10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

Khi nói đến món ăn Việt Nam, hầu hết ai cũng nghĩ đến phở và bánh mì. Dưới đây là 10 món ăn được báo Thrillist của Hoa Kì khuyên các du khách nên thử ngay lập tức khi có cơ hội đến Việt Nam.

1. Bún chả Hà Nội

Đây là món ăn mà đầu bếp Anthony Bourdain đã giới thiệu với tổng tống Obama trong thời gian ông quay chương trình ẩm thực cho CNN. Món ăn gồm có các miếng thịt lợn thái mỏng nướng, đặt trong nước mắm ngọt, chua, và mặn. Bún chả ăn kèm với bún và một đĩa rau thơm. Khi ăn, bạn gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm một ít rau và trộn đều chúng lên với Sự hài hòa giữa rau tươi, giòn, bún mát và thịt lợn thơm múi khói tạo ra vị ngon đặc biệt của món ăn.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

2. Bò kho

Đây là một phiên bản Việt Nam của món boeuf bourguignon của Pháp. Thịt và gân bò hầm trong nước có cho sả và các nguyên liệu khác để tạo hương vị, ăn cùng với bánh mì. Khi ăn, xé bánh mì thành miếng nhỏ, nhúng vào sốt rồi ăn ăn kèm một miếng thịt, cà rốt. Bò kho có thể cho nhiều nước để có món hủ tiếu bò khò hoặc mì bò kho.

3. Chả cá

Một món ăn nổi tiếng khác của Hà Nội. Các miếng cá ướp gia vị, nghệ và các thảo mộc khác, rán lên rồi ăn kèm với bún, lạc rang, hành và thì là. Khi ăn, bạn bỏ bún vào bát, thêm lạc, rau thơm, ớt rồi gắp hành kèm thì là xào và một miếng cá đặt lên trên. Sau đó rưới mắm tôm hoặc nước mắm, trộn đều rồi thưởng thức.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

4. Bánh bèo chén

Món ăn thú vị này được hấp trong một chén nhỏ, thường ăn vào bữa trưa hoặc bữa tối. Phía trên có thể là miếng tóp mỡ chiên giòn hoặc tôm băm với hành lá, một đĩa thường gồm từ 9 đến 12 chén, kèm nước chấm. Khi ăn, bạn dùng rưới nước chấm lên bánh, rồi lấy thìa xoay quanh chén để tách bánh ra và thưởng thức.

5. Bún bò Huế

Bát bún bò Huế trông đầy hấp dẫn với thịt bò thái lát, một miếng tiết, chả bò, chả cua và nước hơi chút xíu vị cay, vị sả, chanh và rất nhiều gia vị khác để tạo nên hương vị không thể trộn lẫn.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

6. Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn đặc trưng của miền Bắc Việt Nam. Nó có thể là bánh cuốn thanh trì hoặc bánh cuốn thịt nếu có nhân thịt ở giữa. Bánh có vị thanh tinh tế và hơi dẻo của bột gạo. Bánh thường được ăn trong bữa sáng hoặc một bữa ăn tối nhẹ.

7. Bánh xèo

Làm từ bột gạo có hương vị của nghệ và sữa dừa, bánh xèo là một phiên bản khác của món bánh crepe của Pháp. Bên trong đầy giá đỗ, thịt lợn, tôm, món ăn miền Nam Việt Nam này có thể phục vụ như món khai vị trong các nhà hàng, hoặc món ăn đường phố hấp dẫn. Màu sắc và mùi vị tinh tế, bánh xèo cũng gợi nhớ đến hình ảnh món tempura của Nhật Bản. Bánh ăn kèm với nước chấm có vị chua, ngọt và chút xíu mặn.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

8. Bún riêu

Bún riêu với cà chua và gạch cua là một trong những bữa sáng phổ biến của miền Bắc Việt Nam. Bát bún có nguồn gốc ở vùng đồng bằng sông Hồng. Nước dùng nấu với cà chua, dấm bỗng cho đến khi những tảng thịt cua nổi lên trên đầy quyến rũ. Bún thường ăn với rau sống, đậu phụ chiên. Một biến thể khác là bún riêu ốc với những con ốc dai và giòn sần sật.

9. Mì, hủ tiếu, phở khô

Hầu hết các nhà hàng trong Nam đều phục vụ các món hủ tiếu, mì, hoặc phở với hai lựa chọn: nước hoặc khô. Có nghĩa là món ăn để một bát và nước dùng để ở bát khác. Cách này rất có lợi cho những ngày nắng nóng khi thực khách không muốn ăn một món đồ ăn nóng hổi và bốc khói nghi ngút, họ có thể chuyển qua món ăn khô, trộn với một thứ nước sốt đặc biệt để tăng thêm hương vị cho món ăn.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

10. Cá kho tộ

Cá kho tộ là món ăn điển hình trong gia đình miền Nam Việt Nam. Cá kho trong nồi đất sét trong thời gian dài, để có món ăn vừa mặn, vừa ngọt ăn kèm cơm và canh cá chua.

