7 h sáng, công tác sơ chế nguyên liệu được bắt đầu
Theo thông lệ, đến chủ nhật hàng tuần nhóm Thiện nguyện "Người tôi cưu mang" lại tổ chức buổi nấu và phát cháo miễn phí cho các bệnh nhân nghèo tại BVĐK tỉnh. Nhưng chủ nhật này có phần đặc biệt hơn vì nằm trong kỳ nghỉ lễ mừng Quốc Khánh 2/9.
Dù vậy, phần lớn thành viên nhóm là cán bộ, viên chức đã bớt thời gian nghỉ lễ để tham gia thiện nguyện.
Có chồng bộ đội công tác xa nhà cả mấy tháng nay mới về phép, nhưng chị Mai Thị Tý (kế toán một doanh nghiệp ở Lộc Hà) vẫn có mặt từ sớm tại số 50 đường Lý Tự Trọng (TP Hà Tĩnh) để cùng các thành viên nấu cháo.
Chị Tý cho biết: “Chị không muốn lỡ hẹn với các bệnh nhân nghèo. Được chồng thông cảm nên chị sắp xếp thời gian tham gia".
Chị Mai Thị Tý tham gia nấu cháo từ thiện cho bệnh nhân nghèo
Còn chị Kim Anh, giáo viên tiểu học ở xã Thạch Khê (Thạch Hà) cho biết: “Đều đặn vào chủ nhật hàng tuần, nếu không có việc gì đặc biệt, tôi đều tham gia hoạt động của nhóm. Công việc ý nghĩa cho tôi nhiều niềm vui”.
"Nguyên liệu nấu hai nồi cháo bao gồm 12 kg gạo trắng, 6 kg thịt nạc, 3 - 4 kg bí đỏ, 1 kg rau mồng tơi, hành lá, ngò gai, gia vị... cho thành phẩm hơn 400 suất cháo để phục vụ các bệnh nhân" - anh Nguyễn Quốc Hùng, thành viên quản trị nhóm cho biết.
Các thành viên nhóm chuẩn bị nguyên liệu cho nồi cháo
Cũng theo anh Hùng, chủ nhật này rơi vào kỳ nghỉ lễ, nhưng từ 6h sáng, các thành viên được phân công chuẩn bị nguyên liệu đã đi chợ.
7 giờ, các thành viên tham gia nấu có mặt sơ chế và tiến hành các công đoạn nấu cháo. Và cũng như thường lệ, khoảng gần 10 giờ nồi cháo phải hoàn thành để mang sang bệnh viện phục vụ bệnh nhân nghèo".
Nồi cháo vừa đẹp mắt, thơm ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng
Như đã quen với việc nhận cháo miễn phí từ nhóm thiện nguyện, bà Tấn (76 tuổi, Hòa Hải, Hương Khê) hiện đang chăm chồng bị thoái hóa đốt sống, mang cặp lồng đứng đợi sẵn khi nồi cháo còn chưa tới.
Bà cho biết: "Tôi đã nhận cháo từ các anh chị ấy hai lần rồi. Ông nhà tôi khen ngon lắm. Sáng nay ngày lễ nhưng biết thế nào các anh chị ấy cũng đến nên tôi ra sớm để chờ".
Bà Tân (76 tuổi, Hòa Hải, Hương Khê) là "khách quen" của nồi cháo từ thiện
Có gia cảnh nghèo, con trai lại đi viện thường xuyên, ông Huệ (Phú Lộc, Can Lộc) chia sẻ: "Con trai tôi bị bệnh tim bẩm sinh nên đi viện là chuyện thường xuyên. Nhờ những bát cháo từ thiện này, cha con tôi đỡ thêm được một bữa".
Hơn 400 suất cháo đã được phát hết cho các bệnh nhân nghèo trong buổi sáng chủ nhật
Ngoài bà Tấn, ông Huệ còn rất nhiều người là người nhà hoặc bệnh nhân đang điều trị tại BVĐK tỉnh đến để nhận cháo từ nhóm thiện nguyện.
Họ đều là những người có hoàn cảnh khó khăn, tiền khám chữa bệnh với họ là một gánh nặng. Được nhận những bát cháo tình thương và lời động viên của nhóm thiện nguyện không chỉ đỡ đần phần nào kinh tế mà còn khiến họ ấm lòng vì sự quan tâm của cộng đồng, nhất là trong những kỳ lễ như thế này.
Niềm vui của chị Kim Anh (giáo viên tiểu học Thạch Khê) và một bạn sinh viên khi được giúp đỡ các bệnh nhân nghèo trong dịp nghỉ lễ
Chị Nguyễn Thị Vân, Trưởng nhóm thiện nguyện “Người tôi cưu mang” cho biết, ngoài việc phát tiền gạo hỗ trợ hàng tháng cho 38 hoàn cảnh người già neo đơn, trẻ mồ côi trên địa bàn toàn tỉnh, nhóm còn tổ chức nấu cháo miễn phí phát cho bệnh nhân nghèo ở BVĐK tỉnh.
Có khoảng 20 thành viên trực tiếp tham gia hoạt động nấu cháo tình thương với nhiều thành phần: cán bộ, viên chức, giáo viên, người kinh doanh tự do và các em sinh viên trên địa bàn Hà Tĩnh.
