Đậu và thịt mềm dai, ngấm gia vị, thêm sốt cà chua đậm đà, kích thích vị giác nên trôi cơm vô cùng.
Nguyên liệu làm món đậu sốt thịt viên cà chua gồm:
+ Thịt lợn băm: 200gr
+ Đậu phụ: 4 bìa nhỏ
+ Cà chua: 3 quả
+ Hành tím, hành lá
+ Bột canh, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm món đậu sốt thịt viên cà chua như sau:
Bước 1: Thịt băm ướp với 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa bột ngọt (nếu thích), trộn đều lên, để ngấm khoảng 5-7 phút.
Bước 2: Viên thịt thành những viên tròn nhỏ, đem chiên trên chảo đến khi mặt thịt hơi xém vàng.
Bước 3: Đậu phụ rửa sạch, đem cắt thành những miếng vuông nhỏ, chiên vàng rồi vớt ra đĩa riêng.
Bước 4: Hành tím đập dập, băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm hành tím rồi thả cà chua cắt hạt lựu vào, thêm 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê mắm, đảo đều đến khi chín nhuyễn.
Bước 5: Khi sốt cà đã xong, bạn thả cả đậu và thịt viên vào, đảo đều. Nếu thấy nước sốt cạn, bạn có thể cho thêm 1 chút nước xâm xấp mặt thịt, đun sôi rồi om với lửa nhỏ liu riu khoảng 10 phút là đậu thịt ngấm gia vị.
Bước 6: Trước khi bắc ra, thả vào chảo thịt hành lá cắt nhỏ là hoàn thành.
Thành phẩm:
Món ăn này tuy đơn giản nhưng cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích.
Đậu và thịt mềm dai, ngấm gia vị, thêm sốt cà chua đậm đà, kích thích vị giác nên trôi cơm vô cùng.
Chúc các bạn thành công với món đậu sốt thịt cà chua!
Trung thu không chỉ là ngày hội của trẻ thơ mà còn là dịp để các gia đình ở Hà Tĩnh cùng con lưu giữ những ký ức tuổi thơ qua các hoạt động trải nghiệm truyền thống. Từ làm bánh, làm đèn lồng đến chuẩn bị mâm cỗ… mỗi khoảnh khắc sum vầy đều giúp mùa trăng thêm phần ý nghĩa.
Nhiều người thấy khó thức dậy hơn vào buổi sáng, luôn thèm ngủ ngày, tâm trạng dễ cáu gắt, buồn bã khi thu sang, điều này được lý giải thế nào dưới góc độ khoa học?
Chăm sóc răng miệng thai kỳ thường bị bỏ qua, trong khi thay đổi nội tiết, ốm nghén, trào ngược acid và thói quen ăn uống làm tăng nguy cơ bệnh nha chu, tổn thương men răng.
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong từ lâu được nhiều người sử dụng để hỗ trợ giảm ho và tăng cường sức khỏe. Vậy những lợi ích nào đã được khoa học ghi nhận và sử dụng thế nào để an toàn, hiệu quả?
Thận làm việc liên tục để lọc chất thải, điều hòa nước và huyết áp. Những thói quen tưởng chừng vô hại mỗi ngày cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng của cơ quan này.
Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, hệ vi sinh đường ruột còn liên quan đến miễn dịch và sức khỏe tinh thần. Những thực phẩm dưới đây có thể giúp cân bằng hệ vi sinh hiệu quả.
Bề mặt bếp sáng bóng chưa hẳn đã vô trùng, 7 vật dụng quen thuộc dưới đây là vườn ươm vi khuẩn, đòi hỏi tần suất vệ sinh nghiêm ngặt hơn bạn vẫn tưởng.
Sau ly hôn, nhiều phụ nữ ở Hà Tĩnh phải đi qua những tháng ngày chông chênh, mất mát. Nhưng từ những tổn thương ấy, họ dần tìm lại sự cân bằng và bắt đầu một hành trình mới...
Để mỗi ngày hè thực sự trở thành khoảng thời gian ý nghĩa, nhiều gia đình ở Hà Tĩnh đã lựa chọn đồng hành cùng con bằng những hoạt động bổ ích thay vì để thiết bị thông minh “giữ chân” trẻ.
Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) công bố sữa công thức a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi tại Việt Nam không thuộc diện thu hồi tại Mỹ, mẫu kiểm nghiệm không phát hiện vi khuẩn.
Không chỉ giữ lửa tổ ấm, những người mẹ ở Hà Tĩnh còn là điểm tựa tinh thần và người định hướng đạo đức, giúp con cái trở thành những “tế bào” khỏe mạnh trong xã hội hiện đại.
Từ xa xưa, ở cả Hàn Quốc và Nhật Bản, phụ nữ thường sử dụng nước gạo lên men để làm đẹp. Theo họ, tinh chất từ gạo có thể làm mềm, sáng, phục hồi làn da.
Nhiều món kho, hầm, giả cầy hay cà ri sẽ tròn vị hơn sau khi để nguội rồi nấu lại do những biến đổi chất béo và protein trong quá trình biến đổi nhiệt.
Nhiều phụ huynh tin "thương cho roi cho vọt", song các nghiên cứu mới nhất chứng minh đòn roi không giúp trẻ ngoan hơn mà còn để lại hệ lụy tâm lý sâu sắc.
Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Ở Hà Tĩnh, phụ nữ từ lâu gắn với hình ảnh tảo tần, đảm đang, giữ lửa gia đình. Tuy nhiên, ngày nay, họ đã tự tin vươn lên, khẳng định vai trò và năng lực trên nhiều lĩnh vực.
Hướng dẫn cách hạn chế nồm ẩm: Đóng cửa, dùng máy hút ẩm, lau nhà khô, bảo quản đồ điện tử, phơi sấy quần áo giúp nhà luôn khô ráo, an toàn sức khỏe...
1h sáng, chị Thảo tỉnh giấc, tay đưa hai chiếc võng, chân đưa thêm một chiếc khác, miệng khẽ hát ru bởi cậu út khóc ré lên, hai anh nằm cạnh cũng giật mình khóc theo.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
