![bua toi gian di ma ngon com voi mon dau sot thit vien ca chua](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1730/102d115t4302l0.jpg)
Nguyên liệu làm món đậu sốt thịt viên cà chua gồm:
+ Thịt lợn băm: 200gr
+ Đậu phụ: 4 bìa nhỏ
+ Cà chua: 3 quả
+ Hành tím, hành lá
+ Bột canh, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm món đậu sốt thịt viên cà chua như sau:
Bước 1: Thịt băm ướp với 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa bột ngọt (nếu thích), trộn đều lên, để ngấm khoảng 5-7 phút.
Bước 2: Viên thịt thành những viên tròn nhỏ, đem chiên trên chảo đến khi mặt thịt hơi xém vàng.
![bua toi gian di ma ngon com voi mon dau sot thit vien ca chua](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1730/102d115t2073l1.jpg)
Bước 3: Đậu phụ rửa sạch, đem cắt thành những miếng vuông nhỏ, chiên vàng rồi vớt ra đĩa riêng.
![bua toi gian di ma ngon com voi mon dau sot thit vien ca chua](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1730/102d115t6546l2.jpg)
Bước 4: Hành tím đập dập, băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm hành tím rồi thả cà chua cắt hạt lựu vào, thêm 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê mắm, đảo đều đến khi chín nhuyễn.
![bua toi gian di ma ngon com voi mon dau sot thit vien ca chua](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1730/102d115t4815l3.jpg)
Bước 5: Khi sốt cà đã xong, bạn thả cả đậu và thịt viên vào, đảo đều. Nếu thấy nước sốt cạn, bạn có thể cho thêm 1 chút nước xâm xấp mặt thịt, đun sôi rồi om với lửa nhỏ liu riu khoảng 10 phút là đậu thịt ngấm gia vị.
![bua toi gian di ma ngon com voi mon dau sot thit vien ca chua](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1730/102d115t6656l4.jpg)
Bước 6: Trước khi bắc ra, thả vào chảo thịt hành lá cắt nhỏ là hoàn thành.
Thành phẩm:
![bua toi gian di ma ngon com voi mon dau sot thit vien ca chua](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1730/102d115t2536l5.jpg)
Món ăn này tuy đơn giản nhưng cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích.
![bua toi gian di ma ngon com voi mon dau sot thit vien ca chua](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1730/102d115t4693l6.jpg)
Đậu và thịt mềm dai, ngấm gia vị, thêm sốt cà chua đậm đà, kích thích vị giác nên trôi cơm vô cùng.
![bua toi gian di ma ngon com voi mon dau sot thit vien ca chua](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1730/102d115t5638l7.jpg)
Chúc các bạn thành công với món đậu sốt thịt cà chua!