Gỏi bò, nộm và phở trộn của Việt Nam được nêu tên trong danh sách những món trộn ngon nhất châu Á do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas bình chọn.
Món gỏi bò được các chuyên gia và độc giả của Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 13 trong danh sách. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò và các loại gia vị như nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt, lá chanh, rau mùi, dưa chuột, cà rốt,...
Gỏi bò thường được phục vụ ngay khi thịt vẫn còn nóng. Ảnh: Cookpad.
Thịt bò được thái lát, ướp gia vị rồi nướng trước khi trộn với các nguyên liệu khác. "Món gỏi bò theo truyền thống được phục vụ ngay khi thịt bò vẫn còn nóng", trang web tiết lộ.
Món nộm được xếp ở vị trí thứ 20, là sự kết hợp của nhiều loại rau củ tươi như đu đủ, xoài xanh, hoa chuối, dưa chuột thái lát. Nhiều nơi cho thêm thịt gà luộc xé sợi hay thịt bò khô vào nộm.
Nộm hoa chuối. Ảnh: Dcarp.
Các thành phần phổ biến khác còn có ớt băm, lạc rang giã nhỏ và cà rốt nạo. "Nộm thường được trộn với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm", chuyên trang ẩm thực cho biết thêm.
Phở trộn, được xếp ở vị trí 21, là một trong những loại phở phổ biến ở Việt Nam. Món ăn này sẽ không chan trực tiếp nước dùng mà sử dụng sốt trộn sệt đặc trưng.
Phở trộn. Ảnh: monngonmoingay.
Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (Trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.
Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.
Hội thi là dịp để tôn vinh những giá trị, chuẩn mực văn hóa truyền thống tốt đẹp của gia đình Việt; góp phần xây dựng con người Hà Tĩnh đáp ứng yêu cầu phát triển thời kỳ mới.
Anh hứa chỉ xin gặp lại một lần thôi chứ sẽ không làm gì xáo trộn cuộc sống bình yên của chị, nhưng chị biết tình yêu ban đầu ấy vẫn còn như ngọn lửa, chỉ một khoảnh khắc thôi cũng đủ cháy bùng lên tựa thuở thanh xuân...
Liên hoan ảnh nghệ thuật Bắc Trung Bộ được tổ chức tại Hà Tĩnh với nhiều tác phẩm xuất sắc, đã khắc họa sự vươn lên của vùng đất, con người nơi đây, giàu đẹp, thân thiện, nhân văn và nghĩa tình.
Nhân kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9, Vietravel Nghệ An tung chùm tour du lịch giá chỉ từ 2,99 triệu đồng, tạo cơ hội cho tín đồ yêu thích du lịch Hà Tĩnh và cả nước du ngoạn thế giới.
Điểm đến gặp bất lợi về địa lý cần đẩy mạnh "những con chim mồi" đặc trưng tại địa phương nếu muốn thu hút dòng khách nội địa, theo ông Dương Đức Minh, Phó Viện Trưởng ITERD.
Sau các vòng thi ở cơ sở, 13/13 huyện, thành phố, thị xã của Hà Tĩnh đã sẵn sàng tham dự Hội thi Tìm hiểu kiến thức giáo dục đạo đức, lối sống trong gia đình cấp tỉnh năm 2024.
Ngành VH-TT&DL Hà Tĩnh đã thể hiện rõ quyết tâm trong bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa, góp phần quan trọng vào sự phát triển bền vững của tỉnh nhà.
8Wonder đang trở thành sân khấu đẳng cấp thế giới khiến người hâm mộ mong chờ. Sau những màn thăng hoa đỉnh cao tại Phú Quốc và Nha Trang, giới chuyên gia tin tưởng, 8Wonder Moon Festival với siêu đại nhạc hội lần đầu tổ chức ở Hà Nội sẽ là cú bùng nổ tiếp theo mang âm nhạc Việt ra thế giới.
Dù Chủ tịch Hồ Chí Minh đã đi xa, nhà sàn của Bác đúng giờ vẫn có tiếng đài và đèn bật sáng, cửa vẫn mở hằng ngày, đồ đạc trong nhà vẫn được sắp đặt ngay ngắn, sạch sẽ.
Theo thông tin từ Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, triển lãm 3D 'Bang giao triều Nguyễn: Giữa làn gió Đông - Tây' sẽ khai mạc vào ngày 22/8 tại website: https://archives.org.vn.
Chủ tịch Hội Thiên văn và Vũ trụ học Việt Nam (VACA) Đặng Vũ Tuấn Sơn, đêm 19/8 là thời điểm lý tưởng nhất để người quan sát ở Việt Nam theo dõi hiện tượng "siêu trăng".
Tôi ngồi trước nhà mà vẫn mường tượng rõ mồn một bước chân luôn tất tả của mẹ, khi thì với đôi quang gánh, lúc thì mấy lưỡi liềm. Người mẹ cả một đời tần tảo, chẳng có phút giây nào được ngơi nghỉ...
Chương trình nghệ thuật chính luận đặc biệt "Vĩ tuyến 17 - Khát vọng hòa bình" đã đưa khán giả đến với những câu chuyện về những huyền thoại đôi bờ Hiền Lương, nơi vĩ tuyến 17 chỉ có thể chia cắt được về mặt địa lý, nhưng lại là sợi dây nối liền tình yêu nước, tình yêu quê hương của những con người vùng “đất thép”.
Đón nhận 2 di tích lịch sử - văn hóa nhà thờ họ ở xã Bình An, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) là dịp để tưởng nhớ công lao tiên tổ, các bậc tiền nhân và phát huy các giá trị văn hóa..
Nhà thờ họ Nguyễn Văn ở thị trấn Lộc Hà, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) là nơi hương khói, phụng thờ và ghi nhớ công ơn của các bậc tiền nhân trong dòng họ, trong đó có cụ Nguyễn Đức Khuê.
Nhà thờ họ Nguyễn Kiểu tại xã Thạch Kênh (Thạch Hà – Hà Tĩnh) được xây dựng để ghi nhớ công lao của vị quan dưới triều nhà Nguyễn đối với quê hương, đất nước.
Theo thống kê của Mibrand, Việt Nam hiện có hơn 500.000 quán cà phê, từ những cửa hiệu nhỏ lẻ tại các ngõ phố đến các chuỗi cà phê hiện đại với doanh thu 1,46 tỷ USD.
Tỷ phú Ấn Độ dự kiến đưa hàng nghìn nhân viên du lịch Hà Nội, Ninh Bình và vịnh Hạ Long. Họ đến từ nhiều quốc gia khác nhau nhưng chủ yếu là người Ấn Độ, được xếp vào nhóm khách có mức chi tiêu cao.
Ba món nổi tiếng ở Hà Nội, Nam Định và Quảng Nam được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vì mang nhiều giá trị từ lịch sử, tri thức đến kết nối cộng đồng
Chương trình nghệ thuật đặc biệt “Bản hùng ca bất diệt” diễn ra tại Quảng Trị tối 11/8 được viết nên từ những câu chuyện xúc động về những thế hệ người lính đã thực hiện sứ mệnh lịch sử của mình.
Những ngọn gió mùa thu hiền hậu đã thổi vào bao tâm hồn thơ trẻ, để rồi trong những lớn lên, trưởng thành, các thế hệ ấy lại khiến cho những cơn gió ấy dài thêm mãi...
