(Baohatinh.vn) - Những chiếc bánh chưng, bánh dày được chị em phụ nữ TX Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) gói, nấu một cách công phu sẽ được tuyển chọn để dâng lên Quốc Tổ Hùng Vương.
Sáng 28/4, trong khuôn khổ các hoạt động của lễ Giỗ Quốc Tổ Hùng Vương tại TX Hồng Lĩnh, Hội LHPN thị xã tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng, bánh dày dâng Quốc Tổ.
Hội thi nhằm thể hiện truyền thống đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” của dân tộc; phát huy vai trò của phụ nữ trong công việc chế biến ẩm thực, sáng tạo, khéo léo làm mâm lễ. Tham gia hội thi có 6 đội đến từ 6 hội LHPN phường, xã trên địa bàn TX Hồng Lĩnh.
Ngay sau lễ phát động, 6 đội thi đã tiến hành gói bánh chưng, bánh dày trước sự chứng kiến của các đại biểu và khách mời.
Dưới sự hướng dẫn của các đội trưởng, chị em cẩn thận đo, đếm một cách tỉ mỉ nguyên liệu, gia vị... để tạo nên những chiếc bánh đạt yêu cầu về cân nặng, hình thức, sự thơm ngon sau khi nấu.
Những nguyên liệu quan trọng như: lá dong, gạo nếp, thịt lợn, nhân đậu xanh... đã được các đội chuẩn bị kỹ càng trước khi thực hiện công đoạn gói.
Không chỉ hướng đến gói đủ, gói đẹp..., các đội thi còn đảm bảo khâu an toàn vệ sinh thực phẩm.
Niềm vui khi hoàn thành một sản phẩm đạt yêu cầu.
Sau khoảng 2 giờ thực hiện, 6 đội thi đã hoàn thành việc gói 600 chiếc bánh chưng, 120 chiếc bánh dày.
Ban Tổ chức kiểm tra sơ bộ công đoạn gói bánh của các đội thi.
.
.
Bánh được cho vào nồi để nấu chín trong thời gian 5-6h.
Các đội thi đỏ lửa luộc bánh để kịp chín dâng lên bàn thờ các Vua Hùng tại chùa Đại Hùng (TX Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) trong buổi chiều hôm nay (28/4).
Từ đầu tháng 12 âm lịch đến nay, nhiều ngôi chùa tại Hà Tĩnh đã tất bật trang trí Tết nhằm đáp ứng nhu cầu lễ Phật, vãn cảnh của người dân, phật tử trong dịp Tết Nguyên đán.
Lễ hội Hải Thượng Lãn Ông năm 2026 sẽ được tổ chức tại Khu di tích quốc gia đặc biệt Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác (xã Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh) với nhiều hoạt động văn hóa truyền thống.
Bầu cử là việc trọng đại, vì thế phát sinh rất nhiều văn bản, thủ tục, công đoạn, thậm chí nhiều việc không tên nên rất cần sự linh hoạt của cán bộ, công chức thuộc tất cả bộ phận. Tuy nhiên, vì quá nguyên tắc, tại một số địa phương đã xảy ra những chuyện cười ra nước mắt.
Trại quân sự có niên đại hơn 2.000 năm, được xác định là trại lính La Mã lớn nhất từng được tìm thấy ở Bỉ, mở ra nhiều hiểu biết mới về quá trình La Mã hóa tại vùng Bắc Gaule thời cổ đại.
Không khí lạnh mạnh khiến nhiều đoạn sông Hàn tại Seoul (Hàn Quốc) đóng băng. Các đội cứu hộ phải phá băng để đảm bảo an toàn đường thủy và ứng phó thời tiết cực đoan.
Tình bạn - thứ tình cảm thiêng liêng gắn kết con người bằng sự chân thành và sẻ chia. Nhưng để rồi chỉ còn là những kỉ niệm ở lại trong tim như một điều không thể quên...
Chổi rơm - thứ vật dụng bình dị đến mức dễ bị lãng quên - lại âm thầm giữ trong mình hơi ấm gia đình, mùi rơm rạ, bóng dáng của bà, của mẹ qua bao mùa mưa nắng...
Chương trình nghệ thuật do phường Trần Phú (Hà Tĩnh) phối hợp tổ chức đã lan tỏa không khí phấn khởi, thấm đẫm niềm tự hào hướng về Đảng, về mùa Xuân mới.
Các chương trình nghệ thuật được thực hiện công phu, hứa hẹn sẽ mang đến cho khán giả Hà Tĩnh nhiều cảm xúc tự hào về quê hương, đất nước trước vận hội mới.
Truyện ngắn "Đông ấm" là một câu chuyện nhỏ về tình bạn học trò, sự cảm thông và những điều tử tế giản dị nhưng đủ sức sưởi ấm lòng người trong những ngày đông lạnh.
Theo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.
Bằng giọng kể chậm rãi, giàu hình ảnh và thấm đẫm cảm xúc, truyện ngắn "Có một chiều mây trắng" mở ra một không gian miền núi vừa hoang sơ, vừa ấm áp, nơi ký ức, yêu thương và niềm hy vọng đan xen...
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Nguyệt đề nghị ngành VH-TT&DL triển khai hiệu quả Nghị quyết số 18-NQ/TU của Tỉnh ủy về xây dựng và phát triển văn hóa, con người Hà Tĩnh trong giai đoạn mới, xem đây là nhiệm vụ xuyên suốt, nền tảng cho sự phát triển bền vững.
UBND tỉnh Hà Tĩnh chỉ đạo các cơ quan, đơn vị, địa phương khuyến khích xã hội hóa các hoạt động tuyên truyền, văn hóa, thể thao, du lịch dịp Tết Nguyên đán và kỷ niệm ngày thành lập Đảng.
Gala Cười 2026 lên sóng dịp Tết Nguyên đán, quy tụ nhiều nghệ sĩ hài quen thuộc cùng các tiểu phẩm mới mẻ, mang đến không khí vui tươi, ấm áp cho khán giả.
Câu chuyện về đôi vợ chồng già trước lựa chọn: quê và phố, giữa ước nguyện của người này và nỗi niềm của người kia… đã đem đến những rung động rất đời, cất lên từ yêu thương, thấu hiểu.
Sẵn sàng đón lượng khách tăng cao dịp tết Bính Ngọ, Ban Quản lý Di tích đền thờ Chế Thắng phu nhân Nguyễn Thị Bích Châu đã chuẩn bị chu đáo các điều kiện, đảm bảo mùa lễ hội diễn ra văn minh, an toàn.
