Buổi sáng ngày cuối đông, khi làn gió lạnh len qua nhiều lớp khăn áo, lòng người lại xốn xang gói mở những kỷ niệm của năm cũ, ngóng đợi những điều tốt lành của năm mới. Trong màu xanh hy vọng đó, dậy lên hương vị của mùa xuân - mùi lộc non chồi biếc, mùi của lá hoa.
Lạc bước đến làng đào Bắc Sơn (xã Lưu Vĩnh Sơn - Thạch Hà) những ngày này, sẽ cảm nhận được mùa xuân đang về trên những cành đào phai chúm chím nụ. Người trồng đào nơi đây đang tất bật chăm bón để “đon” cho đào bung nở đúng dịp Tết.
Hơn 30 năm nay, đào phai đã trở thành một trong những cây trồng chủ lực giúp người dân thôn Bắc Sơn nói riêng, xã Lưu Vĩnh Sơn nói chung phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập. Hiện nay, toàn xã có hơn 600 hộ trồng đào với 112 ha, trong đó, khoảng 300 hộ trồng diện tích lớn, cho thu nhập khá.
Cũng như các hộ trồng đào trong vùng, thời điểm này, vợ chồng bà Trần Thị Xanh và ông Đào Viết Trung (thôn Bắc Sơn) đang “ăn ngủ” cùng đào bởi nỗi lo lắng xen lẫn niềm háo hức, mong chờ một mùa hoa bội thu. Công việc chăm sóc đào qua hơn 10 cái Tết cho bà Xanh những kinh nghiệm quý báu trong nghề.
Bà Xanh cho biết, nghề trồng đào phụ thuộc nhiều vào thời tiết - đây là yếu tố quyết định cách thức và các công đoạn chăm sóc. Nếu thời tiết nắng sẽ tuốt lá muộn tránh nở sớm; thời tiết lạnh sẽ phải tuốt lá sớm hơn.
Cùng với căn yếu tố thời tiết, người trồng cũng phải chú ý độ tuổi của cây, kích thước của cành. Tuốt lá từ những cành non, yếu trước; những cành già, khỏe tỉa sau. Những kỹ thuật này giúp đào bung nụ đều, nở đúng dịp Tết.
Nhìn ngắm vườn đào - thành quả sau một năm chăm bón, bà Xanh chia sẻ: “Ngoài cho thu nhập, phát triển kinh tế thì nghề trồng đào còn là một thú chơi cần cái tâm và sự chỉn chu. Cây đào khác với những loại cây khác, nó là loại hoa báo hiệu mùa xuân, phần nào đó còn mang ý nghĩa tâm linh, là nét văn hóa truyền thống của người dân. Đầu năm, cành đào nở bung nụ tươi tắn thì gia chủ cũng khởi đầu một năm mới với tâm thế vui vẻ, phấn khởi, ngược lại, đào không đẹp, không khoe sắc thì gia chủ cũng kém vui đôi phần. Chính vì thế, mỗi công đoạn chăm hoa, chúng tôi luôn hết sức cẩn trọng và nâng niu”.
Cùng với người trồng đào, những hộ dân trồng mai vàng ở xã Kỳ Nam (TX Kỳ Anh) - vùng trồng mai lớn nhất Hà Tĩnh cũng đang tất bật với công đoạn chăm bón để hoa khoe sắc kịp đón Tết. Tết Nguyên đán Ất Tỵ, dự kiến làng mai Kỳ Nam sẽ xuất ra thị trường hơn 3.000 gốc. So với đào hay các loại hoa khác, hoa mai có phần “kiêu kỳ” hơn do mức giá cao, kén khách chơi nhưng vẫn là loài không thể thiếu mỗi độ Tết đến xuân về.
Bà Đặng Thị Bình (thôn Tân Tiến) cho biết: “Gia đình tôi trồng khoảng 2 ha với gần 1.000 gốc mai. Mai vàng Kỳ Nam chinh phục người chơi hoa bởi vẻ đẹp khác biệt so với những loại hoa khác. Chùm hoa sum suê, bông hoa 5 cánh dày với màu sắc vàng đậm, lâu phai; lá to, bầu, dày, màu xanh đậm; thân cành cứng, màu nâu đậm… Với những đặc điểm đó, mai Kỳ Nam thường giữ được vẻ bền đẹp, rực rỡ ngay cả khi không khí Tết trong mỗi gia đình đã lùi xa cả tháng trời”.
Ông Bùi Văn Chuổng - Chủ tịch UBND xã Kỳ Nam cho biết: “Địa phương hiện có 153 hộ trồng mai, tổng diện tích gần 7,5 ha, với khoảng 37.000 cây. Ngoài việc hướng đến mục đích kinh tế, chúng tôi cũng rất coi trọng giá trị văn hóa của loài hoa này trong Tết cổ truyền. Địa phương cũng như người trồng mai luôn tự hào về loài hoa đặc trưng này, chúng tôi đã và đang triển khai nhiều phần việc để bảo tồn, phát triển và xây dựng thương hiệu cho mai vàng Kỳ Nam trên thị trường”.
Hương sắc mùa xuân cũng đã ngập tràn khắp các nhà vườn, cơ sở buôn bán cây cảnh trên địa bàn Hà Tĩnh. Từ các loại cây cảnh cổ thụ với đủ các loại thế được uốn lượn công phu, cho đến những loài hoa ngắn ngày trang trí ngày Tết đều được các tiểu thương nhập về số lượng lớn.
Tất bật với những chuyến hàng giao cho khách, anh Tô Hữu Sỹ - chủ nhà vườn Happy Garden (phường Thạch Quý - TP Hà Tĩnh) cho biết: “Gần một tháng trước, chúng tôi đã nhập các loại hoa, cây cảnh với số lượng lớn, đa dạng chủng loại để phục vụ nhu cầu chưng Tết của các gia đình. Năm nay, do ảnh hưởng của mưa bão nên cây cảnh khan hiếm và giá cao hơn năm ngoái nhưng phần lớn khách hàng vẫn rất hào hứng lựa chọn loại hoa yêu thích. Một số loại mang ý nghĩa may mắn, tài lộc được người dân lựa chọn nhiều như: đỗ quyên, đồng tiền, thược dược, trạng nguyên, các loại hoa mai… đã được chúng tôi nhập về hoặc đặt hàng để luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách”.
Không chỉ các nhà vườn, thời điểm này, các shop hoa tươi cũng đã “chốt đơn” cho hàng Tết của mình. Từ những loài hoa phổ biến trong nước, đến các loài hoa nhập ngoại đắt đỏ và các phụ kiện đính kèm cũng đã được chủ các cửa hàng tính toán cẩn thận. Trong đó, được đầu tư nhiều vốn nhất là các loại như: lan hồ điệp, đào đông, mai Mỹ, cúc mẫu đơn, mộc lan… Thời điểm này, nhiều shop lớn đã bắt đầu thuê lao động thời vụ, lên bình các loại hoa có tính bền như lan hồ điệp, lan vũ nữ, địa lan… để phục vụ cho những người chơi Tết sớm.
Mùa xuân đã ngấp nghé trở về trong những chậm rãi gió đông, trong những háo hức đợi chờ của con người. Và, những vườn hoa ngủ yên trong mùa đông giá lạnh nay đã về trong chúm chím mầm non, trong những bộn bề tất bật của người chăm bón, vun trồng... Để rồi khi “mùa xuân vừa đến” cũng là lúc “hoa về trên những bàn tay”, điểm tô cho phố phường, cho lòng người, cho Tết cổ truyền thêm đậm đà hương sắc…
