giảm vào ngày mai?

Giá xăng giảm vào ngày mai?

Theo các doanh nghiệp, trong kỳ điều hành vào ngày mai (17/7), giá xăng trong nước có thể giảm 180 đồng/lít, còn giá dầu biến động trái chiều.
Bỏ thuế khoán: Công bằng, minh bạch từ gốc

Bỏ thuế khoán: Công bằng, minh bạch từ gốc

Không còn “khoán” cứng, từ năm 2026, hộ kinh doanh buộc phải kê khai thuế đúng doanh thu. Đây là bước tiến lớn để kinh tế tư nhân tại Hà Tĩnh phát triển bền vững, minh bạch.
Giá vàng hôm nay 15/7/2025: Ổn định ở mức cao

Giá vàng hôm nay 15/7/2025: Ổn định ở mức cao

Giá vàng hôm nay 15/07/2025: Giá vàng ổn định sau khi chạm đỉnh ba tuần, trong bối cảnh giới đầu tư chuyển hướng quan sát các cuộc đàm phán thương mại và loạt dữ liệu kinh tế quan trọng từ Mỹ.
Nông thôn chuyển mình, thương mại phát triển

Nông thôn chuyển mình, thương mại phát triển

Khoảng cách giữa thành thị và nông thôn ở Hà Tĩnh ngày càng được rút ngắn nhờ cơ sở hạ tầng thương mại - dịch vụ tại khu vực nông thôn được đầu tư, phát triển theo hướng đồng bộ, hiện đại.