Theo Dân trí

Đọc thêm

Podcast Truyện ngắn: Ánh sáng cuối đường hầm

Podcast Truyện ngắn: Ánh sáng cuối đường hầm

Trong cuộc đời mỗi người, có những lúc ta tưởng chừng như đang đi trong đường hầm vô vọng. Thế nhưng, chỉ cần tia sáng nhỏ, một tình yêu thương chân thành, ta có thể tìm thấy lối ra.
Hiện tượng chưa từng có nhờ 'Mưa đỏ'

Hiện tượng chưa từng có nhờ 'Mưa đỏ'

Sau thành công của bộ phim “Mưa đỏ”, không chỉ cuốn tiểu thuyết cùng tên được bạn đọc săn đón mà nhiều cuốn sách liên quan tới Thành cổ Quảng Trị cũng có nhu cầu tăng đột biến.
"Ì ạch" số hóa tài liệu thư viện

"Ì ạch" số hóa tài liệu thư viện

Số hóa thư viện là yêu cầu quan trọng trong việc hình thành văn hóa đọc, cũng là bước đi cần thiết thực hiện chuyển đổi số của ngành Thư viện Hà Tĩnh theo tinh thần Nghị quyết 57-NQ/TW của Bộ Chính trị.
Podcast Truyện ngắn: Tiếng gọi bên sông

Podcast Truyện ngắn: Tiếng gọi bên sông

"Tiếng gọi bên sông" của tác giả Vũ Ngọc Giao là một câu chuyện cảm động về cuộc gặp gỡ tình cờ trên bến sông đã gắn kết một cậu bé đầy tổn thương với một ông lão cô đơn.
Podcast Tản văn: Cây đa làng

Podcast Tản văn: Cây đa làng

Với nhiều người, cây đa cổ thụ là một hình ảnh biểu tượng của làng quê. Không chỉ là nơi che mát, cây đa còn là chứng nhân của bao thăng trầm, là nơi lưu giữ những ký ức của làng.
Vu Lan - vẹn tròn mùa hiếu hạnh

Vu Lan - vẹn tròn mùa hiếu hạnh

Trong không khí trang nghiêm, ấm cúng, đại lễ Vu Lan tại các ngôi chùa trên địa bàn Hà Tĩnh đã được tổ chức trọn vẹn, giữ gìn những giá trị tinh thần thiêng liêng vốn có.
Podcast tản văn: Ra đi Bác dặn, còn non nước…

Podcast tản văn: Ra đi Bác dặn, còn non nước…

Thu sang, lòng người Việt Nam rộn ràng bao xúc cảm. Cả nước tưng bừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9, nhưng sâu thẳm trong tim mỗi người dân Việt vẫn là lòng biết ơn vô hạn Chủ tịch Hồ Chí Minh muôn vàn kính yêu.
Mùa thu đón Tết

Mùa thu đón Tết

Tôi không nghĩ, ngoài bộ từ điển tiếng Việt lại còn bộ từ điển ngôn ngữ nước nào có mục từ “Tết Độc lập”. Đó là cái tết chỉ của riêng người Việt Nam. Hai chữ “độc lập” bao giờ cũng ngân vang niềm kiêu hãnh về chủ quyền quốc gia, dân tộc.
Podcast tản văn: Cảm xúc mùa tựu trường

Podcast tản văn: Cảm xúc mùa tựu trường

Thu về, lòng lại rộn ràng một cảm xúc thân quen. Đó là mùa tựu trường, mùa của những bước chân rụt rè, của những nụ cười trong veo, và những ước mơ được ươm mầm.
Podcast Tản văn: Trời thu nắng ấm Ba Đình

Podcast Tản văn: Trời thu nắng ấm Ba Đình

Ngày Quốc khánh 2/9 - bản hùng ca bất diệt được viết bằng máu và hoa. 80 năm đã trôi qua, hình ảnh Bác Hồ đọc Tuyên ngôn Độc lập và những vần thơ của nhà thơ Tố Hữu vẫn vang vọng mãi.
Tìm lại câu nói nổi tiếng của vua Bảo Đại 80 năm trước

Tìm lại câu nói nổi tiếng của vua Bảo Đại 80 năm trước

'Trẫm ưng làm dân của một nước độc lập hơn làm vua một nước nô lệ'. Câu phát ngôn để đời của vua Bảo Đại có phải trong bản chiếu thoái vị mà vua đã đọc vào buổi lễ thoái vị chiều 30-8-1945 như nhiều sách báo lâu nay vẫn viết hay không?