(Baohatinh.vn) - Những chiếc bánh chưng, bánh dày được chị em phụ nữ TX Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) gói, nấu một cách công phu sẽ được tuyển chọn để dâng lên Quốc Tổ Hùng Vương.
Sáng 28/4, trong khuôn khổ các hoạt động của lễ Giỗ Quốc Tổ Hùng Vương tại TX Hồng Lĩnh, Hội LHPN thị xã tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng, bánh dày dâng Quốc Tổ.
Hội thi nhằm thể hiện truyền thống đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” của dân tộc; phát huy vai trò của phụ nữ trong công việc chế biến ẩm thực, sáng tạo, khéo léo làm mâm lễ. Tham gia hội thi có 6 đội đến từ 6 hội LHPN phường, xã trên địa bàn TX Hồng Lĩnh.
Ngay sau lễ phát động, 6 đội thi đã tiến hành gói bánh chưng, bánh dày trước sự chứng kiến của các đại biểu và khách mời.
Dưới sự hướng dẫn của các đội trưởng, chị em cẩn thận đo, đếm một cách tỉ mỉ nguyên liệu, gia vị... để tạo nên những chiếc bánh đạt yêu cầu về cân nặng, hình thức, sự thơm ngon sau khi nấu.
Những nguyên liệu quan trọng như: lá dong, gạo nếp, thịt lợn, nhân đậu xanh... đã được các đội chuẩn bị kỹ càng trước khi thực hiện công đoạn gói.
Không chỉ hướng đến gói đủ, gói đẹp..., các đội thi còn đảm bảo khâu an toàn vệ sinh thực phẩm.
Niềm vui khi hoàn thành một sản phẩm đạt yêu cầu.
Sau khoảng 2 giờ thực hiện, 6 đội thi đã hoàn thành việc gói 600 chiếc bánh chưng, 120 chiếc bánh dày.
Ban Tổ chức kiểm tra sơ bộ công đoạn gói bánh của các đội thi.
.
.
Bánh được cho vào nồi để nấu chín trong thời gian 5-6h.
Các đội thi đỏ lửa luộc bánh để kịp chín dâng lên bàn thờ các Vua Hùng tại chùa Đại Hùng (TX Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) trong buổi chiều hôm nay (28/4).
“Nhật ký của một hạt mưa” của tác giả Anh Đức kể về một thế giới đầy màu sắc qua góc nhìn nhân hóa của hạt mưa với những thông điệp sâu sắc về cuộc sống, tình bạn và sự sẻ chia.
Giữa guồng quay của cuộc sống, có những lớp nghệ nhân ở Hà Tĩnh vẫn thầm lặng cống hiến, gìn giữ tinh hoa nghệ thuật truyền thống. Với họ, đó không chỉ là lòng nhiệt huyết, niềm đam mê mà còn là sứ mệnh giữ lửa, trao truyền các giá trị của di sản quê hương.
Dưới đây là những giảng viên đại học giàu có nhất thế giới, họ đã tận dụng kiến thức chuyên môn của bản thân để làm giàu bằng tri thức, trở thành những tỷ phú USD được xếp hạng chính thức.
Cổng làng, mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử của làng quê. Dù bao năm tháng xa quê thì trong tâm thức cổng làng vẫn luôn gắn liền với biết bao kỷ niềm thân thương.
Câu chuyện thành công của du lịch Việt Nam phản ánh những nỗ lực của toàn ngành đã triển khai đồng bộ các giải pháp, từ tham mưu xây dựng chính sách, xúc tiến quảng bá, kích cầu du lịch...
Báo cáo của công ty tư vấn hàng đầu Boston Consulting Group (BCG) chỉ ra, thị trường du lịch toàn cầu sẽ đạt giá trị 15.000 tỷ USD trong vòng 15 năm tới, nhờ sự bùng nổ nhu cầu từ các thị trường mới nổi tiêu biểu như Việt Nam.
