Các cô giáo trường mầm non ở Hương Sơn trổ tài chế biến món ăn

Sáng 14/10, ngành Giáo dục Hương Sơn tổ chức giao lưu dinh dưỡng trẻ thơ tại Trường Mầm non xã Sơn Giang. Đây là một trong chuỗi hoạt động giao lưu dinh dưỡng trẻ thơ, diễn ra trong 2 ngày 14 - 15/10

Tham dự buổi giao lưu có 5 đội đến từ 5 trường mầm non tại các xã, thị trấn: Sơn Giang, Sơn Trường, Sơn Tây, Sơn Trung và thị trấn Phố Châu. Trong ảnh: Đội Sơn Tây trổ tài nấu nướng.

Mỗi đội có 5 người (gồm 1 hiệu trưởng hoặc hiệu phó, 1 phụ huynh học sinh, 1 nhân viên dinh dưỡng và 2 giáo viên). Trong ảnh: Thành viên đội Sơn Trường chuẩn bị món ăn của mình.

Trong khoảng thời gian từ 8 - 10 giờ (nguyên liệu chuẩn bị trước), mỗi đội sẽ nấu 2 mâm cơm. Trong đó, 1 mâm cơm dành cho 6 trẻ ăn tại trường gồm có 5 món: cơm, canh, món mặn, món rau, củ, quả xào (hoặc muối lạc, muối vừng) và hoa quả tráng miệng. Trong ảnh: Đội xã Sơn Giang chuẩn bị hoàn thành các món ăn.

Mâm cơm thứ 2 dành cho gia đình (2 - 3 thế hệ trong gia đình) trị giá không quá 500.000 đồng. Các mâm cơm yêu cầu phải đảm bảo các chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, màu sắc bắt mắt....

Đội Trường Mầm non Sơn Trung bày biện bữa ăn gia đình.

Trường Mầm non thị trấn Phố Châu sửa soạn mâm cơm.

Món cơm cuộn...

...rau xào của Trường Mầm non Sơn Trung

Món trứng bọc giò..

Món gà kho được xếp trong quả bí đỏ của Trường Mầm non Sơn Giang được chế biến công phu, tỷ mỉ.

Món cơm của trẻ do đội Trường Mầm non Sơn Tây bài trí bắt mắt, tạo hình dễ thương.

Đội Trường Mầm non Sơn Giang bên mêm cơm đã chuẩn bị xong.

Đội Trường Mầm non Sơn Trường...

Thành viên đội Trường Mầm non thị trấn Phố Châu giới thiệu các món ăn của đội mình.

Phòng GD&ĐT tổ chức chương trình giao lưu giúp các giáo viên nâng cao hiệu quả chuyên môn; khuyến khích, động viên, tạo cơ hội cho cán bộ, giáo viên, nhân viên rèn luyện ý thức tự học, sáng tạo, trao đổi kinh nghiệm, học hỏi lẫn nhau trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ em. Qua đó cũng nhằm tăng cường sự phối hợp giữa gia đình, nhà trường và cộng đồng trong hoạt động chăm sóc dinh dưỡng, sức khỏe cho trẻ thơ.

Thầy Nguyễn Trường Giang

Trưởng phòng Giáo dục & Đào tạo Hương Sơn