(Baohatinh.vn) - Những chiếc bánh chưng, bánh dày được chị em phụ nữ TX Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) gói, nấu một cách công phu sẽ được tuyển chọn để dâng lên Quốc Tổ Hùng Vương.
Sáng 28/4, trong khuôn khổ các hoạt động của lễ Giỗ Quốc Tổ Hùng Vương tại TX Hồng Lĩnh, Hội LHPN thị xã tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng, bánh dày dâng Quốc Tổ.
Hội thi nhằm thể hiện truyền thống đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” của dân tộc; phát huy vai trò của phụ nữ trong công việc chế biến ẩm thực, sáng tạo, khéo léo làm mâm lễ. Tham gia hội thi có 6 đội đến từ 6 hội LHPN phường, xã trên địa bàn TX Hồng Lĩnh.
Ngay sau lễ phát động, 6 đội thi đã tiến hành gói bánh chưng, bánh dày trước sự chứng kiến của các đại biểu và khách mời.
Dưới sự hướng dẫn của các đội trưởng, chị em cẩn thận đo, đếm một cách tỉ mỉ nguyên liệu, gia vị... để tạo nên những chiếc bánh đạt yêu cầu về cân nặng, hình thức, sự thơm ngon sau khi nấu.
Những nguyên liệu quan trọng như: lá dong, gạo nếp, thịt lợn, nhân đậu xanh... đã được các đội chuẩn bị kỹ càng trước khi thực hiện công đoạn gói.
Không chỉ hướng đến gói đủ, gói đẹp..., các đội thi còn đảm bảo khâu an toàn vệ sinh thực phẩm.
Niềm vui khi hoàn thành một sản phẩm đạt yêu cầu.
Sau khoảng 2 giờ thực hiện, 6 đội thi đã hoàn thành việc gói 600 chiếc bánh chưng, 120 chiếc bánh dày.
Ban Tổ chức kiểm tra sơ bộ công đoạn gói bánh của các đội thi.
.
.
Bánh được cho vào nồi để nấu chín trong thời gian 5-6h.
Các đội thi đỏ lửa luộc bánh để kịp chín dâng lên bàn thờ các Vua Hùng tại chùa Đại Hùng (TX Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) trong buổi chiều hôm nay (28/4).
Chương trình "Táo quân 2025" đề cập đến những vấn đề nóng như: Sáp nhập các bộ ngành, tinh gọn nhân sự, mức phạt vi phạm giao thông… dưới góc nhìn hài hước.
Thời điểm này, trên khắp các diễn đàn mạng xã hội, người dân và du khách đã bày tỏ sự vui mừng khi hoa mai anh đào đã bắt đầu nở rộ tại khắp các vùng ngoại ô TP Đà Lạt.
Nơi đầu sóng ngọn gió, mỗi cán bộ, chiến sỹ và Nhân dân trên huyện đảo Trường Sa xây dựng cho mình một đời sống văn hóa tinh thần phong phú, góp sức giữ bình yên cho Tổ quốc.
Tim tôi như đứng lặng trong lồng ngực. Cớ gì mọi thứ lại trùng hợp đến vậy. Tôi khẽ nhìn khuôn mặt anh Ba qua kính chiếu hậu, thấy anh hiền, chân chất, lương thiện, nhân hậu như má, như ba...
Mới đây, chương trình "VTV Kết nối" đã thực hiện phóng sự đột nhập phòng tập "Táo quân" lúc nửa đêm. Các nghệ sĩ Chí Trung, Quang Thắng, Vân Dung... cũng có những chia sẻ đầu tiên về chương trình.
Những ngày cuối đông, tiết trời hao hao rét. Giữa khung cảnh ngược xuôi tấp nập của phố phường, ta thoảng nghe trong gió lạnh một mùi vị rất quen thuộc...
Nhà sản xuất Anh trai vượt ngàn chông gai cho biết chương trình này sẽ không có trong năm 2025. Ê-kíp chuyển hướng sang nội dung giải trí hoàn toàn mới.
Chân dung quen thuộc về Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác lúc về già, sinh sống và hành nghề thuốc tại quê mẹ Hương Sơn (Hà Tĩnh) là hình ảnh chính của bộ tem bưu chính Việt Nam vừa được phát hành.
Chương trình “Xuân ấm tình người” ở huyện Cẩm Xuyên sẽ huy động các nguồn lực chung tay hỗ trợ người nghèo đón tết và đem đến cho người dân Hà Tĩnh "bữa tiệc" âm nhạc đặc sắc với sự tham gia của các ca sỹ nổi tiếng: Hữu Kiên, Đình Dũng, Thái Học
Trong chuyến thăm Singapore lần này, tôi vô cùng xúc động khi được chiêm ngưỡng bức tượng Bác Hồ trong khuôn viên Bảo tàng các nền văn minh châu Á và đọc lại bài thơ “Nghe tiếng giã gạo” của Người.
Bên cạnh những trận đấu kịch tính, thông tin về dàn hậu phương xinh đẹp của các tuyển thủ Việt Nam tại giải AFF Cup 2024 cũng nhận được sự chú ý từ người hâm mộ thể thao.
Tiết mục Vui bốn mùa (dân ca quan họ Bắc Ninh lời cổ), phối khí: NSƯT Quang Hưng, biên đạo: NSƯT Khánh Toàn, do Đoàn nghệ thuật tỉnh Bắc Ninh biểu diễn tại Liên hoan Di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO vinh danh tại Hà Tĩnh.
Trong Chương trình Hòa nhạc ánh sáng - Chào năm mới 2025, sự kiện mở màn cho Lễ hội Ánh sáng Quốc tế Hà Nội 2025, sẽ có màn trình diễn ánh sáng từ 2025 drone (thiết bị bay không người lái) kết hợp với âm nhạc của dàn nhạc giao hưởng theo tiêu chuẩn quốc tế.
Thế là tháng Chạp đã trở về trong sự dùng dằng của đất trời buổi cuối đông. Lòng người vào Chạp cũng trở nên khác lạ với những hối hả để gói ghém lại một năm dài, với những chậm rãi, níu kéo trong sự ươm ủ đón chờ năm mới…
Bangkok là thiên đường ẩm thực với nhiều nhà hàng từ bình dân đến cao cấp, phù hợp cho fan Việt trải nghiệm khi sang cổ vũ tuyển Việt Nam đá chung kết lượt về.
Tôi không biết điều kỳ diệu nào đã giữ bà tôi gắng gượng ở lại đón cái Tết cuối cùng với gia đình năm đó. Nhưng mãi về sau này, trên những hành trình xuôi ngược, tôi luôn giữ bên mình chiếc khăn len màu xanh bà trao cho tôi ngày ấy...
Nghị quyết số 18-NQ/TU của BCH Đảng bộ tỉnh về xây dựng, phát triển văn hóa và con người Hà Tĩnh trong giai đoạn mới đã tạo thêm động lực cho những người "gieo hạt", tô thắm thêm vẻ đẹp “cánh đồng văn hóa” quê hương.