Phát huy vai trò là những hạt nhân trong bảo tồn, gìn giữ di sản, nhiều nghệ nhân trên địa bàn Hà Tĩnh đã tình nguyện tham gia, mở các lớp học miễn phí để truyền dạy dân ca cho các em học sinh.
Với chương trình "Khúc tâm tình núi Hồng, sông La", đoàn Hà Tĩnh hứa hẹn sẽ ghi dấu ấn tại hội diễn nghệ thuật quần chúng thường kỳ khu vực Bắc Trung Bộ 2025.
Nâng chén trà miệng bít bạc của các nghệ nhân Nam Trị, tôi lâng lâng nghĩ về quá khứ, nghĩ đến tương lai của cái nghề vàng, nghề bạc. Cái nghề mà ông cha đã một thời đeo đuổi!
Tờ The Guardian của Anh vừa công bố loạt ảnh đẹp nhất do độc giả gửi về. Trong đó, khoảnh khắc một chiếc thuyền bán hàng rong đầy màu sắc trên vịnh Hạ Long gây ấn tượng mạnh với độc giả quốc tế.
Mỗi người sinh ra đều có một hoàn cảnh riêng, không ai giống ai. Bởi vậy, hãy luôn cùng nhau cố gắng trong mọi hoàn cảnh, để mỗi ngày cảm nhận cuộc sống tươi đẹp hơn.
Việc các di tích được xếp hạng không chỉ nhân lên niềm tự hào truyền thống về văn hóa quê hương Hà Tĩnh mà còn là cơ sở để các địa phương, dòng họ tiếp tục bảo tồn, phát huy di sản trong đời sống.
Một già, một trẻ, nương tựa vào nhau mà sống. Bên nhau qua từng mùa biển động. Ngoại không còn đủ sức để vươn ra xa bờ, chỉ còn trông cậy vào chiếc thúng chòng chành...
Việc Hà Tĩnh chuyển đổi 12 trung tâm văn hóa – truyền thông (VH-TT) cấp huyện thành mô hình trung tâm khu vực cụm xã là bước đi chiến lược nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động văn hóa cơ sở, đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước trong giai đoạn mới.
Tại thành phố Chennai đông đúc, thủ phủ của bang Tamil Nadu, Đông Nam Ấn Độ, nép dưới bóng Nhà thờ Hồi giáo Wallajah là một tòa nhà cũ kỹ, nhưng những gì diễn ra bên trong nó lại gây sự chú ý đặc biệt.
Mùa hè mang theo bao điều kỳ diệu trong khu vườn nhỏ của tuổi thơ. Nếu quan sát kỹ ta sẽ thấy sự biến chuyển của muôn loài, và sẽ thấy khu vườn tuổi thơ không chỉ có cây xanh và hoa trái, mà còn là nơi chắp cánh cho những ước mơ đầu đời được bay xa.
Vượt qua những đơn vị lữ hành trên thị trường, Đại Việt Tourist luôn được đánh giá cao về sự chuyên nghiệp, uy tín trong việc tổ chức tour Cù Lao Chàm 1 ngày. Đó là lý do khi trải nghiệm tour Cù Lao Chàm cùng Đại Việt, du khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và giá cả.
Không còn là những lời ru xưa vang vọng trong ký ức, những lớp học dân ca của CLB Dân ca ví, giặm trẻ Hà Tĩnh đã được “làm mới” và trở thành sân chơi sáng tạo, giúp các em nhỏ thêm tự tin, gắn kết và yêu văn hóa truyền thống.
Từ mái ấm cô nhi viện đến lễ đường nơi Xóm Cồn, hành trình của Tuấn và Duyên là minh chứng cho một tình yêu đủ sâu để vượt qua nghịch cảnh, dù chỉ trong khoảnh khắc cuối cùng...
Mỗi người đều có một nơi để trở về, một ký ức để gìn giữ. Và, với nhiều người, đó chính là hình ảnh ngôi nhà xưa với những yêu thương đong đầy trong từng khoảnh khắc đời thường.
