10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

Khi nói đến món ăn Việt Nam, hầu hết ai cũng nghĩ đến phở và bánh mì. Dưới đây là 10 món ăn được báo Thrillist của Hoa Kì khuyên các du khách nên thử ngay lập tức khi có cơ hội đến Việt Nam.

1. Bún chả Hà Nội

Đây là món ăn mà đầu bếp Anthony Bourdain đã giới thiệu với tổng tống Obama trong thời gian ông quay chương trình ẩm thực cho CNN. Món ăn gồm có các miếng thịt lợn thái mỏng nướng, đặt trong nước mắm ngọt, chua, và mặn. Bún chả ăn kèm với bún và một đĩa rau thơm. Khi ăn, bạn gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm một ít rau và trộn đều chúng lên với Sự hài hòa giữa rau tươi, giòn, bún mát và thịt lợn thơm múi khói tạo ra vị ngon đặc biệt của món ăn.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

2. Bò kho

Đây là một phiên bản Việt Nam của món boeuf bourguignon của Pháp. Thịt và gân bò hầm trong nước có cho sả và các nguyên liệu khác để tạo hương vị, ăn cùng với bánh mì. Khi ăn, xé bánh mì thành miếng nhỏ, nhúng vào sốt rồi ăn ăn kèm một miếng thịt, cà rốt. Bò kho có thể cho nhiều nước để có món hủ tiếu bò khò hoặc mì bò kho.

3. Chả cá

Một món ăn nổi tiếng khác của Hà Nội. Các miếng cá ướp gia vị, nghệ và các thảo mộc khác, rán lên rồi ăn kèm với bún, lạc rang, hành và thì là. Khi ăn, bạn bỏ bún vào bát, thêm lạc, rau thơm, ớt rồi gắp hành kèm thì là xào và một miếng cá đặt lên trên. Sau đó rưới mắm tôm hoặc nước mắm, trộn đều rồi thưởng thức.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

4. Bánh bèo chén

Món ăn thú vị này được hấp trong một chén nhỏ, thường ăn vào bữa trưa hoặc bữa tối. Phía trên có thể là miếng tóp mỡ chiên giòn hoặc tôm băm với hành lá, một đĩa thường gồm từ 9 đến 12 chén, kèm nước chấm. Khi ăn, bạn dùng rưới nước chấm lên bánh, rồi lấy thìa xoay quanh chén để tách bánh ra và thưởng thức.

5. Bún bò Huế

Bát bún bò Huế trông đầy hấp dẫn với thịt bò thái lát, một miếng tiết, chả bò, chả cua và nước hơi chút xíu vị cay, vị sả, chanh và rất nhiều gia vị khác để tạo nên hương vị không thể trộn lẫn.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

6. Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn đặc trưng của miền Bắc Việt Nam. Nó có thể là bánh cuốn thanh trì hoặc bánh cuốn thịt nếu có nhân thịt ở giữa. Bánh có vị thanh tinh tế và hơi dẻo của bột gạo. Bánh thường được ăn trong bữa sáng hoặc một bữa ăn tối nhẹ.

7. Bánh xèo

Làm từ bột gạo có hương vị của nghệ và sữa dừa, bánh xèo là một phiên bản khác của món bánh crepe của Pháp. Bên trong đầy giá đỗ, thịt lợn, tôm, món ăn miền Nam Việt Nam này có thể phục vụ như món khai vị trong các nhà hàng, hoặc món ăn đường phố hấp dẫn. Màu sắc và mùi vị tinh tế, bánh xèo cũng gợi nhớ đến hình ảnh món tempura của Nhật Bản. Bánh ăn kèm với nước chấm có vị chua, ngọt và chút xíu mặn.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

8. Bún riêu

Bún riêu với cà chua và gạch cua là một trong những bữa sáng phổ biến của miền Bắc Việt Nam. Bát bún có nguồn gốc ở vùng đồng bằng sông Hồng. Nước dùng nấu với cà chua, dấm bỗng cho đến khi những tảng thịt cua nổi lên trên đầy quyến rũ. Bún thường ăn với rau sống, đậu phụ chiên. Một biến thể khác là bún riêu ốc với những con ốc dai và giòn sần sật.

9. Mì, hủ tiếu, phở khô

Hầu hết các nhà hàng trong Nam đều phục vụ các món hủ tiếu, mì, hoặc phở với hai lựa chọn: nước hoặc khô. Có nghĩa là món ăn để một bát và nước dùng để ở bát khác. Cách này rất có lợi cho những ngày nắng nóng khi thực khách không muốn ăn một món đồ ăn nóng hổi và bốc khói nghi ngút, họ có thể chuyển qua món ăn khô, trộn với một thứ nước sốt đặc biệt để tăng thêm hương vị cho món ăn.

10 món ngon Việt Nam lên báo Mỹ

10. Cá kho tộ

Cá kho tộ là món ăn điển hình trong gia đình miền Nam Việt Nam. Cá kho trong nồi đất sét trong thời gian dài, để có món ăn vừa mặn, vừa ngọt ăn kèm cơm và canh cá chua.

