15 đội ở TP Hà Tĩnh tranh tài hội thi ẩm thực

(Baohatinh.vn) - Hội thi ẩm thực hướng tới sản phẩm OCOP TP Hà Tĩnh lần thứ nhất năm 2020 nhằm phát hiện, nâng tầm và giới thiệu quảng bá các sản phẩm đặc trưng, đặc sản truyền thống và ẩm thực của địa phương.

Sáng nay (16/12), UBND Thành phố Hà Tĩnh đã tổ chức khai mạc Hội thi ẩm thực hướng tới sản phẩm OCOP lần thứ nhất năm 2020.

15 đội ở TP Hà Tĩnh tranh tài hội thi ẩm thực

Hội thi diễn ra tại Trung tâm văn hoá - Điện ảnh tỉnh có sự góp mặt của 15 đội thi đến từ 15 phường, xã trên địa bàn TP Hà Tĩnh. (Trong ảnh: Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội thi).

15 đội ở TP Hà Tĩnh tranh tài hội thi ẩm thực

Trong thời gian 1 ngày, các đội thi sẽ trải qua 2 phần thi là phần thi các món ăn chế biến sẵn và phần thi các món ăn chế biến tại chỗ.

15 đội ở TP Hà Tĩnh tranh tài hội thi ẩm thực

Với những nguyên liệu sẵn có, đa dạng của địa phương, các đội thi đã mang đến gần 70 sản phẩm ẩm thực đặc sắc qua bàn tay chế biến khéo léo của các thành viên.

15 đội ở TP Hà Tĩnh tranh tài hội thi ẩm thực

Hội thi nhằm phát hiện, nâng tầm và giới thiệu quảng bá các sản phẩm đặc trưng, đặc sản truyền thống và ẩm thực TP Hà Tĩnh. Đây cũng là cơ hội để các tổ chức, cá nhân trên địa bàn cùng nhau trao đổi kinh nghiệm trong sản xuất chế biến, tiêu thụ sản phẩm, hướng tới phát triển bền vững. (Trong ảnh: Đại biểu tham quan các gian hàng của xã, phường tại hội thi).

Chủ đề Ẩm thực

Đọc thêm

Mực nhảy Vũng Áng hút khách vào dịp lễ

Mực nhảy Vũng Áng hút khách vào dịp lễ

Dịp nghỉ lễ, du khách từ nhiều tỉnh thành trong cả nước đã lựa chọn khu ẩm thực mực nhảy Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh) là điểm đến khi ghé thăm Hà Tĩnh.
Mực nhảy Vũng Áng giòn và ngon tuyệt

Mực nhảy Vũng Áng giòn và ngon tuyệt

Đến Hà Tĩnh, dường như du khách đều muốn một lần được thưởng thức đặc sản Mực nhảy Vũng Áng (Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh) bởi độ giòn, hương vị đượm đà riêng có của nó.
Đượm đà mực Hà Tĩnh

Đượm đà mực Hà Tĩnh

Về với biển Hà Tĩnh, ngoài việc thưởng thức các món ăn đặc sắc được chế biến từ mực, du khách còn có những trải nghiệm cùng các tour câu mực ở một số điểm du lịch.
Chả cá lá trơng ven sông Lam, ăn một lần nhớ mãi

Chả cá lá trơng ven sông Lam, ăn một lần nhớ mãi

Vị ngọt, béo của cá sông Lam kết hợp với vị cay và mùi thơm đặc trưng của lá trơng do anh Võ Công Niên (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) chế biến đã tạo nên hương vị rất hấp dẫn, khó quên cho những ai đã một lần thưởng thức.
Bánh mướt tráng tay Hà Tĩnh - ăn là nhớ

Bánh mướt tráng tay Hà Tĩnh - ăn là nhớ

Hơn 30 năm qua, hàng bánh mướt tráng tay trên bếp củi của bà Phạm Thị Hạnh (hay còn gọi là bà Hạnh Sim, phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) vẫn luôn quyến rũ thực khách bởi bánh mướt dẻo, thơm, mềm mượt, quấn bên ngoài chiếc ram nóng hổi giòn rụm.
Cao điểm trả đơn bánh chưng làng Khoóng

Cao điểm trả đơn bánh chưng làng Khoóng

Thời điểm này, các hộ gia đình ở làng Khoóng (tổ dân phố Hùng Dũng, thị trấn Đức Thọ, Hà Tĩnh) đang tất bật gói hàng nghìn chiếc bánh chưng để phục vụ thị trường dịp tết Nguyên đán.
Cận cảnh loài cà cuống được nuôi ở vùng đất Hà Tĩnh

Cận cảnh loài cà cuống được nuôi ở vùng đất Hà Tĩnh

Tưởng chừng, loài cà cuống là đặc sản các vùng quê trước đây đã biến mất. Thế nhưng, giờ đây cà cuống đã được người dân xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) nuôi thành công, cứu vãn loài côn trùng này và món ăn đặc sản nức tiếng từ thời xa xưa.