Ngày 6/3, đại diện Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, cho biết một số website, trang Facebook, TikTok đang lan truyền các nội dung quảng cáo sản phẩm bổ sung Supergreens Gummies (còn gọi kẹo rau củ Kera) với những thông tin gây hiểu lầm, ví dụ "một viên thay thế một đĩa rau xanh"... Sản phẩm do Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt, TP Thủ Đức, TP HCM công bố; chịu trách nhiệm sản xuất bởi Công ty Cổ phần ASIA LIFE tại Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk.
Đáng chú ý, kẹo rau củ Kera được nhiều người nổi tiếng như Hoa hậu Thùy Tiên, Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs quảng cáo, rằng "sản phẩm này có thể thay cho rau xanh trong bữa ăn". Một người dùng đã mang kẹo này đi kiểm tra tại Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 2, kết quả cho thấy cả hộp 30 viên nhưng lượng chất xơ chỉ có 0,51 g, khác xa so với quảng cáo.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP HCM và Sở Y tế tỉnh Đăk Lăk kiểm tra việc sản xuất và quảng cáo sản phẩm. Cục Phát thanh truyền hình và thông tin điện tử, cùng Cục Văn hóa cơ sở (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch), phối hợp kiểm tra thông tin do các cá nhân nổi tiếng quảng bá sản phẩm trên các nền tảng trực tuyến.
"Nếu phát hiện sai phạm, các đơn vị này phải xử lý nghiêm theo quy định pháp luật", đại diện Cục nói.
Đại diện Sở Y tế Đăk Lăk cho hay sẽ kiểm tra Công ty cổ phần ASIA LIFE về việc tuân thủ các điều kiện trong quá trình sản xuất đối với kẹo rau củ Kera, được cấp phép có đúng quy định hay không.
PGS.TS Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM, cho rằng các thực phẩm chức năng, trong đó có dạng kẹo hoặc viên uống bổ sung chất xơ, chỉ nên xem là biện pháp hỗ trợ và không thể thay thế thực phẩm tươi trong chế độ ăn hàng ngày. Ông nhấn mạnh rau xanh tự nhiên cung cấp không chỉ chất xơ mà còn dồi dào các vitamin, khoáng chất và nhiều hợp chất có vai trò quan trọng trong việc giảm viêm, bảo vệ hệ tim mạch, phòng ngừa đái tháo đường type 2 và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Ngoài ra, việc chế biến rau thành bột hoặc kẹo có thể làm hao hụt đáng kể dinh dưỡng, khiến hàm lượng thực tế của các chất không đạt như quảng cáo. Nếu lạm dụng thực phẩm chức năng và loại bỏ rau xanh khỏi chế độ ăn uống, người dân có thể đối mặt với nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai.
PGS.TS Niên khuyến cáo người tiêu dùng cần cẩn trọng khi sử dụng các sản phẩm bổ sung, tìm hiểu kỹ nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng. Thực phẩm tươi sống vẫn nên là ưu tiên hàng đầu để duy trì sức khỏe và bảo vệ hệ tiêu hóa. Các sản phẩm chức năng chỉ nên xem là lựa chọn bổ sung, không nên thay thế hoàn toàn vai trò của thực phẩm tự nhiên.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 400 g rau quả mỗi ngày để ngăn ngừa các bệnh mạn tính. Viện Dinh dưỡng Việt Nam cũng đưa ra mức khuyến nghị 480-560 g rau quả/ngày, trong đó ít nhất 240-320 g rau xanh.
Những người thừa cân, béo phì, rối loạn glucose máu, đái tháo đường nên ăn nhiều rau xanh, hạn chế các loại quả chín ngọt và nhiều năng lượng như chuối, xoài, mít, vải... Hạn chế rượu bia, chất kích thích, tập thể dục thể thao, sinh hoạt lành mạnh để cơ thể khỏe mạnh.
