Gỏi bò, nộm và phở trộn của Việt Nam được nêu tên trong danh sách những món trộn ngon nhất châu Á do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas bình chọn.
Món gỏi bò được các chuyên gia và độc giả của Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 13 trong danh sách. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò và các loại gia vị như nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt, lá chanh, rau mùi, dưa chuột, cà rốt,...
Gỏi bò thường được phục vụ ngay khi thịt vẫn còn nóng. Ảnh: Cookpad.
Thịt bò được thái lát, ướp gia vị rồi nướng trước khi trộn với các nguyên liệu khác. "Món gỏi bò theo truyền thống được phục vụ ngay khi thịt bò vẫn còn nóng", trang web tiết lộ.
Món nộm được xếp ở vị trí thứ 20, là sự kết hợp của nhiều loại rau củ tươi như đu đủ, xoài xanh, hoa chuối, dưa chuột thái lát. Nhiều nơi cho thêm thịt gà luộc xé sợi hay thịt bò khô vào nộm.
Nộm hoa chuối. Ảnh: Dcarp.
Các thành phần phổ biến khác còn có ớt băm, lạc rang giã nhỏ và cà rốt nạo. "Nộm thường được trộn với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm", chuyên trang ẩm thực cho biết thêm.
Phở trộn, được xếp ở vị trí 21, là một trong những loại phở phổ biến ở Việt Nam. Món ăn này sẽ không chan trực tiếp nước dùng mà sử dụng sốt trộn sệt đặc trưng.
Phở trộn. Ảnh: monngonmoingay.
Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (Trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.
Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.
Quảng trường Ba Đình là không gian thiêng liêng mà mỗi người dân Việt Nam đều mong được một lần đến thăm. Nơi đây tọa lạc những công trình kiến trúc đẹp và có ý nghĩa nhất của Thủ đô nói riêng và cả nước nói chung.
TX Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) đã đầu tư xây dựng, nâng cấp 40 nhà văn hoá tại các thôn, tổ dân phố, đáp ứng nhu cầu sinh hoạt của người dân và hoàn thiện các tiêu chí đô thị.
Tại chương trình tọa đàm, các đại biểu đã cùng thảo luận, từ đó đưa ra những hướng đi mới nhằm phát triển ngành văn hóa, thể thao và du lịch Hà Tĩnh trong thời kỳ hội nhập.
Tại "Good Morning Vietnam" mùa 2 với “Bond Live in Vietnam”, hiệu ứng âm thanh, hình ảnh, ánh sáng sân khấu đã làm âm nhạc của Bond thăng hoa và bùng nổ.
Chương trình "Theo dấu chân Hải Thượng" là sự kiện mở đầu chuỗi hoạt động kỷ niệm 300 năm ngày sinh Đại danh y Lê Hữu Trác tại Khu du lịch sinh thái Hải Thượng (Hương Sơn, Hà Tĩnh).
Bên ngoài trời vẫn gió. Không ai biết trước được ngày mai sẽ ra sao, chỉ cầu mong mọi thứ luôn ấm áp như bàn tay của người đàn ông mà cô đang nắm giữ...
Và khi con người ta đã nghi ngại cả thế giới này, thì liệu có còn cố gắng để làm điều gì tốt đẹp cho nó? Chỉ có niềm tin mãnh liệt vào yêu thương mới giúp con người đi qua nhiều giông bão và giúp con người ta không sợ hãi…
Những nội dung được chuyên gia truyền đạt giúp cán bộ cơ sở ở Hà Tĩnh có thêm kiến thức, kỹ năng về tuyên truyền, xây dựng văn hóa cơ sở và gia đình tại địa phương, đơn vị.
Phở Nam Định, phở Hà Nội và mỳ Quảng được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia hồi tháng 8, nâng tổng số Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia liên quan đến ẩm thực lên 32.
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng núi Everest "đang trải qua các quá trình địa chất khiến nó thay đổi chiều cao một cách nhanh chóng xét trong thời gian địa chất tương đối ngắn".
Tôi bao lần về quê, ngồi dưới chân bà, cảm nhận được hơi trầu ấm từ người bà tỏa ra thơm nồng thế mà bà vẫn mơ hồ khi nhắc nhớ tên từng đứa con đứa cháu...
Có lẽ cũng không hiếm làng quê như làng tôi, mỗi năm ngoài 4 mùa xuân, hạ, thu, đông còn có thêm một mùa - mùa lũ. Những đứa trẻ sinh ra ở làng, lớn lên dẫu bám làng hay thoát ly đều không thể nào quên được ký ức mùa lũ...
Những kỳ quan thiên nhiên, danh thắng nổi tiếng, công trình kiến trúc, nghệ thuật của 60 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới được nhà thiết kế Trung Đinh chuyển tải sống động lên áo dài lụa nhuộm ombre.
Thí sinh Hoàng Thị Thu Hà (quê huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã giành giải nhất Vòng chung kết xếp hạng Liên hoan Tiếng hát Truyền hình - Giải Sao Mai xứ Nghệ 2024.
9 phiên bản mộc bản, 9 bản rập mộc bản trên giấy dó đã cung cấp tư liệu quý về sự nghiệp của Đại thi hào Nguyễn Du (Hà Tĩnh) trong 18 năm làm quan ở triều đình nhà Nguyễn.
Chính sách hỗ trợ nhằm góp phần hoàn thiện đồng bộ hệ thống thiết chế văn hóa, thể thao cơ sở, góp phần đáp ứng nhu cầu sáng tạo, hưởng thụ văn hóa, thể thao của người dân Hà Tĩnh.
Vở diễn nghệ thuật "Linh thiêng Đồng Lộc” được Nhà hát Nghệ thuật truyền thống Hà Tĩnh đầu tư công phu, có chiều sâu về nghệ thuật, tạo được cao trào cảm xúc trong người xem.
Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ Trần Thế Dũng và Chủ tịch UBND tỉnh Võ Trọng Hải đề nghị các tác giả, đơn vị liên quan phối hợp hoàn thiện kịch bản, xây dựng các chương trình nghệ thuật chỉn chu, bài bản, ý nghĩa.
Miếu Nhàng Nhàng ở thị trấn Cẩm Xuyên, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) là nơi lưu giữ nét đẹp văn hoá trong đời sống tinh thần, tâm linh của Nhân dân địa phương.
Xa xưa, ở Hà Tĩnh có nhiều vùng đất nổi tiếng là miền đất hát với rất nhiều tài danh, trong đó, loại hình diễn xướng dân gian dân ca ví, giặm có rất nhiều kỳ tài vang danh...
The Independent Photographer công bố những tác phẩm lọt vào vòng chung kết Giải Thưởng Nhiếp Ảnh Du Lịch 2024. Các góc chụp khai thác tốt đề tài con người và mối quan hệ với tự nhiên.
