5 món nên ăn để thải độc gan

Nghệ cung cấp hợp chất hỗ trợ các enzyme loại bỏ chất độc trong gan, tỏi cũng chứa hàm lượng allicin và selen cao góp phần làm sạch gan.

Rượu là thủ phạm chính khiến gan nhiễm mỡ và tổn thương. Bên cạnh đó, ăn nhiều món chứa dầu mỡ và chất béo chuyển hóa cũng là nguyên nhân gây ra các vấn đề về gan. Lựa chọn một số thực phẩm lành mạnh có thể hỗ trợ quá trình giải độc, làm sạch gan tự nhiên.

Nghệ: Với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, nghệ là một trong những thực phẩm đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Các hợp chất hoạt tính trong nghệ có thể tăng cường sức đề kháng, giảm viêm do rối loạn gan nhiễm mỡ. Chúng cũng hỗ trợ các enzyme loại bỏ chất độc trong gan.

Táo: Ăn một quả táo vào buổi sáng có thể bảo vệ gan khỏi các độc tố gây hại. Loại quả này có hàm lượng pectin cao, cần thiết cho cơ thể để làm sạch và loại bỏ độc tố khỏi đường tiêu hóa. Nó cũng giúp gan dễ dàng xử lý các chất độc hại khác.

Bưởi: Vitamin C và chất chống oxy hóa trong bưởi có đặc tính chống viêm mạnh. Uống một ly nước ép bưởi tươi hàng ngày có thể thúc đẩy sản xuất các enzym giải độc gan để loại bỏ các chất gây ung thư cùng các chất độc khác.

Tỏi: Gia vị này chứa một lượng lớn allicin và selen, hai hợp chất tự nhiên kích thích làm sạch gan. Sử dụng với số lượng phù hợp, khoảng 1-2 tép mỗi ngày, để tránh kích ứng hệ tiêu hóa.

Quả bơ: Ăn bơ thường xuyên hỗ trợ cơ thể sản xuất glutathione - hợp chất cần thiết để gan làm sạch các độc tố có hại. Quả bơ còn giúp người bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu giảm lipid hoặc chất béo trong máu, ngăn ngừa tổn thương gan.

vnexpress.net

Đọc thêm

Khi gen Z chọn dấn thân và phụng sự

Khi gen Z chọn dấn thân và phụng sự

Thế hệ gen Z Hà Tĩnh đang cụ thể hóa trách nhiệm của mình bằng những phần việc thiết thực, thể hiện khát vọng cống hiến và ý thức trách nhiệm trong việc đóng góp vào sự phát triển chung của quê hương, đất nước.
4 loại "kháng sinh tự nhiên" quen thuộc

4 loại "kháng sinh tự nhiên" quen thuộc

Mật ong, tỏi, nhựa thơm, cỏ xạ hương và kinh giới đều có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn.
5 thói quen khiến tóc ngày càng mỏng

5 thói quen khiến tóc ngày càng mỏng

Rất nhiều người trẻ đang phải đối mặt với tình trạng tóc mỏng, thưa và rụng sớm. Nguyên nhân đôi khi không nằm ở yếu tố di truyền hay sản phẩm chăm sóc tóc, mà xuất phát từ chính những thói quen sinh hoạt thường nhật.
Quy trình sơ cứu người bị đuối nước

Quy trình sơ cứu người bị đuối nước

Với người bị đuối nước, sơ cứu tại chỗ và đúng kỹ thuật là yếu tố quan trọng nhất, quyết định khả năng sống sót và khả năng để lại di chứng não bộ của nạn nhân.
Cách dùng gừng tốt cho gan

Cách dùng gừng tốt cho gan

Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc quý hỗ trợ chức năng gan. Tuy nhiên, dùng gừng đúng cách, đúng liều mới phát huy hiệu quả và tránh tác dụng phụ không mong muốn.