![canh hen nau dua chua ngot thanh mat cho mam com gia dinh](https://cdn.baohatinh.vn/images/1acafb8a898918ec3efbb4d6ed2d5db0a77dd27ca4562d29055a8425b5ded4cac64db0ec857a408f890642ce478df764/77d608t417l0.jpg)
Nguyên liệu làm canh hến nấu dứa gồm:
- 500gr thịt hến
- 1/4 quả dứa
- 1 củ hành khô
- 1 ít hành lá
- 1 quả cà chua
- 1 chút nước mắm
- 1 chút bột nêm
- 1 chút muối
- 1 chút bột ngọt
- Dầu ăn
![canh hen nau dua chua ngot thanh mat cho mam com gia dinh](https://cdn.baohatinh.vn/images/1acafb8a898918ec3efbb4d6ed2d5db09a4dcac7281952f55c032ea14bfce02866e738488158861d5557f1e702c19051/77d608t4132l1.jpg)
Cách làm canh hến nấu dứa như sau:
Bước 1: Cà chua thái múi cau, hành khô băm nhỏ, hành lá thái khúc, dứa thái miếng mỏng vừa.
![canh hen nau dua chua ngot thanh mat cho mam com gia dinh](https://cdn.baohatinh.vn/images/1acafb8a898918ec3efbb4d6ed2d5db00c08c4e26b58dcbefb14febed6a9188566e738488158861d5557f1e702c19051/77d608t6434l2.jpg)
Bước 2: Hến chà sạch vỏ rồi đem luộc cho hến há miệng thì tắt bếp. Đổ hến ra rổ, lọc lấy nước hến, sau đó đãi lấy ruột hến cho vào 1 cái bát, phần vỏ bỏ đi.
![canh hen nau dua chua ngot thanh mat cho mam com gia dinh](https://cdn.baohatinh.vn/images/1acafb8a898918ec3efbb4d6ed2d5db0467ff7ff779092b654b1c1e93446f99366e738488158861d5557f1e702c19051/77d608t9704l3.jpg)
Bước 3: Cho nồi lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, đun cho nóng dầu, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào sơ qua, thêm 1 chút muối và nước mắm, xào cho cà chua mềm thì cho ruột hến vào đảo cùng.
![canh hen nau dua chua ngot thanh mat cho mam com gia dinh](https://cdn.baohatinh.vn/images/1acafb8a898918ec3efbb4d6ed2d5db0d89f773a82f2c40dcee613566f0df00666e738488158861d5557f1e702c19051/77d608t5817l4.jpg)
Bước 4: Tiếp theo bạn cho nước hến và dứa vào nấu cho sôi lên, thêm chút bột ngọt, bột nêm cho vừa miệng rồi cho hành lá vào là tắt bếp.
![canh hen nau dua chua ngot thanh mat cho mam com gia dinh](https://cdn.baohatinh.vn/images/1acafb8a898918ec3efbb4d6ed2d5db03b87e060d9c92dc19beffd309c6f135166e738488158861d5557f1e702c19051/77d608t9011l5.jpg)
Múc canh hến nấu dứa ra tô, thưởng thức nóng rất ngon.
![canh hen nau dua chua ngot thanh mat cho mam com gia dinh](https://cdn.baohatinh.vn/images/1acafb8a898918ec3efbb4d6ed2d5db089dc77135e57686bea0488cdce39722566e738488158861d5557f1e702c19051/77d608t9599l6.jpg)
Canh hến nấu dứa vừa nhanh gọn lại ngon - bổ - rẻ, vừa thanh mát lại chứa nhiều canxi. Vị chua dịu và hương thơm của dứa kết hợp với độ ngọt thanh của nước hến tạo nên 1 món canh ngon khó có thể chối từ.
![canh hen nau dua chua ngot thanh mat cho mam com gia dinh](https://cdn.baohatinh.vn/images/1acafb8a898918ec3efbb4d6ed2d5db08750a14a3d1014ffd86bbb2ec608f67d66e738488158861d5557f1e702c19051/77d608t7381l7.jpg)
Chúc các bạn thành công với canh hến nấu dứa này nhé!