Theo Dân trí

Đọc thêm

Podcast: Nơi neo giữ mái ấm gia đình

Podcast: Nơi neo giữ mái ấm gia đình

Mỗi người đều có một nơi để trở về, một ký ức để gìn giữ. Và, với nhiều người, đó chính là hình ảnh ngôi nhà xưa với những yêu thương đong đầy trong từng khoảnh khắc đời thường.
10 món bánh mì kẹp thịt ngon nhất thế giới

10 món bánh mì kẹp thịt ngon nhất thế giới

Bánh mì Việt Nam, sandwich kẹp thịt nguội Tây Ban Nha, bánh mì kẹp thịt cùng sốt ớt đỏ Mexico là những loại bánh kẹp được thực khách và chuyên gia ẩm thực xếp hạng ngon nhất thế giới.
“Hè rực rỡ - vui bất ngờ” - bùng nổ không khí hội hè tại Vinpearl & VinWonders khắp cả nước

“Hè rực rỡ - vui bất ngờ” - bùng nổ không khí hội hè tại Vinpearl & VinWonders khắp cả nước

Trải dài khắp ba miền đất nước, từ những khu nghỉ dưỡng xứng tầm tinh hoa đến các thiên đường giải trí tràn đầy năng lượng, Vinpearl & VinWonders với chiến dịch “Hè rực rỡ - Vui bất ngờ” mở ra chuỗi trải nghiệm độc bản, sẵn sàng thổi bùng không khí lễ hội, vui chơi bất tận kéo dài từ Bắc tới Nam.
Podcast tản văn: Hương quê

Podcast tản văn: Hương quê

Với nhiều người, quê hương luôn là miền ký ức ngọt ngào, là nơi lưu giữ những kỷ niệm đẹp nhất của tuổi thơ với những ngày tháng yên bình và giản dị.
Để dân ca ví, giặm thành sản phẩm du lịch hút khách

Để dân ca ví, giặm thành sản phẩm du lịch hút khách

Hà Tĩnh là vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, trong đó có những làn điệu ví, giặm. Vậy làm gì để di sản dân ca ví, giặm trở thành sản phẩm du lịch văn hóa thu hút du khách?
Podcast truyện ngắn: Sơn nữ

Podcast truyện ngắn: Sơn nữ

Công việc của người giữ rừng chưa bao giờ là dễ dàng, bởi nhiều vất vả, thiếu thốn, hiểm nguy. Song với tình yêu rừng, họ đã vượt qua tất cả để góp sức bảo vệ đại ngàn.
Mưa rào mùa hạ

Podcast tản văn: Mưa rào mùa hạ

Kỷ niệm tuổi thơ luôn sâu lắng, ngọt ngào để ai đi xa cũng muốn trở về, muốn được sống lại những ngày xưa yêu dấu...
Khi di tích kết nối công nghệ

Khi di tích kết nối công nghệ

Ứng dụng công nghệ để quảng bá di tích, cách làm này tại Khu lưu niệm Đại thi hào Nguyễn Du (thị trấn Tiên Điền, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đang mở ra hướng tiếp cận mới, sinh động hơn, gần gũi hơn với du khách – đặc biệt là giới trẻ.
Khi cổng làng "sính"... chữ Hán

Khi cổng làng "sính"... chữ Hán

Cổng làng Văn Xá (xã Lâm Trung Thủy, Đức Thọ, Hà Tĩnh) mới được xây dựng, song việc thể hiện tên làng và câu đối nổi bật bằng chữ Hán đã gây ra những ý kiến không đồng tình.
Thái Lan bay drone truy tìm du khách quá hạn visa

Thái Lan bay drone truy tìm du khách quá hạn visa

Trước làn sóng chỉ trích về an ninh ngày càng gia tăng, chính quyền thành phố du lịch Pattaya quyết định sử dụng công nghệ hiện đại nhằm bảo vệ du khách và người dân.
Podcast truyện ngắn: Đêm không màu

Podcast truyện ngắn: Đêm không màu

Trên đời này, duyên phận không thể cưỡng cầu. Khi hạnh phúc tan vỡ điều cần làm không phải là trốn tránh hay chìm vào nỗi đau quá khứ mà phải đối diện để tìm lại chính mình!
Sôi động các lớp năng khiếu hè

Sôi động các lớp năng khiếu hè

Nghỉ hè là khoảng thời gian được thanh, thiếu nhi mong chờ nhất sau một năm học tập. Tại Hà Tĩnh, ngay từ đầu tháng 6, các lớp năng khiếu hè đã bắt đầu hoạt động, tạo sân chơi bổ ích cho các em.
Trăn trở bảo vệ bảo vật quốc gia ở Hà Tĩnh

Trăn trở bảo vệ bảo vật quốc gia ở Hà Tĩnh

Tại nhiều địa phương Hà Tĩnh, nhiều bảo vật quý hiếm đang đối mặt với nguy cơ bị xâm hại dưới nhiều hình thức, không chỉ làm tổn hại giá trị lịch sử, văn hóa mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về trách nhiệm bảo tồn di sản.